Zakup, dostawa i montaż wyposażenia kuchni i zaplecza

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup, dostawa i montaż wyposażenia kuchni i zaplecza
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Wrocław
Data publikacji	2025-05-27
Data składania ofert	03/06/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397131004 Zmywarki do naczyń 397112001 Roboty kuchenne 393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 425132904 Przemysłowe urządzenia chłodnicze
Numer przetargu	6281909

<div>
 <h1>Zakup, dostawa i montaż wyposażenia dla kuchni i zaplecza w ramach realizacji projektu „Dywersyfikacja działalności firmy Słoneczko Jacek Matysiak na terenie regionu nr 5, woj. dolnośląskiego”.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>załącznik nr 5</li>
 <li>załącznik nr 4</li>
 <li>zalacznik nr 3</li>
 <li>załącznik nr 2</li>
 <li>załącznik nr 1</li>
 <li>zapytanie ofertowe</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup, dostawa i montaż wyposażenia kuchni i zaplecza</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest zakup, dostawa i montaż wyposażenia dla kuchni i zaplecza zgodnie z poniższą specyfikacją: 
 
1. Podstawa chłodnicza z agregatem po lewej stronie (1 szt.): 
•	2 bloki szuflad po 2 szuflady pełne; wymiary wewnętrzne pojedynczej szuflady ok. 380 × 460 mm (± 5 mm). 
•	Powierzchnie zewnętrzne i wewnętrzne z polerowanej stali nierdzewnej. 
•	Drzwi/szuflady z uszczelką magnetyczną wymienną, wciskaną. 
•	Agregat skraplający z systemem łatwego serwisu (np. wysuw na prowadnicach lub rozwiązanie równoważne). 
•	Automatyczne odszranianie i odparowanie kondensatu. 
•	Klasa klimatyczna co najmniej 4 (praca do 30 °C i 55 % RH). 
•	Wymuszony obieg powietrza. 
•	Elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury. 
•	Izolacja poliuretanowa o grubości ≈ 50 mm. 
•	Czynnik chłodniczy R290 lub równoważny o niskim GWP. 
•	Dopuszczalne obciążenie pojedynczej szuflady co najmniej 40 kg. 
•	Szerokość nie więcej niż 1550 mm. 
•	Głębokość nie więcej niż 600 mm. 
•	Wysokość regulowana 860 – 910 mm. 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz, moc elektryczna nie więcej niż 410 W. 
•	Pojemność użytkowa co najmniej 305 dm³. 
2. Podstawa szafkowa z wysuwanym pojemnikiem na odpady (1 szt.): 
•	Konstrukcja ze stali nierdzewnej. 
•	Szerokość nie więcej niż 410 mm. 
•	Głębokość nie więcej niż 600 mm. 
•	Wysokość regulowana 860 – 910 mm. 
•	Maksymalna nośność szuflady co najmniej 40 kg. 
•	Kosz z tworzywa sztucznego, pojemność co najmniej 20 l. 
3. Kostkarka do lodu - powietrznie chłodzona (1 szt.): 
•	Szerokość nie więcej niż 650 mm, głębokość nie więcej niż 520 mm, wysokość nie więcej niż 850 mm. 
•	Kształt kostki: sześcian o wymiarach ok. 28 × 28 × 32 mm (± 2 mm). 
•	Wydajność co najmniej 58 kg/24 h. 
•	Zbiornik magazynowy co najmniej 25 kg. 
•	Masa własna nie więcej niż 50 kg. 
•	System chłodzenia: powietrze. 
•	Moc elektryczna nie więcej niż 0,3 kW; zasilanie 230 V / 50 Hz. 
•	Czynnik chłodniczy R290 lub równoważny. 
•	Obudowa i wnętrze z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. 
•	Izolacja: pianka poliuretanowa. 
•	Wbudowane powiadomienia o czyszczeniu obiegu wody i skraplacza. 
•	Klasa klimatyczna co najmniej T (wydajna praca do +40 °C). 
•	Automatyczny system mycia obiegu wody. 
•	System dezynfekcji komory (np. UVC lub rozwiązanie równoważne zapewniające skuteczną sanityzację). 
4. Podstawa szafkowa z szufladami na kosze (1 szt.): 
•	Szerokość nie więcej niż 610 mm, głębokość nie więcej niż 600 mm, wysokość regulowana 860 – 910 mm. 
•	Konstrukcja ze stali nierdzewnej. 
•	Nośność każdej szuflady co najmniej 40 kg. 
•	Szuflady przystosowane do koszy 500 × 500 mm. 
5. Blat ze stali nierdzewnej z umywalką i rantem (1 szt.): 
•	Wymiary całkowite blatu 4000 × 650 × 60 mm (dł. × szer. × gr.) ± 5 mm. 
•	Powierzchnia wibrowana. 
•	Materiał: stal nierdzewna, grubość blachy 2 mm. 
•	Nad agregatem – w płycie komory – otwór pod zlew o min. wymiarach 238 × 297 mm. 
•	120 cm od prawego brzegu: zlew barmański ze skosem od strony klienta; w zestawie deska do krojenia z poliamidu, min. 345 × 125 × 25 mm, przesuwna po zlewie, z otworem zrzutowym. 
•	40 cm od lewej krawędzi blatu – zraszacz do ociekacza. 
6. Blender barmański (1 szt.): 
•	Szerokość nie więcej niż 210 mm, głębokość nie więcej niż 180 mm, wysokość nie więcej niż 460 mm. 
•	Masa 6 – 7 kg. 
•	Moc nie więcej niż 0,9 kW; zasilanie 230 V / 50 Hz. 
•	Prędkość obrotowa co najmniej 25 000 obr./min. 
•	Mechanizm tnący z metalu; możliwość kruszenia lodu. 
•	Dzbanek z podziałką z poliwęglanu, pojemność co najmniej 1,7 l. 
7. Sokowirówka elektryczna (1 szt.): 
•	Szerokość 200 – 240 mm, głębokość 500 – 540 mm, wysokość 450 – 510 mm. 
•	Moc elektryczna co najmniej 0,7 kW; prędkość co najmniej 3000 obr./min. 
•	Masa co najmniej 12 kg. 
•	Wydajność co najmniej 120 kg/h. 
•	Pojemnik na odpady co najmniej 6,5 l; średnica otworu wsadowego co najmniej 78 mm. 
•	Obudowa ze stali nierdzewnej. 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz. 
•	Automatyczny system podawania surowca. 
8. Automat do bitej śmietany (1 szt.): 
•	Szerokość 360 – 380 mm, głębokość 210 – 230 mm, wysokość 440 – 460 mm. 
•	Masa co najmniej 28 kg. 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz, moc co najmniej 0,7 kW. 
•	Wydajność co najmniej 145 l/h. 
•	Zbiornik chłodzony, pojemność co najmniej 2 l; wskaźnik temperatury. 
•	Obudowa i pompa zębata ze stali nierdzewnej. 
9. Płyta grillowa elektryczna (1 szt.): 
•	Szerokość 410 – 390 mm (± 5 mm), głębokość 690 – 710 mm, wysokość nie więcej niż 260 mm. 
•	Masa co najmniej 30 kg. 
•	Zasilanie 2 × 230 V / 50 Hz. 
•	Moc grzewcza co najmniej 2 × 3 kW. 
•	Płyta stalowa emaliowana. 
•	Minimum 2 elementy grzejne i 2 termostaty. 
•	Wyjmowana tacka ociekowa. 
10. Piecyk konwekcyjno‑mikrofalowy (1 szt.): 
•	Szerokość 350 – 370 mm, głębokość 630 – 650 mm, wysokość 600 – 620 mm. 
•	Moc mikrofal co najmniej 1000 W; moc konwekcji co najmniej 2200 W. 
•	Szerokość komory co najmniej 300 mm. 
•	Masa nie więcej niż 51 kg. 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz. 
11. Witryna chłodnicza pionowa (1 szt.): 
•	Szerokość nie więcej niż 600 mm, głębokość nie więcej niż 660 mm, wysokość 1800 – 1900 mm. 
•	Czynnik chłodniczy R600a lub równoważny. 
•	Roczne zużycie energii nie więcej niż 1,5 kWh/dobę. 
•	Klasa efektywności energetycznej co najmniej C (zgodnie z aktualną etykietą UE). 
•	Pojemność brutto co najmniej 410 l. 
•	Zakres temperatur od ‑2 °C do +15 °C. 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz. 
•	Klasa klimatyczna co najmniej 5 (praca do 40 °C). 
12. Podstawa szafkowa z pojemnikiem na fusy i szufladą na odpady (1 szt.): 
•	Szerokość nie więcej niż 410 mm, głębokość nie więcej niż 600 mm, wysokość regulowana 860 – 910 mm. 
•	Konstrukcja ze stali nierdzewnej. 
•	Nośność szuflady co najmniej 40 kg. 
•	Kosz z tworzywa co najmniej 20 l; wyjmowany pojemnik na fusy GN 1/3 (tworzywo). 
13. Podstawa szafkowa z 2 szufladami (1 szt.): 
•	Szerokość nie więcej niż 410 mm, głębokość nie więcej niż 600 mm, wysokość regulowana 860 – 910 mm. 
•	Stal nierdzewna; nośność każdej szuflady co najmniej 40 kg. 
14. Podstawa mroźnicza podblatowa (1 szt.): 
•	Szerokość nie więcej niż 600 mm, głębokość nie więcej niż 600 mm, wysokość regulowana 860 – 910 mm. 
•	Zakres temperatur od ‑18 do ‑14 °C. 
•	Moc elektryczna nie więcej niż 370 W. 
•	Pojemność użytkowa nie więcej niż 140 dm³. 
•	Możliwość zabudowy pod blat. 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz. 
•	Klasa klimatyczna co najmniej 4. 
•	Minimum 2 regulowane półki (skok regulacji nie więcej niż 12 mm) o wymiarach nie więcej niż 500 × 390 mm. 
•	Wyłącznik wentylatora przy otwartych drzwiach; automatyczne rozmrażanie i odparowanie skroplin. 
•	Drzwi z samodomykaczem (&lt; 90°) i uszczelką magnetyczną wymienną. 
•	Przewód zasilający co najmniej 2,5 m. 
15. Podstawa szafkowa na butelki (1 szt.): 
•	Szerokość 1000 mm (± 5 mm), głębokość nie więcej niż 600 mm, wysokość regulowana 860 – 910 mm. 
•	5 poziomów ekspozycyjnych z relingami zabezpieczającymi. 
•	Stal nierdzewna. 
16. Blat ze stali nierdzewnej bez zlewu barmańskiego (1 szt.): 
•	Wymiary 3160 × 700 × 60 mm ± 5 mm. 
•	Powierzchnia wibrowana; stal nierdzewna, gr. 2 mm. 
•	100 mm od lewej krawędzi – komora zlewozmywakowa min. 340 × 340 mm (szer. × gł.). 
17. Stół roboczy ze stali nierdzewnej (1 szt.): 
•	Szerokość 1800 mm (± 5 mm), głębokość 650 – 700 mm, wysokość nie więcej niż 850 mm. 
•	Rant tylny co najmniej 40 mm, rant boczny prawy 40 mm. 
•	Regulowane stopki; 2 półki. 
18. Podstawa pod zmywarkę (1 szt.): 
•	Szerokość nie więcej niż 600 mm, głębokość nie więcej niż 700 mm, wysokość 400 – 800 mm (stała lub regulowana). 
•	Stal nierdzewna. 
19. Zmywarka do naczyń - montaż przez autoryzowany serwis (1 szt.): 
•	Wymiary zewnętrzne: szer. nie więcej niż 600 mm, gł. 600 – 610 mm, wys. nie więcej niż 850 mm. 
•	Kosz 500 × 500 mm. 
•	Eliptyczne pola myjące (górne i dolne) lub równoważne zapewniające równomierne mycie. 
•	Program samooczyszczenia; pompa spustowa; czujnik przecieku. 
•	Konstrukcja ze stali nierdzewnej, podwójne ścianki. 
•	Obieg powietrza z odzyskiem ciepła (lub rozwiązanie równoważne zwiększające efektywność energetyczną). 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz; masa nie więcej niż 80 kg. 
•	Pojemność zbiornika co najmniej 15 l. 
•	Możliwość połączenia WLAN. 
•	2 lance ssące (chemia). 
•	Temperatury: zbiornik 45 – 69 °C, płukanie 50 – 86 °C. 
•	Zużycie wody na cykl płukania nie więcej niż 2,3 l. 
20. Zmiękczacz wody – głowica automatyczna (1 szt.): 
•	Wymiary: szer. nie więcej niż 270 mm, gł. nie więcej niż 450 mm, wys. nie więcej niż 530 mm. 
•	Masa nie więcej niż 12 kg. 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz. 
•	Pojemnik soli co najmniej 20 kg. 
•	Pełen tryb pracy automatyczny. 
21. Regał ze stali nierdzewnej (1 szt.): 
•	Szerokość 1000 mm (± 5 mm), głębokość co najmniej 400 mm, wysokość co najmniej 600 mm. 
•	Stal nierdzewna, liczba półek zgodnie z ofertą – min. 2. 
22. Szafa chłodnicza podblatowa (1 szt.): 
•	Wymiary: szer. nie więcej niż 600 mm, gł. nie więcej niż 600 mm, wysokość regulowana 860 – 910 mm. 
•	Zakres temperatur od 0 do +10 °C. 
•	Moc elektryczna nie więcej niż 200 W. 
•	Pojemność użytkowa nie więcej niż 140 dm³. 
•	Zabudowa podblatowa, klasa klimatyczna co najmniej 4. 
•	Min. 2 regulowane półki; funkcje, wykonanie i wyposażenie jak w poz. 14 (analogiczne). 
•	Dodatkowo oświetlenie LED. 
23. Kruszarka do lodu (1 szt.): 
•	Szerokość 170 – 180 mm, głębokość 300 – 350 mm, wysokość nie więcej niż 320 mm. 
•	Moc nie więcej niż 160 W. 
•	Masa nie więcej niż 11 kg. 
•	Pojemnik na lód co najmniej 1 kg z tworzywa sztucznego. 
•	Obudowa ze stali nierdzewnej. 
•	Wydajność co najmniej 3 kg/min. 
•	Zasilanie 230 V / 50 Hz. 
 
 
Dostarczony sprzęt powinien być fabrycznie nowy i wolny od wad. Zamówienie obejmuje również pełny montaż wszystkich elementów wyposażenia w miejscu docelowym. 
 
Zamawiający wymaga gwarancji na dostarczony sprzęt minimum 12 miesięcy od daty podpisania protokołu odbioru. 
 
Zamawiający wymaga zapewnienia serwisu gwarancyjnego z czasem reakcji serwisu wynoszącym maksymalnie 24 godziny od zgłoszenia.

Okres gwarancji: 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena oferty netto - ocena będzie przeprowadzona wg następującego wzoru matematycznego: 
P= (C min / Cb) x 60 pkt 
gdzie: 
P – liczba punktów za kryterium ceny 
C min – najniższa cena spośród wszystkich ważnych i nieodrzuconych ofert 
Cb – cena badanej oferty
 Okres gwarancji - oferta otrzyma ilość punktów w zależności od zaproponowanego przez Wykonawcę okresu gwarancji zgodnie z tabelą poniżej: 
 
Okres gwarancji w liczbie miesięcy	Ilość przyznanych punktów 
12 miesięcy	0 punktów 
13 - 24 miesiące	10 punktów 
25 miesięcy i więcej	20 punktów
 Czas reakcji serwisu - ocena według wzoru: 
T= (T min / Tn) x 20 pkt. 
gdzie: 
T – liczba punktów za kryterium 
T min – czas reakcji serwisu gwarancyjnego (w godzinach) najkrótszy spośród wszystkich ważnych i 
nieodrzuconych ofert 
Tn – czas reakcji serwisu gwarancyjnego (w godzinach) badanej oferty.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zamawiający dopuszcza możliwość dokonania zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru oferenta w przypadku: 
•	zmiany sposobu realizacji umowy lub zmiany zakresu świadczeń Wykonawcy, w przypadku zmiany przepisów prawa opublikowanych w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, Dzienniku Ustaw, Monitorze Polskim lub Dzienniku Urzędowym odpowiedniego ministra, 
•	terminu realizacji umowy: 
- z powodu okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, o czas trwania tych okoliczności, 
- z powodu wystąpienia okoliczności, nadzwyczajnych, których Wykonawca oraz Zamawiający nie mogli przewidzieć, a wystąpiły w trakcie realizacji przedmiotu umowy, o czas trwania tych okoliczności, 
- w przypadku zaistnienia siły wyższej, o czas trwania siły wyższej uniemożliwiającej prawidłowe wykonanie dostawy.
 </div>