Zakup, dostawa i montaż wyposażenia i urządzeń - gastronomicznych

Roboty budowlane

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Zamówienia łączone
Tytuł	Zakup, dostawa i montaż wyposażenia i urządzeń - gastronomicznych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Warszawa
Data publikacji	2025-12-22
Data składania ofert	30/12/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 425130005 Urządzenia chłodnicze i mrożące 453312314 Instalowanie urządzeń mrożących
Numer przetargu	6817567

<div>
<h1>Rozszerzenie i dywersyfikacja działalności sp&oacute;łki w celu zwiększenia odporności na sytuacje kryzysowe i zwiększenia konkurencyjność przedsiębiorstwa w woj. mazowieckim.</h1>
<h2>Załączniki</h2>
<ul>
<li>zapytanie ofertowe 1.pdf</li>
<li>załącznik 1 formularz oferty.docx</li>
<li>załącznik 2 oświadczenia.docx</li>
<li>załącznik 3 oświadczenie RODO.docx</li>
</ul>
<h2>Części zam&oacute;wienia</h2>
<h3>zakup, dostawa i montaż wyposażenia i urządzeń - gastro</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
Zestawienie zakupywanego sprzętu, urządzeń i wyposażenia Lp. Nazwa - przeznaczenie parametry techniczne Szt. 1. Maszyna do pierog&oacute;w - Mała maszyna do pracy w zakładach garmażeryjnych, piekarniach, cukierniach i r&oacute;wnież w sklepach. Przeznaczona jest do ciągłego formowania wyrob&oacute;w nadziewanych. Maszynę wyr&oacute;żnia duża funkcjonalność, dzięki kt&oacute;rej możemy uzyskać szeroki wachlarz asortymentu, taki jak: pyzy, knedle, kluski na parze, paszteciki mięsne, ciastka kruche, p&oacute;łkruche, 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: Przeznaczona jest do ciągłego formowania wyrob&oacute;w nadziewanych. nadaje się do takich produkt&oacute;w jak pyzy, knedle, kluski na parze, paszteciki mięsne, ciastka kruche, p&oacute;łkruche, klopsiki mięsne i rybne. Formierka jest wyposażona w bezstopniowo sterowane silniki ciasta i nadzienia. Zamykacze formujące wyr&oacute;b sterowane są elektronicznie. Maszyna posiada r&oacute;wnież regulację ilości nadzienia Urządzenie jest bezpieczne, ciche i łatwe w obsłudze . Formierka, opr&oacute;cz swojej wielofunkcyjności ma niewielkie rozmiary, Wydajność: 1500 - 3600 szt/godz. wymiary 55x112x130cm, moc min 0,7KW 2. Urządzenie do smażenia sznycli 2 Przeznaczenie/parametry techniczne: urządzenie o wysokiej wydajności do smażenia dużej ilości sznycli. Smażenie w głębokim tłuszczu. Urządzenie pozwala na przygotowanie produktu przy niskim zużyciu energii. Możliwość zabudowy w systemie solid top. Moduł z automatycznym podnoszeniem koszy. Kosz o wymiarach 580x400mm. Zasilanie 400V, moc 25,5KW 3. Piec konwekcyjno - parowy 10x GN 1/1 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: urządzenie wielofunkcyjne do smażenia. Duszenia, gotowania na parze. Wsad na 10gn 1/1. lub 20gn 1/2,Wyjmowane standardowe stelaże zawieszane o głębokości wsuwania wynoszącej 68 mm, ClimaPlus: Funkcja aktywnego zarządzania klimatem w komorze do gotowania, kt&oacute;ra stale mierzy i reguluje wilgotność oraz zapewnia skuteczne osuszanie, zachowując przy tym wysoką wydajność i jakość gotowanych potraw oraz niskie zużycie energii. Wilgotność można ustawiać w krokach co 10% i kontrolować jej wartość na wyświetlaczu cyfrowym w celu precyzyjnego gotowania ręcznego. Dynamiczna cyrkulacja powietrza w komorze do gotowania zapewniana jest przez 2 wysokowydajne wirniki obracające się w obie strony. Wirniki mają pięć prędkości, kt&oacute;re można programować ręcznie. Optymalny pob&oacute;r energii pozwala zapewnić wysoki poziom jednorodności wynik&oacute;w i kr&oacute;tki czas gotowania. Tryb gotowania Delta-T do przyrządzania delikatnych potraw przy minimalnych stratach, indywidualne programowanie nawet 100 jedno- i wielopoziomowych program&oacute;w do gotowania zawierających maks. 12 krok&oacute;w zasilanie gazem, oświetlenie led, wbudowany spryskiwacz, moc max 22KW 4. Podstawa pod piec 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: wykonana ze stali nierdzewnej, z prowadnicami na pojemniki GN, oryginalna pasująca do pieca 10GN 1/1 5. Element neutralny z szufladą do pieca 40x90x85 2 Przeznaczenie/parametry techniczne: element nierdzewny z możliwością łączenia na włos, ze stali AISI304. z szufladą o długości 400x900x850mm 6. Kuchnia 6-palnikowa gazowa z piekarnikiem GN 2/1 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: nierdzewny ruszt - umożliwia pracę na małych naczyniach bez stosowania redukcji palniki dwukoronowe o mocach 3,5KW, 3x5,5KW, 2x7,5KW system zabezpieczający palniki i wnętrze urządzenia przed zalaniem stała świeczka, 1 szafka z drzwiami 1x ruszt w piekarniku o wymiarach GN 2/1 i mocy min. 7KW, piekarnik statyczny gazowy osobne sterowanie, piezzo zapalanie piekarnika nierdzewne drzwi piekarnika z wsadem do 340mm, wymiary 1200x700x900, możliwość montowania na włos 7. Kuchnia 4-palnikowa gazowa, bez piekarnika 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: kuchnia gazowa z możliwością zabudowy solidtop. Zasilanie gazowe. Moc 22KW. 4 palniki o wymiarach 485x285mm. Żeliwne ruszty. 8. Wykończenie ścian stalą nierdzewną (za kuchniami, wym&oacute;g sanepidu) 2 Przeznaczenie/parametry techniczne: wykończenie ściany blachą kwasoodporną odporną na zasolenie, AISI 316 w arkuszach montowana do ściany o minimalnych wymiarach 101x120cm 9. Okap przyścienny nawiewno-wywiewny z oświetleniem 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: okap nawiewno-wywiewny z oświetleniem LED o wymiarach 1200x1200x555, filtry typu KSA, Wyposażony w system monitoringu AccuFlow zapewniający pracę okap&oacute;w z projektowym natężeniem przepływu powietrza 10 Bemar grzewczy - niezależne sterowanie 4x GN 1/1 na otwartej szafce 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: bemar nierdzewny na szafce o długości 1600x700x900 z możliwością zamontowania przesłony szklanej oraz podgrzewania ceramicznego, Min 4 niezależne komory z automatycznym napełnianiem oraz odpływem wody. Podw&oacute;jna izolacja z ochroną przed spadkiem temperatury. 11 Szafka grzewcza na talerze 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: Szafka grzewcza na talerze wykonana zestali nierdzewnej AISI304 o wymiarach1200x700 z 2 wbudowanymi grzałkami o mocy 1,5KW 12 Grill lawowy 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: grill wykonany ze stali nierdzewnej AISI304 na kamień lawowy, wersja gazowa , powierzchnia szlifowana o ziarnistości 400K, wymiar 720x760x310mm, powierzchnia robocza 600x480mm moc. 10,2KW 13 Osłona instalacji gazowej do kuchenek gazowych 7 Przeznaczenie/parametry techniczne: Przesłony nierdzewne ze stali AISI304 z śrubami montażowymi dopasowane do długości kuchenek. Min wymiar 40cm, wykonane na wymiar. 14 Szafka ze zlewem 1-komorowym z koszem 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: st&oacute;ł nierdzewny o wymiarach 60x60x850 na szafce z koszem uchylnym, w zestawie bateria z wylewka i syfonem 15 Nadstawka 2-poziomowa, 1 strefa grzewcza 3 Przeznaczenie/parametry techniczne: nadstawka nierdzewna o długości 1600x300 z możliwością zamontowania grzałek ceramicznych o mocy 400W każda wykonana na wymiar ze stali AISI304 16 Blat roboczy 10 Przeznaczenie/parametry techniczne: blat roboczy ze stali nierdzewnej kwasoodpornej z p&oacute;łką nierdzewną o wymiarach 1200x700x850 z możliwością zamontowania k&oacute;łek 
Okres gwarancji: 24 miesiące
<h2>Kryteria oceny</h2>
Po spełnieniu przez oferent&oacute;w wszystkich wskazanych wyżej kryteri&oacute;w i warunk&oacute;w udziału w postępowaniu (w tym braku powiązań kapitałowych i osobowych), każda ważna oferta poddana zostanie ocenie punktowej. Zamawiający przy wyborze oferty będzie się kierować kryterium cena 100%.
<h3>zakup, dostawa i montaż wyposażenia i urządzeń - chłodnicze</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
Zestawienie zakupywanego sprzętu, urządzeń i wyposażenia Lp. Nazwa - przeznaczenie parametry techniczne Szt. 1. Zamrażarka podblatowa 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: zamrażarka nierdzewna klasy Premium, wykonana ze stali nierdzewnej o min pojemności 140l, roczne zużycie energii 250 kWh, zakres temperatur min. -10 &deg;C do -26 &deg;C, cyfrowy wskaźnik temperatury, zakres pracy w temperaturach do + 35 &deg;C 2. St&oacute;ł mroźniczy 2-drzwiowy, Wersja Tropic (lub inny o podobnych parametrach) 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: st&oacute;ł mroźniczy dostosowany do pracy w wysokich temperaturach otoczenia do +40 stopni, posiada 5 klasę klimatyczną, dno z higienicznymi wyobleniami, zimne powietrze przemieszcza się ciągle w d&oacute;ł dzięki wysoko wydajnej cyrkulacji nawiewnej, Zużycie energii: 5,3 kWh / 24h, wymiary urządzenia 1250x700x850 3. Moduł 2 szuflad do stołu chłodniczego - 8 komplet&oacute;w 8 Przeznaczenie/parametry techniczne: Wzmocnione szuflady z pełnym wysuwem, wyposażone w bardzo stabilne prowadnice, nośność szuflad: dynamiczna do 60 kg, statyczna do 85 kg 4. St&oacute;ł chłodniczy 8-szufladowy, agregat zewnętrzny, Wersja Tropic (lub inny o podobnych parametrach) 2 Przeznaczenie/parametry techniczne: st&oacute;ł mroźniczy dostosowany do pracy w wysokich temperaturach otoczenia do +40 stopni, posiada 5 klasę klimatyczną, dno z higienicznymi wyobleniami, zimne powietrze przemieszcza się ciągle w d&oacute;ł dzięki wysoko wydajnej cyrkulacji nawiewnej, Zużycie energii: 3,1 kWh / 24h, wymiary urządzenia 2195x700x850, zakres temperatur od-2 stopni, możliwość zam&oacute;wienia urządzenia pod zewnętrzny agregat 5. Agregat do stoł&oacute;w chłodniczych 1 Przeznaczenie/parametry techniczne: niezależny element do zamontowania w stole chłodniczym lub do instalacji zewnętrznej. Wysokowydajny z system Tropic (lub inny podobny) do pracy w wysokich temperaturach otoczenia + 40 stopni. 6. Instalacja chłodnicza - 35 komplet&oacute;w/szt 35 Przeznaczenie/parametry techniczne: zesp&oacute;ł element&oacute;w niezbędnych do prawidłowej pracy urządzeń chłodniczych. Zestaw zawiera 3x parownik, 3x skraplacz, 3x sprężarka, 3x sterownik, 3x wentylator, 3x czujnik temperatury, 3x rurka od gazu, 3x wyłącznik, 5x złączka , 3x obejma, 3x element rozprężny/kapilara
Okres gwarancji: 24 miesiące
<h2>Kryteria oceny</h2>
Po spełnieniu przez oferent&oacute;w wszystkich wskazanych wyżej kryteri&oacute;w i warunk&oacute;w udziału w postępowaniu (w tym braku powiązań kapitałowych i osobowych), każda ważna oferta poddana zostanie ocenie punktowej. Zamawiający przy wyborze oferty będzie się kierować kryterium cena 100%.
<h2>Warunki zmiany umowy</h2>
1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany warunk&oacute;w podpisanej umowy z Dostawcą zam&oacute;wienia wyłonionym w wyniku przeprowadzonego postępowania, jeżeli spełniony zostanie kt&oacute;ryś z poniższych warunk&oacute;w: a. zmiana uzasadniona będzie sytuacją, kt&oacute;rej Zamawiający, działając z należytą starannością, nie m&oacute;gł przewidzieć, b. zmiana będzie korzystna dla Zamawiającego, c. istotnych zmian w zakresie przedmiotu i sposobu realizacji umowy niespowodowanych działaniem lub zaniechaniem kt&oacute;rejkolwiek ze Stron umowy, d. nastąpi zmiana Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatk&oacute;w na lata 2021-2027 lub innych obowiązujących Wytycznych, obowiązująca dla zawartych um&oacute;w i wymagająca zmiany umowy z Dostawcą, e. nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepis&oacute;w prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy, skutkująca koniecznością wprowadzenia zmian do zawartej umowy. 2. Zmiany mogą dotyczyć w szczeg&oacute;lności termin&oacute;w realizacji zam&oacute;wienia, termin&oacute;w płatności, między innymi w przypadku wystąpienia warunk&oacute;w uzasadniających taką zmianę, spowodowanych wystąpieniem czynnika &bdquo;siły wyższej&rdquo;. Przez siłę wyższą rozumie się zdarzenie, kt&oacute;rego strony nie mogły przewidzieć, kt&oacute;remu nie mogły zapobiec ani przeciwdziałać, a kt&oacute;re uniemożliwia stronom wykonanie w części lub w całości ich zobowiązań, w szczeg&oacute;lności: pożar, pow&oacute;dź, inne klęski żywiołowe, promieniowanie lub skażenie, zamieszki, strajki, ataki terrorystyczne, działania wojenne, pandemie, nagłe załamania pogody, nagłe przerwy w dostawie energii elektrycznej i inne zdarzenia losowe. 3. Wszelkie zmiany i uzupełnienia treści umowy winny zostać dokonane wyłącznie w formie aneksu podpisanego przez obie strony, pod rygorem nieważności.
</div>