Przygotowanie i dostawa posiłków (usługa cateringowa)

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Przygotowanie i dostawa posiłków (usługa cateringowa)
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Sławacinek Stary
Data publikacji	2026-02-26
Data składania ofert	05/03/2026, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	6988929

<div>
    <h1>ZAPYTANIE OFERTOWE NR 1/2026: Przygotowanie i dostawa posiłków (usługa cateringowa) dla maksymalnie 40 dzieci uczęszczających do Niepublicznego Przedszkola A KuKu! W Sławacinku Starym, Sławacinek Stary 300 (21-500)</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><span class="was-link">ZAPYTANIE OFERTOWE 1 2026</span></li>
            <li><span class="was-link">ZAŁĄCZNIKI DO ZAPYTANIA OFERTOWEGO 1 2026 - wersja edytowalna</span></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Przygotowanie i dostawa posiłków (usługa cateringowa)</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>W ramach realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany będzie do:<br />
<br />
1)	Przygotowania i dostawy posiłków (usługa cateringowa) dla maksymalnie 40 dzieci uczęszczających do Niepublicznego Przedszkola A KuKu! W Sławacinku Starym, Sławacinek Stary 300 (21-500). Dzienny jadłospis obejmować będzie:<br />
a)	Śniadanie: potrawy mleczne – zupy mleczne (ok 120 g) z różnymi płatkami pełnoziarnistymi, makaronem, ryżem, płatki z mlekiem, pieczywo z przewagą pieczywa typu graham i ziarnistego z masłem oraz z dodatkami takimi jak: wędlina, ser żółty, ser biały, pasztet, parówki na ciepło, pastami warzywno – mięsnymi, pastami serowymi, pastami jajecznymi, jajkami, jajecznicą, pastami rybnymi, pastami na słodko, dżemami, miodem. Zawsze z obecnymi dodatkami świeżych warzyw bądź świeżych lub suszonych owoców w zależności od charakteru dania.<br />
b)	Obiad – II daniowy: zupa gotowana na wywarach warzywnych (ok. 300 ml), jedynie w przypadku krupniku, rosołu dopuszczalne stosowanie mięsa jako elementu wywaru (podawana jako II śniadanie), drugie danie: ziemniaki ok. 100-150 g (zamiennie ryż, kasza, makarony i inne dania mączne itp.), dania mięsne (ok 150 g) np. kotlet mielony, pulpety, mięso z udźca kurczaka, filet drobiowy, bitki wołowe, gulasz itp., ryba, pierogi, naleśniki, knedle, itp., surówka ze świeżych warzyw (ok 100 g), kompot bądź woda (ok 150 ml.).<br />
c)	Podwieczorek – ok 80 g powinien różnić się smakiem od obiadów (dla słodkich obiadów – słone podwieczorki i odwrotnie). Przykładowe potrawy to koktajle warzywne, owocowe; mleczno - owocowe, jogurty z musami owocowymi i innymi dodatkami, galaretki, budynie, kisiele, wypieki drożdżowe, ciasta, ciasteczka z dodatkiem produktów pełnoziarnistych, pizza, tosty słone, omlety z warzywami itp. Wartość odżywcza i kaloryczna posiłku powinna być zgodna z wymogami obowiązującymi w żywieniu dzieci w wieku przedszkolnym.<br />
2)	Posiłki będą dostarczane do OWP z zachowaniem cyklu:<br />
-	7.15 – 7.40 - dostawa śniadania do OWP;<br />
-	10.15 - 11.00 - dostawa zupy, drugiego dania i podwieczorku.<br />
3)	Posiłki powinny stanowić pełne całodzienne wyżywienie podczas pobytu dzieci w przedszkolu. Pakiet całodziennego wyżywienia dla dzieci przedszkolnych w wieku 3 - 6 lat powinien obejmować 3 posiłki (4 dania): śniadanie, obiad (zupa i II danie), podwieczorek wraz z napojami do wybranych posiłków. Podsumowanie energetyczne (orientacyjne) dla dzieci w wieku przedszkolnym. Posiłek/ Energia [kcal]: Śniadanie 280 kcal Obiad 420 kcal Podwieczorek 180 kcal.<br />
4)	Usługa realizowana będzie od dnia rozpoczęcia działalności przedszkola przez okres 6 miesięcy, w dni robocze od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy i dni bez pracy przedszkola. Planowany okres: 16.03.2026-31.08.2026 r.<br />
5)	Szacunkowa maksymalna liczba posiłków w okresie trwania umowy wynosi ok. 4 680 porcji = (40 dzieci × 21 dni roboczych x 5 miesięcy) + (40 dzieci x 12 dni roboczych x 1 miesiąc). Zamawiający zastrzega możliwość zmiany liczby zamawianych posiłków w zależności od bieżącej frekwencji dzieci oraz procesu rekrutacji.<br />
6)	Wykonawca jednocześnie zobowiązuje się do:<br />
-	Dostarczenia odpowiedniej ilości posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego w następujący sposób: do godz. 07.00 w dnu dostawy przez dedykowaną aplikację webową.<br />
-	Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę (zaleca się różnorodność i niepowtarzalność dziennych zestawów żywieniowych) na okres 10 dni i dostarczany Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia na 2 dni przed planowanym jadłospisem. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.<br />
-	Jadłospis powinien być zatwierdzony przez dietetyka Wykonawcy i zawierać informacje o wartości kalorycznej posiłków. Jadłospis powinien bazować na produktach świeżych, sezonowych i uwzględniających okolicznościowe dania świąteczne.<br />
-	Na jadłospisie, ułożonym ze szczególnym uwzględnieniem potrzeb żywieniowych dzieci w wieku przedszkolnym, powinna widnieć gramatura, skład potraw, alergeny oraz kaloryczność posiłków.<br />
-	W ramach obiadów i serwowanych II dań powinny pojawić się dwa dania jarskie (o charakterze wymiennym zarówno słodkim jak i słonym), danie rybne oraz wymiennie mięsne – drobiowe lub wieprzowe lub wołowe.<br />
-	W ciągu tygodnia w ramach śniadań codziennie pojawiać się będą zupy mleczne lub płatki z mlekiem lub mleko/ napój mleczny do picia. Dodatkowo pieczywo z odpowiednim dodatkiem oraz ciepły napój niedosładzany.<br />
-	Posiłki powinny być przygotowywane z zachowaniem diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci, zgodnie z informacją otrzymana od Zamawiającego (np. posiłki z zaleceniami diety bezmlecznej i bezglutenowej, uwzględnienie indywidualnych potrzeb alergików). Jeśli zajdzie potrzeba, wynikająca z obecności dzieci wymagających specjalnej diety, posiłki zostaną dostosowane i przygotowane do ich potrzeb w ilości zgodnej z zamówieniem oraz wskazaniami dietetyka.<br />
7)	Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz zbiorowego żywienia i wymogami sanitarno - epidemiologicznymi.<br />
8)	Zamawiający wymaga, aby osoby, które będą uczestniczyły w wykonywaniu zamówienia (przygotowujące posiłki oraz rozwożące posiłki i zajmujące się ich wydawaniem) posiadały aktualne orzeczenia lekarskie oraz badania sanitarno-epidemiologiczne, niezbędne przy wykonywaniu czynności polegających na kontakcie z żywnością.<br />
9)	Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania i dostarczenia posiłków spełniających wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych oraz zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywności i Żywienia tj. Normami żywienia dla populacji Polski – 2024 r.<br />
10)	Wykonawca będzie przechowywał próbki pokarmowe ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek. <br />
11)	Wykonawca zobowiązuje się do wykonywania posiłków z naturalnych produktów, bez używania produktów typu instant czy gotowych półproduktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.) z gwarancją świeżości artykułów i produktów.<br />
12)	Produkty mięsne nie mogą zawierać MOM (mięso oddzielone mechanicznie), wędliny; parówki; pasztety muszą składać się z co najmniej 85 – 90 % mięsa. Stosowane ryby nie mogą być uprzednio mrożone z grubą warstwą wody.<br />
13)	Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania posiłków w przeznaczonych do tego pojemnikach zbiorczych typu GN na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz z użyciem pojazdów przeznaczonych do transportu żywności i posiadających zgodę Inspekcji Sanitarnej. Pojemniki i termosy muszą być szczelnie zamykane.<br />
14)	Temperatura dla dań gorących w momencie przekazywania posiłków dzieciom winna wynosić co najmniej 63 ºC, w przypadku dań zimnych takich jak surówki, sałatki, desery mleczne temperatura powinna wynieść od 0 do 4 ºC. Zamawiający ma prawo do dokonania kontroli temperatury podczas odbioru posiłków i zgłaszania nieprawidłowości.<br />
15)	W przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę Wykonawca zobowiązuje się w ramach środków przeznaczonych na wyżywienie do przygotowania tzw. suchego prowiantu. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanej wycieczce telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem.<br />
16)	Do obowiązków Wykonawcy należy codzienny odbiór pojemników. Pojemniki zabierane będą tego samego dnia. Wykonawca zapewnia mycie i dezynfekcję we własnych pomieszczeniach termosów i opakowań, w których będą dostarczane posiłki, zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz normami HACCP. <br />
17)	Sprawy organizacyjne związane z porcjowaniem i bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom leży po stronie Zamawiającego.<br />
18)	W przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych, ilościowych lub temperaturowych Zamawiający ma prawo zgłosić reklamację. Wykonawca zobowiązuje się do niezwłocznego usunięcia uchybień lub dostarczenia posiłku zastępczego.<br />
19)	Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli warunków przygotowania, transportu posiłków oraz dokumentacji HACCP Wykonawcy w trakcie realizacji umowy.<br />
20)	Dostarczane posiłki muszą spełniać wymagania wymienione w obowiązujących przepisach prawa dotyczącego żywności w szczególności: <br />
-	Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.), <br />
-	Ustawy z dnia 28 listopada 2014 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r., poz. 35), <br />
-	Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r., poz. 1154), <br />
-	Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 25 marca 2014 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U.  z 2014 r., poz. 669), - Rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustalające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności, <br />
-	Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, - Rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r., w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającym dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG.</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>Cena – cena brutto za realizację pełnej usługi (cena jednostkowa) - maksymalnie 80 punktów,<br />
<br />
Cn/Cb x 80 = liczba punktów badanej oferty w kryterium cenowym, w tym:<br />
Cn – cena brutto najniższa spośród ważnych ofert,<br />
Cb – cena brutto oferty badanej.</p>
                <p>Aspekt społeczny (zatrudnieniowy) – preferencje dla Podmiotów Ekonomii Społecznej (PES) – waga 20%; maksymalna ilość pkt. do uzyskania: 20:<br />
– deklaracja zatrudnienia min. 2 osób należących do grupy osób zagrożonych wykluczeniem społecznym - 20 pkt.<br />
– jw. 1 osoby - 10 pkt,<br />
– brak deklaracji - 0 pkt.</p>
            
        <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

<p>1. Strony przewidują możliwość dokonania następujących zmian w umowie:<br />
a) zmiana terminu realizacji zamówienia z przyczyn nieleżących po stronie Wykonawcy, w przypadku:<br />
• pisemnego uzgodnienia pomiędzy Stronami dotyczącego skrócenia, wydłużenia lub przesunięcia terminu zakończenia realizacji umowy,<br />
• wystąpienia okoliczności niezależnych od Wykonawcy i Zamawiającego skutkujących niemożliwością dotrzymania terminu realizacji przedmiotu umowy;<br />
b) zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy;<br />
c) zmiana nazwy, siedziby stron, numerów kont bankowych, innych danych identyfikacyjnych;<br />
d) zmiana zakresu przedmiotu zamówienia wynikająca z decyzji instytucji przyznającej dotację w procesie negocjacji jak i podpisywania umowy o dofinansowanie projektu lub aneksu do umowy o dofinansowanie projektu.<br />
2. W przypadku wystąpienia okoliczności stanowiących podstawę do zmian postanowień umowy Zamawiający zobowiązany jest do niezwłocznego poinformowania na piśmie o tym fakcie Wykonawcy i wystąpienia z wnioskiem o dokonanie zmian w przedmiotowej umowie.<br />
3. Jeżeli Zamawiający uzna, że okoliczności wskazane przez Wykonawcę jako stanowiące podstawę do zmiany umowy nie są zasadne, Wykonawca zobowiązany jest do realizacji zadania zgodnie z warunkami zawartymi w umowie.</p>
    </div>