Świadczenie pracy w charakterze specjalisty ds. mikrobiologi

Usługi doradcze w zakresie działalności gospodarczej, w tym usługi badawcze i eksperymentalno-rozwojowe

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Świadczenie pracy w charakterze specjalisty ds. mikrobiologi
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Opole
Data publikacji	2025-09-15
Data składania ofert	23/09/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	730000002 Usługi badawcze i eksperymentalno-rozwojowe oraz pokrewne usługi doradcze 732000004 Usługi doradcze w zakresie badań i rozwoju
Numer przetargu	6540098

<div>
 <h1>ZAPYTANIE OFERTOWE
NR 4/FENG.01.01-IP.02-2653/23
Projekt Opracowanie technologii utrwalania napojów typu cold brew w branży HORECA. współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego na lata 2021-2027,Program Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki, Priorytet Wsparcie dla przedsiębiorców, Działanie Ścieżka SMART</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>ZAPYTANIE OFERTOWE NR 4/FENG.01.01-IP.02-2653/23</li>
 <li>Załącznik nr 1 – Klauzula informacyjna z art. 13 RODO</li>
 <li>Załącznik nr 2 – Formularz ofertowy</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Świadczenie pracy w charakterze specjalisty ds. mikrobiologi</h3>
 Przedmioty zamówienia
 1.	Przedmiotem zamówienia jest świadczenie pracy w charakterze specjalisty ds. mikrobiologii, który zostanie zaangażowany jako członek zespołu badawczego realizującego projekt B+R. 
2.	Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi: 
Usługa polegać będzie na wykonywaniu zadań specjalisty ds. mikrobiologii w wymiarze do 1 etatu. Zamawiający przewiduje, że początkowo zakres zaangażowania wyniesie 0,5 etatu, przy czym zastrzega możliwość zwiększenia wymiaru czasu pracy – w zależności od potrzeb wynikających z harmonogramu oraz przebiegu prac badawczo-rozwojowych – maksymalnie do pełnego etatu (1,0). W przypadku zwiększenia wymiaru zaangażowania proporcjonalnie zostanie podwyższone wynagrodzenie. Punktem odniesienia jest zatrudnienie w wymiarze 0,5 etatu. 
Realizowany projekt badawczo-rozwojowy dotyczy opracowania innowacyjnego mini systemu utrwalania napojów typu cold brew, przeznaczonego do zastosowania w sektorze HORECA. Celem projektu jest wypracowanie technologii umożliwiającej zachowanie najwyższej jakości sensorycznej i wartości prozdrowotnych napojów przy jednoczesnym zapewnieniu ich bezpieczeństwa mikrobiologicznego. W ramach prac badawczych opracowany zostanie prototyp z modułem sterującym, który pozwoli na kontrolę i modyfikację parametrów procesu technologicznego. 
3.	Zakres prac i obowiązków specjalisty ds. mikrobiologii - Zakres obowiązków obejmuje: analizę zagrożeń mikrobiologicznych procesu, pobieranie i przygotowywanie próbek mikrobiologicznych, przeprowadzanie wewnętrznych badań mikrobiologicznych, analizę wyników, współpracę z zewnętrznym laboratorium mikrobiologicznym oraz ustalanie działań korygujących w zakresie czystości mikrobiologicznej procesu i opracowywanego rozwiązania. Zakres zadań przewidziany jest w podziale na etapy: 
a.	Zadanie 1 – Badania przemysłowe (01.03.2025 – 31.12.2025) (Osoba zatrudniona w ramach niniejszego postępowania zostanie włączona do realizacji projektu po zakończeniu procedury wyboru wykonawcy, tj. przewidywanie we wrześniu 2025 r. (bez wskazania dokładnej daty). Oznacza to, że część czynności w ramach Zadania nr 1 będzie wykonywana od momentu podjęcia pracy przez specjalistę ds. mikrobiologii i obejmie kontynuację działań przewidzianych w tym etapie projektu.): 
i.	Analiza zagrożeń dot. pasteryzacji w ujęciu mikrobiologii. 
ii.	Przygotowanie matrycy badawczej. 
iii.	Dobór miejsc potencjalnych kontaminacji mikrobiologicznych. 
iv.	Pobieranie, przygotowywanie próbek mikrobiologicznych do badań zlecanych oraz realizacja badań własnych (OLD, pleśnie, drożdże, Enterobacteriaceae). 
v.	Inkubacja, zapis i analiza wyników. 
vi.	Kontakt z zewnętrznym laboratorium mikrobiologicznym. 
vii.	Ustalenie potencjalnych działań korygujących. 
b.	Zadanie 2 – Badania przemysłowe (01.01.2026 – 31.10.2026): 
i.	Dobór miejsc kluczowych z punktu widzenia potencjalnych kontaminacji mikrobiologicznych. 
ii.	Pobieranie, przygotowywanie próbek mikrobiologicznych do badań zlecanych. 
iii.	Realizowanie badań własnych (OLD, pleśnie, drożdże, Enterobacteriaceae). 
iv.	Inkubacja, zapis i analiza wyników. 
v.	Kontakt z zewnętrznym laboratorium mikrobiologicznym. 
vi.	Ustalenie potencjalnych działań korygujących. 
c.	Zadanie 3 – Prace rozwojowe (01.11.2026 – 30.04.2027): 
i.	Dobór miejsc kluczowych z punktu widzenia potencjalnych kontaminacji mikrobiologicznych. 
ii.	Pobieranie, przygotowywanie próbek mikrobiologicznych do badań zlecanych. 
iii.	Realizowanie badań własnych (OLD, pleśnie, drożdże, Enterobacteriaceae). 
iv.	Inkubacja, zapis i analiza wyników. 
v.	Kontakt z zewnętrznym laboratorium mikrobiologicznym. 
vi.	Ustalenie potencjalnych działań korygujących. 
4.	Harmonogram realizacji projektu 
•	Zadanie nr 1: 01.03.2025 – 31.12.2025 
•	Zadanie nr 2: 01.01.2026 – 31.10.2026 
•	Zadanie nr 3: 01.11.2026 – 30.04.2027 
Zamawiający dopuszcza możliwość wydłużenia czasu realizacji poszczególnych etapów projektu. W przypadku konieczności przedłużenia prac po dniu 30.04.2027, Wykonawca zostanie odpowiednio wcześniej poinformowany celem uzgodnienia dalszej dostępności i możliwości świadczenia usług. umowa zostanie zawarta na czas określony, tj. od momentu podpisania (wrzesień 2025 r. – bez wskazania dokładnej daty) do zakończenia realizacji projektu, tj. co najmniej do 30.04.2027 r., z możliwością przedłużenia w przypadku wydłużenia projektu. 
5.	Kwestie formalne: 
1.	Przewiduje się zawarcie umowy cywilnoprawnej. 
2.	Specjalista będzie zobowiązany do sporządzania okresowych raportów z przeprowadzonych badań i przedstawiania ich kierownikowi projektu, a odbiór prac nastąpi poprzez zatwierdzenie raportów i dokumentacji 
3.	wszystkie wyniki prac badawczych i opracowana dokumentacja stanowią własność Zamawiającego i będą wykorzystywane w realizowanym projekcie. 
4.	Prace będą wykonywane zasadniczo w laboratorium Zamawiającego w Opolu (ul. Wrocławska 66), z możliwością wykonywania części zadań (np. analiza wyników, raportowanie) w trybie zdalnym.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Najniższe zaoferowane Wynagrodzenie 
_______________________________________________ x 100,00 = Liczba punktów 
Wynagrodzenie oferowana przez oferenta
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

1.	Zamówienie będzie realizowane na podstawie pisemnej umowy zawartej pomiędzy Zamawiającym, a Oferentem. 
2.	Zawarcie umowy w sprawie zamówienia następuje w formie pisemnej lub w formie elektronicznej, o których mowa w art. 78 i art. 78Kodeksu cywilnego. 
3.	Okres realizacji zamówienia zostanie zawarty w umowie z wykonawcą. 
4.	Planowany termin podpisania umowy – w terminie związania ofertą. 
5.	Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, w następującym zakresie: 
a)	zmiana terminu realizacji przedmiotu zamówienia nie wykracza poza termin realizacji projektu i nie wpływa negatywnie na etapy realizacji projektu 
b)	zmiany zapisów umowy o dofinansowanie realizacji jaką Zamawiający podpisze z podmiotem udzielającym współfinansowania, w szczególności, gdy umowa ta zostanie zmieniona po dniu udzielenia niniejszego zamówienia, 
c)	Zmiana postanowień umowy w stosunku do treści oferty jest dopuszczalna w sytuacji, gdy jest ona korzystna dla Zamawiającego lub nie była możliwa do przewidzenia na etapie podpisywania umowy, m.in. w przypadku gdy: 
⎯	nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy; 
⎯	wynikną rozbieżności lub niejasności w umowie, których nie można usunąć w inny sposób, a zmiana będzie umożliwiać usunięcie rozbieżności i doprecyzowanie Umowy w celu jednoznacznej interpretacji jej postanowień przez Strony, 
⎯	nastąpią zmiany wartości umowy tj. zwiększenia bądź zmniejszenia stawek podatku od towarów i usług, dotyczących przedmiotu zamówienia w wyniku zmian Ustawy z dnia 11 marca 2004 roku o podatku od towarów i usług, które wejdą w życie po dniu zawarcia umowy, a przed wykonaniem przez wykonawcę przedmiotu zamówienia, 
⎯	z przyczyn niezawinionych przez żadną ze stron, wykonanie umowy w terminie w niej przewidzianym nie jest możliwe, 
⎯	w przypadku wystąpienia siły wyższej uniemożliwiającej wykonanie przedmiotu umowy zgodnie z jej postanowieniami, Siła wyższa” oznacza wydarzenia zewnętrzne, nieprzewidywalne, 
nieoczekiwane i poza kontrolą Stron, występujące po podpisaniu Umowy, a powodujące 
niemożliwość wywiązania się z Umowy, 
⎯	wystąpią okoliczności, których zamawiający, działając z należytą starannością, nie mógł przewidzieć, 
⎯	w wyniku zaistnienia przyczyn, niezależnych od Zamawiającego oraz Wykonawcy (przy 
dochowaniu przez niego należytej staranności) skutkujących niemożliwością lub znacznymi 
opóźnieniami w realizacji zamówienia a w szczególności czasowy brak dostępności na rynku 
zasobów potrzebnych do realizacji przedmiotu zamówienia 
⎯	w przypadku wystąpienia okoliczności niezależnych od Wykonawcy, na jego uzasadniony wniosek, pod warunkiem, że zmiana ta wynika z okoliczności, których Wykonawca nie mógł przewidzieć na etapie składania oferty i nie jest przez niego zawiniona 
 
d)	Zmianie ma ulec wykonawca, któremu zamawiający udzielił zamówienia pod warunkiem, że: 
⎯	w wyniku sukcesji, wstępując w prawa i obowiązki wykonawcy, w następstwie przejęcia, połączenia, podziału, przekształcenia, upadłości, restrukturyzacji, dziedziczenia lub nabycia dotychczasowego wykonawcy lub jego przedsiębiorstwa, o ile nowy wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu oraz nie pociąga to za sobą innych istotnych zmian umowy, a także nie ma na celu uniknięcia stosowania zasady konkurencyjności 
⎯	w wyniku przejęcia przez zamawiającego zobowiązań wykonawcy względem jego podwykonawców 
w przypadku zmiany podwykonawcy, zamawiający może zawrzeć umowę z nowym podwykonawcą bez zmiany warunków realizacji zamówienia z uwzględnieniem dokonanych płatności z tytułu dotychczas zrealizowanych prac, 
⎯	zmiana nie prowadzi do zmiany ogólnego charakteru umowy, a łączna wartość zmian jest mniejsza niż 5 382 000 EUR w przypadku robót budowlanych, a 140 000 EUR w przypadku dostaw i usług i jednocześnie jest mniejsza od 10% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie w przypadku zamówień na usługi lub dostawy albo, w przypadku zamówień na roboty budowlane, jest mniejsza od 15% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie. 
 
e)	Zmiany dotyczą realizacji dodatkowych dostaw, usług lub robót budowlanych od dotychczasowego wykonawcy, nieobjętych zamówieniem podstawowym, o ile stały się niezbędne i zostały spełnione łącznie następujące warunki: 
⎯	zmiana wykonawcy nie może zostać dokonana z powodów ekonomicznych lub technicznych, w szczególności dotyczących zamienności lub interoperacyjności sprzętu, usług lub instalacji, zamówionych w ramach zamówienia podstawowego, 
⎯	zmiana wykonawcy spowodowałaby istotną niedogodność lub znaczne zwiększenie kosztów dla zamawiającego, 
⎯	wartość zmian nie przekracza 50% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie, 
 
6.	Wszelkie zmiany postanowień umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności i zgody obu stron.
 </div>