Usługi cateringowe

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Usługi cateringowe
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Rybnik
Data publikacji	2025-06-23
Data składania ofert	30/06/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555212000 Usługi dowożenia posiłków 553200009 Usługi podawania posiłków
Numer przetargu	6341787

<div>
    <h1>usługi cateringowe</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2119594">Załącznik nr 1 _formularz oferty</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2119595">Załącznik nr 2 - oświadczenie o spełnianiu kryteriów</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2119596">Załącznik nr 3 - wykaz zrealizowanych usług</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2119597">Załącznik nr 4 - oświadczenie o braku powiązań kapitałowych lub osobowych</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2119598">Załącznik nr 5 - oświadczenie o braku postaw do wykluczenia</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2119599">Załącznik nr 6 -informacja RODO</a></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Usługi cateringowe</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa - przygotowanie posiłku w formie dwudaniowego ciepłego obiadu dla 25 Uczestników/-czek Projektu i dostarczania go do Dziennego Dom Pomocy Senioralnej w Rybniku (DDP), zlokalizowanego w Rybniku, ul. Floriańska 26, 44-217 Rybnik.<br />
<br />
Określenie zakresu zamówienia:<br />
1. Usługa przygotowania i dostarczania dwudaniowego posiłku (obiadów) do Dziennego Dom Pomocy Senioralnej w Rybniku, zlokalizowanego w Rybniku, ul. Floriańska 26, 44-217 Rybnik.<br />
2. Przewiduje się dostarczenie posiłków dla 25 osób potrzebujących wsparcia w codziennym funkcjonowaniu we wszystkie dni robocze od poniedziałku do piątku w okresie od 03.07.2025 – 30.04.2027 (przy czym z uwagi na trwająca rekrutację uczestników, rozpoczęcie świadczenia usługi może rozpocząć się z opóźnieniem do 7 dni roboczych co nie wpłynie na datę zakończenia realizacji usługi).<br />
3. Ostateczna wartość zamówienia (dzienna liczba zamówionych posiłków) może ulec zmianie i będzie uzależniona od liczby osób objętych wsparciem w projekcie.<br />
4. Usługa rozliczona będzie na podstawie ilości faktycznie dostarczonych posiłków w danym miesiącu.<br />
<br />
Warunki organizacyjne:<br />
1. Zestaw obiadowy dla każdego z Uczestników Projektu obejmuje ciepły pełnowartościowy posiłek w formie: <br />
- I danie – zupa (co najmniej 300ml na osobę), <br />
- II danie - posiłek zwierający: ziemniaki lub ryż lub makaron lub kaszę, mięso lub rybę, surówkę lub gotowane jarzyny albo danie jarskie np. naleśniki z dodatkami, pierogi z serem lub kapustą, kluski śląskie, makarony z sosami.<br />
2. Tygodniowy jadłospis powinien być urozmaicony; w skali tygodnia posiłki nie mogą się powtarzać; co najmniej 4 razy w tygodniu II danie powinno zawierać mięso.<br />
3. Posiłki nie mogą być przygotowywane z produktów głęboko mrożonych, produktów instant.<br />
4. Posiłki powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych z ograniczoną ilością substancji dodatkowych: konserwujących, zagęszczających, aromatyzowanych. Środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego muszą spełniać odpowiednie wymagania dla danej grupy wiekowej (osób starszych), wynikające z aktualnych norm żywienia.<br />
5. Posiłki powinny być przygotowane z zachowaniem proporcji między wartością odżywczą a objętością pożywienia jak również urozmaicane pod względem produktów.<br />
6. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z artykułów zakupionych przez Wykonawcę.<br />
7. Wykonawca będzie zobowiązany do przygotowania indywidualnych diet pokarmowych zgodnie z zaleceniami dietetycznymi Uczestników Projektu, a ich koszt należy uwzględnić w cenie oferty.<br />
8. Zestawy obiadowe będą dostarczane na adres DDP nie wcześniej niż 30 min. przed planowanym posiłkiem (obiad w DDP w godzinach 12.30-13.00).<br />
9. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić liczbę posiłków zgodnie z zapotrzebowaniem Zamawiającego zgłoszonym na dany dzień. Zamawiający wspólnie z Wykonawcą ustalą termin przekazania informacji o liczbie posiłków, które mają być wydane danego dnia (na przykład do godziny 9.30 danego dnia).<br />
10. Posiłki powinny być dostarczane w odpowiednich i przeznaczonych dla żywności opakowaniach zbiorczych, tj. termosach i pojemnikach przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz w odpowiednich temperaturach umożliwiających późniejsze porcjowanie i podawanie bez dodatkowego podgrzewania - zgodnie z wytycznymi Zamawiającego, tj. dania na ciepło powinny być umieszczone niezwłocznie w pojemnikach transportowych i dostarczone tak, aby spełnić następujące wymagania:<br />
a. minimalna temperatura wewnątrz potraw nie może być niższa niż:<br />
- zupy 75°C;<br />
- drugie danie 70°C;<br />
b. potrawy na zimno powinny w chwili dostarczenia mieć temp. nie wyższą niż 4°C;<br />
c. pozostałe produkty powinny być dostarczone w temp. zalecanej przez producenta;<br />
d. wyklucza się dostarczenie odgrzanych wcześniej posiłków.<br />
11. Wykonawca gwarantuje codzienny odbiór resztek po posiłkach oraz brudnych opakowań transportowych. Brudne termosy i opakowania transportowe oraz resztki pokonsumpcyjne będą każdego dnia odbierane od Zamawiającego za potwierdzeniem odbioru w specjalnym dokumencie.<br />
12. Wykonawca dostarcza posiłki własnym transportem i na własny koszt (transport posiłków do miejsca przeznaczenia, powinien odbywać się w warunkach gwarantujących pełne bezpieczeństwo potraw. Środki transportu, którymi przewożone są posiłki, muszą być do tego celu przystosowane oraz muszą posiadać dokumenty warunkujące to dopuszczenie).<br />
13. Wykonawca zobowiązuje się do przestrzegania przepisów prawa krajowego w tym przepisów sanitarno-epidemiologicznych oraz do pobierania, przechowywania próbek produkowanych posiłków zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakład żywienia zbiorowego typu zamkniętego (DZ.U. nr 80 poz. 545) i innymi obowiązującymi aktami.<br />
14. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany umowy, w tym zmiany terminu dostawy oraz ilości posiłków i okresu świadczenia usługi, jeżeli wystąpi siła wyższa lub zmiany będą konieczne z uwagi na zmiany zakresu realizacji projektu.<br />
<br />
Dodatkowe informacje:<br />
1. Zamawiający nie dopuszcza ofert częściowych ani wariantowych.<br />
3. Wybór oferty najkorzystniejszej nie oznacza zaciągnięcia przez Zamawiającego zobowiązania do zawarcia umowy z Wykonawcą.<br />
4. Wybrany Oferent zostanie poinformowany o miejscu i terminie podpisania umowy telefonicznie lub mailowo.<br />
5. W przypadku nieprzystąpienia do zawarcia umowy przez Oferenta, który złożył najkorzystniejszą Ofertę, Zamawiający zastrzega sobie prawo do zawarcia umowy z oferentem, którego oferta uzyskała kolejną najwyższą liczbę punktów, bez przeprowadzania ponownego postępowania ofertowego.<br />
6. Zamawiający zastrzega, że:<br />
- ma prawo nie dokonać wyboru żadnej ze złożonych ofert;<br />
- ma prawo unieważnić postępowanie ofertowe w dowolnym terminie bez podania przyczyny lub uprzedniego poinformowania Oferentów; przy czym z powyższych tytułów nie przysługują Oferentowi w stosunku do Zamawiającego żadne roszczenia<br />
</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>cena – 100 %<br />
Metodologia obliczania oceny: (cena w ofercie z najniższą ceną brutto / cena brutto w ofercie ocenianej) x 100 pkt</p>
            
        <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

<p>Zmiany w umowie mogą zostać wprowadzone, o ile nie prowadzą do zmiany charakteru umowy i w szczególności mogą dotyczyć:<br />
a. terminu realizacji usługi lub terminu obowiązywania umowy. Warunkiem zmiany jest wystąpienie przyczyn wynikających z siły wyższej lub okoliczności zaistniałych po stronie Zamawiającego (np. potrzeby Uczestników projektu, sytuacja konieczności zmiany harmonogramu, godzin funkcjonowania DDP, okresu realizacji projektu lub czasu jego trwania).<br />
b. innych przesłanek, których Zamawiający nie był w stanie przewidzieć na etapie ogłaszania zapytania np. obostrzeń wynikających ze stanu zagrożenia epidemicznego, siły wyższej, przyczyn losowych leżących po stronie Uczestników, zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu zamówienia.</p>
    </div>