Wyżywienie na szkoleniach

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Wyżywienie na szkoleniach
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Wrocław
Data publikacji	2025-09-12
Data składania ofert	19/09/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	6536448

<div>
 <h1>ZAPYTANIE OFERTOWE nr 1/ZO/FEDS/2025
na „Wyżywienie na szkoleniach zawodowych i aktywizujących”</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Zapytanie ofertowe - wyżywienie OKS.pdf</li>
 <li>Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego - Formularz ofertowy.docx</li>
 <li>Załącznik nr 1 - oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.docx</li>
 <li>Załącznik nr 2 - oświadczenie dotyczące przestrzegania sankcji.docx</li>
 <li>Załącznik nr 3 - oświadczenie o braku powiązań osobowych i kapitałowych.docx</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Wyżywienie na szkoleniach</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienie jest usługa przygotowania i dostarczenia wyżywienia uczestnikom i uczestniczkom szkoleń podczas każdego dnia szkoleniowego 
z uwzględnieniem specjalnych wymagań żywieniowych (dieta bezmleczna, bezglutenowa, cukrzycowa, niskotłuszczowa, wegetariańska). 
Usługa obejmuje dostarczenie obiadów w ilości ustalonej każdorazowo przez Zamawiającego. 
 
Catering będzie zapewniany każdemu uczestnikowi i uczestniczce w każdym dniu szkolenia, w którym szkolenie będzie trwało min. 6 godzin dydaktycznych – w postaci dwudaniowego obiadu wraz z napojem. 
 
Catering obejmował będzie obiad dwudaniowy składający się z: 
▪ zupy – porcja min. 300 ml/osobę 
▪ drugiego dania (mięsne lub bezmięsne) – które powinno składać się: 
- produktów białkowych - mięso, ryby, drób, produkty sojowe - porcja min. 100 g/osobę, 
- produktów bogatych w węglowodany złożone – np. ziemniaki, kasza, ryż, makaron - porcja min. 200 g/osobę, 
- dodatek warzywny - surówki, warzywa gotowane -porcja min. 100 g/osobę, 
▪ napoju (kompot/woda/sok) – min. 250ml/osobę 
O konieczności przygotowania dania bezmięsnego lub dostosowania się do innego rodzaju preferencji żywieniowych uczestników i uczestniczek, Wykonawca zostanie poinformowany niezwłocznie po otrzymaniu przez Zamawiającego stosownej informacji od uczestnika/czki projektu, nie później niż 2 dni przed rozpoczęciem realizacji usługi dla danej grupy uczestników. 
W ramach przedmiotu zamówienia zaplanowano konieczność przygotowania i dostarczenia przez cały okres realizacji zamówienia 1740 obiadów. 
Zamawiający zastrzega, że wskazana powyżej liczba posiłków których dotyczy usługa jest wartością planowaną i może ulec zmianie, gdyż uzależniona jest od intensyfikacji zajęć 
i długości ich trwania. Liczby te mogą ulec zmianie w przypadku realizacji szkoleń w innym wymiarze godzinowym. 
Szkolenia, w ramach których Wykonawca będzie świadczyć usługę zapewnienia wyżywienia będą się odbywały w dni powszednie lub weekendy w zależności od potrzeb i możliwości uczestników i uczestniczek projektu. 
 
6.	Wykonawca zobowiązany będzie do: 
 
a)	Przygotowywania posiłków ze świeżych, spełniających normy jakościowe składników, 
 
b)	Zapewnienia punktualnego dowozu posiłków, w pojemnikach 3 komorowych (zamykanych za pomocą zgrzanej folii lub zamykanych) wraz ze sztućcami (nóż, widelec, łyżka po 1 komplecie do każdego posiłku), w warunkach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę z zachowaniem wymogów sanitarno-epidemiologicznych, 
 
c)	Uwzględniania różnorodności planowanych posiłków, zwłaszcza poprzez unikanie powtarzalności dań oraz uwzględnienie sezonowych owoców i warzyw, 
 
d)	Zapewnienia każdorazowo odbioru we własnym zakresie i na własny koszt resztek 
i opakowań po spożytych posiłkach, 
 
e)	Transportu potraw do miejsca przeznaczenia w warunkach gwarantujących pełne 
bezpieczeństwo tych potraw. Chodzi tu zarówno o zabezpieczenie przed zagrożeniami biologicznymi, jak również fizycznymi i chemicznymi. Środki transportu, którymi przewożone są posiłki, muszą być do tego celu przystosowane oraz muszą posiadać dokumenty warunkujące to dopuszczenie. 
 
f)	Kontrolowania aktualności badań sanitarno-epidemiologicznych osób mających kontakt z przygotowaniem, wydawaniem i transportem posiłków, 
 
g)	Pobierania i przechowywania próbek produkowanych posiłków zgodnie z wymogami 
Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania 
i przechowywania próbek żywności przez zakład żywienia zbiorowego typu zamkniętego (DZ.U. nr 80 poz. 545) i innymi obowiązującymi aktami, 
 
h)	Przestrzegania przepisów prawa krajowego i Sanepidu oraz do przechowywania próbek żywnościowych pobieranych zgodnie z zapisami procedury, a także do stosowania zasada jakości przegotowania posiłków takich jak np. HACCP. 
 
7.	Wykonawca podczas realizacji przedmiotu zamówienia zobowiązany jest do stałej współpracy z Zamawiającym oraz bieżącego informowania Zamawiającego o wszystkich znanych okolicznościach mogących wpłynąć na realizację usługi. Forma (procedura) komunikacji będzie ustalona w trakcie podejmowania pierwszych działań projektowych przy uwzględnieniu dotychczasowej praktyki i standardów stosowanych przez w/w podmioty. 
 
8.	Wykonawca może żądać wyłącznie wynagrodzenia należnego z tytułu wykonania faktycznie zrealizowanych działań na warunkach opisanych w niniejszym dokumencie. 
 
9.	Wykonawca zobowiązuje się niezwłoczne udostępnić do wglądu na żądanie Instytucji Wdrażającej projekt, którego dotyczy niniejsze zamówienie, a także Instytucji Pośredniczącej oraz innych podmiotów uprawnionych do kontroli wszelkich dokumentów (w tym dokumentów w formie elektronicznej) związanych z realizowanym zamówieniem w ramach Projektu, w tym dokumentów finansowych.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena (brutto) powinna być podana w złotych wraz ze wszystkimi należnymi podatkami i obciążeniami, do dwóch miejsc po przecinku. 
Punkty przyznawane za kryterium cena będą liczone wg następującego wzoru: 
C = (Cmin/C0) x 100
 
 </div>