Dostawa wraz z montażem sprzętu oraz wyposażenia kuchennego

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa wraz z montażem sprzętu oraz wyposażenia kuchennego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Rzeszów
Data publikacji	2025-07-11
Data składania ofert	21/07/2025, Godzina 09:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 392900001 Wyposażenie różne 391500008 Różne meble i wyposażenie 391410002 Meble i wyposażenie kuchni
Numer przetargu	6388908

<div>
 <h1>Dostawa wraz z montażem sprzętu oraz wyposażenia kuchennego w celu rozszerzenie działalności Hotel Classic o świadczenie usług z zakresu cateringu cukierniczego.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2156171">Zał.1 Formularz oferty.docx</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2156172">Zał.2 Oświadczenie o braku powiązań.docx</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2156333">Zał.3 Opis przedmiotu zamówienia.pdf</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2156336">Zał.4 Oświadczenie sankcyjne.docx</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2156340">Zapytanie ofertowe - treść.pdf</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa wraz z montażem sprzętu oraz wyposażenia kuchennego</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Dostawa wraz z montażem sprzętu oraz wyposażenia kuchennego: 
1.	Piec trzykomorowy z okapem i bazą (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Pojemność: 3x 6xO30cm (3x 2xO50) 
Wymiary komory: 1240x730x160 
Maksymalna temp.: 450C 
Oddzielne i niezależne zarządzanie mocą górnej i dolnej części komory 
Możliwość wykorzystywania tylko połowy komory pieca w czasie mniejszego natężenia ruchu 
Funkcja ograniczająca zużycie energii podczas przerw w pracy 
Program samoczyszczenia 
Multi-Timer 
Funkcja automatycznego załączenia urządzenia o żądanej godzinie 
Wymiar: 1660x1210(+250)x1430 
Zasilanie/moc: 400V/ 3x 12 kW 
 
2.	Podstawa pod piec trzykomorowy z okapem i bazą (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Wykonanie ze stali nierdzewnej 
Kółka 
Wymiar: H800 
 
3.	Piec iniekcyjny (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Piec iniekcyjny 
Zakres temperatur: 30C-300C 
Panel dotykowy 
Automatyczny system mycia 
Książka kucharska 1000/20 (przepisy / kroki) 
Sonda 6-punktowa 
Potrójna szyba 
Możliwość ustawiania zaparowania co 1% 
7 poziomów prędkości wentylatora 
Rekuperator 
Delta T pieczenie/gotowanie 
Timer półek 
Automatyczna regulacja wilgotności 
Wymiar: 933x867x1080 
Zasilanie/moc: 400V/ 18,6 kW 
 
4.	Automatyczny zmięczacz do wody (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Natężenie przepływu NOM/MAX: 0 - 30 / 35 l/ min 
Ilość uzdatnionej wody pomiędzy regeneracjami przy 10°dh: 1950l 
Zbiornik soli: 9 kg 
Ilość złoża : 6,5l 
Regeneracja objętościowa 
Wymiar: 410x280x475 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,03 kW 
 
5.	Podstawa pod piec iniekcyjny (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Wykonanie ze stali nierdzewnej 
Grubość blachy: 2.0mm 
16 prowadnic na pojemniki GN 1/1 
Wymiar: 830x585x700 
 
6.	Łuskarka chłodzona wodą (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Wydajność: 153 kg/ 24h 
Pojemność zasobnika: 55kg 
Chłodzona wodą 
System mycia automatycznego 
Zużycie wody: 6,4l/ kg 
Wymiar: 738x690x1150 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,65 kW 
 
7.	Zmywarka kapturowa z rekuperacją (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
3 cykle mycia: 60&quot;/120&quot;/180&quot;600&quot; 
9 programów specjalnych 
Program samoczyszczący 
Wbudowana pompa spustowa 
Wbudowana pompa wspomagająca płukanie 
Wbudowane dozowniki chemii 
Tłoczone prowadnice kosza 
Wysokość otworu drzwi: 465mm 
Zużycie wody: 2,2l/cykl 
Pojemność wanny: 15l 
Sterowanie elektroniczne 
Gwarantowana temperatura płukania wg. HACCP 
Podgląd temperatury mycia i płukania oraz innych parametrów pracy na wyświetlaczu 
Energy saving - oszczędzanie energii w czasie nieużywania zmywarki; Jednostka rekuperacji 
Wymiar: 721x836x2265 
Zasilanie/moc: 400V/ 10,2 kW 
 
8.	Samoobsługowy ekspres do kawy (2 sztuki) – parametry minimalne bądź równoważne: 
Wydajność: do 80 kaw dziennie 
Pojemność zbiornika na ziarna: 1000g 
6 programów 
Pojemność zbiornika na fusy ok. 35 porcji (10g) 
Młynek stalowy 
Regulowana jednostka zaparzająca: 7g-16g 
Przyłącze wody z sieci 
Pojemność zbiornika wody 1,8l 
Podłączenie do kanalizy 
Pojemność tacki ociekowej: 1l 
Wymiar: 305x550x580 
Zasilanie/moc: 230V/ 2,7 kW 
 
9.	Kuchnia 6-polowa (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Górny blat pod polami grzewczymi tłoczony z jednego kawałka blachy o grubości 1.5 mm 
Stal nierdzewna AISI-304 
Płyta szybkogrzejna 
Powierzchnia płyty średnica 220mm 
Serwisowy dostęp do komponentów od frontu 
Moc pól grzewczych: 6x 2,6 kW 
Wymiar: 1200x730x290 
Zasilanie/moc: 400V/ 15,6 kW 
 
10.	Mikser uniwersalny 50l (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
3 stopnie prędkości (99/176/320 obr./min) 
Planetarne ułożenie przystawek 
Dokładne mieszanie bez rotacji dzieży 
Manualne unoszenie dzieży (dźwignia) 
Wyjmowana nierdzewna dzieża; total stop 
Prosta wymiana przystawek 
Mikrowyłącznik bezpieczeństwa 
W zestawie: dzieża, mieszadło, hak, rózga 
Nierdzewna pokrywa dzieży 
Umieszczone czołowo wejście na przystawki 
Waga: 275kg 
Wymiar: 638x738x1316 
Zasilanie/moc: 400V/ 1,5 kW 
 
11.	Kostkarka do lodu chłodzona wodą (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Wydajność: 95 kg/ 24h 
Pojemność zasobnika: 55kg 
Chłodzona wodą 
Wymiar: 738x600x1170 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,85 kW 
 
12.	Pakowarka próżniowa 8 m³/h (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Listwa zgrzewająca: 310mm 
Sterowanie cyfrowe 
10 programów użytkowania 
Ustawienie czasu opróżniania 
Ustawienie czasu zgrzewania 
Wymiary komory: 320x350x115+60 
Wydajność: 8m3/h 
Wymiar: 395x465x450 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,350 kW 
 
13.	Cyrkulator zanurzeniowy (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Przeznaczony do naczyń o pojemności do 56l 
GN 2/1 
Regulacja temp. do 0,01C 
Zakres temp.: 5C-95C 
Timer: 1min-99min 
Wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpieczający cyrkulatory przed uszkodzeniem 
Możliwość zapisania programów gotowania przez Bluetooth 
Możliwość połączenia z Wi-Fi 
Wymiar: 125x148x385 
Zasilanie/moc: 230V/ 2 kW 
 
14.	Kuchenka mikrofalowa (2 sztuki) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Pojemność 2/3 GN 
Ustawienie czasu do 50 min 
Ilość stopni mocy: 5 
Wymiar: 464x557x368 
Zasilanie/ moc: 230V/ 2,6 kW 
 
15.	Blender zanurzeniowy (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Obroty silnika: 1.500- 9.000 
Pokrywa silnika wykonana ze stali nierdzewnej 
Silnik wentylowany 
Termiczne zabezpieczenie przed przeciążeniem 
Przełącznik obrotów mikser/ rózga 
W zestawie ramie miksujące o długości 240mm i ubijające 
Zasilanie/moc: 230V 
 
16.	Blender zanurzeniowy (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Obroty silnika: 1.500- 9.000 
Pokrywa silnika wykonana ze stali nierdzewnej 
Silnik wentylowany 
Termiczne zabezpieczenie przed przeciążeniem 
Przełącznik obrotów mikser/ rózga 
W zestawie ramie miksujące o długości 450mm i ubijające 
Zasilanie/moc: 230V 
 
17.	Stół z półką oraz modułem 3 szuflad (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304 
Grubość stali: 0.8mm 
Mebel w całości spawany 
Wymiary szuflady: 355x175x100 
Wymiar: 1500x900x850 
 
18.	Stół chłodniczy z modułem szuflad (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Pojemność brutto: 420l 
Zakres temp. -2C do 8C 
Czynnik chłodniczy: R290 
System chłodniczy: Chłodzenie wentylowane 
Klasa klimatyczna V 
Klasa energetyczna: A 
Grubość izolacji: 70mm 
Maksymalna temp. otoczenia: 43C 
Przystosowane do GN 1/1 
Wymiary komory zlewowej: 400x400x250 
Syfon w zestawie 
Wymiar: 1880x700x850 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,380 kW 
 
19.	Urządzenie do nadziewania przekąsek słonych (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Wydajność: 150kg 
Bieg wsteczny 
Do sitko O6mm 
Wymiar: 500x280x425 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,37 kW 
 
20.	Szatkownica do warzyw (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Wydajność: 500 kg/h 
Obudowa i podajnik wykonane z metalu 
Napęd: Pasek zębaty 
Średnica ostrza: 190 mm 
Prędkość: 375 obr/min 
W zestawie zestaw tarcz: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1,5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) 
Wymiar: 300x350x555 
Zasilanie: 230V 
 
21.	Wałkownica (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Średnica cista: 14-40 cm 
Waga ciasta: 80-400g 
Górny wałek ułożony skośnie 
Wymiar: 520x450x712 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,375 kW 
 
22.	Nadstawa chłodnicza (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Pojemność: 9x GN 1/1 
Zakres temp. -2C do 8C 
Grubość izolacji: 40mm 
Klasa klimatyczna: 5 
Czynnik chłodniczy R600a 
Wymiar: 2005x395x140 
Zasilanie/moc: 230V 
 
23.	Opiekacz do pączków i chrustu (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Dwie komory po 10l 
Stosunek Moc/ pojemność: 0,715 kW/ L 
Górny blat pod tłoczony z jednego kawałka blachy o grubości: 1,5mm 
Grzałki obrotowe 
Wymiary komór: 220x350x230 
Dwa kosze: 200x300x100 
Szafka zamknięta 
Wymiar: 600x600x280 
Zasilanie/moc: 400V/ 2x 7,15 kW 
 
24.	Kuchnia 4-polowa (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Górny blat pod polami grzewczymi tłoczony z jednego kawałka blachy o grubości 1.5 mm 
Stal nierdzewna AISI-304 
Płyta szybkogrzejna 
Powierzchnia płyty średnica 220mm 
Serwisowy dostęp do komponentów od frontu 
Moc pól grzewczych: 4x 2,6 kW 
Wymiar: 800x730x290(H) 
Zasilanie/moc: 400V / 10,2 kW 
 
25.	Lampa grzewcza (3 sztuki) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Lampa na podczerwień do podtrzymywania ciepła 
Montowana do sufitu 
Wymiar: 230x230x250 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,25 kW 
 
26.	Krajalnica (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Średnica noża: 250mm 
Maszyna wykonana z materiałów nierdzewnych 
Pochylone ostrze o średnicy 250 mm 
Pochylenie stołu podawczego do noża 45° 
Wymiary stołu 220 x 200 mm 
Grubość krojonego plastra 0 - 16 mm 
Wbudowana profesjonalna ostrzarka (kamień ostrzący i gładzący) 
Przekładnia ślimakowa 
Wymiar: 397x615x403 
Zasilanie/moc: 230V 
 
27.	Schładzarko-zamrażarka szokowa (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
Pojemność: 5x GN 1/1 gł. 65 mm lub 8x EN 600 x 400 (piekarnicze) 
Schładzanie - 35 kg /cykl 
Zamrażanie - 25 kg /cykl 
Dotykowy 9” sterujący panel HD z piktogramami / sterowanie elektroniczne; 3 intuicyjne ustawienia menu: gastronomia / piekarnictwo / cukiernictwo 
Sonda potrawy: 4-punktowa 
Czynnik chłodniczy: R452a 
Funkcje chłodzenia: schładzanie szokowe 
Zamrażanie szokowe do -40°C 
Sterowane rozmrażanie 
Utrzymywanie - chłodzenie i zamrażanie 
POZOSTAŁE FUNKCJE: dowolnie programowany cykl kombi 
Możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy) 
HACCP real time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia 
Wizualizacja aktualnego zużycia energii 
System autodiagnostyki błędów 
Regulowana prędkość wentylatora i temperatury 
Filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora (bez interwencji technika) 
Wymiar: 790x839x847 
Zasilanie/moc: 230V/ 0,578 kW 
 
28.	Zmywarka podblatowa z system odwróconej osmozy (1 sztuka) - parametry minimalne bądź równoważne: 
3 cykle mycia: 90&quot;/120&quot;/150&quot; 
Program samoczyszczący 
Wbudowana pompa spustowa 
Wbudowana pompa wspomagająca płukanie 
Wbudowane dozowniki chemii 
Zużycie wody: 2,0l/ cykl 
Pojemność wanny: 15,3l 
System odwróconej osmozy 
Wymiar: 600x617x820 
Zasilanie/moc: 400V/ 6,9 kW

Okres gwarancji: 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Najkorzystniejsza oferta w zakresie ceny (najniższa cena) = 60 pkt.
 Najkorzystniejsza oferta w zakresie ilości dodatkowych miesięcy gwarancji (największa liczba dodatkowych miesięcy gwarancji) = 40 pkt.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej Umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy, w przypadku wystąpienia, co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej, z uwzględnieniem podawanych warunków ich wprowadzenia. 
1)	Zmiana terminu realizacji przedmiotu umowy w wyniku zaistnienia przyczyn, niezależnych od Zamawiającego oraz Wykonawcy (przy dochowaniu przez niego należytej staranności) skutkujących niemożliwością lub znacznymi opóźnieniami w realizacji zamówienia a w szczególności czasowy brak dostępności na rynku materiałów lub urządzeń objętych przedmiotem zamówienia, 
2)	Zmiana sposobu spełnienia świadczenia - zmiany technologiczne, w szczególności: 
a)	niedostępność na rynku materiałów lub urządzeń wskazanych w dokumentacji spowodowana zaprzestaniem produkcji lub wycofaniem z rynku tych materiałów lub urządzeń – w takiej sytuacji Wykonawca winien zaproponować odpowiednio materiały lub urządzenia o parametrach nie niższych niż wycofane z produkcji, spełniające wymagania Zamawiającego; 
b)	pojawienie się na rynku materiałów lub urządzeń lub technologii nowszej generacji pozwalających na zaoszczędzenie kosztów realizacji przedmiotu umowy lub kosztów eksploatacji wykonanego przedmiotu umowy; 
c)	konieczność zrealizowania zamówienia przy zastosowaniu innych rozwiązań technicznych/ technologicznych lub materiałowych niż wskazane w dokumentacji, w sytuacji, gdyby zastosowanie przewidzianych rozwiązań groziło niewykonaniem lub wadliwym wykonaniem zamówienia, 
3)	Pozostałe zmiany: 
a)	zaistnienia, po zawarciu Umowy, przypadku siły wyższej, przez którą, na potrzeby niniejszego warunku rozumieć należy zdarzenie zewnętrzne o charakterze niezależnym od Stron, którego Strony nie mogły przewidzieć przed zawarciem Umowy oraz którego Strony nie mogły uniknąć ani któremu nie mogły zapobiec przy zachowaniu należytej staranności; Za siłę wyższą, warunkująca zmianę Umowy uważać się będzie w szczególności: powódź, pożar i inne klęski żywiołowe, zamieszki, strajki, ataki terrorystyczne, działania wojenne, nagłe załamania warunków atmosferycznych, nagłe przerwy w dostawie energii elektrycznej, promieniowanie lub skażenia, pogorszenie sytuacji związanej z zagrożeniem epidemiologicznym; 
b)	w każdym przypadku, gdy zmiana jest korzystna dla Zamawiającego (np. powoduje skrócenie terminu realizacji umowy); 
c)	zmiana nie prowadzi do zmiany charakteru umowy i zostały spełniony następujący warunek: konieczność zmiany umowy spowodowana jest okolicznościami, których Zamawiający, działając z należytą starannością, nie mógł przewidzieć. 
Ponadto zmiany postanowień zawartej umowy wymagają dla swej ważności formy pisemnej w postaci aneksu podpisanego przez Strony umowy.
 </div>