Dostawa sprzetu gastronomicznego i cateringowego

Materiały budowlane

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa sprzetu gastronomicznego i cateringowego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Polska
Data publikacji	2025-11-20
Data składania ofert	27/11/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397113105 Elektryczne zaparzacze do kawy 397111000 Chłodziarki i zamrażarki 392210007 Sprzęt kuchenny 392211503 Termosy 422141000 Piece kuchenne 446134004 Pojemniki do przechowywania
Numer przetargu	6721534

<div>
 <h1>Wzmocnienie odporności przedsiębiorstwa poprzez dywersyfikację i innowacyjne
usługi cateringowe. Projekt realizowany w województwie śląskim (Region 4)</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego - FORMULARZ OFERTY.docx</li>
 <li>Załącznik nr 2 do zapytania ofertowego - OŚWIADCZENIE OFERENTA O BRAKU POWIĄZAŃ Z ZAMAWIAJĄCYM.docx</li>
 <li>zapytanie ofertowe _ sprzęt gastronomiczny i cateringowy..pdf</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa sprzetu gastronomicznego i cateringowego</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest dostawa następujących środków trwałych: 
a) Piec konwekcyjno-parowy do cateringu – 1 szt. 
Fabrycznie nowy piec konwekcyjno-parowy w technologii elektrycznej, przeznaczony do pieczenia, gotowania na parze i regeneracji potraw. 
Parametry techniczne: 
•	Stan: nowy 
•	temperatura pracy: ok. 30°C – 300°C 
•	materiał wykonania: szkło i stal szlachetna 
•	zasilanie: elektryczne 
•	tryb pracy: konwekcyjno-parowy, z kontrolą wilgotności do 1% 
•	wyposażony w programator, funkcję automatycznego mycia i sondę temperaturową 
•	wydajny generator pary gwarantujący optymalną pracę nawet przy niskich temperaturach poniżej 100°C 
•	maksymalnie 2 wentylatory z 5 prędkościami 
•	minimum 9 programów myjących wraz z automatycznym myciem i usuwaniem kamienia z generatora pary 
•	moc znamionowa: nie mniejsza niż 37,2 kW 
•	pojemność: 20 × GN 1/1 
•	wózek załadowczy: 20 × GN 1/1 
•	rozmiary maksymalne: szer. 877 mm, gł. 913 mm, wys. 1807 mm 
•	drzwi z trzema szybami 
•	czujnik temperatury rdzenia z sześcioma punktami pomiarowymi i korektą błędów przy błędnym wkłuciu (sonda temperaturowa) 
•	kolorowy wyświetlacz 
Kod CPV - 42214100-0 – Piece kuchenne 
 
b) Profesjonalne ekspresy do kawy – 2 szt. (1 duży, 1 mały) 
Urządzenia automatyczne przeznaczone do przygotowywania kawy i napojów mlecznych. 
Parametry techniczne dużego ekspresu: 
•	Stan: nowy 
•	Wydajność godzinowa: ok. 120 filiżanek 
•	Wymiary: ok. 500 x 500 x 580 mm 
•	Moc: energooszczędny 
•	Pojemność zbiornika na wodę: ok 8 litrów 
•	Automatyczne płukanie spieniacza do mleka 
•	Zautomatyzowany program odkamieniania 
•	Panel dotykowy z intuicyjnym menu 
•	Cichy młynek 
•	System grzałek 2 termobloki 
•	Wysokość wylewki	80-165 mm 
Parametry techniczne małego ekspresu: 
•	Stan: nowy 
•	Wydajność godzinowa: ok. 60 filiżanek 
•	Wymiary: kompaktowy (max. szer. x gł. x wys. (390 mm x 511 mm x 582 mm)) 
•	Moc: energooszczędny 
•	Pojemność zbiornika na wodę: ok 6 litrów 
•	Automatyczne płukanie spieniacza do mleka 
•	Zautomatyzowany program odkamieniania 
•	Wysokość wylewki 105-165 mm 
•	System grzałek 2 termobloki 
•	Ilość pomp 1 
•	Młynek Stalowy stożkowy 
•	Pojemność zbiornika na ziarna kawy minimum 1000 g 
•	Pojemność zbiornika na fusy minimum 35 porcji 
•	Pobieranie wody z zewnętrznego zbiornika 
Kod CPV - 39711310-5 – Elektryczne zaparzacze do kawy 
 
c) Krajalnica – 1 szt. 
Profesjonalna krajalnica gastronomiczna. 
Parametry techniczne: 
•	Stan: nowy 
•	wykonana z materiałów nierdzewnych 
•	grubość krojonego plastra ok. 0 - 16 mm 
•	wbudowana ostrzarka 
•	cicha praca napędu 
•	przekładnia ślimakowa 
•	Dane techniczne: 
•	pochylone ostrze o średnicy 250 mm 
•	idealne pochylenie stołu podawczego do noża 45° 
•	wymiary stołu 220 x 200 mm 
•	średnica noża: minimum 250 mm 
Kod CPV - 39221000-7 - Sprzęt kuchenny 
 
d) Wilk do mięsa z ugerem – 1 szt. 
Urządzenie przeznaczone do mielenia mięsa i produktów spożywczych. 
Parametry techniczne: 
•	Wymiary: kompaktowy 
•	Wydajność: ok 250 kg/h 
•	Obroty ślimaka: ok. 190 obr/min 
•	Średnica sitka: ok. 81,5 mm 
•	Poziom hałasu: ≤ 75 dB 
•	Moc: ok 1100 W 
•	System rozdrabniający – typ Unger trzy elementowy 
•	Przekładnia ślimakowa 
Kod CPV - 39221000-7 - Sprzęt kuchenny 
 
e) Zgrzewarka do tacek cateringowych z matrycami – 1 szt. 
Urządzenie do zgrzewania tacek cateringowych przeznaczonych do pakowania żywności. 
Parametry techniczne: 
•	Stan: nowy 
•	Pakowanie tacek: 2 sztuki jednocześnie 
•	Regulacja temperatury: Płynna i precyzyjna 
•	Konstrukcja: Wysokiej jakości stal nierdzewna 
•	Regulator temperatury: Precyzyjny 
•	Podajnik folii: Z napinaczem zabezpieczającym zwijanie folii 
•	płyta zgrzewająca pokryta teflonem 
•	moc grzewcza minimum 2 x 650W 
•	Wyposażenie: 2 sztuki matryc pełne bez podziałek 
Kod CPV - 39221000-7 - Sprzęt kuchenny 
 
f) Waga elektroniczna – 1 szt. 
Parametry techniczne: 
•	Stan: nowy 
•	łatwa w obsłudze i utrzymaniu czystości 
•	konstrukcja: kompaktowa 
•	dokładność ważenia 2-5 g 
•	zakres ważenia do 15 kg 
•	wykonanie szalki stal nierdzewna 
Kod CPV - 39221000-7 - Sprzęt kuchenny 
 
g) Pojemniki termoizolacyjne – 10 szt. 
Parametry techniczne: 
•	Stan: nowy 
•	Pojemność: duży ok. 40 l 
•	Materiał wykonania: Wytrzymały materiał o właściwościach sprężystych 
•	Lekki, z bardzo dobrymi właściwościami termoizolacyjnymi 
•	Piętrowanie: Tak 
•	szczelna pokrywa 
Kod CPV - 44613400-4 - Pojemniki do przechowywania 
 
h) Termos o dużej pojemności – 1 szt. 
Parametry techniczne: 
•	Stan: nowy 
•	Wewnętrzny zbiornik Ze stali nierdzewnej 
•	Obudowa z polietylenu 
•	Wysoce efektywna izolacja termiczna 
•	Pojemność: minimum 15 litrów 
Kod CPV - 39221150-3 - Termosy 
 
i) Szafa chłodnicza przeszklona – 1 szt. 
Szafa chłodnicza do przechowywania napojów. 
Parametry techniczne: 
•	Stan: nowy 
•	pojemność minimum 650 l, 
•	typ: z wymuszonym obiegiem powietrza i automatycznym odszranianiem i odparowaniem 
•	materiał: stal nierdzewna. 
Kod CPV - 39711100-0 - Chłodziarki i zamrażarki 
 
j) Zestaw warowników – 6 szt. 
Parametry techniczne: 
•	3szt. x minimum 10 litrów 
•	3szt. x minimum 18 litrów 
•	stan: nowy 
•	materiał: stal nierdzewna, 
•	izolowane, podwójne ścianki z polerowanej stali nierdzewnej 
•	Sterowanie temperaturą za pomocą termostatu, 
•	regulacja temperatury do 100°C 
•	Łatwy demontaż części umożliwiający czyszczenie 
•	Wskaźnik odkamieniania 
•	Wskaźnik poziomu wody 
•	Kran zapobiegający kapaniu. 
Kod CPV - 39221000-7 - Sprzęt kuchenny

Okres gwarancji: 24
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto w PLN - waga 70% (70 pkt) wg wzoru: 
KC = (Cn/Co) * 100% * 70 
gdzie: 
Cn – najniższa zaproponowana cena netto spośród ofert podlegających ocenie 
Co – cena netto zaproponowana w badanej ofercie 
KC – liczba punktów przyznana danej ofercie w kryterium „Cena netto w PLN”
 Okres gwarancji – waga 10% (10 pkt) wg wzoru: 
OG =Go/Gn x 10% x 100 
gdzie: 
OG - kryterium okresu gwarancji, 
Go - okres udzielonej gwarancji w badanej ofercie, 
Gn - najdłuższy okres udzielonej gwarancji spośród rozpatrywanych ofert
 Czas przystąpienia serwisu do usunięcia awarii - waga 10% (10 pkt) wg wzoru: 
GS = (Sn/So) *10% * 100 
gdzie: 
Sn – najkrótszy czas reakcji serwisu spośród ofert podlegających ocenie 
So – czas reakcji serwisu oferty badanej 
GS - liczba punktów przyznana danej ofercie w kryterium
 Ocena w ramach kryterium „termin realizacji zamówienia” (KD) - waga 10 %, 10 pkt 
KD = (Dn / Do) × 10% × 100 
gdzie: 
Dn – najkrótszy termin dostawy (w dniach kalendarzowych) spośród ofert podlegających ocenie, 
Do – termin dostawy wskazany w badanej ofercie 
KD – liczba punktów przyznana danej ofercie
 
 </div>