Przygotowanie i dostawa posiłków.

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Przygotowanie i dostawa posiłków.
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Krosno
Data publikacji	2025-08-07
Data składania ofert	14/08/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków
Numer przetargu	6454847

<div>
 <h1>„Utworzenie Branżowego Centrum Umiejętności przy Zespole Szkół Naftowo- Gazowniczych im. Ignacego Łukasiewicza w Krośnie w dziedzinie geologia, górnictwo otworowe i sieci gazowe” KPO/22/BCU/W/0086</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Ogłoszenie</li>
 <li>Załącznik nr 1_Formularz oferty</li>
 <li>Załącznik nr 2_Oświadczenie wykonawcy</li>
 <li>Załącznik nr 3_Wzór umowy</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Przygotowanie i dostawa posiłków.</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Zadanie nr 1- Przygotowanie i dostawa posiłku dla uczestników szkoleń/kursów w formie 
lunchboxu zawierającego następujące składniki: 
a) Danie główne mięsne (porcja mięsa min. 150 g/os.); 
b) Dodatki typu ryż lub ziemniaki (porcja min. 150 g/os.); 
c) Surówka z warzywami lub mix sałat (porcja min. 150 g/os.); 
d) Woda mineralna gazowana i niegazowana w butelkach plastikowych o pojemności 500 ml (dwie butelki na uczestnika). 
 
Dodatkowe wymagania: 
1. Wszystkie posiłki muszą być świeże, przygotowane w dniu realizacji usługi, z wykorzystaniem składników wysokiej jakości, o odpowiedniej temperaturze podawane w odpowiedniej temperaturze, w przypadku gorących posiłków tj. danie mięsne w ramach lunchboxa min. 63°C, sałatki i surówki 4°C., a ich podanie powinno cechować się estetyką. 
2. Lunchbox- preferowane opakowanie styropianowe, do każdego zestawu muszą być dołączone sztućce jednorazowe. 
3. Do transportu żywności należy używać pojemników posiadających atest do kontaktu z żywnością. 
4. Posiłki powinny być transportowane samochodem przeznaczonym do ich transportu. Samochód powinien być odpowiednio przystosowany, a żywność zabezpieczona przed zanieczyszczeniem. 
5. Konieczne jest również posiadanie odpowiednich zezwoleń w zakresie przygotowania i transportu żywności potwierdzające przestrzeganie zasad higieny. 
6. Kierowcy i personel zajmujący się przygotowaniem i dostawą żywności muszą posiadać aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne. 
7. Odbiór i utylizacja odpadów po konsumpcji, w tym odbiór opakowań po lunchboxach. 
 
Zadanie nr 2- Przygotowanie i dostawa posiłków dla uczestników konferencji branżowych, uczestników spotkań w ramach współpracy Rady BCU ze szkołami, uczelniami i pracodawcami w formie szwedzkiego stołu zawierającego następujące składniki: 
a) Zupa (1 rodzaj) - 200 ml/osobę; 
b) Danie mięsne (1 rodzaj) - co najmniej 150 g/osobę; 
c) Dodatki do wyboru (1 rodzaj) - minimum 200 g/osobę (dodatek np. ryż zwykły lub curry, ziemniaki gotowane lub opiekane w ziołach, kluseczki, kasza, warzywa gotowane mix. lub brokuły); 
d) Warzywa – sałatki/surówki (1 rodzaj), co najmniej 200 g/osobę; 
e) Przystawki typu „finger food” (3 rodzaje, co najmniej 3 porcje/osobę, w tym mięsne i wegetariańskie); 
f) Woda mineralna gazowana i niegazowana, podawana w szklanych butelkach- minimum 0,3 l / osobę; 
g) Soki owocowe (min. 2 rodzaje), podawane w butelkach szklanych - minimum 0,3 l/osobę; 
h) Kawa ziarnista (min. 9 g/osobę), serwowana z ekspresu znajdującego się w BCU; 
i) Herbata w saszetkach bez ograniczeń (min. 4 rodzaje, w tym czarna, zielona); 
j) Deser (2 rodzaje/osobę) np. kruche ciasteczka, mini deserki, bankietówki) co najmniej 2 porcje na osobę; 
k) Dodatki typu: śmietanka lub mleko do kawy, świeża cytryna, sypki cukier biały. 
 
Dodatkowe wymagania: 
1. Wszystkie posiłki muszą być świeże, przygotowane w dniu realizacji usługi, z wykorzystaniem składników wysokiej jakości, podawane w odpowiedniej temperaturze, w przypadku gorących posiłków 
tj. zupa min. 75°C, danie mięsne min. 63°C, sałatki i surówki 4°C., z zachowaniem należytej estetyki. 
2. Wymagane jest użycie tradycyjnej zastawy stołowej i sztućców – niedopuszczalne jest stosowanie plastikowych naczyń jednorazowych. Do transportu żywności należy używać pojemników posiadających atest do kontaktu z żywnością. 
3. Posiłki powinny być transportowane samochodem przeznaczonym do ich transportu. Samochód powinien być odpowiednio przystosowany, a żywność zabezpieczona przed zanieczyszczeniem. Konieczne jest również posiadanie odpowiednich zezwoleń w zakresie przygotowania i transportu żywności potwierdzające przestrzeganie zasad higieny. 
4. Kierowcy i personel zajmujący się przygotowaniem i dostawą żywności muszą posiadać aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne. 
5. Odbiór i utylizacja odpadów po konsumpcji. 
 
IV. Wielkość i zakres zamówienia: 
 1.Zamówienie będzie polegało na sukcesywnych dostawach gotowych posiłków od dnia podpisania 
 umowy do dnia 30 czerwca 2026 r, zarówno w dni robocze , jak i weekendy. 
 2. Liczba porcji wyżywienia do przygotowania i dostawy: 
2.1 dla uczestników szkoleń/kursów: do 1600 porcji, zgodnie z orientacyjnym harmonogramem 
i planowaną liczbą uczestników szkoleń/kursów: 
Miesiąc	Ilość porcji 
Sierpień 2025 r.	360 
Wrzesień 2025 r.	165 
Październik 2025 r.	43 
Listopad 2025 r.	193 
Grudzień 2025 r.	34 
Styczeń 2026 r.	94 
Luty 2026 r.	137 
Marzec 2026 r.	189 
Kwiecień 2026 r.	156 
Maj 2026 r.	40 
Czerwiec 2026 r.	189 
 
2. 2 dla uczestników konferencji branżowych, uczestników spotkań w ramach współpracy Rady BCU 
ze szkołami, uczelniami i pracodawcami: do 200 porcji zgodnie z orientacyjnym harmonogramem 
i planowaną liczbą uczestników spotkań: 
Miesiąc	Ilość porcji 
Wrzesień 2025 r.	30 
Październik 2025 r.	20 
Listopad 2025 r.	25 
Styczeń 2026 r.	20 
Luty 2026 r.	20 
Marzec 2026 r.	20 
Kwiecień 2026 r.	20 
Maj 2026 r.	20 
Czerwiec 2026 r.	25 
 
Termin realizacji zamówienia 
Od dnia podpisania umowy do dnia 30 czerwca 2026 r.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Zamawiający najpierw dokona oceny ofert, a następnie zbada, czy Wykonawca, którego oferta została oceniona jako najkorzystniejsza, nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału 
w postępowaniu. 
Przy wyborze ofert, Zamawiający będzie się kierował następującym kryterium: 
Najniższa cena- 100%
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zamawiający przewiduje możliwość zmiany umowy na warunkach określonych w Załączniku nr 3-Wzór umowy
 </div>