Zakup i dostawa artykułów żywnościowych do Publicznego Przedszkola i Szkoły Podstawowej w Żelechowie.

Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne

Tryb zamówienia	Przetarg publiczny
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup i dostawa artykułów żywnościowych do Publicznego Przedszkola i Szkoły Podstawowej w Żelechowie.
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Żelechów
Data publikacji	2025-07-16
Data składania ofert	05/08/2025
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	158000006 Różne produkty spożywcze 158100009 Pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie 155000003 Produkty mleczarskie 153000001 Owoce, warzywa i podobne produkty 151000009 Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne
Numer przetargu	6402878

<body><h1>Ogłoszenie o zamówieniu<br>Dostawy<br>Zakup i dostawa artykułów żywnościowych do Publicznego Przedszkola i Szkoły Podstawowej w Żelechowie.</h1><h2>SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY</h2><h3>1.1.) Rola zamawiającego</h3><p>Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego</p><h3>1.2.) Nazwa zamawiającego:<span>GMINA ŻELECHÓW</span></h3><h3>1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny:<span>REGON 711582204</span></h3><h3>1.5) Adres zamawiającego</h3><h3>1.5.1.) Ulica:<span>ul. Rynek 1</span></h3><h3>1.5.2.) Miejscowość:<span>Żelechów</span></h3><h3>1.5.3.) Kod pocztowy:<span>08-430</span></h3><h3>1.5.4.) Województwo:<span>mazowieckie</span></h3><h3>1.5.5.) Kraj:<span>Polska</span></h3><h3>1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3:<span>PL912 - Warszawski wschodni</span></h3><h3>1.5.9.) Adres poczty elektronicznej:<span>urzad@zelechow.pl</span></h3><h3>1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego:<span>www.zelechow.pl</span></h3><h3>1.6.) Rodzaj zamawiającego:<span>Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego</span></h3><h3>1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego:<span>Ogólne usługi publiczne</span></h3><h2>SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE</h2><h3>2.1.) Ogłoszenie dotyczy:</h3><p>Zamówienia publicznego</p><h3>2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług:<span>Nie</span></h3><h3>2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:</h3><p>Zakup i dostawa artykułów żywnościowych do Publicznego Przedszkola i Szkoły Podstawowej w Żelechowie.</p><h3>2.4.) Identyfikator postępowania:<span>ocds-148610-24b1dcdc-ad15-45da-aa40-5a4d47fb51da</span></h3><h3>2.5.) Numer ogłoszenia:<span>2025/BZP 00328085</span></h3><h3>2.6.) Wersja ogłoszenia:<span>01</span></h3><h3>2.7.) Data ogłoszenia:<span>2025-07-16</span></h3><h3>2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań:<span>Tak</span></h3><h3>2.9.) Numer planu postępowań w BZP:<span>2025/BZP 00017771/04/P</span></h3><h3>2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań:</h3><p>1.2.3 Zakup wraz z dostawą artykułów żywnościowych dla Publicznego Przedszkola oraz Szkół Podstawowych w Gminie Żelechów</p><h3>2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy:<span>Nie</span></h3><h3>2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej:<span>Nie</span></h3><h3>2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną</h3><p>Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy</p><h2>SEKCJA III – UDOSTĘPNIANIE DOKUMENTÓW ZAMÓWIENIA I KOMUNIKACJA</h2><h3>3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania</h3>https://zelechow.ezamawiajacy.pl/<h3>3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia:<span>Nie</span></h3><h3>3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej:<span>Tak</span></h3><h3>3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający  będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej:<span>https://zelechow.ezamawiajacy.pl/</span></h3><h3>3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej:<span>1. Niezbędne wymagania<br>sprzętowoaplikacyjne<br>umożliwiające pracę na Platformie:<br>1) stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s;<br>2) komputer klasy PC lub MAC, o następującej konfiguracji: pamięć min 2GB Ram, procesor Intel IV 2GHZ, jeden z systemów<br>operacyjnych - MS Windows 7 , Mac Os x 10.4, Linux, lub ich nowsze wersje;<br>3) zainstalowana dowolna przeglądarka internetowa obsługująca TLS 1.2, najlepiej w najnowszej wersji w przypadku Internet<br>Explorer minimalnie wersja 10.0;<br>4) włączona obsługa JavaScript;<br>5) zainstalowany program Acrobat Reader lub inny obsługujący pliki w formacie .pdf.<br>2. Zamawiający dopuszcza przesyłanie danych w formatach dopuszczonych odpowiednimi przepisami prawa, tj. txt, rtf, pdf ,xps, odt,<br>ods, odp, doc, xls, ppt, docx, xlsx, pptx, csv, jpg, jpeg, tif, tiff, geotiff, png, svg, wav, mp3, avi, mpg, mpeg, mp4, m4a, mpeg4, ogg,<br>ogv, zip, tar, gz, gzip, 7z, html, xhtml, css, xml, xsd, gml, rng, xsl, xslt, TSL, XMLsig, XAdES, CAdES, ASIC, XMLenc. Maksymalny<br>rozmiar pojedynczego pliku to 100 MB, przy czym nie określa się limitu liczby plików.<br>3. Wymagania dotyczące zasad rejestracji oraz minimalnych parametrów technicznych wymaganych od wykonawcy przy<br>wykorzystywaniu systemu do elektronicznej komunikacji z wykonawcami<br>Oferta wraz z załącznikami musi zostać złożona w postaci elektronicznej. Złożenie oferty wymaga do Wykonawcy zarejestrowania<br>się i zalogowania w systemie informatycznym dostępnym pod adresem https://zelechow.ezamawiajacy.pl, zgodnie z poniższą<br>kolejnością. Rejestracja wykonawcy trwa maksymalnie do 2 dni roboczych. Mając to na uwadze, zamawiający zaleca wykonawcom<br>uwzględnienie czasu niezbędnego na rejestrację w procesie złożenia oferty w postaci elektronicznej. Wykonawca po wybraniu opcji<br>„przystąp do postępowania” zostanie przekierowany do strony https://oneplace.marketplanet.pl, gdzie zostanie powiadomiony o<br>możliwości zalogowania lub do założenia bezpłatnego konta. Wykonawca biorący udział w postępowaniu prowadzonym drogą<br>elektroniczną w systemie zakłada konto, wykonując kroki procesu rejestracyjnego; podaje adres e-mail, ustanawia hasło, następnie<br>powtarza hasło, wpisuje kod z obrazka, akceptuje regulamin, klika polecenie „zarejestruj się”. Po założeniu konta wykonawca ma<br>możliwość złożenia oferty w postępowaniu.<br>4. Zamawiający informuje, iż w przypadku jakichkolwiek wątpliwości związanych z zasadami korzystania z Platformy, Wykonawca<br>winien skontaktować się z dostawcą rozwiązania teleinformatycznego Platformy zakupowej Gminy Żelechów:<br>https://zelechow.ezamawiajacy.pl, tel. +48 22 257 22 23 (infolinia dostępna w dni robocze, w godzinach 9.00-17.00), e-mail:<br>oneplace@marketplanet.pl</span></h3><h3>3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne:<span>Nie</span></h3><h3>3.12.) Oferta - katalog elektroniczny:<span>Nie dotyczy</span></h3><h3>3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu:</h3><p>polski</p><h3>3.15.) RODO (obowiązek informacyjny):<span>Zgodnie z opisem w SWZ.</span></h3><h3>3.16.) RODO (ograniczenia stosowania):<span>Zgodnie z opisem w SWZ.</span></h3><h2>SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA</h2><h3>4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.</h3><h3>4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe:<span>Nie</span></h3><h3>4.1.2.) Numer referencyjny:<span>WP.271.5.2025.MS</span></h3><h3>4.1.3.) Rodzaj zamówienia:<span>Dostawy</span></h3><h3>4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania:<span>Nie</span></h3><h3>4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych:<span>Tak</span></h3><h3>4.1.9.) Liczba części:<span>5</span></h3><h3>4.1.10.) Ofertę można składać na wszystkie części</h3><h3>4.1.11.) Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcy:<span>Nie</span></h3><h3>4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia:<span>Nie</span></h3><h3>4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia:</h3><h3>Część 1</h3><h3>4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia</h3><p>Część I - Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne, (wykaz asortymentu znajduje się w załączniku nr   6 do SWZ)<br>1)	Wymagania ogólne:<br>Wszystkie produkty muszą pochodzić z legalnych źródeł, być dopuszczone do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i posiadać świadectwa weterynaryjne oraz oznakowania identyfikacyjne (znaki jakości, kody zakładów produkcyjnych, itp.).<br>•	Produkty mięsne muszą być świeże (niewcześniej mrożone), posiadające aktualny termin przydatności do spożycia, bez oznak psucia, odbarwień, śluzu czy nieprzyjemnego zapachu.<br>•	Produkty muszą być zgodne z systemem HACCP oraz przepisami sanitarnymi obowiązującymi dla żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży.<br>•	Wszystkie oferowane artykuły muszą spełniać wymagania określone w:<br>o	Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych w szkołach,<br>o	aktualnych wytycznych Państwowej Inspekcji Sanitarnej.<br>2)  Wymagania szczegółowe:<br>a) Mięso surowe (wieprzowe, drobiowe, wołowe):<br>•	Mięso musi być świeże, chłodnicze, niezamrażane,<br>•	Nie może zawierać wtrętów kostnych, skóry, chrząstek lub nadmiernej ilości tłuszczu,<br>•	Powinno być oczyszczone, bez ścięgien i nieprzyjemnych zapachów,<br>•	Dopuszczalne opakowanie: worki polietylenowe, skrzynki transportowe w temperaturze 0–4°C.<br>b) Przetwory mięsne (np. parówki, kiełbasy drobiowe, szynki):<br>•	Dopuszcza się wyłącznie produkty:<br>o	bez dodatku MOM (mięsa oddzielanego mechanicznie),<br>o	bez dodatku fosforanów, wzmacniaczy smaku, barwników,<br>o	bez glutaminianu sodu, sztucznych aromatów.<br>3)	Warunki pakowania i transportu:<br>•	Transport i dostawa w warunkach chłodniczych – mięso surowe 0–4°C, produkty wędlinowe do 6°C,<br>•	Opakowania powinny być nienaruszone, szczelne i oznakowane zgodnie z rozporządzeniem (UE) 1169/2011 – etykieta musi zawierać: nazwę produktu, datę produkcji, datę przydatności do spożycia, warunki przechowywania, dane producenta, skład.<br>4)	Zasady zgodności z żywieniem dzieci i młodzieży:<br>Produkty mięsne i przetworzone oferowane w ramach zamówienia muszą:<br>•	być zgodne z normami żywienia zbiorowego dzieci określonymi w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r.,<br>•	nie zawierać dodatków zabronionych lub niezalecanych dla dzieci (np. MOM, glutaminian sodu, konserwanty, barwniki, sztuczne aromaty, fosforany),<br>•	być wolne od alergenów nieoznaczonych w składzie.<br>5)	 Kontrola jakości dostarczanych produktów mięsnych<br>Zamawiający zastrzega sobie prawo do przeprowadzania niezapowiedzianej kontroli dostarczonego mięsa i przetworów mięsnych w zakresie zgodności z wymaganiami niniejszego OPZ.<br>Metodyka weryfikacji obejmuje:<br>a) Ocena organoleptyczna:<br>•	zapach, kolor, tekstura, obecność nalotów lub odbarwień, konsystencja,<br>•	dla produktów przetworzonych – struktura, naturalność przekroju, smak.<br>b) Ocena dokumentacyjna i etykiet:<br>•	brak MOM, skład deklarowany, data przydatności do spożycia, temperatura transportu.<br>c) Weryfikacja pochodzenia i zgodności z HACCP:<br>•	na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć:<br>o	deklarację składu produktu,<br>o	świadectwo weterynaryjne (jeśli dotyczy),<br>o	potwierdzenie źródła pochodzenia (zakład, numer partii),<br>o	certyfikaty jakości i atesty.<br>d) Badania laboratoryjne (jeśli uzasadnione):<br>•	w przypadku podejrzeń co do składu, świeżości lub obecności niedozwolonych dodatków, Zamawiający zastrzega sobie prawo do zlecenia badania próbki,<br>•	koszty ponosi strona, po której stronie zostanie stwierdzona niezgodność.<br>6)	Równoważność:<br>Zamawiający dopuszcza składanie ofert z produktami równoważnymi, o ile spełniają one wszystkie wskazane wymagania w zakresie:<br>•	jakości mięsa,<br>•	składu przetworów,<br>•	zgodności z normami dla żywienia dzieci.</p><h3>4.2.6.) Główny kod CPV:<span>15100000-9 - Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne</span></h3><h3>4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:<span>do 2026-07-31</span></h3><h3>4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane:<span>Nie</span></h3><h3>4.3.) Kryteria oceny ofert:</h3><h3>4.3.1.) Sposób oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert:<span>Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe</span></h3><h3>Kryterium 1</h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Cena</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>60,00</span></h3><h3>Kryterium 2</h3><h3>4.3.4.) Rodzaj kryterium:<span>inne.</span></h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Czas realizacji dostawy</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>40,00</span></h3><h3>4.3.10.) Zamawiający określa  aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert:<span>Nie</span></h3><h3>Część 2</h3><h3>4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia</h3><p>- Część II – Warzywa i owoce świeże, (wykaz asortymentu znajduje się w załączniku nr 7 do SWZ)<br>1)	Wymagania ogólne:<br>a)	Wszystkie produkty muszą być:<br>o	świeże, zdrowe, bez oznak gnicia, uszkodzeń mechanicznych, szkodników lub nadmiernego przemarznięcia,<br>o	czyste, bez zanieczyszczeń ziemią, piaskiem, kurzem, bez pleśni i przebarwień,<br>o	pierwszej klasy jakości handlowej (lub równoważnej w przypadku produktów sezonowych),<br>o	dostarczane w stanie gotowym do bezpośredniego spożycia po umyciu lub obróbce kuchennej.<br>a)	Produkty muszą pochodzić z legalnego źródła, być dopuszczone do obrotu na terenie Polski i spełniać wymagania bezpieczeństwa żywności zgodnie z przepisami UE i krajowymi.<br>Produkty nie mogą być:<br>o	pocięte, przechowywane w atmosferze modyfikowanej lub myte chemicznie,<br>o	sztucznie konserwowane ani woskowane.<br><br>2)	 Preferencje i sezonowość:<br>1.	Zamawiający preferuje owoce pochodzenia krajowego, dostosowane do sezonowości w Polsce (np. jabłka, gruszki, śliwki, truskawki, borówki itp.).<br>2.	W przypadku braku dostępności owoców krajowych w danym okresie dopuszcza się owoce importowane o porównywalnych walorach jakościowych i odżywczych (np. banany, pomarańcze, mandarynki).<br>3)	Wymagania pakowania i transportu:<br>1.	Produkty muszą być transportowane w czystych, odpowiednio wentylowanych skrzynkach, pojemnikach lub kartonach zabezpieczających przed uszkodzeniem.<br>2.	Temperatura transportu powinna zapewniać utrzymanie świeżości i nie doprowadzać do zawilgocenia lub zepsucia produktów (zalecana: 5–15°C).<br>4)	Zgodność z wymaganiami żywienia zbiorowego dzieci:<br>1.	Oferowane produkty muszą być zgodne z:<br>o	Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z 26 lipca 2016 r.,<br>o	wytycznymi Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych,<br>o	aktualnymi normami żywieniowymi dla zbiorowego żywienia dzieci.<br>2.	Niedopuszczalne są owoce:<br>o	zanieczyszczone pestycydami powyżej dopuszczalnych norm,<br>o	modyfikowane genetycznie (GMO),<br>o	uszkodzone, przemarznięte, spleśniałe lub z oznakami fermentacji.<br>5)	Kontrola jakości dostaw warzyw i owoców<br>Zamawiający zastrzega sobie prawo do każdorazowej kontroli dostarczanych warzyw i owoców pod kątem ich świeżości, jakości i zgodności z wymaganiami określonymi w niniejszym OPZ.<br>Metodyka kontroli obejmuje:<br>a) Kontrola organoleptyczna:<br>•	Ocenie podlega: barwa, zapach, twardość, jędrność, wygląd zewnętrzny (brak pleśni, obicia, zgorzeli, robaczywości, oznak przemarznięcia).<br>b) Kontrola dokumentacyjna (na żądanie):<br>•	Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć:<br>o	certyfikat jakości lub dokument dostawy z określeniem kraju pochodzenia,<br>o	oświadczenie o klasie jakościowej i dacie zbioru/transportu,<br>o	dokument potwierdzający brak GMO i spełnienie norm sanitarnych.<br>c) Badanie laboratoryjne (jeśli uzasadnione):<br>•	W przypadku podejrzenia przekroczenia norm pestycydów, obecności chemikaliów lub nieświeżości Zamawiający może zlecić badanie próbki w akredytowanym laboratorium (koszt po stronie winnego niezgodności).<br>6)	Równoważność<br>Zamawiający dopuszcza produkty równoważne, o ile:<br>•	spełniają wszystkie wymagania w zakresie świeżości, jakości i bezpieczeństwa,<br>•	nie zawierają niedozwolonych dodatków lub środków konserwujących,<br>•	nadają się do spożycia przez dzieci i młodzież w żywieniu zbiorowym.</p><h3>4.2.6.) Główny kod CPV:<span>15300000-1 - Owoce, warzywa i podobne produkty</span></h3><h3>4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:<span>do 2026-07-31</span></h3><h3>4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane:<span>Nie</span></h3><h3>4.3.) Kryteria oceny ofert:</h3><h3>4.3.1.) Sposób oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert:<span>Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe</span></h3><h3>Kryterium 1</h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Cena</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>60,00</span></h3><h3>Kryterium 2</h3><h3>4.3.4.) Rodzaj kryterium:<span>inne.</span></h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Czas realizacji dostawy</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>40,00</span></h3><h3>4.3.10.) Zamawiający określa  aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert:<span>Nie</span></h3><h3>Część 3</h3><h3>4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia</h3><p>- Część III – Różne produkty spożywcze, (wykaz asortymentu znajduje się w załączniku nr  8 do SWZ)<br>1)	Wymagania ogólne:<br>a)	Wszystkie produkty muszą być:<br>o	świeże, oryginalnie zapakowane, nienaruszone, z aktualną datą minimalnej trwałości lub datą przydatności do spożycia,<br>o	zgodne z przepisami rozporządzenia (UE) 1169/2011 w zakresie oznakowania żywności,<br>o	wolne od składników modyfikowanych genetycznie (GMO),<br>o	nie zawierać substancji niedozwolonych w żywieniu dzieci, takich jak: glutaminian sodu, fosforany, sztuczne barwniki i konserwanty, tłuszcze utwardzone.<br>b)	Produkty muszą być zgodne z wymaganiami:<br>o	Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r.<br>o	Wytycznymi Państwowej Inspekcji Sanitarnej dotyczącymi żywienia dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty.<br>2)	Szczegółowe wymagania dla wybranych grup produktów:<br>a)	 Produkty suche:<br>•	Cukier biały lub trzcinowy, sól niejodowana tylko jeśli dopuszczona przez sanepid (np. w małych ilościach), kakao naturalne, proszek do pieczenia bez fosforanów,<br>b) Produkty mączne (np. mąka, bułka tarta):<br>•	Mąki typu 450–2000 zgodnie z potrzebami zamówienia, wolne od zbryleń i zanieczyszczeń,<br>•	Bułka tarta produkowana z pieczywa bez dodatków chemicznych, bez konserwantów.<br>3)	Warunki pakowania i transportu:<br>•	Produkty muszą być dostarczane w opakowaniach jednostkowych lub zbiorczych zabezpieczających przed zanieczyszczeniem, zawilgoceniem i utratą właściwości użytkowych,<br>•	Transport i magazynowanie zgodnie z wymaganiami producenta (np. w warunkach suchych, chłodnych lub przewiewnych – jeśli dotyczy)<br>4)	4. Zgodność z zasadami zbiorowego żwienia dzieci:<br>•	Wszystkie oferowane produkty muszą być zgodne z zasadami prawidłowego żywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym,<br>•	Należy unikać żywności wysokoprzetworzonej, zawierającej sztuczne dodatki, słodziki, wzmacniacze smaku, konserwanty i tłuszcze utwardzone,<br>•	Produkty zawierające alergeny muszą być wyraźnie oznaczone zgodnie z przepisami prawa żywnościowego.<br>5)	 Kontrola jakości dostarczanych produktów<br>Zamawiający zastrzega sobie prawo do weryfikacji jakości dostarczanych produktów w zakresie zgodności z wymaganiami niniejszego OPZ.<br>Metodyka kontroli obejmuje:<br>a) Kontrola organoleptyczna:<br>•	Sprawdzenie stanu opakowań, zapachu, koloru i struktury fizycznej produktu (np. czy nie jest zawilgocony, zbrylony, utleniony).<br>b) Ocena dokumentacji i etykiet:<br>•	W szczególności: skład, kraj pochodzenia, producent, zawartość alergenów, data przydatności do spożycia, sposób przechowywania.<br>c) Dokumentacja potwierdzająca jakość (na żądanie):<br>•	Certyfikaty jakości, deklaracje producenta, informacje o zawartości tłuszczów trans, składników GMO, konserwantów i innych niedozwolonych dodatków.<br>d) Badanie laboratoryjne (jeśli uzasadnione):<br>•	W przypadku podejrzenia niezgodności, Zamawiający może zlecić badanie próbki w niezależnym laboratorium. Koszt ponosi strona, po której stronie stwierdzono niezgodność.<br>6)	Równoważność:<br>Zamawiający dopuszcza oferowanie produktów równoważnych, pod warunkiem że spełniają one wszystkie wymagania w zakresie składu, jakości, przydatności do spożycia oraz zgodności z przepisami dotyczącymi żywienia dzieci.</p><h3>4.2.6.) Główny kod CPV:<span>15800000-6 - Różne produkty spożywcze</span></h3><h3>4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:<span>do 2026-07-31</span></h3><h3>4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane:<span>Nie</span></h3><h3>4.3.) Kryteria oceny ofert:</h3><h3>4.3.1.) Sposób oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert:<span>Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe</span></h3><h3>Kryterium 1</h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Cena</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>60,00</span></h3><h3>Kryterium 2</h3><h3>4.3.4.) Rodzaj kryterium:<span>inne.</span></h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Czas realizacji dostawy</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>40,00</span></h3><h3>4.3.10.) Zamawiający określa  aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert:<span>Nie</span></h3><h3>Część 4</h3><h3>4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia</h3><p>Część IV – Produkty mleczarskie, (wykaz asortymentu znajduje się w załączniku nr 9 do SWZ)<br>1)	Szczegółowe wymagania dla poszczególnych grup produktów:<br>a) Mleko spożywcze:<br>•	Mleko pasteryzowane, 2,0%–3,2% tłuszczu (zgodnie z zapotrzebowaniem),<br>•	Bez dodatku mleka w proszku lub białek mlecznych spoza surowca mlecznego,<br>•	W opakowaniach jednostkowych (np. 1l lub 500 ml) z informacją o dacie produkcji i przydatności.<br>b) Jogurty naturalne, kefiry, maślanki:<br>•	Bez dodatku cukru, aromatów, syropów lub sztucznych substancji słodzących,<br>•	Czysty skład: mleko + żywe kultury bakterii jogurtowych (np. Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus),<br>•	Dopuszcza się produkty BIO lub regionalne, jeżeli spełniają powyższe kryteria.<br>c) Masło:<br>•	Masło ekstra, zawartość tłuszczu min. 82%, bez dodatku tłuszczów roślinnych lub utwardzonych (mieszanki są niedopuszczalne),<br>•	Produkty muszą posiadać jednolitą barwę i konsystencję, bez oznak rozwarstwienia lub jełczenia.<br>2)	Warunki pakowania i transportu:<br>•	Produkty muszą być przechowywane i dostarczane w warunkach chłodniczych, zgodnych z zaleceniami producenta,<br>•	Opakowania nienaruszone, czyste, oznakowane zgodnie z przepisami prawa żywnościowego (rozporządzenie 1169/2011),<br>•	Transport w sposób uniemożliwiający przerwanie łańcucha chłodniczego.<br>3)	Zgodność z wymaganiami żywienia zbiorowego dzieci:<br>Wszystkie oferowane produkty mleczarskie muszą:<br>•	Spełniać wymagania określone w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży oraz wymagań dla środków spożywczych stosowanych w ramach żywienia zbiorowego,<br>•	Być zgodne z aktualnymi wytycznymi Państwowej Inspekcji Sanitarnej (sanepidu) dla przedszkoli i szkół podstawowych,<br>•	Nie zawierać dodatków niezalecanych dla dzieci, takich jak: utwardzane tłuszcze roślinne, sztuczne barwniki, słodziki, konserwanty.<br>4)	Kontrola jakości dostarczanych produktów mleczarskich<br>Zamawiający zastrzega sobie prawo do przeprowadzenia kontroli dostarczonych partii produktów mleczarskich, w tym do poboru próbek w obecności przedstawiciela wykonawcy, w celu sprawdzenia zgodności dostaw z wymaganiami zawartymi w OPZ.<br>Metodyka weryfikacji obejmuje:<br>a) Kontrola organoleptyczna:<br>•	Sprawdzenie koloru, zapachu, konsystencji i ogólnego wyglądu produktu,<br>•	Weryfikacja obecności oznak psucia, rozwarstwienia, nienaturalnej barwy lub zapachu.<br>b) Kontrola oznaczeń na opakowaniach:<br>•	Data produkcji, termin przydatności, warunki przechowywania, skład surowcowy,<br>•	Sprawdzenie zgodności deklarowanych informacji z opisem przedmiotu zamówienia.<br>c) Ocena dokumentacyjna:<br>Na żądanie Zamawiającego wykonawca zobowiązany jest przedłożyć:<br>•	atesty jakości,<br>•	certyfikaty HACCP lub równoważne,<br>•	dokumenty pochodzenia i skład surowcowy (np. karty charakterystyki produktów).<br>d) Badanie laboratoryjne (jeśli uzasadnione):<br>•	W przypadku uzasadnionych wątpliwości co do jakości lub składu produktów, Zamawiający zastrzega sobie prawo do przeprowadzenia badań laboratoryjnych próbek,<br>•	Koszt badań pokrywa strona, po której stronie zostanie stwierdzona niezgodność.<br>5)	Równoważność<br>Zamawiający dopuszcza składanie ofert z produktami równoważnymi, o ile spełniają one wszystkie wymagania określone powyżej w zakresie: składu, świeżości, braku dodatków niezalecanych oraz zgodności z przepisami dotyczącymi żywienia dzieci.</p><h3>4.2.6.) Główny kod CPV:<span>15500000-3 - Produkty mleczarskie</span></h3><h3>4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:<span>do 2026-07-31</span></h3><h3>4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane:<span>Nie</span></h3><h3>4.3.) Kryteria oceny ofert:</h3><h3>4.3.1.) Sposób oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert:<span>Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe</span></h3><h3>Kryterium 1</h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Cena</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>60,00</span></h3><h3>Kryterium 2</h3><h3>4.3.4.) Rodzaj kryterium:<span>inne.</span></h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Czas realizacji dostawy</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>40,00</span></h3><h3>4.3.10.) Zamawiający określa  aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert:<span>Nie</span></h3><h3>Część 5</h3><h3>4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia</h3><p>Część V – Pieczywo i wyroby ciastkarskie. (wykaz asortymentu znajduje się w załączniku nr 10 do SWZ)<br>1)	Wymagania technologiczne i jakościowe dla pieczywa:<br>a)	Produkcja na naturalnym zakwasie:<br>Pieczywo musi być wypiekane z zastosowaniem naturalnego zakwasu chlebowego jako podstawowego środka fermentacji, bez dodatku chemicznych spulchniaczy, polepszaczy, konserwantów, emulgatorów czy przeciwutleniaczy.<br>b)	Tradycyjna metoda wypieku<br>Pieczywo powinno być wytwarzane w sposób tradycyjny – tzn. z zastosowaniem naturalnych procesów fermentacyjnych i dojrzewania ciasta, bez sztucznego przyspieszania procesów technologicznych.<br>c)	Charakterystyka produktu końcowego:<br>•	Skórka: dobrze wypieczona, chrupiąca<br>•	Miąższ: elastyczny, lekko wilgotny, o naturalnym aromacie i kwaskowym posmaku typowym dla pieczywa na zakwasie<br>d)	Świeżość:<br>Pieczywo musi być dostarczane w dniu wypieku. Niedopuszczalne jest pieczywo mrożone, odświeżane lub wcześniej wypiekane i tylko podgrzewane przed dostawą.<br>e)	Pakowanie:<br>Pieczywo powinno być pakowane luzem lub w papierowych workach. Niedozwolone jest pakowanie w folię.<br>f)	Zgodność z przepisami prawa:<br>Wszystkie oferowane produkty muszą:<br>•	spełniać wymagania zawarte w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w zakresie żywienia dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty,<br>•	być zgodne z aktualnymi wytycznymi Państwowej Inspekcji Sanitarnej,<br>•	odpowiadać jakościowo normom i przepisom prawa żywnościowego w Polsce,<br>•	posiadać bieżący termin przydatności do spożycia.<br>g)	Wymagania równoważności:<br>Zamawiający dopuszcza oferowanie pieczywa równoważnego, spełniającego powyższe wymagania funkcjonalne i jakościowe, tj. wypiekanego bez dodatków chemicznych, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i metod zapewniających świeżość, smak i strukturę typową dla pieczywa na zakwasie.<br>2) Kontrola jakości dostarczonego pieczywa<br>Zamawiający zastrzega sobie prawo do przeprowadzania kontroli jakości dostarczanego pieczywa pod kątem zgodności z wymaganiami określonymi w niniejszym opisie przedmiotu zamówienia. Kontrola ta może być prowadzona w sposób doraźny lub cykliczny, bez uprzedzenia wykonawcy.<br>a)	Metodyka badania obejmuje w szczególności:<br>i.	Ocena organoleptyczna (na miejscu dostawy):<br>a) Skórka – czy jest chrupiąca, równomiernie wypieczona, bez oznak wilgotnienia lub zaparzenia,<br>b) Miąższ – sprawdzenie struktury, elastyczności i barwy,<br>c) Smak i zapach – obecność charakterystycznego kwaskowego posmaku i aromatu świadczącego o fermentacji zakwasowej, brak zapachu drożdży piekarskich lub chemicznych dodatków,<br>d) Wielkość i kształt – zgodność z typowymi standardami handlowymi (np. bochenek, gramatura bułek itp.).<br>ii.	Ocena dokumentacyjna:<br>Na żądanie Zamawiającego, Wykonawca zobowiązany jest przedstawić:<br>i.	recepturę produkcji pieczywa (bez szczegółów objętych tajemnicą handlową, ale z potwierdzeniem użycia zakwasu naturalnego i braku polepszaczy),<br>ii.	datę wypieku partii pieczywa,<br>iii.	informacje o procesie wypieku (w tym informację o użytych piecach i czasie fermentacji wstępnej oraz końcowej),<br>iv.	świadectwa jakości lub certyfikaty (jeśli pieczywo posiada np. oznaczenia ekologiczne lub tradycyjne – nieobowiązkowe).<br>iii.	Ocena warunków pakowania i dostawy:<br>i.	Pieczywo powinno być transportowane w warunkach zabezpieczających przed zawilgoceniem i uszkodzeniem,<br>ii.	Nie może nosić cech zaparzenia, deformacji ani nieświeżości.<br>iv.	Badanie laboratoryjne (jeśli uzasadnione):<br>W przypadku powtarzających się wątpliwości co do zgodności pieczywa z OPZ, Zamawiający może zlecić badanie próbki dostarczonego produktu w niezależnym laboratorium (koszty ponosi strona, po której stronie wystąpiła niezgodność). Przedmiotem badania może być:<br>i.	zawartość dodatków chemicznych (np. emulgatorów, konserwantów),<br>ii.	analiza mikrobiologiczna świeżości i higieny pieczywa,</p><h3>4.2.6.) Główny kod CPV:<span>15810000-9 - Pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie</span></h3><h3>4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:<span>do 2026-07-31</span></h3><h3>4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane:<span>Nie</span></h3><h3>4.3.) Kryteria oceny ofert:</h3><h3>4.3.1.) Sposób oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert:<span>Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe</span></h3><h3>Kryterium 1</h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Cena</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>60,00</span></h3><h3>Kryterium 2</h3><h3>4.3.4.) Rodzaj kryterium:<span>inne.</span></h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Czas realizacji dostawy</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>40,00</span></h3><h3>4.3.10.) Zamawiający określa  aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert:<span>Nie</span></h3><h2>SEKCJA V - KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW</h2><h3>5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia:<span>Nie</span></h3><h3>5.3.) Warunki udziału w postępowaniu:<span>Tak</span></h3><h3>5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu.</h3>Na podstawie art. 112 ustawy Pzp, Zamawiający określa warunki udziału w postepowaniu dotyczące:<br>1. zdolności do występowania w obrocie gospodarczym;<br>Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie podpisanego oświadczenia stanowiącego załącznik nr 3 do SWZ<br>2. uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów:<br>Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie podpisanego oświadczenia stanowiącego załącznik nr 3 do SWZ<br>3. sytuacji ekonomicznej i finansowej;<br>Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie podpisanego oświadczenia stanowiącego załącznik nr 3 do SWZ.<br>4. zdolności technicznej lub zawodowej;<br>Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie podpisanego oświadczenia stanowiącego załącznik nr 3 do SWZ.<h3>5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy:<span>Tak</span></h3><h3>5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu:<span>•	Oświadczenie Wykonawcy w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp o przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów , z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenie o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego Wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej – załącznik nr 4 do SWZ.</span></h3><h3>5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów:</h3>1.	Kosztorys ofertowy wykonany na podstawie załączników nr 6,7,8,9,10 do SWZ, metodą kalkulacji uproszczonej, który będzie miał charakter pomocniczy i informacyjny.<br>2.	Zobowiązanie podmiotów do oddania wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia – w przypadku, gdy Wykonawca polega na zdolnościach innych podmiotów (jeżeli dotyczy),<br>3.	Oryginał pełnomocnictwa do reprezentowania Oferenta w postępowaniu o zamówienie publiczne lub do reprezentowania i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego, o ile prawo do reprezentowania Wykonawcy w powyższym zakresie nie wynika wprost z dokumentu rejestrowego (jeżeli dotyczy).<br>4.	W przypadku wspólnego ubiegania się Wykonawców o udzielenie zamówienia, do oferty należy dołączyć dokument ustanawiający pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.<h2>SEKCJA VI - WARUNKI ZAMÓWIENIA</h2><h3>6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe:<span>Nie</span></h3><h3>6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną:<span>Nie</span></h3><h3>6.4.) Zamawiający wymaga wadium:<span>Nie</span></h3><h3>6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy:<span>Nie</span></h3><h3>6.6.) Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia:</h3>Zgodnie z opisem w SWZ<h3>6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane:<span>Nie</span></h3><h2>SEKCJA VII - PROJEKTOWANE POSTANOWIENIA UMOWY</h2><h3>7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek:<span>Nie</span></h3><h3>7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy:<span>Tak</span></h3><h3>7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia:</h3>Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunków ich wprowadzenia zawarty jest w załączniku nr 1 do SWZ- wzór umowy<h3>7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia:<span>Nie</span></h3><h2>SEKCJA VIII – PROCEDURA</h2><h3>8.1.) Termin składania ofert:<span>2025-08-05 10:00</span></h3><h3>8.2.) Miejsce składania ofert:<span>https://zelechow.ezamawiajacy.pl/</span></h3><h3>8.3.) Termin otwarcia ofert:<span>2025-08-05 12:00</span></h3><h3>8.4.) Termin związania ofertą:<span>do 2025-09-03</span></h3></body>