Dostawa urządzeń gastronomicznych

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa urządzeń gastronomicznych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Darłowo
Data publikacji	2025-06-09
Data składania ofert	16/06/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 392200000 Sprzęt kuchenny, artykuły gospodarstwa domowego i artykuły domowe oraz artykuły cateringowe 392210007 Sprzęt kuchenny
Numer przetargu	6311351

<div>
<h1>ZAPYTANIE OFERTOWE NR 1/06/2025/H - dostawa urządzeń gastronomicznych</h1>
<h2>Załączniki</h2>
<ul>
<li>Zapytanie ofertowe nr 1_06_2025_H</li>
<li>Załącznik nr 1 Formularz oferty 1_06_2025_H</li>
<li>Załącznik nr 2 Oświadczenie o braku powiązań 1_06_2025_H</li>
<li>Załącznik nr 3 Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia 1_06_2025_H</li>
<li>Załącznik nr 4 Wykaz zrealizowanych zamówień 1_06_2025_H</li>
</ul>
<h2>Części zam&oacute;wienia</h2>
<h3>urządzenia gastronomiczne</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
Przedmiotem zam&oacute;wienia jest dostawa urządzeń gastronomicznych: 1) Piec konwekcyjno-parowy &ndash; 1 szt. - Piec konwekcyjno parowy 20xGN 1/1 elektryczny z w&oacute;zkiem - Wymiary: 877 x 1872 x 913 - Moc przyłączeniowa 37,2kW - Inteligentne zarządzanie klimatem z pomiarami, regulacją i kontrolą wilgotności dokładnymi co do procenta - Inteligentnie sterowana i ręcznie programowalna dynamiczna cyrkulacja powietrza w komorze do gotowania dzięki 3 wysokowydajnym wirnikom obracającym się w dw&oacute;ch kierunkach z 5 prędkościami - Indywidualne, intuicyjne programowanie nawet 1200 proces&oacute;w gotowania zawierających maks. 12 krok&oacute;w poprzez przeciąganie i upuszczanie. - Automatyczne wznawianie i optymalne kończenie sekwencji gotowania po awarii zasilania trwającej kr&oacute;cej niż 15 minut - Wyświetlanie aktualnego stanu czyszczenia i usuwania kamienia - Wydajny generator pary gwarantujący optymalną wydajność nawet przy niskich temperaturach poniżej 100&deg;C - Zintegrowany, bezobsługowy system odprowadzania tłuszczu bez dodatkowego filtra tłuszczu - Czujnik temperatury rdzenia z 6 punktami pomiarowymi oraz automatyczną korektą błęd&oacute;w w przypadku wykrycia błędnego wkłucia - Zintegrowany spryskiwacz ręczny z automatycznym powrotem i funkcją przełączania między strumieniem prysznicowym i punktowym - Elektroniczny ogranicznik bezpieczeństwa dla temperatury dla generatora pary i gorącego powietrza - Zintegrowany hamulec tarczy wentylatora - Automatyczny system czyszczenia i pielęgnacji komory i generatora pary niezależny od ciśnienia sieciowego - 9 program&oacute;w myjących do czyszczenia bez nadzoru, nawet przez noc, z automatycznym myciem i usuwaniem kamienia z generatora pary - Kolorowy wyświetlacz o przekątnej 10,1 cala i wysokiej rozdzielczości oraz pojemnościowy ekran dotykowy z łatwymi do zinterpretowania symbolami umożliwiającymi prostą, intuicyjną obsługę oraz sterowanie poprzez przesuwanie i przeciąganie - Sygnał akustyczny i wizualny w razie konieczności podjęcia działania - Ponad 55 język&oacute;w dla interfejsu użytkownika i funkcji pomocy - Łatwy wyb&oacute;r ścieżek przyrządzania w 7 trybach pracy i/lub 4 procesach gotowania 2) Pakowarka pr&oacute;żniowa &ndash; 1 szt. - Pakowarka pr&oacute;żniowa jezdna - Wymiary: 750x630x990 - pompa o wydajności 63m3/h - wypukła, przezroczysta pokrywa o dużej grubości - wymiary komory wewnętrzne 650x475x210mm - ciśnieniowe tłoki listwy zgrzewającej - listwa zgrzewająca łatwo demontowalna, nie połączona kablami z urządzeniem &ndash; system bezprzewodowy - listwa zgrzewająca L=460mm z taśmą teflonową i systemem zgrzewu z odcięciem - komora tłoczona z jednego arkusza stali, pozbawiona spaw&oacute;w, obniżona w centralnej części - pokrywa zamocowana na samobalansujacych sprężynach &ndash; brak siłownik&oacute;w pneumatycznych - intuicyjny panel sterowania z możliwością programowania 99 program&oacute;w, szybkim wyborem 4 podstawowych program&oacute;w - program serwisowy na panelu sterowania przeznaczony do konserwacji pompy i oleju - cyfrowe wskaźniki - sterowanie za pomocą czujnika pr&oacute;żni &ndash; gł&oacute;wnym parametrem jest zadany poziom pr&oacute;żni a nie czas - zaw&oacute;r pr&oacute;żniowy o dużej średnicy, ze specjalną osłoną w komorze specjalny program do marynowania, uruchamiany jednym przyciskiem, z możliwością regulacji - czasu w zakresie 10-30min - regulacja pr&oacute;żni w zakresie 0-99,9% - wyposażenie w zestaw podstawowych części eksploatacyjnych oraz płyt redukcyjnych w urządzeniu 1) Szafa chłodnicza jednodrzwiowa &ndash; 1 szt. - Szafa chłodnicza 1-drzwiowa GN2/1 nierdzewna - Klasa klimatyczna 5 - Klasa energetyczna min. A - Pojemność brutto (l) 610 - Roczne zużycie energii (kWh) 333 - Wymiary (mm) 693 x 875 x 2119 - Drzwi ze stali nierdzewnej ze zintegrowanym uchwytem - Sterownik z dużym ekranem dotykowym i łatwą regulację parametr&oacute;w, moduł oszczędzania energii oraz system alarmowy HACCP - Światło LED o niskim poborze energii do podświetlenia zawartości wnętrza szafy - Parownik z wymuszonym obiegiem powietrza, pokryty powłoką antykorozyjną - Inteligentny system obiegu powietrza r&oacute;wnomiernie rozprowadzający temperaturę dzięki innowacyjnej konstrukcji - Zakres temperatury pracy od 0&ordm;C do +8&ordm;C - Czynnik chłodniczy: R600a Hydrocarbon lub r&oacute;wnoważny - Poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 80 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m&sup3;, wolna od CFC - Wytłaczane prowadnice z zaokrąglonymi krawędziami zapewniające łatwiejsze czyszczenie 4) Szafa chłodnicza dwudrzwiowa &ndash; 1 szt. - Szafa chłodnicza 2-drzwiowa GN2/1 nierdzewna - Klasa klimatyczna 4 - Klasa energetyczna min. A - Pojemność brutto (l) 1332 - Roczne zużycie energii (kWh) 540 - Wymiary (mm) 1358 x 875 x 2119 - Drzwi ze stali nierdzewnej ze zintegrowanym uchwytem - Sterownik z dużym ekranem dotykowym i łatwą regulację parametr&oacute;w, moduł oszczędzania energii oraz system alarmowy HACCP - Światło LED o niskim poborze energii do podświetlenia zawartości wnętrza szafy - Parownik z wymuszonym obiegiem powietrza, pokryty powłoką antykorozyjną - Inteligentny system obiegu powietrza r&oacute;wnomiernie rozprowadzający temperaturę dzięki innowacyjnej konstrukcji - Zakres temperatury pracy od 0&ordm;C do +8&ordm;C - Czynnik chłodniczy: R600a Hydrocarbon lub r&oacute;wnoważny - Poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 80 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m&sup3;, wolna od CFC - Wytłaczane prowadnice z zaokrąglonymi krawędziami zapewniające łatwiejsze czyszczenie 5) Piec piekarniczo-cukierniczy &ndash; 1 szt. - Piec piekarniczo-cukierniczy dwukomorowy wyposażony w okap i szafkę garowniczą oraz generator pary - regulacja temperatury: do 400&deg;C - elektroniczny panel sterowania &ndash; niezależny dla każdej komory - podw&oacute;jne oświetlenie ksenonowe w każdej komorze - płyta szamotowa wykonana z ceramiki + glinka - funkcja natychmiastowe nagrzanie pieca - wskaźniki termostatu, natychmiastowego nagrzewania i awarii - wytrzymałe, drzwi otwierane do g&oacute;ry z szybą odbijającą ciepło - auto-timer z alarmem - cyfrowy wyświetlacz temperatury - regulowane odprowadzenie pary - wysuwana przednia p&oacute;łka pomocnicza - zintegrowany okap - komory o wymiarach: 1230x820x245h/mm - każda z kom&oacute;r wyposażona w system generator pary. - moc: 27kW/400V - szafka garownicza jako podstawa, wyposażona w trzy pary prowadnic oraz przesuwne szklane drzwi - wewnątrz garownika pojemnik na wodę z grzałka oraz regulacją temperatury oraz wilgotności otoczenia - moc: 1kW/230V - wymiary wewnętrzne garownika: 1385x835x510h/mm - włącznik on/off garownika umiejscowiony na panelu sterowania pieca Minimalny wymagany przez Zamawiającego okres gwarancji na przedmiot zam&oacute;wienia wynosi 12 miesięcy. Dodatkowo wymagana specyfikacja techniczna oferowanego przez oferenta przedmiotu zam&oacute;wienia. Zamawiający wyjaśnia, że tam, gdzie w opisie przedmiotu zam&oacute;wienia zostało wskazane pochodzenie (marka, znak towarowy, producent, dostawca itp.) materiał&oacute;w lub normy, aprobaty, specyfikacje i systemy, o kt&oacute;rych mowa w Ustawie Prawo zam&oacute;wień publicznych, Zamawiający dopuszcza oferowanie materiał&oacute;w lub rozwiązań r&oacute;wnoważnych pod warunkiem, że zapewnią uzyskanie parametr&oacute;w technicznych i funkcji nie gorszych od założonych. Wykonawca może zaoferować r&oacute;wnoważne produkty lub asortyment o nie niższych parametrach. Przez r&oacute;wnoważność produktu rozumie się zaoferowanie produktu, kt&oacute;rego parametry techniczne zastosowanych materiał&oacute;w są nie niższe niż te opisane w zapytaniu ofertowym. W przypadku zaoferowania rozwiązania r&oacute;wnoważnego, Wykonawca zobowiązany jest wykazać r&oacute;wnoważność zastosowanych rozwiązań. Warunki r&oacute;wnoważności rozwiązań: nie mniejszy zakres zastosowań, nie mniejsza funkcjonalność rozumiana jako zbi&oacute;r funkcji realizowanych przez rozwiązanie, spos&oacute;b realizacji funkcji zgodny pod względem ergonomicznym, nie gorsze parametry techniczne dotyczące trwałości, wydajności, bezpieczeństwa eksploatacji. Termin realizacji zam&oacute;wienia: maksymalnie do 6 tygodni od podpisania umowy z dostawcą
<h2>Kryteria oceny</h2>
I. Cena - waga: 60% (60 pkt) Liczba punkt&oacute;w w kryterium &bdquo;cena&rdquo; będzie przyznawana według poniższego wzoru: Cmin/Cn x 60 pkt Cmin &ndash; najniższa cena brutto ze wszystkich cen zaproponowanych przez oferent&oacute;w Cn &ndash; cena całkowita brutto badanej oferty
II. Czas reakcji serwisu w godzinach (w dni robocze) &ndash; waga: 20% (20 pkt) Tmin/Tn x 20 pkt Tmin &ndash; najkr&oacute;tszy termin reakcji serwisu w godzinach Tn - czas reakcji serwisu w godzinach wskazany w badanej ofercie
III. Gwarancja na przedmiot zam&oacute;wienia &ndash; waga: 20% (20 pkt) G = (Gn/Gmax) x 20 pkt Gdzie: Gmax &ndash; najdłuższy okres gwarancji na cały przedmiot zam&oacute;wienia w miesiącach ze wszystkich okres&oacute;w gwarancji zaproponowanych przez oferent&oacute;w Gn &ndash; okres gwarancji oferty nr &bdquo;n&rdquo;
<h2>Warunki zmiany umowy</h2>
1) Dopuszczalne są wszystkie zmiany nieistotne, nie stanowiące zmiany istotnej, o kt&oacute;rej mowa poniżej w pkt 2). Jako zmiana nieistotna może być uznana w szczeg&oacute;lności zmiana umowy wywołana przyczynami zewnętrznymi, kt&oacute;re spos&oacute;b obiektywny uzasadniają potrzebę tej zmiany, nie powodująca zachwiania r&oacute;wnowagi ekonomicznej pomiędzy Wykonawcą a Zamawiającym, kt&oacute;ra nie prowadzi r&oacute;wnież do zachwiania pozycji konkurencyjnej wykonawcy w stosunku do innych wykonawc&oacute;w biorących udział w postępowaniu, jak też nie prowadzi do zmiany kręgu wykonawc&oacute;w zdolnych do wykonania zam&oacute;wienia lub zainteresowanych udziałem w postępowaniu). 2) Przewiduje się możliwość zmiany (istotnej) postanowień zawartej Umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie kt&oacute;rej dokonano wyboru Wykonawcy w następujących przypadkach: a) Dopuszcza się możliwość zmiany postanowień Umowy w zakresie dotyczącym wynagrodzenia w przypadku ustawowej zmiany stawki podatku od towar&oacute;w i usług (VAT) &ndash; w takim przypadku wynagrodzenie należne Wykonawcy zostanie odpowiednio zmienione w stosunku wynikającym ze zmienionej stawki podatku od towar&oacute;w i usług (VAT). Wartość wynagrodzenia netto nie zmieni się, a wartość wynagrodzenia brutto zostanie wyliczona na podstawie nowych przepis&oacute;w. b) Dopuszcza się możliwość zmiany postanowień Umowy w zakresie terminu wykonania Umowy lub jej części w przypadku konieczności przedłużenia terminu wykonania Umowy lub jej części ze względu na:  zawarcie Umowy po upływie pierwotnego terminu związania ofertą na skutek przyczyn leżących po stronie Zamawiającego oraz inne przyczyny będące następstwem okoliczności, za kt&oacute;re odpowiedzialność ponosi Zamawiający.  siłę wyższą, przez kt&oacute;rą należy rozumieć zdarzenie zewnętrzne o charakterze niezależnych od obu stron, kt&oacute;rego strony nie mogły przewidzieć przed zawarciem Umowy i kt&oacute;rego nie można było uniknąć ani kt&oacute;remu strony nie mogły zapobiec przy zachowaniu należytej staranności (np. pożar, pow&oacute;dź, inne klęski żywiołowe, pandemia, promieniowanie lub skażenie, zamieszki, strajki, ataki terrorystyczne, działania wojenne,  zmianę przepis&oacute;w prawnych istotnych dla realizacji przedmiotu umowy i mających wpływ na zakres lub termin wykonania przedmiotu zam&oacute;wienia,  przedłużenie, w stosunku do termin&oacute;w określonych przepisami prawa, czasu trwania procedur administracyjnych, np. op&oacute;źnienie w wydawaniu decyzji, zezwoleń, uzgodnień, itp., mających wpływ na termin wykonania przedmiotu zam&oacute;wienia, a nie wynikających z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy,  zaistnienie okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, w szczeg&oacute;lności spowodowanych sytuacją finansową, zdolnościami płatniczymi lub warunkami organizacyjnymi lub okolicznościami, kt&oacute;re nie były możliwe do przewidzenia w chwili zawarcia umowy,  nastąpi zamiana terminu wykonania przedmiotu zam&oacute;wienia z powod&oacute;w niezawinionych przez Wykonawcę, kt&oacute;rych nie można było wcześniej przewidzieć. c) zmiany polegające na zmianie os&oacute;b skierowanych do realizacji zam&oacute;wienia pod warunkiem, że ich uprawnienia i doświadczenie nie są gorsze od tych, jakie posiadają osoby zamieniane. Zmiany te mogą nastąpić z przyczyn organizacyjnych pod warunkiem, że osoby spełniają wszystkie wymogi wynikające z zapytania ofertowego i złożonej oferty; d) rezygnacja przez Zamawiającego z realizacji części przedmiotu zam&oacute;wienia: w przypadku zmniejszonego zapotrzebowania na dane usługi/pomiary/badania wynikającego z realizacji projektu i procesu badawczego. W takim przypadku wynagrodzenie przysługujące Wykonawcy zostanie pomniejszone, przy czym Zamawiający zapłaci za wszystkie spełnione świadczenia i udokumentowane koszty, kt&oacute;re Wykonawca poni&oacute;sł w związku z wynikającymi z umowy planowanymi świadczeniami. e) wystąpienia okoliczności, kt&oacute;rych Zamawiający działając z należytą starannością nie m&oacute;gł przewidzieć, a zmiana postanowień w Umowie nie prowadzi do zmiany charakteru Umowy lub w lepszy spos&oacute;b zabezpieczy cele Projektu. W przypadku zawinionego op&oacute;źnienia (z winy leżącej po stronie Wykonawcy) w realizacji zam&oacute;wienia wskazanego w punkcie 3, Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 0,5% wartości netto przedmiotu zam&oacute;wienia za każdy dzień op&oacute;źnienia. W przypadku zawinionego op&oacute;źnienia (z winy leżącej po stronie Wykonawcy) w realizacji prac serwisowych, Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 0,5% wartości netto zam&oacute;wienia za każdą godzinę op&oacute;źnienia.
</div>