Wyposażenie kuchni wraz z montażem

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Wyposażenie kuchni wraz z montażem
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Łódź
Data publikacji	2025-07-29
Data składania ofert	05/08/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397131004 Zmywarki do naczyń 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 391410002 Meble i wyposażenie kuchni 425130005 Urządzenia chłodnicze i mrożące 422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	6432105

<div>
 <h1>Kopia Kopia „Podjęcie działań inwestycyjnych, doradczych i szkoleniowych przez „STARE KINO SPÓŁKĘ Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ” w celu wprowadzenia nowej usługi jako sposób na wzmocnienie odporności przedsiębiorstwa na wypadek kolejnych kryzysów (województwa łódzkie – region 4)”</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>zapytanie ofertowe</li>
 <li>Formularz ofertowy</li>
 <li>Oświadczenia Wykonawcy</li>
 <li>Wykaz dostaw</li>
 <li>Rzut pomieszczenia</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Wyposażenie kuchni wraz z montażem</h3>
 Przedmioty zamówienia
 3.1.	Przedmiotem zamówienia jest Zakup wyposażenia kuchni stacjonarnej wraz z montażem 
3.2.	Zamawiający zastrzega, że przedmiot zamówienia (i jego elementy) ma być nowy, wolny od wad i kompletny tj. posiadający wszelkie akcesoria niezbędne do jego użytkowania. 
Lp.	Nazwa	Opis 
1	Komora chłodnicza + Regały (1 szt.)	Wymiary: 4500x4000x2250 
Zabudowa wykonana z płyty warstwowej 120 mm 
 - Regały aluminiowo - polietylenowe w kształcie litery U (długość całkowita x 600 x 1850 - 4 - półkowy,) 
- Drzwi uchylne wykonane z kopertowo zagiętej blachy stalowej ocynkowanej, lakierowanej lakierem poliestrowym lub z blachy nierdzewnej, wypełnienie grubość 80 mm - wyposażone w uszczelkę obwodową uszczelniającą styk płata drzwiowego i ościeżnicy 
- Ościeżnica nawierzchniowa z kopertowo zagiętej blachy stalowej ocynkowanej, lakierowanej lakierem poliestrowym lub z blachy nierdzewnej 
- zamek na klucz z funkcją bezpiecznego otwarcia od strony wewnętrznej 
- zawiasy unoszące skrzydło podczas otwierania 
- W drzwiach zamontowna kurtyna paskowa 
- Wnętrze komory wykończone blachą ocynkową w kolorze płyty warstwowej 
- Łączenia płyty zamaskowane silikonem 
- Zestaw chłodniczy odpowiednio dobrany do wymiarów komory 
- minimalne parametry ( chłodnica powietrzna parownik podsufitowy; wydajność nominalna min 3,28 kW; rostaw lameli 3,5mm/7 mm; Powierzchnia wymiany 17 m2; ilość wentylatorów min 4 szt.; odszranianie za pomocą grzałki elektrycznej; Sterownik 
- Liczba przekaźników: 5x; Wymiary min.: 200x240x93 [mm]; Stopień ochrony: IP65; Zasilanie: 230 [Vac]; Moc wejściowa: 11,3 [VA], 50 [mA]; Wejście analogowe: 2 (NTC/NTC*HT); Wejścia cyfrowe: 3 (konfigurowalne); Sprężarka: 30A (12(10A)/12 A res. 2HP 72LRA C300); Rozmrażanie: 16A (10(5)/10 A res. 5FLA 18LRA C300) 
Wentylator parownika: 8A (8(4) zwiern., 6(4) rozwiern., 2(2) rozwiern. i zwiern./8 A rez. 2FLA 12LRA C300); AUX1 konfigurowalne: 8A (8(4) zwiern., 6(4) rozwiern., 2(2) rozwiern. i zwiern./8 A rez. 2FLA 12LRA C300); AUX2 konfigurowalne: 2HP (12(10 A)/12A res. 12FLA 72LRA C300) 
- Agregat skraplający - 15C; Moc min 2,38 kW; Wentylator zasilany 230V50Hz; Moc min. 0,13 kW. 
2	Komora Mroźnicza + Regały (1 szt.)	Wymiary: 3000x2500x2250 
- Zabudowa wykonana z płyty warstwowej 170 mm - Podłoga wykonana z płyty warstwowej 120mm i sklejki porytej warstową żywicy epoksydowej 
- Regały aluminiowo - polietylenowe w kształcie litery U ( długość całkowita - 500x1850 mm - 4 półkowe) 
- Drzwi uchylne wykonane z kopertowo zagiętej blachy stalowej ocynkowanej, lakierowanej lakierem poliestrowym lub z blachy nierdzewnej, wypełnienie grubość 80 mm 
- wyposażone w uszczelkę obwodową uszczelniającą styk płata drzwiowego i ościeżnicy 
- Ościeżnica nawierzchniowa z kopertowo zagiętej blachy stalowej ocynkowanej, lakierowanej lakierem poliestrowym lub z blachy nierdzewnej 
- zamek na klucz z funkcją bezpiecznego otwarcia od strony wewnętrznej 
- zawiasy unoszące skrzydło podczas otwierania 
- W drzwiach zamontowana kurtyna paskowa 
- Wnętrze komory wykończone blachą ocynnkowaną w kolorze płyt 
- Łączenia płyt warstwowych zamaskowane silkonem - Monoblok mroźniczy Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 
- Zasilane ekologicznym czynnikiem R290 
- Zaawansowane sterowniki Dixell lub równoważne 
- z wbudowanym złączem RS485 lub równoważnym 
- Antywybuchowe wentylatory zapewniają bezpieczeństwo w wymagających warunkach środowiskach 
- Zawór rozprężny zapewniający szybkie dostosowanie do zmieniających się warunków temperatury i otoczenia 
- Izolacja parownika poliuretanem o wysokiej gęstości 
3	Patelnia Elektryczna 72l (1 szt.)	Wykonana ze stali nierdzewnej 304 AISI - Sterowanie Termostatem w zakresie 50 - 275 stopni - Wym. misy - 785 x 625 x 175 (+/- 15%) - Pojemność 72l - Wym. 900 x 960 x 850 mm - Moc 12 kW - Zasilanie 400V3N 
4	Kuchnia ceramiczna 4 palnikowa (1 szt.)	Certyfikat elektryczny 2019 - Moc 10 kW - Średnica 225 mm 2,5 kW - Płynna regulacja mocy - Pola grzewcze typu HiLight - urządzenia w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy - strefy grzewcze z funkcją TURBO - ergonomiczne pokrętła 
- Wymiar 800x700x250 - Zasilanie - 400V3N. 
5	Podstawa do kuchni (1 szt.)	stal nierdzewna w gat.: 1.4301 wg DIN (304 wg AISI), 1.4307 - pasująca do kuchni ceramicznej 
6	Frytkownica (1 szt.)	Pojemność - V - 10L Temperatura max. - 190C Ilość 26 kg/h - Moc - 9kW - Wyposażona w kosz - 210 x 315 x 110 mm - system &#039;&#039;zimnej strefy&#039;&#039; - Zasilanie 400V3N. 
7	Piec konwekcyjny (2 szt.)	1. Konstrukcja i gabaryty 
Urządzenie wolnostojące, wykonane ze stali nierdzewnej o wysokiej trwałości 
Maksymalne wymiary: szer. do 850 mm, gł. do 842 mm, wys. do 1064 mm 
Masa własna: do 130 kg 
Możliwość ustawienia na stabilnej podstawie (z nogami lub kółkami) 
Kompaktowa powierzchnia montażowa (&lt; 1 m²) 
2. Pojemność i wydajność 
Komora mieszcząca min. 10 poziomów GN 1/1 lub równoważne rozwiązanie (np. 20 poziomów GN 1/2) 
Wydajność: min. 80–150 porcji dziennie (różne rodzaje potraw) 
Możliwość równoległego przygotowania różnych potraw bez utraty jakości czy smaku 
3. Systemy grzewcze i sterowanie 
Możliwość pracy w trybach: gorące powietrze, para, tryb kombinowany 
Zakres temperatury: od 30 °C do 300 °C 
Zaawansowany system regulacji wilgotności (min. co 10 %) i kontrola klimatu w komorze 
Strumień powietrza wymuszany przez co najmniej dwie nierdzewne turbiny z regulacją obrotów 
Tryb Delta T dla delikatnego gotowania dużych elementów potraw 
Zintegrowane czujniki temperatury zewnętrznej i wewnętrznej potraw 
4. Programowanie i interfejs 
Panel obsługi z pokrętłem i przyciskami oraz czytelnym wyświetlaczem (cyfry i symbole) 
Możliwość zapisu min. 100 programów kulinarnych wieloma etapami (do 12 kroków) 
Możliwość regulacji parametrów w czasie pracy programu 
Pamięć programów wymienna np. przez USB lub system sieciowy 
5. Czyszczenie i higiena 
Automatyczne, wieloetapowe programy czyszczące, w tym możliwość działania nocą 
System Care/Clean z odkamienianiem i minimalizacją użycia środków chemicznych 
Brak konieczności stosowania dodatkowych filtrów tłuszczu – układ samoczyszczący 
Oświetlenie LED w komorze dla monitoringu procesu 
6. Zasilanie i instalacja 
Zasilanie: elektryczne – napięcie 400 V (trójfazowe), moc znamionowa do 20 kW 
8	Podstawa pod piec (2 szt.)	Pasująca do w/w pieca konwekcyjnego. 
9	Taboret Elektryczny (1 szt.)	konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej 
- wyposażony w płytę grzejną o średnicy 400 mm o mocy 5kW 
- przystosowany do dużych garnków 50 i 100 l 
regulowane nóżki ~ 20 mm - Wymiar 600 x 600 x 380 mm 
10	Stół chłodniczy z blatem roboczym (2 szt.)	Wymiar: 1795 x 700 x 850 mm - Pojemność 312 l - Klasa energetyczna C - Moc - 0,23 kW - 230V50Hz - ilość drzwi 2 szt. + 2 szuflady - Brak rantu - Zakres temperatur - 2 do 8 stopni - Czynnik chłodniczy R290 - Strefa Klimatyczna 4 - Funkcja automatycznego i ręcznego odszraniania - Samo domykające się drzwi z blokadą - elektroniczny sterownik z blokadą klawiatury - dynamiczny obieg powietrza - Roczne zużycie energi 1166kWh/rok 
11	Indukcja w blacie roboczym 4 palnikowa (1 szt.)	Płyta indukcyjna wymiar min. 800x520 mm - Moc min. 7,4 kW - Zasilanie 400V3N - Dotykowa regulacja typu slider - Duże elastyczne pola grzewcze do różnego rodzaju naczyń 
12	Stół przyścieny z półką (2 szt.)	Stal nierdzewna 1.4301 (304 wg AISI), wymiar: 1500x600x850 
13	Stół roboczy na kółkach (1 szt.)	Stal nierdzewna 1.4301 (304 wg AISI), wymiar: 1800x700x850 
14	Stół roboczy z półką (1 szt.)	Stal nierdzewna 1.4301 (304 wg AISI), wymiar: 1800x700x850 
15	Basen gastronomiczny (1 szt.)	Stal nierdzewna 1.4301 (304 wg AISI), wymiar: 1200x600x900 
16	Regał ociekowy 4-półkowy (1 szt.)	Stal nierdzewna 1.4301 (304 wg AISI), wymiar: 1200x600x2000 
17	Zamrażarka Szokowa (1 szt.)	- wykonana ze wysokiej klasy stali nierdzewnej - Pianka poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m³, wolna od CFC - Intuicyjny cyfrowy dotykowy panel sterujący. 
- Cykl chłodzenia: +65° do +3°C w czasie 90 minut. 
- Cykl mrożenia: +65° do -18°C w czasie 240 minut. - Czynnik chłodniczy R290 - Pojemność 5 x 1/1 GN - Wydajność 16 kg/h - Wymiar 790 x 740 x 850 mm - Moc - 0,80 - 0,85 kW 
18	Lampy grzewcze (8 szt.)	Lampa emitująca ciepło, - Żarówka w komplecie, - Regulacja wysokości 
19	Okap (2 szt.)	1.	Stal nierdzewna 1.4301 (304 wg AISI), okap kompensacyjny (nawiewno-wywiewny), wymiar 5800x1300x400 
2.	Stal nierdzewna w gat.: 1.4301 wg DIN (304 wg AISI) lub normy równoważnej, 1.4307 - Wymiar 2900x1300x400. Okap kompensacyjny (wywiewno nawiewny) 
20	Stół załadowczy (2 szt.)	stal nierdzewna w gat.: 1.4301 wg DIN (304 wg AISI) lub normy równoważnej, 1.4307 - Wymiar 1200x750x880 (+/- 20-30 cm) 
21	Stół wyładowczy ( 2 szt.)	stal nierdzewna w gat.: 1.4301 wg DIN (304 wg AISI) lub normy równoważnej, 1.4307 - Wymiar 1100x770x880 (+/- 20-30 cm); 
22	Stół do resztkowania (1 szt.)	stal nierdzewna w gat.: 1.4301 wg DIN (304 wg AISI) lub normy równoważnej, 1.4307 - Wymiar 900x700x850 (+/- 20-30 cm); 
23	Zmywarka z odzyskiem ciepła (eko rozwiązanie) – 2 szt.	Wydajność - 65 koszy/h - Funkcja Thermostop - Zmywarka wyposażona: Pompa myjąca 2 szt. pompa płucząca 1 szt. pompa odpływowa 1 szt. - System oddzysku ciepła - Funkcja Soft - Start - Wysokość załadunku 440 mm - Wbudowane dozownik detergentów - Elektroniczny panel sterowania ze wskaźnikiem temperatury bojlera i komory mycia - Moc całkowita - 14,5 kW - Zasilanie 400V3N Wym. 630 x 750 x 1990 mm 
24	Uzdatniacz wody (1 szt.) 	- Elektroniczna głowica sterująca - regeneracja odbywa się w trybie automatycznym objętościowym inteligentnym - ilość złoża 5l - głowica wyposażona w mieszacz wody - Zasilanie 230V50Hz 
25	Ozmoza (1 szt.)	- Moc - 0,3 kW - Wydajność 1,8 - 2,2l - Ilość membran - 2 szt. - Zasilanie 230V50Hz, - Wydajność dobowa min. 2880 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia, warunków udziału w postępowaniu, kryteriów, gwarancji, serwisu oraz pozostałych wymogów znajduje się w załączniku zapytanie ofertowe.

Okres gwarancji: Zgodnie z opublikowanym zapytaniem ofertowym
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 a)	Cena (C) – waga kryterium 80% 
Kryterium „Cena” będzie rozpatrywana na podstawie ceny brutto za wykonanie przedmiotu zamówienia, podanej przez Wykonawcę na Formularzu Ofertowym.
 Wydłużenie okresu gwarancji – waga kryterium 20% 
W ramach oceny ofert Zamawiający przyzna punkty za zadeklarowany przez Wykonawcę wydłużony okres gwarancji ponad wymagane minimum 24 miesiące.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zgodnie z opublikowanym zapytaniem ofertowym
 </div>