Usługa cateringowa

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Usługa cateringowa
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Sichów Duży
Data publikacji	2026-03-23
Data składania ofert	30/03/2026, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555000005 Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków 555200001 Usługi dostarczania posiłków 555240009 Usługi dostarczania posiłków do szkół 555100008 Usługi bufetowe 553000003 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Numer przetargu	7044341

<div>
 <h1>Zapytanie ofertowe nr 3/2026/BK z dnia 23 marca 2026 r. na usługę cateringową dla uczestników kursów i szkoleń w ramach Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie mechanizacja rolnictwa przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. A. Dygasińskiego w Sichowie Dużym (BCU).</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Zapytanie ofertowe 3_2026.pdf</li>
 <li>Zalacznik nr 1_Formularz oferty.docx</li>
 <li>Zalacznik nr 2_Oswiadczenie o spelnianiu warunkow.pdf</li>
 <li>Zalacznik nr 3_Oswiadczenie o braku powiazan osobowych i kapitalowych.pdf</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Usługa cateringowa</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa dla uczestników kursów i szkoleń w ramach Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie mechanizacja rolnictwa przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. A. Dygasińskiego w Sichowie Dużym. 
Liczba uczestników na każdym szkoleniu/kursie: do 10 osób 
Liczba grup szkoleniowych: 20 
Liczba spotkań w grupie szkoleniowej: od 3 spotkań do 12 spotkań 
Szacunkowa liczba posiłków: 1140 
Dokładną liczbę zestawów obiadowych na poszczególne spotkania będzie podawana Wykonawcy w dniu spotkania do godziny 9:00 
Podczas realizacji przedmiotu umowy Wykonawca zobowiązuje się: 
a)	przygotowania, dowożenia i podania posiłków w dniu wskazanym przez Zamawiającego oraz miejscu i Sali wskazanym przez Zamawiającego (adres dostawy: Sichów Duży 89, 28-236 Rytwiany), 
b)	estetycznego podawania posiłków, 
c)	świadczenia usług wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, 
d)	przygotowania posiłków zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia 
e)	przestrzegania przepisów sanitarno-epidemiologicznych, BHP i p.poż. oraz wewnętrznych przepisów obowiązujących na terenie świadczenia usługi. 
f)	zamówienie będzie realizowane w okresie od podpisania umowy do 30.06.2026 roku. 
g)	Zamawiający zapłaci Wykonawcy za faktycznie wydaną liczbę posiłków, godziny dostaw będą uzgadniane każdorazowo z Zamawiającym. 
h)	Usługa cateringowa będzie obejmowała: przerwę kawową oraz lunch w formie bufetu, obejmujące minimum: 
I.	PRZERWA KAWOWA 
1)	przekąski wytrawne – min. 3 rodzaje (np. tartinki, roladki, mini tortille, wytrawne babeczki), 
2)	przekąski nowoczesne – min. 3 rodzaje (np. wrapy, mini-kanapeczki na chrupiącym pieczywie z różnymi pastami, koreczki), 
3)	swojskie wędliny i kiełbasy – min. 3 rodzaje, 
4)	smalec z cebulką serwowany z pajdą chleba, 
5)	warzywa – ogórek kiszony (serwowany do smalcu), 
6)	pieczywo – 2 rodzaje (jasne i ciemne) wraz z dodatkami (masło i/lub dipy), 
7)	kawa czarna i kawa rozpuszczalna lub z ekspresu – bez ograniczeń, 
8)	wybór herbat (czarna, owocowa, zielona) – bez ograniczeń, 
9)	dodatki: mleko/śmietanka w dzbanuszku, cukier, cytryna – bez ograniczeń, 
10)	napoje: wybór soków tłoczonych 100% oraz lemoniada. 
 
II.	OBIAD w formie wyporcjowanych posiłków obejmujących minimum: 
1)	zupę na ciepło – min. 300 ml na osobę, 
2)	danie główne na ciepło – jedna potrawa (mięsna, rybna, wegetariańska lub wegańska– zgodnie z zapotrzebowaniem) – min. 200 g na osobę, 
3)	jeden dodatek skrobiowy (ziemniaki, ryż, kasza lub makaron) – min. 200 g na osobę wraz z sosem, 
4)	surówki/warzywa – dwa rodzaje, łącznie min. 100 g na osobę, 
5)	deser w postaci ciasta, 
6)	kompot z owoców leśnych lub sezonowych. 
 
Wykonawca zobowiązany jest przedstawić co najmniej 10 zestawów obiadowych, po podpisaniu umowy. 
 
Informacje dodatkowe dotyczące zamówienia: 
Zamawiający wymaga od Wykonawcy: 
a)	używania wyłącznie produktów spełniających normy jakościowe produktów spożywczych, 
b)	przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2023 nr 1448 ze zm.), 
c)	dbania o to, by wszystkie posiłki były bezwzględnie świeże oraz charakteryzowały się wysoką jakością w odniesieniu do użytych składników, 
d)	kontroli aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych pracowników mających kontakt z przygotowaniem, wydawaniem i transportem posiłków, 
e)	zapewnienia transportu cateringu oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności. 
f)	świadczenia usługi cateringowej z wykorzystaniem świeżych produktów żywnościowych; 
g)	przyrządzania posiłków w dniu świadczenia usług cateringowych, 
h)	przygotowywania posiłków na bazie produktów wysokiej jakości; ryby podawane w zestawach powinny być świeże i pozbawione ości - filetowane, dania i napoje gorące powinny posiadać odpowiednią temperaturę w momencie podania, 
i)	przygotowywania potraw z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych. Posiłki nie mogą być wykonywane z produktów typu instant, np. zupy w proszku i sosy w posiłku oraz produktów gotowych. 
j)	ustalania z Zamawiającym menu na poszczególne dni szkoleniowe, w szczególności składników rodzajów zup i dań głównych w terminie min. 3 dni przed planowanym spotkaniem; 
k)	uwzględniania w ramach menu posiłku specjalnego np. bezglutenowego/wegetariańskiego w sytuacji udziału w szkoleniach osób o szczególnych potrzebach; Zamawiający poinformuje Wykonawcę o takiej sytuacji w terminie min. 3 dni przed planowanym spotkaniem, 
l)	zapewnienia obsługi kelnerskiej, rozumianej jako działanie osoby lub osób, odpowiedzialnych za rozmieszczenie potraw oraz sprzątanie w trakcie i po zakończeniu zajęć. 
m)	dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej 15 min. przed planowanym rozpoczęciem zajęć oraz 5 min. przez rozpoczęciem przerwy; 
n)	zapewnienia odpowiednich urządzeń grzewczych w tym przedłużaczy, kabli niezbędnych do ich podłączenia i do wykonania usługi; 
o)	uprzątnięcia naczyń i sprzętu oraz wywiezienia śmieci pozostałych po posiłkach 30 minut po zakończeniu spotkania; 
p)	dostarczenia posiłków w dniach zgodnie z przekazanym harmonogramem realizacji szkoleń, przy czym realizacja szkoleń odbywać się będzie również w dni wolne od pracy tj. sobota i niedziela; 
Dopuszczenie zastosowania produktów i materiałów równoważnych 
W przypadku, gdzie Zamawiający posługuje się w opisie przedmiotu zamówienia, we wszystkich dokumentach i załącznikach opisujących przedmiot zamówienia nazwami konkretnych producentów, nazwami konkretnych produktów, znakami towarowymi, patentami czy pochodzeniem, należy to traktować jedynie jako pomoc w opisie przedmiotu zamówienia – mają one jedynie przybliżyć wymagania, których nie można było opisać przy użyciu dostatecznie dokładnych i zrozumiałych określeń. W każdym przypadku dopuszcza się użycie produktu równoważnego, który spełni minimalne standardy jakościowe, parametry techniczne, warunki docelowego przeznaczenia oraz funkcji i walorów użytkowych produktu wskazanego z nazwy. 
 
W każdym przypadku dopuszcza się możliwość zastosowania materiałów, komponentów / zamienników równoważnych wobec wskazanych w dokumentacji pod warunkiem zachowania ich zgodności z planowanym przeznaczeniem i obowiązującymi przepisami budowlanymi, które spełniają minimalne standardy jakościowe, parametry techniczne, warunki docelowego przeznaczenia oraz funkcje i walory użytkowe. 
 
W związku z przyjętym harmonogramem realizacji inwestycji, w przypadku pytań lub wątpliwości co do przedmiotu zamówienia, prosimy o kierowanie zapytań najpóźniej do dwóch dni przed terminem składania ofert.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 . Cena jednostkowa netto za wyżywienie jednego uczestnika w trakcie jednego dnia szkoleniowego (w PLN) – maksymalnie 100 punktów. 
 
W przypadku ofert złożonych w walucie obcej, cena zostanie przeliczona na PLN według średniego kursu NBP z dnia następującego po terminie składania ofert. 
 
Ocena ofert b
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

I.	Termin realizacji całego przedmiotu zamówienia: usługa będzie realizowana w okresie od dnia podpisania umowy maksymalnie do 30.06.2026 r. Terminy wykonania poszczególnych usług cateringowych będą ustalane w harmonogramie wskazanym przez Zamawiającego. 
 
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany terminu realizacji umowy, w przypadku wystąpienia okoliczności niezależnych od Zamawiającego i Wykonawcy, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, dotyczących: 
a)	spowodowanych między innymi epidemią, uniemożliwiających prawidłowe i terminowe wykonanie przedmiotu zamówienia (np. spowodowanych decyzją władz państwowych, samorządowych, służb sanitarnych, itp.) oraz w przypadku wystąpienia innych niezależnych okoliczności, których Zamawiający, działając z należytą starannością, nie mógł przewidzieć w chwili podpisania umowy z Wykonawcą. 
b)	zmiany terminu realizacji projektu; 
c)	obniżenia lub braku finansowania przedmiotowego zadania; 
d)	wydłużenia okresu realizacji zamówienia, jeżeli strony dojdą do zgodnego wniosku, że jest to konieczne dla osiągnięcia celu zamówienia; 
e)	jeśli się to okaże konieczne, ze względu na zmianę przepisów powszechnie obowiązującego prawa, po zawarciu Umowy, w zakresie niezbędnym do dostosowania Umowy do zmian przepisów powszechnie obowiązującego prawa; 
f)	konieczności dostosowania warunków Umowy do postanowień Umowy o dofinansowanie; 
g)	zaistnienia niemożliwych do przewidzenia w momencie zawarcia umowy okoliczności prawnych, ekonomicznych, technicznych lub wystąpi siła wyższa, za którą żadna ze stron umowy nie ponosi odpowiedzialności, skutkująca brakiem możliwości należytego wykonania umowy zgodnie z zamówieniem. 
h)	innych okoliczności, których wystąpienia nie można było przewidzieć w chwili zawarcia Umowy; 
Zmiany w treści umowy muszą zostać uzgodnione i zaakceptowane przez obie strony umowy.
 </div>