Dostawa sprzętu

Maszyny przemysłowe, armatura

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa sprzętu
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Poznań
Data publikacji	2025-10-23
Data składania ofert	31/10/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	422140009 Piece kuchenne, suszarki do produktów rolnych oraz urządzenia do gotowania lub podgrzewania 422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	6645302

<div>
 <h1>Dostawa sprzętu</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Załacznik 4 oświadczenie dot. doświadczenia (13) (1).docx</li>
 <li>Załącznik nr 3 Oświadczenie dot. spełnienia obowiązku informacyjnego (14) (1).docx</li>
 <li>Załącznik nr 2 Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia (16) (1).docx</li>
 <li>Zaąłcznik nr 1 - wzór oferty (1).docx</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa sprzętu </h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest piec konwekcyjno-parowy o zasilaniu elektrycznym, przeznaczony do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych. Urządzenie wyposażone jest w komorę mieszczącą 10 poziomów pojemników GN 1/1 (rozmiar standardowy 530x325 mm), z możliwością zastosowania również mniejszych formatów (GN 1/2, 2/3, 1/3). Piec przeznaczony jest do przygotowywania szerokiego wachlarza potraw metodą parową, konwekcyjną oraz w trybie łączonym. 
 
Parametry techniczne: 
Wymiary urządzenia (szer. x gł. x wys.): ok. 850 x 842 x 1014 mm 
 
Zasilanie: trójfazowe, 400 V 
 
Moc przyłączeniowa: ok. 18,9 kW 
 
Zakres temperatury pracy: od 30°C do 300°C 
 
Maksymalna pojemność załadunku: ok. 45 kg 
 
Waga urządzenia: ok. 127 kg 
 
Tryb pracy: konwekcyjno-parowy 
 
Materiał wykonania: stal nierdzewna i elementy szklane 
 
Rodzaj drzwi: uchylne, przeszklone, z wentylowaną przestrzenią między szybami i zabezpieczeniem przed nagrzewaniem 
 
Sterowanie: panel dotykowy TFT, kolorowy ekran o wysokiej rozdzielczości, z możliwością programowania do 1200 procesów gotowania 
 
Funkcje i wyposażenie: 
Automatyczne zarządzanie temperaturą, wilgotnością i cyrkulacją powietrza w komorze pieczenia 
 
Czujnik temperatury rdzenia z wielopunktowym pomiarem 
 
Inteligentne tryby gotowania i pieczenia dostosowujące parametry do rodzaju potrawy, jej ilości oraz oczekiwanego efektu końcowego 
 
Możliwość równoczesnego gotowania różnych produktów przy automatycznym zarządzaniu procesami 
 
Wbudowany system automatycznego mycia i usuwania kamienia z kilkoma trybami czyszczenia (w tym tryb nocny, szybkie mycie, mycie po awarii zasilania) 
 
Funkcja chłodzenia komory po cyklu pieczenia 
 
Możliwość zaprogramowania uruchomienia urządzenia z wyprzedzeniem (planowanie czasu startu i zakończenia pracy) 
 
Zintegrowany system odprowadzania tłuszczu 
 
System zarządzania i monitorowania HACCP 
 
Możliwość integracji z systemem do zdalnego zarządzania urządzeniem i przepisami (wymaga połączenia LAN lub WiFi) 
 
Wbudowane energooszczędne oświetlenie LED komory 
 
Warunki instalacji i użytkowania: 
Minimalna odległość od ścian bocznych: min. 50 mm 
 
Możliwość pracy bez układu zmiękczania wody 
 
Urządzenie przystosowane do montażu bezpośrednio na podłodze (konstrukcja higieniczna) 
 
Możliwość pracy na różnych poziomach zasilania w zależności od instalacji (w tym 3 NAC 400 V, 3 AC 220 V) 
 
Maksymalna wysokość użytkowa ostatniego poziomu załadunku: 1,60 m (z odpowiednią podstawą) 
 
Bezpieczeństwo i ergonomia: 
Ogranicznik temperatury dla generatora pary i gorącego powietrza 
 
Zabezpieczenia przed przegrzaniem i błędami użytkownika 
 
Ergonomiczna klamka z funkcją zatrzasku i otwierania prawostronnego/lewostronnego 
 
Interfejs użytkownika w wielu językach 
 
Funkcje pomocy kontekstowej i wizualnej sygnalizacji etapów pracy 
 
Wysoki standard bezpieczeństwa pracy i zgodność z normami HACCP i przepisami sanitarnymi 
 
Dodatkowe informacje: 
Urządzenie spełnia normy efektywności energetycznej zgodne z międzynarodowym systemem oceny ENERGY STAR lub równoważne 
 
Wymagana instalacja przez certyfikowanego technika 
 
Gwarancja producenta obejmuje części, robociznę i dojazd serwisowy (szczegóły w dokumentacji gwarancyjnej) 
 
Istnieje możliwość rozbudowy o opcjonalne akcesoria montażowe, zabezpieczenia, wersje mobilne oraz wyposażenie do zastosowań specjalnych

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Liczba punktów za kryterium „Cena” zostanie obliczona według wzoru: 
 
C = (Cmin / Cbad) × 100 pkt 
 
gdzie: 
 
C – liczba punktów przyznana danej ofercie, 
 
Cmin – najniższa zaoferowana cena brutto spośród wszystkich ofert, 
 
Cbad – cena brutto badanej oferty. 
 
Maksymalnie można uzyskać 100 punktów.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Warunki zmiany umowy 
 
Zamawiający przewiduje możliwość wprowadzenia istotnych zmian postanowień zawartej umowy z wybranym Wykonawcą w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy. 
 
Dopuszczalne zmiany obejmują w szczególności: 
a) wprowadzenie lub określenie zasad udzielania zaliczek na poczet wynagrodzenia; 
b) zmianę sposobu zapłaty wynagrodzenia z jednorazowej na płatność częściową (etapami) lub odwrotnie; 
c) zmianę terminu zapłaty wynagrodzenia lub jego części; 
d) dostosowanie postanowień umowy do zmienionych przepisów prawa powszechnie obowiązującego, w zakresie niezbędnym do zachowania zgodności umowy z tymi przepisami, w tym w szczególności w przypadku zmiany stawek podatku VAT; 
e) zmianę specyfikacji przedmiotu umowy, pod warunkiem że: 
– nie wpływa ona na wzrost ceny umowy, 
– zapewnia równoważność proponowanych rozwiązań, 
– lub dotyczy rozwiązań lepszych jakościowo, przy czym Wykonawca zobowiązany jest wykazać, że nowe rozwiązania są korzystniejsze dla Zamawiającego; 
f) zmianę terminu realizacji zamówienia (terminu końcowego, początkowego lub terminów etapów), jeżeli: 
– wystąpią okoliczności niemożliwe do przewidzenia w chwili zawarcia umowy, w tym siła wyższa (np. skutki pandemii, ograniczenia administracyjne, zakłócenia w transporcie międzynarodowym), uniemożliwiające należyte wykonanie umowy, 
– wykonanie zamówienia w terminie określonym w umowie okaże się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie Zamawiającego, w tym związanych z harmonogramem realizacji Projektu, w ramach którego wykonywane jest zamówienie. 
 
Zamawiający jest uprawniony do rozwiązania umowy ze skutkiem natychmiastowym w przypadku: 
– zakwestionowania procedury wyboru Wykonawcy przez Instytucję udzielającą dofinansowania, 
– stwierdzenia istotnych błędów w przeprowadzeniu tej procedury. 
 
Wszelkie zmiany i uzupełnienia umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności.
 </div>