Usługa cateringowa

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Usługa cateringowa
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Lubsko
Data publikacji	2026-01-19
Data składania ofert	27/01/2026, Godzina 10:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	6886503

<div>
 <h1>Lubsko- Jasień- Partnerstwo na rzecz przedsiębiorczości” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej, realizowanym w ramach programu Fundusze Europejskie dla Lubuskiego 2021-2027</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>zapytanie ofertowe</li>
 <li>formularz oferowy</li>
 <li>klauzula rodo</li>
 <li>wykaz usług</li>
 <li>wzór umowy</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Usługa cateringowa</h3>
 Przedmioty zamówienia
 1)	Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowej usługi cateringowej podczas Noworocznej Gali Przedsiębiorczości w Lubsku w dniu 30 stycznia 2026 roku (wydarzenie czasowo przechodzące na 31 stycznia 2026 roku). 
2)	Zamówienie realizowane jest w ramach projektu pod nazwą „Lubsko- Jasień- Partnerstwo na rzecz przedsiębiorczości” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej, realizowanym w ramach programu Fundusze Europejskie dla Lubuskiego 2021-2027 
3)	Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: 
•	Świadczenie kompleksowej usługi cateringowej dla 350 osób w dniu 30 stycznia 2026 roku. Początek wydarzenia o godzinie 18:00, koniec wydarzenia o godzinie 2:00 (31.01.2026 r.), 
•	Przygotowanie potraw według menu dostosowanego do charakteru wydarzenia. Menu powinno obejmować: 
	dania gorące: 
•	2 rodzaje zupy (np. zupa gulaszowa, zupa krem z pomidora), 
•	4 rodzaje mięsa (wykonane z mięsa wołowego, wieprzowego, drobiowego – np. kotlety/ zrazy/ rolady/ mięso gulaszowe/ pałki/ grillowane piersi kurczaka, itp.), 
•	1 danie bezmięsne (łosoś zapiekany), 
•	dodatki do mięs typu: ziemniaki gotowane, ziemniaki pieczone, kluski śląskie, warzywa na parze podawane w podgrzewaczach itp. 
podawane w podgrzewaczach – ilość dostosowana do liczby gości, 
	dania zimne (surówki do obiadu – 4 rodzaje, sałatki – 4 rodzaje, przystawki typu finger foods, bufet), 
	stół wiejski: wędliny: szynka, schab wędzony na zimno, schab wędzony na ciepło, boczek, kiełbasa, baleron; smalec, chleb wiejski, szczupak faszerowany9 min. 3 sztuki) 
	desery (ciasto min. 4 rodzaje, monodesery), owoce – winogrono jasne i ciemne, mandarynki, banany, truskawki, arbuz, ananas, 
	napoje zimne (soki (jabłkowy, pomarańczowy), woda niegazowana z cytryną) – podawane do stołu i na bieżąco uzupełniane; 
	napoje gorące –kawa (rozpuszczalna, sypana) /herbata (czarna, zielona, miętowa, malinowa, owoce leśne) (dodatki: mleko, cukier, cytryna)– w formie serwisu. 
•	Potrawy powinny być przygotowane w formie bufetu szwedzkiego, za wyjątkiem przystawek i ciasta (na wejście), które powinno być na stołach gości, oraz pierwszego posiłku w formie obiadokolacji podawanej gościom do stołu (godzina ok. 19:00 / 19:30), 
•	Przygotowanie i serwowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi i zasadami HACCP. 
•	Zapewnienie obsługi kelnerskiej w liczbie adekwatnej do liczby uczestników. 
o	Kelnerzy powinni nosić jednakowe uniformy. 
o	Obsługa powinna na bieżąco zabierać odstawione brudne naczynia. 
o	Obsługa powinna także na bieżąco kontrolować sytuacje przy stołach gości i brudne naczynia odbierać i zastępować je czystymi. 
o	Obsługa powinna natychmiast zareagować na sytuację rozlania napoju lub zupy lub rozrzucenia innego posiłku na stół lub na podłogę i doprowadzić zabrudzone powierzchnie do czystości. 
•	Zapewnienie wyposażenia sali oraz zaplecza gastronomicznego, w tym: 
	stołów okrągłych dla gości, 
	krzeseł –350 sztuk, 
	stołów koktajlowych minimum 10 szt., 
	zastawy stołowej, szkła, sztućców, 
	obrusów i serwet, 
	stołów na bufet szwedzki, 
•	Aranżację i dekorację stołów oraz sali balowej, w tym: 
	estetyczne nakrycie stołów (obrusy, bieżniki, serwety dla każdego gościa (materiałowe lub jednorazowe, ale duże i chłonne), 
	dekoracje stołów (elementy florystyczne, lampy, ewentualnie dodatkowo inne dodatki), 
	spójną kolorystykę dekoracji dostosowaną do charakteru wydarzenia i dekoracji Sali. 
•	Stoły powinny być przygotowane na minimum 10, maksimum 13 osób – według ustaleń z Zamawiającym, 
•	Na stołach poza elementami dekoracyjnymi powinny znajdować się także: talerz / patera z przystawkami, z ciastem i owocami, woda i soki w dzbankach, szklanka na napoje zimne, talerz płytki, widelec i nóż, 
•	Logistykę, transport, montaż i demontaż wyposażenia oraz sprzątanie po zakończeniu 
wydarzenia.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 1.	Zamawiający dokona wyboru oferty, która okaże się najkorzystniejsza w oparciu o przyjęte kryteria oceny ofert. 
a) cena – maksymalnie 90 pkt, wg wzoru: 
 C = Cmin x 90/Coferty badanej 
 tj. 90pkt = C (cena brutto oferty badanej) 
	C min- Oferta ceny minimalnej 
C-stanowi wartość punktową b
 Doświadczenie maksymalnie 10 punktów: 
	- obsługa minimum 5 imprez okolicznościowych na minimum 300 osób – D =10 pkt 
	- obsługa minimum 3 imprez okolicznościowych na minimum 300 osób – D = 5 pkt 
W ciągu ostatnich 3 lat. 
	D - stanowi wartość punktową badanej oferty
 
 </div>