Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania souse vide z wanną

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania souse vide z wanną
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Luboń
Data publikacji	2025-11-06
Data składania ofert	17/11/2025, Godzina 10:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	384120006 Termometry 383110008 Wagi elektroniczne i akcesoria 397114209 Płyty grzewcze (AGD) 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 392212009 Zastawa stołowa 392211802 Naczynia do gotowania 422100001 Maszyny do przetwarzania żywności, napojów i tytoniu 422140009 Piece kuchenne, suszarki do produktów rolnych oraz urządzenia do gotowania lub podgrzewania
Numer przetargu	6684260

<div>
 <h1>Dostawa profesjonalnego wyposażenia restauracji cz. 2</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Zapytanie ofertowe_1_2025.pdf</li>
 <li>Zał. 1. Formularz ofertowy.docx</li>
 <li>Zał. 2. Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia.docx</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania souse vide z wanną </h3>
 Przedmioty zamówienia
 Zamówienie jest realizowane w związku z realizacją projektu nr KPOD.01.03-IW.01-8040/24 w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (KPO), Inwestycja A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności. 
 
Przedmiotem zamówienia jest dostawa fabrycznie nowego profesjonalnego wyposażenia restauracji: 
 
CZĘŚĆ I Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania souse vide z wanną – 1 szt. 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	Posiada końcówkę z elementem grzejnym, która jest zanurzona w wodzie. 
	Podgrzewa ją do żądanej temperatury i utrzymuje tę wartość z dużą precyzją przez cały czas gotowania. 
	Wysokość: 361 mm 
	Szerokość: 215 mm 
	Napięcie: 230 
	Zakres temperatury do / temperatura maksymalna: 95 °C 
	Cyrkulator wraz z wanną.

Okres gwarancji: min. 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena brutto w PLN - WAGA 70% - MAX. 70 PKT 
wzór: 
(Cmin/Cof) * 100 * 70% 
gdzie: 
- Cmin - najniższa cena spośród wszystkich ofert 
- Cof - cena podana w ofercie
 Gwarancja min. 12 miesięcy – max. 48 miesiące - WAGA 30% - MAX. 30 pkt. 
wzór: 
(Gof/Gmax) * 100 * 30% 
gdzie: 
Gof – okres gwarancji w ofercie ocenianej 
Gmax – najdłuższy okres gwarancji spośród ofert ocenianych 
* pozostała treść w załączniku
 <h3>Profesjonalny sprzęt gastronomiczny</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Zamówienie jest realizowane w związku z realizacją projektu nr KPOD.01.03-IW.01-8040/24 w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (KPO), Inwestycja A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności. 
 
Przedmiotem zamówienia jest dostawa fabrycznie nowego profesjonalnego wyposażenia restauracji: 
 
CZĘŚĆ IV Profesjonalny sprzęt gastronomiczny 
1.	Kuchenka indukcyjna – 6 szt. 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	możliwość ustawienia mocy, temperatury i czasu pracy za pomocą panelu dotykowego, 
	zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz system chłodzenia oparty na podwójnych wentylatorach, 
	funkcja automatycznego włączania i dostosowania pola grzewczego do średnicy naczynia (garnka lub patelni indukcyjnej), 
	regulowana wysokość nóżek ułatwiającą użytkowanie i dopasowanie do stanowiska roboczego, 
	średnica pola grzewczego wynoszącą 26 cm, 
	moc znamionową 3,5 kW i zasilanie 230 V. 
 
2.	Lampa grzewcza do potraw – 2 szt. 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	umożliwia włączanie automatyczne lub z poziomu pilota (poprzez naciśnięcie przycisku), 
	wyposażona w dwa elementy grzewcze zapewniające równomierne ogrzewanie, 
	umożliwia podłożenie blach GN 1/1 lub innych standardowych pojemników gastronomicznych, 
	wykonana ze stali nierdzewnej, odpornej na wysoką temperaturę i łatwej w utrzymaniu czystości, 
	posiada konstrukcję nablatową, umożliwiającą stabilne ustawienie na powierzchni roboczej. 
 
3.	Pakowarka próżniowa komorowa – 1 szt. 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	pompa o wydajności minimum 8 m³/h, 
	wymiary komory: 370 × 350 × 150 mm, 
	zasilanie 230 V, 
	możliwość regulacji czasu tworzenia próżni oraz czasu zgrzewania worka, co pozwala kontrolować i dostosować proces pakowania do rodzaju produktu, 
	wykonana ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości, 
	zaokrąglone krawędzie ułatwiające czyszczenie, 
	zwiększona tolerancja regulacji czasu tworzenia próżni i zgrzewania worka, ograniczająca ryzyko błędów podczas użytkowania. 
 
4.	Zgrzewarka do tacek – 1 szt. 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	możliwość regulacji czasu tworzenia próżni oraz czasu zgrzewania worka, 
	regulacja parametrów umożliwiająca kontrolę i dostosowanie procesu pakowania próżniowego do rodzaju produktu, 
	wykonana ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości, 
	zaokrąglone krawędzie komory ułatwiające czyszczenie, 
	wyposażona w dwie matryce: do zgrzewania pojemników prostokątnych i okrągłych (na dwa otwory). 
 
5.	Kostkarka do lodu – 1 szt. 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	wydajność minimum 29 kg lodu na dobę (24 h), 
	funkcja automatycznego mycia, 
	chłodzenie powietrzem, co umożliwia efektywne działanie urządzenia w warunkach gastronomicznych i jest istotne przy przygotowywaniu potraw wymagających niższych temperatur, 
	wykonana ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości. 
 
6.	Zestaw garnków i patelni (3 garnki, 3 patelnie) – 6 zestawów 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	Zestaw będzie zawierał: 
•	patelnię nieprzywieralną o średnicy 24 cm, 
•	trzy garnki o średnicy 24 cm, 
•	patelnię stalową o średnicy 24 cm, 
•	patelnię do naleśników. 
	Naczynia lekkie, łatwe w użytkowaniu i czyszczeniu, wyposażone w ergonomiczne uchwyty. 
	Zestaw przystosowany do kuchenek indukcyjnych, 
	Przeznaczony do zastosowań w profesjonalnej gastronomii. 
 
7.	Zestaw akcesoriów kuchennych (2 miski, 2 deski, 2 noże) – 6 zestawów 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	Zestaw będzie zawierał: 
•	dwie miski o średnicach 280 mm i 180 mm, 
•	dwa noże: kuchenny i do obierania, 
•	dwie deski do krojenia HACCP o wymiarach 450 × 300 mm. 
	Elementy wykonane z tworzyw dopuszczonych do kontaktu z żywnością, 
	Przeznaczone do zastosowań w profesjonalnej gastronomii. 
 
8.	Pojemniki stalowe gastronomiczne do przechowywania dań – 1 zestaw 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	pojemniki typu GN 1/2 o głębokości 20 cm, 
	wykonane ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości, 
	wyposażone w pokrywki z uszczelką zapewniającą szczelne zamknięcie, 
	zestaw zawiera 10 sztuk pojemników z pokrywami. 
 
9.	Syfon do bitej śmietany – 3 szt. 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	umożliwia wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów i przechowywanie ich w chłodni przez kilka dni, 
	wykonany ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości, 
	pojemność 0,5 l. 
 
10.	Wanna przecedzakowa – 1 szt. 
Minimalne parametry i funkcjonalności: 
	wanna przecedzakowa o średnicy około 500 mm, 
	wykonana ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości, 
	przystosowana do mycia w zmywarce.

14.	OKREŚLENIE WARUNKÓW ISTOTNYCH ZMIAN UMOWY 
14.1.	Zamawiający dopuszcza możliwość wprowadzania zmiany umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, w przypadku zaistnienia okoliczności niemożliwych do przewidzenia w chwili zawierania umowy lub w przypadku wystąpienia którejkolwiek z następujących okoliczności: 
a)	jeżeli z powodu warunków realizacji umowy, których nie dało się przewidzieć z należytą starannością (np. siła wyższa - przez “siłę wyższą” rozumie się zdarzenia, które nie mogły być przewidziane w momencie podpisywania umowy, spowodowane zbiegiem okoliczności specjalnej natury w szczególności takie jak: wojna, zamieszki, pożar, powódź, epidemia lub pandemia, trzęsienie ziemi i inne klęski żywiołowe oraz zakazy lub przepisy prawne wydane przez rząd, jak również generalne i branżowe strajki oficjalnie podjęte przez związki zawodowe), Wykonawca zmuszony jest przerwać realizację prac lub nie jest w stanie ich realizować w normalnym trybie czynności, a nie jest możliwe w tym czasie wykonywanie innych prac. W takiej sytuacji termin realizacji umowy ulega wydłużeniu o uzasadniony powyższymi okolicznościami okres; 
b)	wydłużenie terminu realizacji przedmiotu umowy przez Zamawiającego z przyczyn organizacyjnych leżących po jego stronie. W takiej sytuacji termin realizacji umowy ulega wydłużeniu o uzasadniony powyższymi okolicznościami okres; 
c)	konieczność zrealizowania przedmiotu umowy przy zastosowaniu innych rozwiązań niż wskazane w ofercie lub opisie przedmiotu zamówienia w sytuacji, gdyby mogło to przynieść oszczędności Zamawiającemu lub gdyby zastosowanie przewidzianych rozwiązań groziło niewykonaniem lub wadliwym wykonaniem przedmiotu umowy lub byłoby mniej korzystne dla Zamawiającego z punktu widzenia jakości lub ergonomii. W takiej sytuacji zmianie może ulec termin realizacji, sposób wykonania umowy i wynagrodzenie Wykonawcy; 
d)	jeżeli nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu zamówienia lub świadczenia jednej lub obu Stron. W takiej sytuacji termin realizacji umowy ulega wydłużeniu o uzasadniony powyższymi okolicznościami okres. 
14.2.	 Wykonawca oświadcza, że składając ofertę, a następnie zawierając umowę, uwzględnił fakt trwania konfliktu zbrojnego w Ukrainie, a także regulacje prawne i ograniczenia z niego wynikające. Oświadczenie to nie wyłącza możliwości powołania się przez strony na okoliczności związane z wojną w Ukrainie jako zdarzenia siły wyższej, w sytuacji: 
a)	gdy rozwój wojny dotknie którąkolwiek ze Stron w stopniu zwiększonym aniżeli w chwili złożenia oferty, lub 
b)	wprowadzenia nowych regulacji prawnych związanych z konfliktem zbrojnym w Ukrainie, jeżeli zmienione okoliczności lub regulacje prawne mają wpływ na realizację Umowy. 
14.3.	 Ciężar wykazania zaistnienia okoliczności, o których mowa w pkt 14.2 lit. a i b, oraz ich wpływu na realizację umowy, obciąża stronę, która się na nie powołuje. 
14.4.	 Wszystkie powyższe postanowienia stanowią katalog zmian, na które Zamawiający może, ale nie musi, wyrazić zgodę. 
14.5.	 Wszelkie zmiany i uzupełnienia do umowy zawartej z wybranym Wykonawcą muszą być dokonywane w formie pisemnych aneksów do umowy podpisanych przez obie strony, pod rygorem nieważności.
 </div>