Zakup urządzeń i wyposażenia gastronomicznego

Instrumenty muzyczne , artykuły sportowe, gry, zabawki, wyroby rzemieślnicze, materiały i akcesoria

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup urządzeń i wyposażenia gastronomicznego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Górzno
Data publikacji	2025-06-30
Data składania ofert	08/07/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	374810003 Maszyny do konserwacji lodu 393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 392210007 Sprzęt kuchenny
Numer przetargu	6358217

<div>
 <h1>Adaptacja terenów zielonych dla potrzeb restauracji przy hotelu „Podjadek” w województwie wielkopolskim dla wprowadzenia usługi „Przyjęcia w Harmonii z Naturą</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Zapytanie ofertowe</li>
 <li>Załącznik nr 1_Formularz ofertowy</li>
 <li>Załącznik nr 2_Oświadczenia</li>
 <li>Załącznik nr 3_Informacje o zasadach przetwarzania danych</li>
 <li>Załącznik nr 4_ Oświadczenie w zakresie Wykazu zrealizowanych dostaw</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup urządzeń i wyposażenia gastronomicznego</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Część I zamówienia – urządzeń i wyposażenia gastronomicznego zgodnie z poniższą specyfikacją 
Kruszarka do lodu – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
Poj. Zasobnika na lód – minimum 3l 
Moc 0,2 kW 
Wydajność orientacyjna minimum 12o kg/godzinę 
Wymiary min (dł; szer; wys) około 19x32x54 cm 
Kruszarka elektryczna 
 
Elektryczny spieniacz do mleka – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
- Komfortowe i w pełni automatyczne spienianie mleka do konsystencji kremowej lub gęstej lub tylko podgrzewanie w 80-90 sekund. Idealny do gorących lub mrożonych kreacji kawowych. 
- podstawa ze stali chromowo-niklowej 
- wyjmowany zbiornik ze stali nierdzewnej z pokrywką z tworzywa sztucznego 
- 3 funkcje: 
- spienianie na zimno 
- spienianie/podgrzewanie do temperatury 65 °C 
- spienianie/podgrzewanie do temperatury 70 °C 
- automatyczne wyłączanie 
- bez wstępnego podgrzewania mleka - odpowiedni do świeżego mleka z wszystkimi poziomami zawartości tłuszczu 
- energooszczędna technologia indukcyjna: mleko już nigdy się nie przypali 
- powierzchnia indukcyjna z przełącznikiem stykowym do zbiorników ze stali nierdzewnej 
- spienianie lub podgrzewanie 150 ml do 400 ml mleka w ok. 80-90 sekund 
- 4 antypoślizgowe nóżki z silikonu 
- łatwe czyszczenie: zbiornik, pokrywka i mieszadła można zmywać w zmywarce 
- system zwijania kabla 
- moc przyłączeniowa: 600 W / 230 V 50 Hz 
- wymiary: szer. 125 x gł. 150 x wys. 180 mm 
- waga: 1,1 kg 
- w zestawie 3 magnetyczne mieszadła: 
- 1 x mieszadło do spieniania mleka w formie micro 
- 2 x mieszadło do spieniania mleka w formie gęstej 
 
Ekspres do kawy z zewnętrznym pojemnikiem – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
Szerokość: min 420 mm 
Wysokość: min 580 mm 
Głębokość: min 500 mm 
Pojemność zbiornika na wodę: min 8 l 
Pojemność zbiornika na kawę: min 1200 g 
Pojemnik na fusy (ilość porcji): min 70 
Pojemność tacki ociekowej: min 2 l 
Napięcie: 220-240V 50/60Hz 
Moc: 1500 W 
Liczba napojów: minimum 8 
Podświetlenie filiżanek LED 
Automatyczne czyszczenie 
Automatyczne czyszczenie systemu mleka 
3 wielkości napoju 
Wyświetlacz Dotykowy 
Rodzaje kaw minimum: Ristretto, espresso, americano, americano white milk, flat white, kawa biała, cappuccino, caffe latte, gorąca woda 
 
Warnik - 4 sztuki 
Podstawowe parametry: 
Obudowa jednościankowa 
Pojemność minimum 7l, preferowana 10l 
Zasilanie 230V 
Wysokość (dł; szer; wys) min 30x33x45 cm 
Pozostałe elementy - Uchwyty oraz pokrywka powinny być wykonane z polipropylenu. Warnik musi być wyposażony w niekapiący kran oraz szklany wskaźnik poziomu wody. Tacka ociekowa najlepiej mocowana za pomocą magnesu co ułatwia jej opróżnianie. Niezbędna Lampka kontrolna informująca o zakończeniu nagrzewania oraz o konieczności usunięcia kamienia. 
 
Podgrzewacz gastronomiczny 9l - 5 sztuk 
 Podstawowe parametry: 
Pojemność: minimum 9 litrów. 
Wymiary: minimum 630x450x440 mm. 
Materiał pojemnika: Stal nierdzewna. 
Typ pokrywy: Roll-Top z okienkiem, otwierana do 180° co ma umożliwić łatwy dostęp do potraw, a przezroczyste okienko pozwolić na bieżące sprawdzanie zawartości bez konieczności otwierania, 
Kompatybilność: System GN 1/1. 
Pozostałe elementy: Musi zawierać - system grzewczy na pastę i posiadać co najmniej dwa pojemniki na pastę lub paliwo, co zapewnia równomierne podgrzewanie potraw bez konieczności podłączenia do źródła prądu. 
 
Elektryczny kociołek do zup 8l - 4 sztuki 
Podstawowe parametry: 
Obudowa wykonana ze stali malowanej na kolor czarny 
Pokrywa i pojemnik na wodę wykonane ze stali nierdzewnej 
Stal nierdzewna 
Wysokość minimum 360mm 
Pojemność 8l 
Średnica minimum 340 mm 
Moc całkowita 0,435 kW 
Zasilanie elektryczne 
 
Frytkownica dwukomorowa – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
Frytownica elektryczna dwukomorowa o minimum pojemności 22 l z kranem spustowym, 
na podstawie otwartej, 
moc 17,4 kW, 
zasilanie 400 V, 
temperatura minimalna 100 st C 
Temperatura maksymalna 190 stC 
Wymiary (szer; głębokość; wys) minimum 700x600x850 mm 
Ilość komór – 2 
Ilość koszy – 2 
Gatunek stali nierdzewnej 18/10 
Kolor inox 
 
Blender dwukielichowy – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
Pojemność pojemnika – minimum 2,5l 
Prędkość obrotów – minimum 8350 obr/min, maksymalna ilość 25000 obr/min 
Zasilanie 230 V 
Wymiary (dł; szer; wys) min 25x25x54 cm 
Moc 1,68 kW 
 
Zmywarka/ wyparzarka – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
Wydajność: 60/30/24/6 koszy/h; 
Minimum 4 programy standardowe (cykle: 60”, 120”, 150”,600”) ; 
program samoczyszczenia; 
wymiary kosza: 500 x 500 mm ; 
wysokość otworu drzwi - 365 mm; 
jednopłaszczowa obudowa / dwupłaszczowe drzwi; 
zużycie wody: 2,1 l/cykl; 
bojler ciśnieniowy o pojemności 6 l / 3 kW; 
tłoczona wanna o pojemność 20 l / 2,1 kW; 
górne i dolne ramiona myjąco - płuczące ; 
sterowanie elektroniczne ; 
podgląd temperatury mycia i płukania na wyświetlaczu; 
licznik cykli mycia; 
termostop - gwarantowana temperatura płukania wg. HACCP ; 
automatyczny start po zamknięciu drzwi; 
autodiagnostyczny system wykrywania usterek z komunikatorem błędów 
 
Szafa chłodnicza jednodrzwiowa – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 
Wymuszony obieg powietrza 
Wbudowany zamek na klucz 
Elektroniczny wyświetlacz temperatury z możliwością regulacji 
Automatyczne odszranianie 
minimum 3 półki w komplecie 
Nośność półek do 8 kg 
Pojemność netto: minimum 476 l 
Moc całkowita 0,13 kW 
Temperatura minimalna 0st C 
Temperatura maksymalna 8st C 
Rodzaj drzwi uchylne 
Materiał stal nierdzewna 
 
Szafa chłodnicza dwukomorowa – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
Szerokość minimum 1480 mm 
Głębokość minimum 830 mm 
Wysokość minimum 2010 mm 
Pojemność minimum 1300 l 
Moc całkowita 0,4kW 
Temperatura minimalna -2st C 
Temperatura maksymalna 8 stC 
Ilość półek minimum 6 sztuk o maksymalnym obciążeniu 40 kg każda 
Ilość drzwi minimum 2 sztuki 
Rozmiar gn min. GN 2/1 (650x530 mm) 
Materiał stal nierdzewna 
Kolor inox 
Rozmrażanie automatyczne 
Rodzaj chłodzenia dynamiczne 
Elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem 
Komora w standardzie GN 2/1 
Oświetlenie LED 
Samozamykające się drzwi z zamkiem 
Wymienne magnetyczne uszczelki drzwi 
Czynnik chłodzący R290 
Klasa klimatyczna 4 
 
Mikrofalówka 25l – 1 sztuka 
Podstawowe parametry: 
Możliwość programowania do 3 etapów gotowania, pamięć do 100 programów 
Komora ze stali nierdzewnej z wewnętrznym oświetleniem 
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 
Odpowiednia do talerzy do o320 mm 
Moc wejściowa 1550 W, moc wyjściowa 1000 W 
Równomierne rozprowadzenie energii przy użyciu rotującej anteny na dole komory kuchenki 
Wymiary komory: min 327x346x(H)200 mm 
Pojemność: minimum 25 litrów 
Możliwość programowania do min 3 etapów gotowania, pamięć min do 100 programów 
Komora wykonana ze stali nierdzewnej z wewnętrznym oświetleniem 
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 
Odpowiednia do talerzy do o320 mm 
Drzwiczki z przezroczystą szybą bez blokady, łatwe otwieranie 
 
Zamrażarka skrzyniowa 2 szt. 
Podstawowe parametry: 
Szerokość minimum 1041 mm 
Głębokość minimum 743 mm 
Wysokość minimum 840 mm 
Pojemność minimum 295 l 
Temperatura minimalna -24 st C 
czynnik chłodniczy R600a 
regulator temperatury 
cyfrowy wyświetlacz temperatury 
oświetlemie komory Led 
min 2 kosze w komplecie i 1 przegroda 
pokrywa z zamkiem na klucz 
 
Lampa grzewcza gazowa - 4 sztuki 
Podstawowe parametry: 
Lampa grzewcza promiennik gazowy 13 kW

Okres gwarancji: Minimalny okres gwarancji wynosi 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 a/ Kryterium 1 - Cena (C) – maksymalnie 60 punktów, uzyskany dla danej oferty wynik liczymy wg wzoru: Wynik dla rozpatrywanej oferty 
C=(CN/CB) x 60 pkt. gdzie: 
CN = cena netto najtańszej oferty (PLN) CB = cena netto badanej oferty (PLN)
 b/ Kryterium 2 - Okres gwarancji (G) – Gwarancja sprzętu - maksymalnie 15 punktów 
Najwyższą liczbę punktów otrzyma oferta określająca najdłuższy okres gwarancji. 
Szczegóły w zapytaniu
 c/ Kryterium 3 – termin dostawy urządzenia 
Liczba punktów, którą można zdobyć za kryterium – 10 pkt 
Szczegóły w zapytaniu
 d/ Kryterium 4 – Udział wymienionych urządzeń w I części zamówienia (O) maksymalnie 15 punktów 
Najwyższą liczbę punktów otrzyma oferta, która dotyczy wszystkich części wymienionych w I części zamówienia. 
Liczba punktów, którą można zdobyć za kryterium – 15 pkt 
Szczegóły w zapytaniu
 <h3>Zakup konserwatora do lodów rzemieślniczych</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w części II jest dostawa fabrycznie nowego urządzenia gastronomicznego – konserwatora do lodów rzemieślniczych, przeznaczonego do profesjonalnej sprzedaży lodów wykonywanych metodą rzemieślniczą. 
Zamówienie dotyczy zakupu konserwatora o estetycznym i eleganckim designie, który będzie jednocześnie stanowił element ekspozycji produktów i dopełni charakter planowanej oferty opartej na tradycyjnych metodach wytwarzania lodów. Zamawiający planuje sprzedaż lodów rzemieślniczych przygotowywanych na bazie naturalnych składników, dlatego też urządzenie musi nawiązywać do klasycznych rozwiązań typu pozzetti, zapewniając jednocześnie odpowiednie warunki chłodnicze i higieniczne. 
Zamawiający zastrzega, że konserwator musi spełniać wymagania wykraczające poza standardowe urządzenia dostępne na rynku. Do zapytania załączono poglądowe zdjęcia obrazujące oczekiwany wygląd i charakter urządzenia. 
Minimalne wymagania techniczne urządzenia: 
•	Konserwator na kuwety typu pozzetti, umożliwiający przechowywanie lodów w sposób tradycyjny, bez ich bezpośredniego eksponowania; 
•	Wymiary kuwet: min. 7 L, Ø 200 x 250H; 
•	Wzmacniana konstrukcja stelaża z dodatkową przestrzenią magazynową na zapasowe kuwety; 
•	Wykonanie z wysokiej jakości, trwałych materiałów – korpus wewnętrzny z nietoksycznej blachy stalowej; 
•	Wyposażony w myjkę do gałkownicy; 
•	4 wzmacniane kółka skrętne dla łatwej mobilności; 
•	Bezobsługowy wymiennik ciepła oraz wydajny kompresor chłodzony powietrzem; 
•	Ochronna szyba z plexi wspomagająca obsługę i wydawanie lodów; 
•	Obsługa urządzenia za pomocą elektronicznego panelu sterującego z cyfrowym termometrem; 
•	Elektroniczny termostat; 
•	Izolowany blat roboczy; 
•	Pokrywy na kuwety wykonane ze stali nierdzewnej, w formie pokryw okrągłych; 
•	Ekologiczny czynnik chłodniczy R290; 
•	Niskie zużycie energii, potwierdzone dokumentacją techniczną.

Okres gwarancji: Minimalny okres gwarancji wynosi 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 a/ Kryterium 1 - Cena (C) – maksymalnie 100 punktów, uzyskany dla danej oferty wynik liczymy wg wzoru: Wynik dla rozpatrywanej oferty 
C=(CN/CB) x 100 pkt. gdzie: 
CN = cena netto najtańszej oferty (PLN) CB = cena netto badanej oferty (PLN)
 b/ kryterium jakościowe 
Zgodność oferty z przedstawioną do zapytania wizualizacją produktu. Ocena zostanie dokonana w oparciu o przedstawione zdjęcia, wizualizacje. Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania dodatkowych dokumentów w celu spełnienia zgodności produktu ze swoimi oczekiwaniami.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

1. Dokonanie istotnych zmian postanowień zawartej umowy może nastąpić wyłącznie w sytuacji: 
1) Wystąpienia okoliczności opisanych w sekcji 3.2.4. pkt 4 Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatków na lata 2021-2027 
2) Konieczności przesunięcia terminu realizacji zamówienia w przypadku: 
a) niedotrzymania pierwotnego terminu realizacji umowy wynika z napotkania przez Wykonawcę lub Zamawiającego okoliczności niemożliwych do przewidzenia i niezależnych od nich, np. wystąpienia zjawisk związanych z działaniem siły wyższej (klęska żywiołowa, niepokoje społeczne, działania militarne, stan epidemii lub zagrożenia epidemicznego itp.); 
b) niedotrzymanie pierwotnego terminu realizacji umowy jest konsekwencją opóźnienia przez Zamawiającego w realizacji prac koniecznych do prawidłowego odbioru (przyjęcia) przedmiotu umowy; 
c) oczekiwania na konieczne decyzje administracyjne, decyzje urzędowe i władz samorządowych, zmiany obowiązującego prawa, wyniki ekspertyz, wyroki sądowe itp.; 
d) wystąpienia okoliczności, których strony umowy nie były w stanie przewidzieć, pomimo zachowania należytej staranności; 
e) wydłużenia za zgodą instytucji pośredniczącej terminu realizacji projektu, w ramach którego zawarto niniejszą umowę; 
f) zmiany okresu realizacji przedmiotu umowy i jej terminu, zmiany zakresu przedmiotu umowy w ramach całego projektu wynikającej z potrzeb Zamawiającego w przypadku zaakceptowania przez Instytucję będącą stroną Umowy o dofinansowanie projektu zmian we Wniosku o dofinansowanie; 
3) Zamiany parametrów urządzenia, jeżeli konieczność zmiany wynika z okoliczności niemożliwych do przewidzenia na etapie zawierania umowy, przy czym zmienione parametry nie mogą być gorsze niż wskazane w opisie przedmiotu zamówienia i nie może to pociągnąć za sobą zmiany wysokości wynagrodzenia. 
4) wystąpienie oczywistych omyłek pisarskich i rachunkowych w treści umowy. 
5) W przypadku wystąpienia którejkolwiek z ww. okoliczności termin realizacji przedmiotu zamówienia może ulec odpowiedniemu przedłużeniu, o czas niezbędny do zakończenia wykonywania przedmiotu w sposób należyty, nie dłużej jednak niż o okres trwania tych okoliczności, tj. o okres opóźniający lub wstrzymujący realizację zamówienia potwierdzony przez inspektora nadzoru inwestorskiego oraz Zamawiającego. 
6) Zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację umowy. 
7) Zmiany danych identyfikacyjnych Wykonawcy (adres siedziby, Regon, NIP, nr rachunku bankowego). 
8) Otrzymania od Instytucji Finansującej projekt decyzji lub rekomendacji dotyczących zmian w realizowanym projekcie, do których Zamawiający zostanie zobowiązany, a które mogą mieć wpływ na zasadność i rodzaj wydatków ponoszonych w ramach przedmiotowego zamówienia. 
9) Zmiana terminu płatności: 
a) w przypadku: ograniczenia finansowego po stronie Zamawiającego, z przyczyn od niego niezależnych, 
b) zmiana wynagrodzenia: zmiana urzędowej stawki podatku VAT 
2. Wszelkie zmiany i uzupełnienia do umowy zawartej z wybranym Wykonawcą muszą być dokonywane w formie pisemnych aneksów do umowy podpisanych przez strony, pod rygorem nieważności.
 </div>