Zakup, dostawa i instalacja maszyn oraz urządzeń do lodów

Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup, dostawa i instalacja maszyn oraz urządzeń do lodów
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Kraków
Data publikacji	2025-11-12
Data składania ofert	14/11/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	155551004 Lody 397112111 Miksery kuchenne 397111000 Chłodziarki i zamrażarki 393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 392210007 Sprzęt kuchenny 425132007 Urządzenia chłodnicze 425132100 Witryny chłodnicze 425131006 Urządzenia mrożące 422100001 Maszyny do przetwarzania żywności, napojów i tytoniu
Numer przetargu	6694880

<div>
 <h1>Zakup, dostawa i instalacja maszyn oraz urządzeń do przygotowania mieszanek lodowych, produkcji lodów rzemieślniczych oraz ich przechowywania i sprzedaży wraz ze szkoleniem z zakresu obsługi urządzeń w miejscu wskazanym przez Zamawiającego (na terenie miasta Kraków). Zamówienie jest realizowane w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności Działanie: A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności. Przedsięwzięcie &quot;Zwiększenie konkurencyjności firmy Magdalena Kowalska Castor Coffee Club na rynku lokalnym poprzez wprowadzenie nowej usługi produkcji i sprzedaży lodów rzemieślniczych, region małopolska.&quot;</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Castor -Zapytanie ofertowe.docx</li>
 <li>Castor Załącznik nr 1 Formularz ofertowy_sprzęt gastronomiczny.docx</li>
 <li>Castor Załącznik nr 2 Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia.docx</li>
 <li>Castor Załącznik nr 3 Oświadczenie dotyczące spełnienia obowiązku informacyjnego.docx</li>
 <li>Castor Załącznik nr 4 Wykaz dostaw HoReCa.docx</li>
 <li>Castor Załącznik nr 5 Oświadczenie Wykonawcy.docx</li>
 <li>Castor Załącznik nr 6 Oświadczenie.docx</li>
 <li>Castor -Zapytanie ofertowe.docx</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup, dostawa i instalacja maszyn oraz urządzeń do lodów</h3>
 Przedmioty zamówienia
 1.	Przedmiotem zamówienia jest: Zakup, dostawa i instalacji maszyn oraz urządzeń do przygotowania mieszanek lodowych, produkcji lodów rzemieślniczych oraz ich przechowywania i sprzedaży wraz ze szkoleniem z zakresu obsługi urządzeń w miejscu wskazanym przez Zamawiającego (na terenie miasta Kraków). Zamówienie jest realizowane w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności 
 
Działanie: A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności 
 
Przedsięwzięcie MŚP nr KPOD.01.03-IW.01-8175/24 
2.	Przedmiot zamówienia i jego szczegółowy opis techniczny znajduje się w tabeli poniżej 
 
Tabela 1. Szczegółowy opis techniczny przedmiotu zamówienia 
Lp.	Przedmiot zamówienia	Wymagane minimalne parametry	Ilość 
[szt.] 
1.	Frezer do lodów poziomy	1.	Parametry dotyczące funkcji: 
- technologia pozwalająca kontrolować napowietrzenie, wymrożenie i kremistość mieszanki lodowej 
- technologia umożliwiająca kontrolę aktualnej konsystencji lodów w czasie cyklu produkcyjnego 
- możliwość modyfikacji zadanych parametrów w trakcie produkcji 
- automatyczne programy do produkcji lodów, w tym program umożliwiający produkcję lodów o obniżonej zawartości cukru 
- elektroniczny panel kontrolny 
- funkcja mycia 
- podgrzewanie cylindra w czasie czyszczenia 
- dozownik umożliwiający precyzyjne napełnianie lodami słoiczków i małych pojemników na wynos oraz przygotowywanie tortów lodowych 
2.	Parametry techniczne: 
- wymiary (szerokość, głębokość, wysokość): 520 mm, 650 mm, 1400 mm (lub zbliżone) 
- chłodzenie: wodą 
- inwerter 
- wydajność (kg/cykl): 2,5-10,5 kg/cykl 
- wydajność (kg/h): 15-60 kg/h 
- zasilanie: 400 V 
- maksymalna moc znamionowa : 7kW	1 
2.	Noże do frezera do lodów z tworzywa zgodne z aktualnymi wytycznymi UE	Komplet skrobaków kompatybilnych do proponowanego modelu frezera do lodów, wykonanych z tworzywa w specyfikacji MOCA - zgodnie z rozporządzeniem Unii Europejskiej zgodnych z aktualnymi wytycznymi Unii Europejskiej. 	1 
3.	Pasteryzator	1.	Parametry minimalne: 
- wydajność 60/2h 
- wielkość wsadu (15-60l) 
- możliwość prowadzenia pasteryzacji wysokiej (), niskiej (65) 
- możliwość emulgacji cząstek tłuszczu 
- różne prędkości mieszania 
- dostępne programy cukiernicze 
- dostępne programy do produkcji jogurtu 
- automatyczny powrót do pracy po niespodziewanym braku prądu lub wody 
2.	Parametry techniczne: 
- wymiary (szerokość, głębokość, wysokość): 350 mm, 900 mm, 1050 mm (lub zbliżone) 
- zasilanie: 400 V 
- maksymalna moc znamionowa : 7kW	1 
4.	Szafa mroźnicza	1.	Parametry minimalne 
- szafa mroźnicza dedykowana do przechowywania lodów, wykonana ze stali nierdzewnej 
- monolityczna konstrukcja 
- izolacja gwarantująca stabilność temperaturową i energooszczędność 
- zakres temperatur -15C /-25C 
- pojemność minimalna: 40 kuwet pozzetti 200 mm, h 250 mm 
- czynnik chłodniczy zgodny z normami UE 
2.	Parametry techniczne 
- przybliżone wymiary (szerokość, głębokość, wysokość): 790 mm, 915 mm, 2110 mm (lub zbliżone) 
- zasilanie: 230 V 
- maksymalna moc znamionowa : do 1,4 kW	1 
5.	Zamrażarka szokowa	1.	Parametry minimalne 
- pojemność 6 kuwet pozzetti 200 mm, h 250 mm 
- panel dotykowy 
- możliwość automatycznego ustawienia zakończenia cyklu na -25C 
- zakres temperatur pracy od -40C do +5C 
- czynnik chłodniczy zgodny z normami UE 
2.	Parametry techniczne 
- wymiary: 790 × 850 × 850 mm 
- zasilanie 220 – 240 V	1 
6.	Mikser do mieszanek lodowych	1.	Parametry minimalne 
- czas mieszania i zemulgowania klasycznej mieszanki do lodów ok. 30 s dla 5l 
- prędkość obrotowa mieszadła 3-12 tys. obrotów/min. 
- panel sterowania umożliwiający kontrolowanie czasu pracy, prędkości pracy, ustalenia czasu pracy 
- możliwość regulacji głębokości zanurzenia końcówki emulgującej 
- możliwość wykonywania końcówką emulgującą ruchów rotacyjnych 
- możliwość wymiany końcówek emulgującej, tak aby możliwe było rozbijanie mieszanek śmietanowych oraz siekanie i mieszanie owoców świeżych oraz mrożonych 
2.	Parametry techniczne 
- wymiary (szerokość, głębokość, wysokość): 440 mm, 500 mm, do 1140 m 
- zasilanie: 230 V 
- moc znamionowa : do 0,8 kW	1 
 
3.	Dla wyspecyfikowanego powyżej przedmiotu zamówienia podane parametry są wartościami minimalnymi, dostawa o parametrach lepszych, wyższych od wyspecyfikowanych spełnia wymagania określone przez Zamawiającego. 
4.	Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje również dostarczenie przedmiotu zamówienia do wskazanej siedziby, jego rozładunek, wniesienie kompletnego i gotowego do użycia zakupu do miejsca wskazanego przez Zamawiającego oraz jego montaż, pierwsze uruchomienie wraz z przeprowadzeniem szkolenia z zakresu obsługi urządzeń, osób wskazanych przez Zamawiającego. Odpowiedzialność za szkody powstałe podczas transportu i rozładunku przedmiotu dostawy ponosi Dostawca. 
5.	Zamawiający dopuszcza możliwość przedstawienia w ofercie wyposażenia równoważnego pod warunkiem, iż oferowany przedmiot zamówienia będzie o takich samych lub lepszych parametrach technicznych, jakościowych, funkcjonalnych oraz użytkowych. w takim przypadku, Dostawca zobowiązany jest przedstawić wraz z ofertą jego szczegółową specyfikację, z której w sposób nie budzący żadnej wątpliwości Zamawiającego winno wynikać, iż zaoferowane wyposażenie jest o takich samych lub lepszych parametrach technicznych, jakościowych, funkcjonalnych oraz użytkowych w odniesieniu do sprzętu określonego przez Zamawiającego w Tabeli 1 umieszczonej w zapytaniu ofertowym w punkcie V – Szczegółowy opis techniczny przedmiotu zamówienia oraz w Formularzu ofertowym stanowiącym Załącznik 1 do oferty. 
6.	Do zakresu przedmiotu zamówienia należy także udzielenie gwarancji i wykonywanie świadczeń wynikających z udzielonej gwarancji. Na oferowany sprzęt Wykonawca zapewni gwarancję o długości co najmniej 12 miesięcy. Dostawca potwierdzi okres gwarancji jakości dla oferowanego przedmiotu zamówienia w złożonej ofercie stanowiącej Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego. Okres gwarancji jakości zaoferowany przez Dostawcę w ofercie dla oferowanego wyposażenia, będzie wiążący na etapie realizacji zamówienia. W ramach gwarancji wymagane jest: 
a.	zapewnienie serwisu w miejscu wskazanym przez Zamawiającego; 
b.	czas reakcji na zgłoszenie (rozumiany jako podjęcie działań diagnostycznych i kontakt ze 
zgłaszającym) nie może przekroczyć 24 godzin od momentu zgłoszenia w dniu roboczym; 
c.	usunięcie usterki (skuteczna naprawa lub wymiana wadliwego podzespołu lub urządzenia) 
ma zostać wykonana w przeciągu 48 godzin od momentu zgłoszenia usterki w dniu 
roboczym, z zastrzeżeniem, iż w przypadku napraw wymagających np. zamówienia nowych 
części, podzespołów itp. ich termin wykonania zostanie skonsultowany z Zamawiającym; 
d.	w przypadku niewykonania przez Wykonawcę skutecznej naprawy w terminie 
wymienionym w pkt. 6 c) Zamawiający ma prawo zlecić wykonanie naprawy innemu 
podmiotowi, a kosztami naprawy obciążyć Wykonawcę, 
e.	gwarancja nie obejmuje uszkodzeń spowodowanych niewłaściwym przechowywaniem, 
konserwacją lub eksploatacji (m.in. stosowaniem niewłaściwego napięcia zasilania lub 
niewłaściwych materiałów eksploatacyjnych). 
7.	Dostarczony przedmiot zamówienia musi być wolny od wad i uszkodzeń oraz fabrycznie nowy, tzn. nieużywany przed dniem dostarczenia, z wyłączeniem używania niezbędnego dla przeprowadzenia testu jego poprawnej pracy. 
8.	W celu potwierdzenia, że realizacja będzie zgodna z wymaganiami określonymi w przedmiocie zamówienia Dostawca jest zobowiązany dostarczyć podpisany Załącznik nr 2 do zapytania ofertowego „SZCZEGÓŁOWY OPIS TECHNICZNY PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA – potwierdzenie parametrów zamówienia” oraz np. kartę katalogową, firmowe materiały informacyjne producenta, opisy techniczne lub inne dokumenty, zawierające szczegółowe dane, które umożliwią potwierdzenie spełniania wymagań ustalonych przez Zamawiającego. 
9.	Wykonawca odpowiedzialny jest za jakość oraz terminowe wykonanie zamówienia w okresie trwania umowy. 
10.	 Wymagana jest należyta staranność przy realizacji zamówienia. 
UWAGA: Zaoferowanie towaru sprzecznego z powyższymi wymaganiami skutkować będzie odrzuceniem oferty.

Okres gwarancji: 12
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 1.	Do oceny punktowej trafiają tylko oferty nieodrzucone. 
2.	Kryterium oceny ofert i ich znaczenie oraz opis sposobu oceny ofert: 
a.	Kryterium - Cena netto Kc – 80% (80 pkt) 
b.	Kryterium - Termin realizacji Kr – 20% (20 pkt)
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

1.	Zamawiający przewiduje możliwość wprowadzenia istotnych zmian postanowień zawartej umowy z wybranym Wykonawcą w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy. 
2.	Dopuszczalny zakres zmian obejmuje: 
a.	w przypadku, gdy nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepisów zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy, 
b.	działania siły wyższej, za które uważa się zdarzenia w charakterze nadzwyczajnym, występujące po zawarciu umowy, a których strony nie były w stanie przewidzieć w momencie jej zawarcia i których zaistnienie lub skutki uniemożliwiają wykonanie przedmiotu umowy w terminie, 
c.	zmiany specyfikacji przedmiotu umowy pod warunkiem, że nie wpływa ona na cenę, w przypadku zapewnienia równoważności proponowanych rozwiązań lub w przypadku zaproponowania przez Oferenta rozwiązań lepszych pod warunkiem, że Oferent wykaże, że nowe rozwiązania są lepsze lub będą lepsze dla Zamawiającego 
d.	zmiany terminu końcowego realizacji zamówienia, terminu początkowego lub terminów poszczególnych etapów realizacji zamówienia, gdy: 
•	zaistnieje niemożliwa do przewidzenia w momencie zawarcia umowy okoliczność faktyczna, prawna, ekonomiczna lub wystąpi siła wyższa – okoliczność, za którą żadna ze stron nie ponosi odpowiedzialności, skutkująca brakiem możliwości należytego wykonania zawartej umowy, w tym także z uwagi na utrudnienia stanowiące skutki pandemii Covid-19 lub innej epidemii/stanu zagrożenia epidemicznego, takie jak ograniczenia administracyjne, przestoje w transporcie międzynarodowym, 
3.	Zamawiający jest uprawniony do rozwiązania Umowy ze skutkiem natychmiastowym w przypadku zakwestionowania procedury wyboru Wykonawcy przez Instytucję udzielającą dofinansowania lub w przypadku stwierdzenia błędów w przeprowadzeniu tej procedury. 
4.	Wszelkie zmiany i uzupełnienia do umowy z Wykonawcą dokonywane będą w formie pisemnej, pod rygorem nieważności.
 </div>