Lada chłodnicza

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Lada chłodnicza
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Wrocław
Data publikacji	2025-07-21
Data składania ofert	28/07/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 429123005 Maszyny i aparatura do filtrowania lub oczyszczania wody 425132904 Przemysłowe urządzenia chłodnicze
Numer przetargu	6411895

<div>
 <h1>Zakup i dostawa sprzętu gastronomicznego w ramach realizacji projektu „Dywersyfikacja działalności Szynkarnia s.c. Piotr Klimczak i Spółka w regionie 5 na terenie województwa dolnośląskiego”.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>załącznik nr 4.docx</li>
 <li>załącznik nr 3.docx</li>
 <li>załącznik nr 2.docx</li>
 <li>załącznik nr 1.docx</li>
 <li>zapytanie ofertowe - sprzęt gastronomiczny.docx</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Lada chłodnicza</h3>
 Przedmioty zamówienia
 PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA – CZĘŚĆ PIERWSZA 
 
Przedmiotem zamówienia w ramach części pierwszej jest zakup i dostawa 1 szt. lady chłodniczej w ramach realizacji projektu „Dywersyfikacja działalności Szynkarnia s.c. Piotr Klimczak i Spółka w regionie 5 na terenie województwa dolnośląskiego” zgodnie z poniższą specyfikacją: 
 
•	chłodzenie: grawitacyjne, 
•	temperatura pracy: od +2°C do +8°C, 
•	długość nie mniejsza niż 2070mm, 
•	głębokość nie mniejsza niż 1155 mm, 
•	napięcie znamionowe: 230V 50Hz, 
•	agregat skraplający: wbudowany /R290/, 
•	szyba frontowa wysoka, prosta, uchylna po odkręceniu zabezpieczeń, 
•	komory przechowalnicze z blachy nierdzewnej kwasoodpornej, 
•	powierzchnia ekspozycyjna z blachy nierdzewnej kwasoodpornej, 
•	ekologiczna izolacja z pianki poliuretanowej, 
•	energooszczędne oświetlenie LED, 
•	blat roboczy: z blachy nierdzewnej kwasoodpornej, 
•	termometr wewnętrzny elektroniczny, 
•	elektroniczny regulator temperatury, 
•	odszranianie: automatyczne, 
•	odpływ kondensatu do pojemnika na skropliny, 
•	korpus zewnętrzny malowany proszkowo, 
•	boki z blachy (grubość 45 mm), 
•	elementy frontowe z blachy lakierowanej kolor RAL 9007, boki, korpus, konstrukcja dolna, przód, tył i drzwiczki kolor RAL 9007, profile aluminiowe w kolorze anodowanego aluminium, 
•	nóżki umożliwiające wypoziomowanie urządzenia, 
•	przysłony przesuwne z prowadnicami dolnymi, 
•	chłodnice miedziane o grubości ścianki nie mniejszej niż 0,8mm. 
 
Dostawca zobowiązany jest do dostarczenia nowej lady chłodniczej do miejsca wskazanego przez Zamawiającego, demontażu i wyniesienia istniejącej lady, w sposób bezpieczny dla lokalu i zgodny z przepisami BHP, montażu i instalacji nowej lady, obejmującej wszystkie niezbędne czynności przygotowawcze, podłączenia oraz regulacje w celu zapewnienia prawidłowego działania urządzenia, wdrożenie w użytkowanie, w tym instruktaż pracowników Zamawiającego w zakresie prawidłowej obsługi i konserwacji lady oraz wykonywania comiesięcznych przeglądów serwisowych, obejmujących w szczególności czyszczenie ciśnieniowe agregatu chłodniczego i kontrolę stanu technicznego lady. Przeglądy mają na celu zapewnienie prawidłowego działania urządzenia i nie są świadczeniem dodatkowym wymaganym od dostawcy. 
 
Lada chłodnicza musi być fabrycznie nowa, wolna od wad fizycznych i prawnych, dostosowana do pracy w obiektach gastronomicznych, umożliwiająca ekspozycję produktów spożywczych zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi. 
 
Zamawiający wymaga gwarancji na dostarczoną ladę chłodniczą minimum 12 miesięcy od daty podpisania protokołu odbioru. 
 
Zamawiający wymaga zapewnienia serwisu gwarancyjnego z czasem reakcji serwisu wynoszącym maksymalnie 24 godziny od zgłoszenia. 
 
W przypadkach, gdy w opisie przedmiotu zamówienia wskazano znaki towarowe, patenty lub konkretne nazwy, pochodzenie, który charakteryzuje produkt dostarczany przez konkretnego dostawcę, to przyjmuje się, że wskazaniom takim towarzyszą wyrazy „lub równoważne”, jako że Zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania rozwiązań równoważnych. Oznaczenia i nazwy własne materiałów i produktów służą wyłącznie do opisania minimalnych parametrów technicznych, które muszą spełniać te produkty. Jeżeli przedmiot zamówienia został opisany przez wskazanie znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje produkty lub usługi dostarczane przez konkretnego dostawcę, zamawiający wskazuje w opisie przedmiotu zamówienia kryteria stosowane w celu oceny równoważności. W przypadku, gdy Zamawiający korzysta z możliwości zastosowania odniesienia do specyfikacji technicznych lub norm właściwych dla Europejskiego Obszaru Gospodarczego, Dostawca udowodni w swojej ofercie, że proponowane rozwiązania w równoważnym stopniu spełniają̨ wymagania określone w zapytaniu ofertowym. 
 
Opis przedmiotu zamówienia według kodów wspólnego Słownika Zamówień ( CPV ) kod CPV: 
39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
42513290-4 Przemysłowe urządzenia chłodnicze 
39315000-3 Urządzenia restauracyjne

Okres gwarancji: 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena oferty netto - 60%, max 60 pkt. 
Ocena w tym kryterium będzie przeprowadzona wg następującego wzoru matematycznego: 
P= (C min / Cb) x 60 pkt 
gdzie: 
P – liczba punktów za kryterium ceny 
C min – najniższa cena spośród wszystkich ważnych i nieodrzuconych ofert 
Cb – cena badanej oferty
 Okres gwarancji - 20%,max.20 pkt. 
Oferta otrzyma ilość punktów w zależności od zaproponowanego przez Dostawcę okresu gwarancji zgodnie z tabelą poniżej: 
 
Okres gwarancji w liczbie miesięcy	Ilość przyznanych punktów 
12 miesięcy	0 punktów 
13-24 miesiące	10 punktów 
25 miesięcy i więcej	20 punktów
 Czas reakcji serwisu - 20%,max.20 pkt. 
T= (T min / Tn) x 20 pkt. 
gdzie: 
T – liczba punktów za kryterium 
T min – czas reakcji serwisu gwarancyjnego (w godzinach) najkrótszy spośród wszystkich ważnych i 
nieodrzuconych ofert 
Tn – czas reakcji serwisu gwarancyjnego (w godzinach) badanej oferty.
 <h3>Sprzęt gastronomiczny</h3>
 Przedmioty zamówienia
 PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA – CZĘŚĆ DRUGA 
 
Przedmiotem zamówienia w ramach części drugiej jest zakup i dostawa sprzętu gastronomicznego w ramach realizacji projektu „Dywersyfikacja działalności Szynkarnia s.c. Piotr Klimczak i Spółka w regionie 5 na terenie województwa dolnośląskiego” zgodnie z poniższą specyfikacją: 
 
Stół chłodniczy z szufladami – 1 szt.: 
•	szuflady w standardzie GN1/1, 
•	głębokość pojemników nie większa niż 100 mm, 
•	obudowa i wnętrze wykonana ze stali nierdzewnej, 
•	blat roboczy ze stali nierdzewnej, 
•	dynamiczny obieg powietrza, 
•	elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury, 
•	filtr przeciwpyłkowy, 
•	samodomykające się drzwi z blokadą, 
•	funkcja automatycznego i ręcznego odszraniania, 
•	blat bez rantu, 
•	pojemność netto nie mniejsza niż 190 litrów, 
•	temperatura maksymalna: nie większa niż 8 stopni Celsjusza, 
•	zasilanie 230V, 
•	czynnik chłodniczy R600a. 
 
Zamrażarka – 1 szt.: 
•	szerokość nie mniejsza niż 600mm, 
•	głębokość nie mniejsza niż 585mm, 
•	nośność półek nie mniejsza niż 8 kg, 
•	obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, 
•	elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury, 
•	wbudowany zamek na klucz, 
•	półki mrożące, 
•	rozmrażanie ręczne, 
•	wymiary półek nie mniejsze niż 485x410 mm, 
•	wnętrze wykonane z tworzywa sztucznego, 
•	pojemność netto nie mniejsza niż 78 litrów, 
•	zasilanie 230V, 
•	czynnik chłodniczy R600a. 
 
Blender stacjonarny z akcesoriami: 
•	pojemność dzbanka z poliwęglanu BPA-free nie mniejsza niż 1,4l 
•	obudowa wygłuszająca z przeźroczystą pokrywą 
•	moc nie mniejsza niż 2000 W, 
•	sterowanie za pomocą panelu dotykowego, 
•	ochrona przed przegrzaniem, 
•	zasilanie 230V. 
 
Dzbanek do blendera – 2 szt. 
•	pojemność dzbanka z poliwęglanu BPA-free nie mniejsza niż 1,4l, 
•	kompatybilne z blenderem stacjonarnym. 
 
Płyta grillowa elektryczna – 1 szt.: 
•	powierzchnia robocza nie mniejsza niż 330x540mm 
•	gładka, wykonana ze stali chromowanej nieprzywieralnej, 
•	moc nie mniejsza niż 3 kW, 
•	regulacja temperatury 50 - 300°C, kontrolka pracy i grzania, wyłącznik główny, szuflada na tłuszcz, wykonanie nierdzewne, nóżki antypoślizgowe, 
•	zasilanie 230 V. 
 
Kuchnia gazowa wolnostojąca 6-palnikowa - 1 szt.: 
•	wymiar nie mniejszy niż 1200x700mm, 
•	konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej, 
•	6 palników, łączna moc nie mniejsza niż 36 kW; żeliwne ruszty, regulowane nóżki, 
•	dysze G30/37 mbar (LPG) z kompletem do przezbrojenia na G20; zapalacze piezo; ruszty żeliwne; półka dolna stalowa; zawory z zabezpieczeniem przeciwwypływowym; przyłącze 1/2”; instrukcja gazownicza. 
 
Patelnie nieprzywierające Ø 240 mm - 8 szt. i Ø 280 mm - 8 szt.: 
•	wykonana z wysokiej jakości aluminium, 
•	powierzchnia robocza pokryta trzywarstwową powłoką nieprzywierającą, odporną na zarysowania, umożliwiającą smażenie z minimalną ilością tłuszczu, 
•	uchwyt wykonany ze stali pokrytej warstwą ochronną (np. epoksydowaną), odporny na działanie wysokiej temperatury, 
•	patelnia musi charakteryzować się równomiernym rozprowadzaniem ciepła na całej powierzchni, 
•	grubość ścianki patelni nie mniejsza niż 4 mm, 
•	produkt przystosowany do intensywnego użytkowania w warunkach gastronomicznych. 
 
Wałkownica elektryczna do ciasta (do pizzy 14-30 cm) – 1 szt.: 
•	konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej 
•	dwa wałki, średnica placka 140-300 mm; 
•	moc nie mniejsza niż 0.375 kW 
•	korpus i osłony ze stali INOX; 
•	zasilanie 230 V. 
 
Pakowarka próżniowa, komorowa – 1 szt: 
•	sterowana elektronicznie, 
•	zaokrąglone krawędzie ułatwiają utrzymanie czystości, 
•	przezroczysta pokrywa, 
•	szerokość zgrzewu nie większa niż 290 mm, szerokość taśmy zgrzewającej nie mniejsza niż 3,5 mm 
•	czas zgrzewu od 5 do 60 sekund 
•	wydajność nie mniejsza niż 4.6 m³/h 
•	wymiary komory nie mniejsze niż 300x290x80 mm 
•	manometryczny wskaźnik ciśnienia, 
•	obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, 
•	specjalny uchwyt w komorze przytrzymujący worek, 
•	czas odsysania 5-60 sek, 
•	komora wykonana z odlewu aluminium, 
•	zasilanie 230V. 
 
Wyciskarka elektryczna do cytrusów i granatów – 1 szt.: 
•	stożek i sitko ze stali nierdzewnej, niekapiąca wylewka, 
•	wysokość szklanki lub dzbanka nie mniejsza niż 140mm, 
•	poziom głośności: nie więcej niż 65dBA, 
•	silnik bezszczotkowy indukcyjny, 
•	prędkość obrotowa nie mniejsza niż 1450 obrotów na minutę, 
•	moc nie mniejsza niż 0,34 kW 
•	zasilanie 230V 
 
Waga elektroniczna – 2 szt.: 
•	zakres ważenia: od minimum 40 g do maksymalnie 15 kg, 
•	dokładność odczytu: 2 g, 
•	wyposażona w dwa wyświetlacze LCD z podświetleniem (dla operatora i klienta), umożliwiające czytelny odczyt masy w każdych warunkach oświetleniowych, 
•	waga wyposażona w port USB, umożliwiający ładowanie zarówno z sieci energetycznej (230 V), jak i z gniazda USB komputera, powerbanku lub zapalniczki samochodowej, 
•	funkcja liczenia sztuk oraz ustalania limitów wagowych i ilościowych, przydatna m.in. w inwentaryzacji, 
•	zasilanie: 230 V. 
 
Urządzenia muszą być fabrycznie nowe, kompletne, wolne od wad fizycznych i prawnych, gotowe do pracy. 
 
Zamawiający wymaga gwarancji na dostarczone urządzenia minimum 12 miesięcy od daty podpisania protokołu odbioru. 
 
Zamawiający wymaga zapewnienia serwisu gwarancyjnego z czasem reakcji serwisu wynoszącym maksymalnie 24 godziny od zgłoszenia. 
 
W przypadkach, gdy w opisie przedmiotu zamówienia wskazano znaki towarowe, patenty lub konkretne nazwy, pochodzenie, który charakteryzuje produkt dostarczany przez konkretnego dostawcę, to przyjmuje się, że wskazaniom takim towarzyszą wyrazy „lub równoważne”, jako że Zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania rozwiązań równoważnych. Oznaczenia i nazwy własne materiałów i produktów służą wyłącznie do opisania minimalnych parametrów technicznych, które muszą spełniać te produkty. Jeżeli przedmiot zamówienia został opisany przez wskazanie znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje produkty lub usługi dostarczane przez konkretnego dostawcę, zamawiający wskazuje w opisie przedmiotu zamówienia kryteria stosowane w celu oceny równoważności. W przypadku, gdy Zamawiający korzysta z możliwości zastosowania odniesienia do specyfikacji technicznych lub norm właściwych dla Europejskiego Obszaru Gospodarczego, Dostawca udowodni w swojej ofercie, że proponowane rozwiązania w równoważnym stopniu spełniają̨ wymagania określone w zapytaniu ofertowym. 
 
Opis przedmiotu zamówienia według kodów wspólnego Słownika Zamówień ( CPV ) kod CPV: 
39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
42513290-4 Przemysłowe urządzenia chłodnicze 
39315000-3 Urządzenia restauracyjne

Zamawiający dopuszcza możliwość dokonania zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru oferenta w przypadku: 
•	zmiany sposobu realizacji umowy lub zmiany zakresu świadczeń Dostawcy, w przypadku zmiany przepisów prawa opublikowanych w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, Dzienniku Ustaw, Monitorze Polskim lub Dzienniku Urzędowym odpowiedniego ministra, 
•	terminu realizacji umowy: 
- z powodu okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, o czas trwania tych okoliczności, 
- z powodu wystąpienia okoliczności, nadzwyczajnych, których Dostawca oraz Zamawiający nie mogli przewidzieć, a wystąpiły w trakcie realizacji przedmiotu umowy, o czas trwania tych okoliczności, 
- w przypadku zaistnienia siły wyższej, o czas trwania siły wyższej uniemożliwiającej prawidłowe wykonanie dostawy.
 </div>