Dostawa wszystkich sprzętów

Maszyny przemysłowe, armatura

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa wszystkich sprzętów
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Gdańsk
Data publikacji	2025-11-12
Data składania ofert	13/11/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397111309 Chłodziarki 429590003 Zmywarki do naczyń inne niż używane w gospodarstwie domowym 422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	6694848

<div>
 <h1>Uruchomienie nowego kanału sprzedażowego, jakim jest sklep internetowy, wraz z rozszerzeniem produkowanego asortymentu i optymalizacją procesu produkcji i zużycia energii.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>zapytanie ofertowe</li>
 <li>Załacznik nr 2 Oswiadczenie o braku powiazan.pdf</li>
 <li>Załacznik nr 3 Oswiadczenie o braku podstaw do wykluczenia.pdf</li>
 <li>zalacznik 5 zabezpieczenie.pdf</li>
 <li>Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego.pdf</li>
 <li>załącznik 4_wykaz doświadczenia.pdf</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa wszystkich sprzętów</h3>
 Przedmioty zamówienia
 1 szt- zmywarka przemysłowa do przyrządów kuchennych i blach 
 
–	wbudowany system Energy – odzysk energii z odsysanej pary po skończonym cyklu mycia 
–	wymiary zewnętrzne 775x870x1910mm 
–	pojemność zbiornika wody myjącej 69 litrów 
–	rozmiar kosza 612x672mm 
–	dotykowy panel sterowania 
–	osłona panelu sterowania, ze stali nierdzewnej, zabezpieczająca przed uszkodzeniem mechanicznym 
–	4 stopniowy system filtracji wody myjącej (sito płaskie + filtr cylindryczny + filtr pompy myjącej + Mediamat) 
–	3 podstawowe programy mycia z możliwością konfiguracji 
–	wbudowany program wymiany wody myjącej w zbiorniku 
–	wzmocniony pakiet grzałek bojlera – zmywarka przystosowana do zasilania zimną wodą – moc grzałek bojlera 16,4kW 
–	drzwi z opcją pionowego opuszczania – wygodny dostęp do komory zmywarki w celu czyszczenia 
–	wbudowany dozownik płynu myjącego 
–	wbudowany dozownik nabłyszczacza 
–	w zestawie kosz płaski ze stali nierdzewnej + stojak do mycia 6 tac

Okres gwarancji: 36mcy
 1szt- schładzarka szokowa ( tylko chłodzenie potraw) Wymagania techniczne i użytkowe 
Parametry wydajnościowe 
o	Minimalna Wydajność schładzania: min 72 kg/ cykl (od +90 °C do +3 °C w 90 min). 
Wymiary i konstrukcja 
o	Maksymalne Wymiary zewnętrzne: 800 mm (szerokość) × 930 mm (głębokość) × 2 340 mm (wysokość). (+-10%) 
o	Obudowa zewnętrzna i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 
o	Wykonanie łatwe do utrzymania higieny, gładkie powierzchnie, zaokrąglone krawędzie). 
Zasilanie i parametry elektryczne 
o	Napięcie zasilania: 400 V (trójfazowe) 
o	Minimalna Moc elektryczna: 3 495 W 
o	Klasa klimatyczna pracy: Klimatyczna klasa 4 (maksymalna temperatura otoczenia +32 °C, wilgotność względna do 60 %). 
Wyposażenie standardowe 
o	Układ poprzeczny pojemników 20 pojemników GN 1/1 h = 40 mm lub 20 tac 400×600×20 mm 
o	Ekologiczny czynnik chłodniczy R-452a 
o	Sonda termiczna produktu. 
o	Możliwość schładzania i zamrażania w jednym urządzeniu. 
o	Panel sterowania umożliwiający wybór trybu schładzania, zapis parametrów, alarmy. 
o	Wersja wykonania umożliwiająca łatwą obsługę i czyszczenie oraz spełniająca warunki HACCP. 
o	Model wyposażony w zaawansowany elektroniczny układ rozruchowy. Umożliwia on łagodny start silnika agregatu, co wydłuża jego żywotność, zmniejsza hałas i podnosi kulturę pracy całego układu. Wszystko to w celu zwiększenia niezawodności i komfortu korzystania z naszych urządzeń. 
Serwis, gwarancja, szkolenie 
o	Producent udziela gwarancji minimum 24 m-ce 
o	Dostawca zobowiązuje się do przeprowadzenia montażu i uruchomienia urządzenia na miejscu (na terenie Zamawiającego) oraz przeszkolenia personelu w zakresie obsługi, czyszczenia i konserwacji. 
o	Wymagane dokumenty powiązane z urządzeniem: deklaracja zgodności CE, instrukcja obsługi w języku polskim, atest PZH 
Warunki techniczne eksploatacji 
o	Urządzenie musi być przystosowane do pracy ciągłej w warunkach gastronomicznych. 
o	Wymagany łatwy dostęp serwisowy do agregatu chłodniczego. 
Urządzenie musi umożliwiać prowadzenie dokumentacji temperatur zgodnie z wymaganiami kontroli sanitarnej (rejestracja, alarmy, możliwość podłączenia systemu monitoringu temperatur).

Okres gwarancji: 36mcy
 Stół chłodniczy 4szt 
•	minimum 3-drzwi, Blat wykonany jest ze stali chromoniklowej 1.4301 (AISI 304) grubości 1,00mm, Blat o grubości 50mm z rantem tylnym h=50 mm. 
•	Wysokość korpusu 700 mm, Korpus wykonany jest wewnątrz i na zewnątrz w całości ze stali chromoniklowej 1.4301 (AISI 304). 
•	Nóżki wykonane są ze stali nierdzewnej 1.4301 (AISI 304), 40 x 40 x 100mm, posiadają możliwość regulacji wysokości –10/+30 mm, oraz wykręcenia w celu ustawienia na cokole. 
•	W opcji jest możliwość montażu modułów BLUETOOTH, Wi-Fi oraz RS 485 celem kontroli, wizualizacji, zarządzania i gromadzenia danych o pracy urządzenia, także zgodnie z systemem HACCP 
•	Maksymalny Wymiar urządzenia niż 1730x700x850mm 
•	Minimalna Izolacja termiczna stołu 50 mm wolna od FCKW 
•	Komora agregatu z lewej strony 
•	Minimalna moc chłodnicza 
•	Zakres temperatur: 0°C / +12°C 
•	Minimalna pojemność 400L 
•	Wbudowany agregat o mocy nie mniejszej niż Moc chłodnicza 330W przy temp. odpar. -10°C w temp. otoczenia +16°C /+40°C

Okres gwarancji: 36mcy
 Piece konwekcyjno-parowe mniejsze 2 szt 
•	Pojemność 6xGN2/1 lub 12x1/1GN 
•	Kolorowy wyświetlacz TFT o przekątnej 10,1 cala 
•	Automatyczny system myjący możliwość wyboru spośród 9 programów 
•	Łatwy wybór ścieżek przyrządzania spośród 7 trybów pracy w 4 metodach gotowania 
•	drzwiczki komory do gotowania z 3 szybkami i wentylowaną przestrzenią między szybkami 
•	Posiada generator pary, Czujnik temperatury rdzenia z 6 punktami pomiarowymi oraz automatyczną korektą błędów w przypadku wykrycia błędnego wkłucia 
•	Ponad 55 języków dla interfejsu użytkownika i funkcji pomocy 
•	Wymiar maksymalny 1072x1042x804h mm 
•	Zasilanie gaz + 230V, Moc minimalna 28kW 
•	Wzdłużny układ prowadnic na pojemniki GN 
•	Zintegrowany spryskiwacz ręczny z automatycznym powrotem i funkcją przełączania między strumieniem prysznicowym i punktowym 
•	Możliwość intuicyjne programowanie nawet 1200 procesów gotowania zawierających maks. 12 kroków 
•	Możliwość wybrania jednego z 55 języków dla interfejsu użytkownika i funkcji pomocy 
•	Możliwość wymiany stelaża na stelaż piekarniczy na blachy 600x400mm 
•	Cyfrowy wyświetlacz temperatury z możliwością regulacji w °C lub °F, 
•	Funkcja PowerSteam: umożliwia zwiększenie wydajności gotowania na parze do zastosowań azjatyckich 
•	Możliwość pracy na pojemnikach GN2/1, GN1/1, GN2/4

Okres gwarancji: 36mcy
 Piec konwekcyjno-parowy większy 1szt 
•	Pojemność 6xGN1/1 lub 12x1/2GN 
•	Kolorowy wyświetlacz TFT o przekątnej 10,1 cala 
•	Automatyczny system myjący możliwość wyboru spośród 9 programów 
•	Łatwy wybór ścieżek przyrządzania spośród 7 trybów pracy w 4 metodach gotowania 
•	drzwiczki komory do gotowania z 3 szybkami i wentylowaną przestrzenią między szybkami 
•	Posiada generator pary, Czujnik temperatury rdzenia z 6 punktami pomiarowymi oraz automatyczną korektą błędów w przypadku wykrycia błędnego wkłucia 
•	Ponad 55 języków dla interfejsu użytkownika i funkcji pomocy 
•	Wymiar maksymalny 850x775x804h mm 
•	Zasilanie gaz + 230V, Moc minimalna 13kW 
•	Wzdłużny układ prowadnic na pojemniki GN 
•	Zintegrowany spryskiwacz ręczny z automatycznym powrotem i funkcją przełączania między strumieniem prysznicowym i punktowym 
•	Możliwość intuicyjne programowanie nawet 1200 procesów gotowania zawierających maks. 12 kroków 
•	Możliwość wybrania jednego z 55 języków dla interfejsu użytkownika i funkcji pomocy 
•	Możliwość wymiany stelaża na stelaż piekarniczy na blachy 600x400mm 
•	Cyfrowy wyświetlacz temperatury z możliwością regulacji w °C lub °F, 
•	Funkcja PowerSteam: umożliwia zwiększenie wydajności gotowania na parze do zastosowań azjatyckich

Okres gwarancji: 36mcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Kryterium cenowe- najbardziej korzystna oferta zdobywa maksymalnie 50 pkt. Punktacja rozkłada się jak poniżej: 
minus 45%-36% od budżetu	50 
minus 35%-26%od budżetu	40 
minus 25%-16% od budżetu	30 
minus 15%-5% od budżetu	20 
minus 4%-1% od budżetu	10 
brak rabatu 	0
 inwestując w nowy sprzet gastronomiczny, zależy nam na tym, aby słuzył nam przez wiele lat, stąd potrzeba objęcia gwarancją przez jak najdłuzszy okres czasu, punktacja zmniejsza wygląda jak poniżej, max40 pkt: 
36mcy	40 
24mce	20 
ponizej 24	0 
 
najdłuższa gwarancja- najwięcej punktów
 Ze względu na produkcje produktów niemalże, że przez całą dobę, niezwykle ważne jest dla nas to, by ewentualne awarie były usuwane sprawnie, szybko i trwale, punktacja wyglada następująco, max 10 pkt 
szybkość usunięcia usterki w godzinach: 
do 12h	10 
do 24h	5 
powyżej 24	0
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

brak możliwości zmiany umowy
 </div>