Sukcesywne świadczenie usług restauracyjnych (cateringowych)

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Sukcesywne świadczenie usług restauracyjnych (cateringowych)
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Żarnowiec
Data publikacji	2026-01-29
Data składania ofert	06/02/2026, Godzina 06:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555212000 Usługi dowożenia posiłków 554000004 Usługi podawania napojów 553000003 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 553200009 Usługi podawania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	6920981

<div>
    <h1>Sukcesywne świadczenie usług restauracyjnych (cateringowych) podczas realizacji kursów zawodowych dla uczniów w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Żarnowcu</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><span class="was-link">Zapytanie ofertowe</span></li>
            <li><span class="was-link">Załącznik nr 1 - Formularz oferty</span></li>
            <li><span class="was-link">Załącznik nr 2 - Oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu</span></li>
            <li><span class="was-link">Załącznik nr 3 - Oświadczenie o braku powiązań i konfliktu interesów</span></li>
            <li><span class="was-link">Załącznik nr 4 - Projektowane postanowienia umowy</span></li>
            <li><span class="was-link">Załącznik nr 5 – wykaz usług</span></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Sukcesywne świadczenie usług restauracyjnych (cateringowych)</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>2.	Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:<br />
<br />
Obiad/lunch -  3130 szt.<br />
Przerwa kawowa – 3130 szt.<br />
<br />
Zamawiający określa następującą gramaturę potraw:<br />
<br />
OBIAD/LUNCH POWINIEN OBEJMOWAĆ:<br />
<br />
•	zupę – jedna porcja minimum 300 ml/os.<br />
•	danie główne: danie mięsne: jedna porcja minimum 120 g/os., lub danie bezmięsne – jedna porcja minimum 120 g/os. (o konieczności przygotowania dania bezmięsnego Wykonawca zostanie poinformowany niezwłocznie po otrzymaniu informacji od uczestniczki/uczestnika projektu) oraz dodatki do dań na gorąco – np. ziemniaki gotowane, ziemniaki opiekane, frytki, ryż, kluski śląskie – jedna porcja minimum 150 g/os. oraz dodatek warzywny – np. warzywa blanszowane, surówki, sałaty jedna porcja minimum 120 g/os, – napój/sok owocowy/kompot o pojemności minimum 200 ml/os.<br />
Obiad/lunch (zupa i danie główne) powinien być dostarczony w styropianowym, jednorazowym opakowaniu. Do niego dołączone powinny być jednorazowe, papierowe serwetki i jednorazowe sztućce (łyżka, widelec, nóż). Do napoju/soku/kompotu należy dołączyć jednorazowy kubek. Obiad powinien być ciepły i dostarczony w miejscu i dniu oraz o godzinie określonej przez Zamawiającego (o terminach Zamawiający poinformuje Wykonawcę minimum 3 dni przed rozpoczęciem zajęć).<br />
Wykonawca zobowiązany jest do odbioru powstałych po posiłku odpadów.<br />
<br />
PRZERWA KAWOWA <br />
<br />
Przerwa kawowa (dostępna przez cały czas trwania warsztatów) powinna obejmować:<br />
•	herbatę (czarna oraz owocowa), pokrojoną cytrynę, kawę, mleko, cukier w saszetkach (min. 5g) – bez ograniczeń na uczestnika,<br />
•	ciastka kruche bankietowe lub słone przekąski minimum 3 rodzaje (minimum 100 g/os.), <br />
•	produkt mleczny (np. jogurt, serek, deser) lub owoc sezonowy 1 szt./os,<br />
•	napoje zimne limitowane: sok min. 350 ml/os., woda mineralna min. 250 ml/os.<br />
W ramach przerwy kawowej powinny zostać dostarczone: talerzyki jednorazowe, łyżeczki jednorazowe, kubki jednorazowe, kubki styropianowe do gorących napojów oraz serwetki. Produkty mogą być dostarczone 2 dni wcześniej przed realizacją warsztatów na miejsce wskazane przez Zamawiającego. Przerwa kawowa będzie serwowana na zasadzie szwedzkiego stołu – nie wymaga obsługi kelnerskiej.<br />
Wykonawca zobowiązany jest do odbioru powstałych po posiłku odpadów.<br />
3.	Świadczenie usług cateringowych będzie odbywało się na terenie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Żarnowcu ul. Krakowska 25, 42-439 Żarnowiec, w miejscu wskazanym przez Zamawiającego w zleceniu w weekendy:  piątek, sobota, niedziela <br />
4.	Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany dni , w których będzie świadczona usługa.<br />
5.	Wykonawca będzie zobowiązany do wykonania usługi zgodnie z poniższymi wskazaniami:<br />
	   Świadczenia usług cateringowych wyłącznie przy użyciu produktów świeżych i spełniających normy jakości produktów spożywczych, wszystkie posiłki muszą być bezwzględnie świeże, charakteryzować się najwyższą jakością w odniesieniu do użytych składników oraz estetyki podawania;<br />
	   Przestrzegania przepisów prawnych i obowiązujących norm w zakresie przechowywania, przygotowywania i transportu artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia tekst jednolity Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.);<br />
	   Obsługi zleceń (dotyczy kontaktu z żywnością) przez pracowników posiadających odpowiedni stan zdrowia określony na podstawie badań lekarskich i odpowiednich badań analitycznych oraz zachowujących wysoki stopień higieny osobistej i higieny pracy (aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno – epidemiologicznych);<br />
	   Dostarczania posiłków w pojemnikach termicznych, zapewniających utrzymanie temperatury,<br />
ze stali nierdzewnej, czystych, estetycznych, spełniających normy higieniczne, zapewnienia wystarczającej ilości serwetek<br />
	   Zapewnienia odpowiedniej ilość naczyń i sztućców dostosowanej do ilości uczestników spotkania; Zamawiający nie dopuszcza podawania posiłków w naczyniach będących produktami reklamowymi, naczynia nie mogą posiadać logo, tekstów, znaków firmowych reklamujących<br />
	   Dbałości o estetykę i atrakcyjność wizualną potraw oraz sposobu ich podania<br />
	   Podawania posiłków zgodnie z harmonogramem podanym w zleceniu;<br />
	   Zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 min. po zakończeniu realizacji usługi, <br />
	Wykonawca zobowiązany jest do odbioru powstałych po posiłku odpadów<br />
</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>80 punktów - cena oferty</p>
                <p>20 punktów - zatrudnienie osoby niepełnosprawnej (klauzula społeczna)</p>
            
        <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

<p>1. Zamawiający przewiduje możliwość zmiany postanowień umowy zawartej z Wykonawcą wyłonionym w niniejszym postępowaniu w następujących sytuacjach: <br />
•	zmiany jakichkolwiek rozporządzeń i przepisów i innych dokumentów, mających wpływ na realizację umowy;<br />
•	zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa mających bezpośredni wpływ na wysokość wynagrodzenia przysługującego Wykonawcy;<br />
•	zmiany terminu realizacji w wypadku wystąpienia siły wyższej (niezależnej od Stron umowy) o okres trwania okoliczności uniemożliwiających realizację zamówienia;<br />
•	zmiany terminu realizacji w wypadku wystąpienia po stronie Zamawiającego okoliczności, których nie dało się przewidzieć w chwili zawarcia Umowy, a które uniemożliwiają jej realizację, o okres trwania okoliczności uniemożliwiających realizację zamówienia;<br />
•	w przypadku zmiany stawki podatku od towarów i usług – wynagrodzenie ulegnie zmianie odpowiedniej do zmiany wysokości podatku od towarów i usług (ulegnie korekcie o wysokość zmiany podatku VAT), przy czym powyższa zmiana będzie miała zastosowanie wyłącznie w odniesieniu do Wynagrodzenia objętego fakturą wystawioną po dacie wejścia w życie zmiany przepisów prawa wprowadzających nowe stawki podatku od towarów i usług.<br />
•	Strony dopuszczają zmianę wynagrodzenia należnego Wykonawcy w przypadku zmiany kosztów związanych z realizacją zamówienia na następujących zasadach: zmiany wynagrodzenia mogą polegać na jego podwyższeniu lub obniżeniu w wyniku waloryzacji, w oparciu o półroczny wskaźnik wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszany w komunikacie przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego ( szczegółowy opis zmian w załączniku nr 5 – Projektowane postanowienia umowy § 5).</p>
    </div>