Specjalistyczna linia do termicnej obróbki wyrobów mącznych

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Specjalistyczna linia do termicnej obróbki wyrobów mącznych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Kraków
Data publikacji	2025-06-12
Data składania ofert	26/06/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności
Numer przetargu	6322342

<div>
 <h1>Dostawa fabrycznie nowego sprzętu - Specjalistyczna linia do termicznej obróbki wyrobów mącznych (zintegrowane urządzenie do gotowania, hartowania i chłodzenia pierogów fit) - 1 kpl.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Zapytanie ofertowe nr 1/2025</li>
 <li>Załącznik nr 1 – Formularz ofertowy</li>
 <li>Załącznik nr 2 - Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia</li>
 <li>Załącznik nr 3 - Oświadczenie dot. spełnienia obowiązku informacyjnego</li>
 <li>Załącznik nr 4a – Formularz wykaz dostaw</li>
 <li>Załącznik nr 4b – Formularz polisa</li>
 <li>Załącznik nr 4c – Wizja lokalna</li>
 <li>Załącznik nr 5 – Wzór (istotne postanowienia) umowy</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Specjalistyczna linia do termicnej obróbki wyrobów mącznych</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Specjalistyczna linia do termicznej obróbki wyrobów mącznych (zintegrowane urządzenie do gotowania, hartowania i chłodzenia pierogów fit) - 1 kpl. 
- ciąg technologiczny do gotowania, hartowania i chłodzenia pierogów fit: 
 
A. PRZENOŚNIK PODAWCZY (transportowanie wyrobów z pierożarki, odseparowanie nadmiaru mąki i przeniesienie ich do kotła warzelnego): 
- szerokość taśmy – nie mniej niż 120 mm 
- długość przenośnika – powyżej 750 mm 
- regulowana szybkość przesuwu taśmy 
- wbudowany separator mąki 
B. KOCIOŁ WARZELNY (gotowanie produktów): 
- zasilanie kotła – gaz 
- moc grzewcza - powyżej 45kW 
-	pojemność kotła – w przedziale 450 – 500 l 
-	wydajność gotowania – nie mniej niż 100 – 150 kg/h (w zależności od rodzaju produktu) 
-	wyposażony w zautomatyzowany mechanizm przesuwający ugotowane produkty 
-	podnoszony pneumatycznie, w celu umożliwienia szybkiego i dokładnego wyczyszczenia 
C. SEKCJA HARTUJĄCA: 
- zraszacz (prysznic) hartujący i opłukujący produkty 
D. SEKCJA CHŁODZĄCA: 
- wanna chłodząca, z przenośnikiem taśmowym 
- długość wanny – nie mniej niż 2900 mm 
- szerokość wanny – powyżej 650 mm 
- szerokość taśmy z zabierakami – nie mniej niż 550 mm 
- szybkość przesuwu taśmy, czas kąpieli - regulowana 
- wymiennik typu JAD 
- zamknięty układ cyrkulacji wody 
- możliwość podłączenia zewnętrznego agregatu chłodniczego 
 
Urządzenie powinno posiadać intuicyjne sterowanie, wymagane certyfikaty i świadectwa, DTR (dokumentację techniczno – ruchową) oraz deklarację zgodności norm. 
 
W cenę powinny być wliczone wszelkie koszty związane z dostawą, wniesieniem i podłączeniem sprzętu (instalacją) oraz jego uruchomieniem. 
 
Na oferowany sprzęt gastronomiczny Wykonawca zapewni gwarancję o długości co najmniej 12 miesięcy. 
 
Wykonawca zapewni też usługę - reakcję serwisową (rozumianą jako czas pomiędzy dokonaniem zgłoszenia w systemie zgłaszania awarii Wykonawcy, a momentem rozpoczęcia przez Wykonawcę prac nad zdiagnozowaniem / usuwaniem awarii wraz z przekazaniem Zamawiającemu informacji o planie usunięcia awarii). w ciągu maksimum 24 godzin od czasu zgłoszenia usterki w okresie gwarancji. 
Szczegółowy opis znajduje się w zapytaniu ofertowym nr 1/2025 MALBO stanowiącym załacznik do przedmiotowego ogłoszenia.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 a)	Cena netto przedmiotu zamówienia (waga 80%) 
Punktacja za cenę będzie obliczana na podstawie wzoru opisanego w zapytaniu ofertowym (załącznik)
 b)	Gwarancja - liczba miesięcy (waga 10%) 
Punktacja za gwarancję przypisana zostanie zgodnie z opisem w zapytaniu ofertowym (załacznik).
 c)	Czas reakcji serwisowej - liczba godzin (waga 10%). Punktacja za czas reakcji serwisowej przypisana zostanie zgodnie z opisem w zapytaniu ofertowym (załacznik).
 
 </div>