Wyżywienie (przerwa kawowa, lunch, kolacja)

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Wyżywienie (przerwa kawowa, lunch, kolacja)
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Katowice
Data publikacji	2025-09-19
Data składania ofert	26/09/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555000005 Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków 553000003 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Numer przetargu	6554482

<div>
<h1>Wyżywienie (przerwa kawowa, lunch, kolacja) - Katowice 1-3 października 2025r.</h1>
<h2>Załączniki</h2>
<ul>
<li>Załącznik nr 1 Wz&oacute;r oferty (catering lunch, kawa, kolacja 3 dni TPBA).docx</li>
</ul>
<h2>Części zam&oacute;wienia</h2>
<h3>Wyżywienie 1-3 października 2025r.-Profesjonalni i skuteczni</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
Przedmiotem zam&oacute;wienia jest świadczenie usług wyżywienia: przygotowania i dostawy posiłk&oacute;w w ramach 3-dniowego szkolenia dodatkowego realizowanego w Katowicach w dniach 1-3 października 2025r. W ramach cyklu szkoleń Oferent będzie zobowiązany do przygotowania i dostawy następujących posiłk&oacute;w: 1 dzień cyklu szkoleniowego: przerwa kawowa jednorazowa + lunch + kolacja 2 dzień cynku szkoleniowego: przerwa kawowa ciągła + lunch + kolacja 3 dzień cyklu szkoleniowego: przerwa kawowa jednorazowa + lunch podczas szkoleń realizowanych w ramach projektu &bdquo;Profesjonalni i skuteczni świadczeniu usług na rzecz os&oacute;b doświadczających bezdomności&rdquo;. Szkolenia realizowane są na terenie całej Polski. Godziny realizacji poszczeg&oacute;lnych szkoleń: 1 dzień szkolenia: 12:00 &ndash; 18:00 2 dzień szkolenia: 8:00 &ndash; 16:00 3 dzień szkolenia: 8:00 &ndash; 14:00 Adres sali szkoleniowej na kt&oacute;rą ma być dostarczony catering: Katowice, ul. Kopernika 14. Zamawiający najp&oacute;źniej na 2 dni robocze przed zaplanowanym szkoleniem przekaże Wykonawcy: - dokładne godziny, w obrębie kt&oacute;rych będzie świadczona usługa wyżywienia; - dokładną liczbę os&oacute;b, kt&oacute;rym będzie świadczona usługa wyżywienia, w tym liczbę os&oacute;b korzystających ze specjalnych potrzeb (np. wegetariańskich, bezglutenowych, itp.); - informację o ewentualnym odwołaniu lub przesunięciu terminu szkolenia z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Zakładana ilość os&oacute;b: 15-17 os&oacute;b (przerwy kawowe i lunch) oraz kolacja: 10 os&oacute;b (min. 5). Zamawiający zapłaci tylko za faktyczną ilość zam&oacute;wionych i dostarczonych posiłk&oacute;w. Przygotowanie i dostawa posiłk&oacute;w w postaci przerwy kawowej jednorazowej obejmuje: a.kawę &ndash; wymagane min. 250 ml/osobę; b.herbatę &ndash; wymagane min. 250 ml/ osobę (dostęp do herbaty czarnej i min. 1 rodzaju herbaty owocowej), c.wodę (w szklanych butelkach lub woda z dystrybutor&oacute;w wody pitnej serwowana w szklanych dzbankach) &ndash; wymagane min. 250 ml/ osobę, d.mleko &ndash; min.1 litr bez laktozy; e.nap&oacute;j roślinny - min.1 litr; f.cukier lub jego zamiennik, g.cytrynę &ndash; min. 3 sztuki pokrojonej w plasterki, h.drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki lub kruche ciastka &ndash; wymagane 50 gram/ os. i.owoce &ndash; wymagane 200 gram/ osobę, minimum 4 rodzaje owoc&oacute;w, owoce świeże; j.kanapka cateringowa o wymiarze minimum 10cmx10cm składająca się z minimum pieczywa pszennego świeżego, masła min. 82% tłuszczu, sera twardego ż&oacute;łtego (min. 1 plasterek), wędliny w plasterkach (min. 1 plasterek) oraz 2 dodatk&oacute;w warzywnych &ndash; wymagana min. 1 sztuka/ osobę Dostarczone posiłki muszą uwzględniać specjalne potrzeby os&oacute;b (np. wegetariańskie, bezglutenowe). Zamawiający wymaga aby w ramach dostarczonych produkt&oacute;w zapewniono co najmniej 1 słoną lub słodką przekąskę w wersji bezglutenowej oraz co najmniej 1 w wersji wegetariańskiej. Przygotowanie i dostawa posiłk&oacute;w w postaci przerwy kawowej ciągłej obejmuje: a.kawę &ndash; wymagane min. 500 ml/osobę; b.herbatę &ndash; wymagane min. 500 ml/ osobę (dostęp do herbaty czarnej i min. 1 rodzaju herbaty owocowej), c.wodę (w szklanych butelkach lub woda z dystrybutor&oacute;w wody pitnej serwowana w szklanych dzbankach) &ndash; wymagane min. 500 ml/ osobę, d.mleko &ndash; min.2 litry bez laktozy; e.nap&oacute;j roślinny - min.2 litry; f.cukier lub jego zamiennik, g.cytrynę &ndash; min. 12 sztuk pokrojonej w plasterki, h.drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki lub kruche ciastka &ndash; wymagane 100 gram/ os. i.owoce &ndash; wymagane 400 gram/ osobę, minimum 4 rodzaje owoc&oacute;w, owoce świeże. j.kanapka cateringowa o wymiarze minimum 10cmx10cm składająca się z minimum pieczywa pszennego świeżego, masła min. 82% tłuszczu, sera twardego ż&oacute;łtego (min. 1 plasterek), wędliny w plasterkach (min. 1 plasterek) oraz 2 dodatk&oacute;w warzywnych &ndash; wymagane min. 2 sztuki/ osobę, z tym, że w przypadku przerwy ciągłej wymagane jest dostarczenie kanapek cateringowych przed lunchem (1 sztuka/ osobę) oraz po lunchu (1 sztuka/osobę). Zamawiający nie dopuszcza dostarczenia kanapek cateringowych w jednym czasie (np. rano). Dostarczone posiłki muszą uwzględniać specjalne potrzeby os&oacute;b (np. wegetariańskie, bezglutenowe). Zamawiający wymaga aby w ramach dostarczonych produkt&oacute;w zapewniono co najmniej 1 słoną lub słodką przekąskę w wersji bezglutenowej oraz co najmniej 1 w wersji wegetariańskiej. Przygotowanie i dostawa posiłk&oacute;w w postaci przerwy lunchowej obejmuje: a.zupę &ndash; wymagana gramatura min. 250 ml/os, b.drugie danie &ndash; wymagania: mięso i/lub ryba o minimalnej gramaturze 130 gram/ osobę; ziemniaki z wody/ pieczone minimum 100 gram/ osobę oraz sur&oacute;wka o pojemności min. 100 gram; w przypadku dań specjalnych &ndash; minimalna gramatura dania 350 gram; c.wodę (w szklanych butelkach lub woda z dystrybutor&oacute;w wody pitnej serwowana w szklanych dzbankach) &ndash; wymagane min. 250 ml/ osobę, Zamawiający na etapie składania zam&oacute;wienia może wskazać dowolną ilość lunch&oacute;w tzw. specjalnych (bezglutenowy, bez laktozy, wegetariański, itp.) &ndash; odpowiadając na szczeg&oacute;lne potrzeby Uczestniczek i Uczestnik&oacute;w szkoleń. Przygotowanie i dostawa posiłk&oacute;w w postaci kolacji obejmuje: a. kanapkę cateringową o wymiarze minimum 12cmx12cm składająca się z minimum pieczywa pszennego świeżego, masła min. 82% tłuszczu, sera twardego ż&oacute;łtego (min. 1 plasterek), wędliny w plasterkach (min. 1 plasterek) oraz 2 dodatk&oacute;w warzywnych &ndash; wymagane min. 2 sztuki/ osobę lub alternatywę w postaci np. tortilli / wrapu/ naleśnik&oacute;w/ dania zawiniętego w ciasto francuskie o minimalnej gramaturze 300 gram składającej się z minimum placka, dodatku mięsnego lub alternatywy wegetariańskiej, sosu i min. 3 dodatk&oacute;w warzywnych &ndash; wymagana 1 sztuka/ osobę; b. owoce &ndash; wymagane 100 gram/osobę, minimum 2 rodzaje owoc&oacute;w, owoce świeże; c.wodę o min. pojemności 330 ml w szklanym opakowaniu &ndash; 1 sztuka/ osobę; d.przekąski w postaci orzech&oacute;w i/ lub suszonych owoc&oacute;w &ndash; min. 40 gram &ndash; 2 sztuki/ osobę e. drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki lub kruche ciastka &ndash; min. 6 gram &ndash; 2 sztuki/ osobę. Jedzenie i napoje muszą być serwowane w naczyniach wielorazowego użytku, do ponownego wykorzystania, np. szklanych lub ceramicznych; nie jest dozwolone używanie plastikowych naczyń lub sztućc&oacute;w. Oferent zobowiązany jest do dostarczenia najp&oacute;źniej na 1 dzień roboczy przed szkoleniem pełnego menu planowanych do dostarczenia posiłk&oacute;w. Spos&oacute;b komunikacji w postępowaniu o udzielenie zam&oacute;wienia wynikający z zakresu odstąpienia od komunikacji w BK2021: korespondencja mailowa &ndash; adres e-mail wskazany w ofercie w zakresie złożenia wyjaśnień/ uzupełnień do złożonej uprzednio oferty w systemie BK2021. Zamawiający zastrzega sobie prawo do unieważnienia postępowania na każdym jego etapie bez podania przyczyny, a także do pozostawienia postępowania bez wyboru oferty, w przypadku wystąpienia istotnych okoliczności kt&oacute;rych nie dało się przewidzieć na etapie ogłaszania postępowania, a kt&oacute;re mają wpływ na osiągnięcie celu i rezultatu projektu.
<h2>Kryteria oceny</h2>
WAGA: 90% Wyliczenie: cena oferty najtańszej/cena rozpatrywanej ofertyx100=il. Punkt&oacute;w Do por&oacute;wnania ofert zostanie zastosowana cena brutto za 1 posiłek obejmujący przerwę kawową oraz lunch dla 1 osoby. Max ilość pkt:100pkt.
ASPEKTY SPOŁECZNE-Waga:10% Do realiz.zam&oacute;w.Oferent zatrudni/oddeleguje min.1os.zatrudnioną w oparciu o um.o pracę należącą do kat.os.z niepełnosprawnością w rozumieniu przepis&oacute;w ustawy z dn.27.08.1997r.o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os.niepełnosprawnych TAK-100pkt NIE-0pkt
</div>