DOM SENIORA-SENIOR W DOMU - dostawy całodziennego wyżywienia

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	DOM SENIORA-SENIOR W DOMU - dostawy całodziennego wyżywienia
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Polska
Data publikacji	2026-03-18
Data składania ofert	26/03/2026, Godzina 08:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	7034264

<div>
    <h1>Usługa dostawy całodziennego wyżywienia dla seniorów w Dziennym Domu Pomocy w Białej Podlaskiej w ramach projektu „DOM SENIORA-SENIOR W DOMU: rozwój stacjonarnych usług opiekuńczych w Białej Podlaskiej”.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><span class="was-link">Zapytanie ofertowe- catering.pdf</span></li>
            <li><span class="was-link">Załącznik 1 . Formularz ofertowy.pdf</span></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>DOM SENIORA-SENIOR W DOMU - dostawy całodziennego wyżywienia</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>1.	Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi dostawy całodziennego wyżywienia seniorów w Dziennym Domu Pomocy w Białej Podlaskiej tj. dla osób niesamodzielnych, w tym dla osób niepełnosprawnych i starszych w ramach projektu „DOM SENIORA-SENIOR W DOMU: rozwój stacjonarnych usług opiekuńczych w Białej Podlaskiej”.<br />
2.	Przez usługę wyżywienia rozumie się: przygotowanie i dostarczanie zestawów cateringowych dla osób dorosłych będących uczestnikami projektu realizowanego przez Zamawiającego. Zestaw cateringowy składa się w danym dniu ze śniadania, dwudaniowego obiadu oraz podwieczorka. Usługa wyżywienia realizowana będzie w maksymalnej liczbie 30 zestawów cateringowych dziennie. <br />
3.	Wchodzące w skład usługi wyżywienia zestawy cateringowe należy dostarczyć w dni robocze od poniedziałku do piątku z wykluczeniem dni ustawowo wolnych od pracy do siedziby Dziennego Domu Pobytu ul. Torowa 2a w Białej Podlaskiej wg ustaleń.<br />
4.	Zakładana maksymalna liczba zestawów cateringowych obejmie w okresie obowiązywania umowy zamówienie łącznie max. 28380 zestawów. Zamawiający nie gwarantuje, że zamówi usługę wyżywienia w łącznej liczbie 28380 zestawów cateringowych, co będzie uzależnione m.in. od frekwencji Uczestników. Ostateczna liczba zestawów będzie uzależniona od liczby Uczestników projektu oraz ich frekwencji.<br />
5.	Zamawiający przekaże Wykonawcy informację na temat dokładnej liczby zestawów cateringowych za pośrednictwem poczty e-mail lub telefonicznie, na zasadach ustalonych między stronami w umowie. <br />
6.	Usługa wyżywienia w danym dniu obejmuje przygotowanie i dostarczenie pełnowartościowych zestawów cateringowych , każdy składających się z: <br />
a. Śniadania – przykładowe menu: kawa mleczna, kakao, kawa zbożowa; mleko, parówki na ciepło, przetwory mięsne np. kiełbasa, wędliny, potrawy z jajek, ser biały, ser żółty, drożdżówka, jogurt, płatki, owoce, warzywa, masło, pieczywo mieszane, dżem, miód, pasty. <br />
b. Dwudaniowego obiadu– przykładowe menu: zupy różnego rodzaju; wyroby garmażeryjne kulinarne, ziemniaki, ryż, wyroby gotowe z mięsa i podrobów, wyroby garmażeryjne niemięsne, ryby, pierogi, sałatki, surówki i warzywa, sok/kompot, <br />
c. Podwieczorku – przykładowe menu: owoc, ciasto, budyń, kisiel, galaretka, jogurt; <br />
W przypadku konieczności stosowania przez Uczestnika/ Uczestniczki diety specjalnej tj. diety cukrzycowej/lekkostrawnej/niskosodowej potwierdzonej zaświadczeniem lekarskim Wykonawca zobowiązuje się dostosować posiłki zgodnie z zaleceniem.<br />
7.	Posiłki muszą być przygotowywane przez osoby posiadające zaświadczenie lekarskie wystawione na podstawie badań przeprowadzonych do celów sanitarno-epidemiologicznych w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu posiłki, środki spożywcze.<br />
8.	Zamawiający wymaga, aby jadłospisy i posiłki zostały dostosowane do wszystkich odbiorców usługi, w związku z tym Wykonawca zobowiązany jest do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb Uczestników projektu zgodnie z informacją otrzymaną od Zamawiającego (wykluczenie pewnych produktów z diety czy rodzajów posiłków np. dieta bezglutenowa, bezmleczna, bezcukrowa itp.). <br />
9.	Posiłki muszą być oparte na jadłospisie tygodniowym, przygotowanym przez wykwalifikowaną osobę oraz dostosowane wieku, potrzeb, stanu zdrowia osób dla który posiłki są przygotowywane. Posiłki powinny być urozmaicone, a dana potrawa nie może powtarzać się w tym samym tygodniu. <br />
10.	Posiłki winny być dostarczone samochodem spełniający wymogi sanitarno-techniczne do przewozu żywności. Transport posiłków powinien odbywać się w termosach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności. Posiłki powinny być dostarczane w termosach i pojemnikach, na które Wykonawca posiada odpowiednie atesty i certyfikaty.<br />
11.	Wykonawca zamówienia zobligowany jest do dostarczania jadłospisów, w tym jadłospisów zawierających informację o gramaturze składowych danych potraw i kaloryczności posiłków, jak również przestrzegania norm i przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i żywienia. Jadłospis zawierający wykorzystane składniki i zaznaczone alergeny dostarczany będzie Zamawiającemu do zatwierdzenia przed rozpoczęciem każdego kolejnego tygodnia świadczenia usług. Zamawiający ma prawo do dokonania zmian w jadłospisie. <br />
12.	Cena brutto zestawu cateringowego winna zawierać koszt przygotowania, dostarczenia wraz opakowaniami, wniesienia i rozładunku posiłków, a także odbieranie termosów, ich mycia i wyparzania oraz odbiór resztek. Odbiór resztek powinien odbywać się każdego dnia. <br />
13.	Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania z każdego dnia próbek żywnościowych zgodnie z obwiązującymi przepisami prawa. <br />
14.	Dystrybucją posiłków zajmować się będą pracownicy Zamawiającego. Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie zgodności dostarczonych posiłków z wymogami Zamawiającego pod względem wagowym i podtrzymania odpowiedniej temperatury dostarczanych posiłków: <br />
a.	- zupy - temperatura 75 °C (+/-3°C)<br />
b.	II danie - temperatura 65°C (+/-3°C).<br />
15.	Proces przygotowywania oraz dostarczania posiłków odbywać się musi zgodnie z obowiązującymi przepisami, w tym wymogami sanitarnymi, zwłaszcza wymogami Dobrej Praktyki Higienicznej.<br />
16.	Zamawiający zastrzega, że płatności dokonywane będą na podstawie rzeczywiście zamówionej liczby zestawów cateringowych. Rozliczenie z Wykonawcą nastąpi po każdym miesiącu prawidłowo zrealizowanej usługi. <br />
17.	Zamawiający zobowiązuje się do zapłaty faktury wystawionej przez Wykonawcę w terminie 14 dni od daty otrzymania poprawnie wystawionej pod względem rachunkowym i formalnym faktury VAT. <br />
18.	Zamówienie będzie realizowane po podpisaniu umowy z Wykonawcą. <br />
</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>K1 - Cena (maksymalnie możliwych do uzyskania 90,00 pkt)<br />
Szczegółowe informacje dostępne są w załączniku do niniejszego ogłoszenia</p>
                <p>K2- Aspekty społeczne – (maksymalnie możliwych do uzyskania 10,00 pkt)<br />
Szczegółowe informacje dostępne są w załączniku do niniejszego ogłoszenia</p>
            
        <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

<p>1.	Oferent przyjmuje do wiadomości, że Zamawiający z tytułu realizacji przedmiotu umowy przez Wykonawcę ponosi pełną odpowiedzialność finansową, która przekracza określone w umowie łączącej strony wynagrodzenie Wykonawcy. Wynika to z zapisów umowy o dofinansowanie Projektu zawartej pomiędzy Zamawiającym a Wojewódzkim Urzędem Pracy w Lublinie - Instytucją Pośredniczącą oraz odpowiednich reguł i warunków wynikających z Programu Fundusze Europejskie dla Lubelskiego 2021-2027, przepisów prawa unijnego i prawa krajowego oraz właściwych wytycznych związanych z realizacją Projektu. Z uwagi na powyższe, Oferent przyjmuje do wiadomości, iż Zamawiający określił możliwe do zastosowania warunki zabezpieczenia prawidłowej realizacji umowy przez Wykonawcę w niżej określony sposób.<br />
2.	Zamawiający informuje, a Oferent składający ofertę akceptuje, że składając ofertę akceptuje, przewidywane w umowie między innymi następujące zapisy:<br />
•	Zastrzegające prawo do dochodzenia odszkodowania przez Zamawiającego do wysokości faktycznych strat jakie poniósł Zamawiający na skutek działania lub zaniechania Wykonawcy (określona w pkt. 1 odpowiedzialność finansowa Zamawiającego przewyższająca wartość umowy Zamawiającego z Wykonawcą) oraz pokrycia wszelkich kosztów poniesionych przez Zamawiającego.<br />
•	Zastrzegające możliwość niezwłocznego odstąpienia od umowy przez Zamawiającego w przypadku naruszenia przez Wykonawcę warunków podpisanej umowy, w tym m.in. Stwierdzenia przez Zamawiającego jakiegokolwiek uchybienia, zmiany, opóźnienia i realizacji przedmiotu umowy niezgodnie z planowanym zakresem i standardem oraz nieuwzględniania dodatkowych wymagań Zamawiającego zgłaszanych podczas w trakcie prac oraz niespełniania przez wykonawcę minimalnych wymagań jakościowych podczas realizacji umowy.<br />
•	Uznania bądź kwestionowania przez Instytucję Pośredniczącą poszczególnych wydatków związanych z realizacją Projektu, w tym zadań, bądź ich części za niekwalifikowane z uwagi na uchybienia Wykonawcy w trakcie realizacji przedmiotu umowy.<br />
•	Zamawiający informuje, iż w umowie o realizację zamówienia znajdą się zapisy przewidujące możliwość dokonywania istotnych zmian postanowień umowy w zakresie: <br />
a)	terminu realizacji umowy; <br />
b)	zmiany ostatecznej liczby zestawów cateringowych<br />
•	Zamawiający przewiduje możliwość zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, w przypadku wystąpienia co najmniej jednej z poniższych okoliczności: <br />
a) wystąpienie siły wyższej; <br />
b) wystąpienie oczywistych omyłek pisarskich i rachunkowych w treści umowy, <br />
c) zmiany wartości umowy w przypadku zwiększenia wartości zamówienia max. do 50 % wartości pierwotnej umowy,<br />
d) zmiana osób odpowiedzialnych za kontakty i nadzór nad realizacją przedmiotu umowy, <br />
e) wydłużenie terminu wykonania zamówienia w stosunku do wskazanego w umowie, jeżeli jego dotrzymanie stanie się niemożliwe lub poważnie utrudnione z przyczyn niezależnych od Wykonawcy lub Zamawiającego, a zaistniałych po zawarciu umowy lub w przypadku wydłużenia terminu realizacji projektu.</p>
    </div>