Dostawa i montaż sprzętu wyposażenia kuchni

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa i montaż sprzętu wyposażenia kuchni
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Rzeszów
Data publikacji	2025-05-26
Data składania ofert	13/06/2025, Godzina 16:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny
Numer przetargu	6278756

<div>
 <h1>DYWERSYFIKACJA DZIAŁALNOŚCI FIRMY ANNA PIETRASZ POPRZEZ MODERNIZACJĘ OBIEKTU HOTELOWEGO W REGIONIE NR 3 - NA TERENIE WOJEWÓDZTWA PODKARPACKIEGO I WPROWADZENIE NOWEGO PRODUKTU PAKIETÓW KONFERENCYJNO - SZKOLENIOWYCH W MODELU B2B.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2063461">pełna treść zapytania ofertowego</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2063462">załącznik nr 1 - wzór oferty - wersja do edycji</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2063463">cynik nr 2 - oświadczenie o braku powiązań - wersja do edycji</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa i montaż sprzętu wyposażenia kuchni</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest dostawa i montaż sprzętu wyposażenia kuchni. 
W tym w: 
1.	Mroźnia – 1 sztuka 
Parametry minimalne: 
•	komora mroźnicza o wymiarach minimalnych 4500x2200x2400 mm; 
•	grubość ścian minimum 100 mm, 
•	płyta warstwowa biała; drzwi mroźnicze jednoskrzydłowe 900 mm; 
•	podłoga z płyty warstwowej minimum 100 mm pokryta blachą ryflowaną antypoślizgową; sterownik elektroniczny z wyświetlaczem umieszczonym przy drzwiach wejściowych; 
•	mroźnia wyposażona w regały aluminiowo-polietylenowe o długości około 11200 mm . Typ sprężarki: hermetyczna – tłokowa. Czynnik chłodniczy: R404A, R452A Zastosowanie: LBP Zasilanie sprężarki: 380 - 420 V Częstotliwość: 50/60 Hz - lub urządzenie o zbliżonych parametrach funkcjonalnych 
•	Typ silnika: TRÓJFAZOWY Przyłącze lutowane: ssanie 7/8&quot;, wylot 1/2&quot; 
•	Wentylator: 830 obr/min, 
•	moc wentylatora: 95 W 
•	Średnica wirnika: ok. 450 mm 
•	Zbiornik chłodziwa: minimum 3,9 litra, 
•	ciśnienie: minimum 32 bary 
- lub urządzenie o zbliżonych parametrach funkcjonalnych nie gorszych niż wymienione powyżej 
 
2.	Szatkownica z tłuczkiem do ziemniaków – 1 sztuka 
Parametry minimalne: 
•	asynchroniczny silnik 
•	magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy 
•	automatyczny start po zamknięciu popychacza 
•	malowana komora robocza i pokrywa 
•	blok silnika z poliwęglanu 
•	możliwości krojenia w plastry, wiórki, słupki, kostkę oraz frytki dwa otwory wsadowe 139 cm², Ø 58 mm Zestaw tarcz: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) tarcza kostka 8mmx8mm 
•	Moc elektryczna [kW]: min. 0.55; 
•	Prędkość obrotowa [obr/min]: min. 370 
•	Zestaw do ziemniaków puree 3 mm 
•	Szerokość [mm] 	300 
•	Głębokość [mm] 	350 
•	Wysokość [mm] 	555 
- lub urządzenie o zbliżonych parametrach funkcjonalnych nie gorszych niż wymienione powyżej 
 
3.	Szokówka – 1 sztuka 
Parametry minimalne: 
- Obudowa wykonana ze specjalnego materiału PET z powłoką ochronną Silver-Ice, 
Izolacja poliuretanowa całościowo wtłaczana pod wysokim ciśnieniem, 
wykonanie wnętrza komory urządzenia ze stali nierdzewnej AISI 304 
w dolnej części wyjmowany pojemnik ociekowy. 
 
- Wentylatory zainstalowane w tylnej ścianie. Łatwy w demontażu stelaż dla pojemników GN. Funkcje i cykle: 
• SOFT i HARD cykle schładzania szokowego 
• tylko HARD cykl szokowego zamrażania 
• sonda rdzenia jako standard 
• prosty system sterowania 
Pojemność 10 x GN 1/1 lub 10 x EN 400x600. Głębokość pojemników 40mm. 
Odstęp pomiędzy prowadnicami 50mm. lub zbliżony 
Wymiar zewnętrzny:	790x800x1630 mm (LxWxH) 
Wymiar wewnętrzny:	668x418x791 mm (LxWxH) 
Czynnik chłodniczy:	R290 
Zasilanie - Moc:	230V / 0,9kW 
Wydajność schładzania:	minimum 32kg 
Wydajność zamrażania:	minimum 22kg 
Wydajność chłodnicza minimalna:	2379W temp. 
odpar. -10°C 
przy temp. otoczenia +45°C 
- lub urządzenie o zbliżonych parametrach funkcjonalnych nie gorszych niż wymienione powyżej 
4.	Zgrzewarka – 1 sztuka 
Parametry minimalne: 
•	Samodzielne wykonywanie zgrzewów 
•	Wydajność sprzętu wynosi minimum 8 cykli na minutę, 
•	Zasilanie standardowym prądem 230 V 
•	Wymiary (mm): 640x240x500 , 
•	Czas nagrzania (min) : 15 , 
•	Moc (kW): 0,7 , 
•	Urządzenie powinno pozwalać uszczelnić opakowania od 1/4 GN (265x163 mm) do 265x175x100 mm , 
•	Max długość pojedynczego użycia folii: 185mm 
•	Matryca 1 komorowa , matryca 3-komorowa , matryca do zgrzewania zupy 
- lub urządzenie o zbliżonych parametrach funkcjonalnych nie gorszych niż wymienione powyżej 
 
5.	Kuchnia 4-palnikowa otwarta – 1 sztuka 
Parametry minimalne: 
•	Głęboko tłoczone blaty wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości min. 1,5 mm. Podwójne ruszty o wymiarach ok. 397 x 580 mm (ok. 397 x 290 mm na każdy palnik), umożliwiające stosowanie dużych garnków i patelni. 
•	Zmniejszona odległość ok. 75 mm między środkowymi prętami umożliwiajaca stosowanie garnków o bardzo małej średnicy (8 cm), unikając ryzyka przewrócenia się mniejszych naczyń. 
•	Palniki wykonane są z żeliwa emaliowanego RAAF (odporne na produkty alkaliczne i kwasowe, ogień i wysokie temperatury). 
•	Palniki i dyfuzory z podwójną koroną wykonane z niklowanego żeliwa, które gwarantują równomierne rozprowadzenie ciepła z płomienia do podstawy naczyń, nawet w przypadku dużych naczyń. 
•	Elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej, ułatwiające wewnętrzne manipulacje w celu ułatwienia napraw. 
•	Dostęp do komponentów serwisowych od przodu. 
•	Cztery palniki na blacie, umożliwiające stosowanie różnych garnków i patelni oraz różnych potraw: 3 x 5,25 kW (Ø 100 mm) + 1 x 8,0 kW (Ø 120 mm). 
•	Szerokość (mm) 800 
•	Głębokość (mm) 730 
•	Wysokość (mm)290 
•	Moc gazowa (kW)23.75 
•	Podstawa kuchni wykonana z solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI-304 , Zaprojektowana do przymocowania opcjonalnego drzwi , Wymiary: 800x730x560mm 
- lub urządzenie o zbliżonych parametrach funkcjonalnych nie gorszych niż wymienione powyżej 
 
6.	Piec modułowy – 1 sztuka 
Parametry minimalne: 
•	front jak i obudowy zewnętrzne wykonane ze stali szlifowanej, nierdzewnej AISI 304, 
•	w każdej komorze wypiekowej regulowanie oddzielnie temperaturę górnych i dolnych grzałek 
•	w każdej komorze wypiekowej, w prosty sposób bezpośrednio z panelu sterowniczego możliwość włączenia lub wyłączenia generatora pary, 
•	każda komora wypiekowa specjalnie profilowana, o zwiększonej sztywności konstrukcji 
•	specjalne, trapezowe „gniazdo” do umiejscowienia grzałek. 
•	każda grzałka oddzielnie zamocowana , co zabezpiecza przed samoczynnym jej wysuwaniem się w czasie pracy (nagrzewanie / chłodzenie). 
•	pełna izolacja pieca 
•	3 X KOMORA Z ZAPAROWANIEM 
•	w systemie zaparowania piec powinien posiadać regulator ciśnienia wody zapewniający odpowiednie dozowanie oraz kontrolę temperatury parownika i zabezpieczenie przed zalaniem 
•	między ścianami bocznymi a płytą hertową każdej komory powinny być zastosowane listwy wentylacyjne mające kolejny pozytywny wpływ na zrównanie temperatury i osiągnięcie równomiernych wypieków. 
•	piec powinien być wyposażony w garownik, który stanowi integralną część pieca; 
•	trzy komory wypiekowe po 18 cm wysokości 
•	w każdej komorze powinny mieścić się 4 blachy o wymiarach 400x600 mm; 
•	powinna zostać zapewniona możliwość oddzielnej regulacji temperatury grzałek dolnych i górnych. 
•	wymiar wew. 1 komory 1236 x 910 x 18 , 
•	minimalna moc zainstalowana na komorę 8,4 kW 
- lub urządzenie o zbliżonych parametrach funkcjonalnych nie gorszych niż wymienione powyżej 
 
Dane urządzeń zostaną potwierdzone przez oferenta w specyfikacji załączonej do oferty złożonej w odpowiedzi na zapytanie ofertowe

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena (C1) 
– waga kryterium cena 60%. 
Punkty przyznane każdej ofercie będą wyliczane według wzoru: 
C1 = (Cn x 60) / Cb 
C1 – otrzymane punkty 
Cn – cena najniższa spośród złożonych ofert 
Cb – cena badanej oferty
 Czas reakcji serwisowej (T2) 
Waga kryterium: 20% 
Liczba punktów, którą uzyska oferta oceniana w ramach kryterium T2, zostanie obliczona według następującego wzoru: 
T2 = (Tn x 20) / Tb 
Tn - Najkrótszy oferowany czas reakcji serwisowej w godzinach 
Tb - Czas reakcji serwisowej oferty ocenianej w godz.
 Gwarancja (G3) 
Waga kryterium: 20% 
Liczba punktów, którą uzyska oferta badana w ramach kryterium G3, zostanie obliczona według poniższego wzoru: 
G3 = (Gb x 20) / Gn 
Gb - Gwarancja oferowana w badanej ofercie w miesiącach 
Gn - Najdłuższa oferowana gwarancja w miesiącach
 podsumowanie punktacji 
P = C1+T2+G3 
Gdzie P to uzyskana liczba punktów w całej ocenie (maksymalnie 100) 
Zamawiający udzieli zamówienia Dostawcy, który uzyska największą liczbę punktów. 
Punkty obliczane będą z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

1. Komunikacja między zamawiającym a oferentem (pytania/odpowiedzi) również musi odbywać się za pośrednictwem aplikacji BK2021. 
https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/ 
2.	Zamawiający zastrzega prawo do zmiany treści i warunków zapytania ofertowego przed upływem terminu składania ofert. 
3.	Zamawiający nie przewiduje zamówień uzupełniających. 
4.	Zamawiający zastrzega sobie prawo do niewybrania żadnej z ofert złożonych w wyniku niniejszego postępowania. 
5.	Zamawiający zastrzega możliwość unieważnienia postępowania bez podania przyczyny. 
6.	Zamawiający zastrzega możliwość unieważnienia postępowania, jeżeli podmioty biorące udział 
w postępowaniu wpłynęły na jego wynik w sposób sprzeczny z prawem lub wytycznymi. 
7.	Czy występuje płatność częściowa – TAK Zamawiający przewiduje możliwość dokonywania płatności częściowych za wykonane usługi 
8.	Niedopuszczalna jest pod rygorem nieważności zmiana istotnych postanowień zawartej Umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Dostawcy z zastrzeżeniem podpunktu. 1): 
1)	Zamawiający dopuszcza zmianę postanowień zawartej umowy dotyczącej terminu realizacji w okolicznościach niezależnych od Dostawcy (przy zachowaniu przez niego należytej staranności) skutkujących niemożliwością dotrzymania terminu realizacji przedmiotu zamówienia związanych z: 
a)	zdarzeniem zewnętrznym o charakterze niezależnym od Stron, którego Strony nie mogły przewidzieć przed zawarciem Umowy, oraz którego Strony nie mogły uniknąć 
ani któremu nie mogły zapobiec przy zachowaniu należytej staranności; 
b)	za siłę wyższą, warunkującą zmianę Umowy uważać się będzie w szczególności: powódź, pożar i inne klęski żywiołowe, załamania warunków atmosferycznych, promieniowanie lub skażenia; 
c)	zmianą założeń lub warunków realizacji zamówienia w trakcie prowadzenia prac, niezależną od Dostawcy lub zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa 
w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu zamówienia lub świadczenia Stron; 
d)	działaniami osób trzecich uniemożliwiających wykonanie prac, które to działania 
nie są konsekwencją winy którejkolwiek ze stron umowy. 
2)	Podstawą do stosownego przedłużenia w wyżej wymienionych przypadkach terminu wykonania zamówienia będzie pisemny wniosek Dostawcy wraz z udokumentowanym podjęciem działań przez Dostawcę, mających na celu realizację dostawy w terminie założonym w opisie przedmiotu zamówienia i określeniem przyczyny i rozmiaru opóźnienia. 
3)	Termin realizacji zamówienia może zostać przedłużony stosownie do okresu zaistniałego opóźnienia w sytuacjach opisanych powyżej lub odpowiednio do konsekwencji zmiany założeń lub warunków realizacji zamówienia, niezależnej od Dostawcy. 
9.	Zamawiający dopuszcza wprowadzenie zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty gdy konieczność wprowadzenia zmian będzie następstwem zmian wprowadzonych 
w umowach pomiędzy Zamawiającym a inną niż Dostawca stroną, w szczególności Instytucją Zarządzającą, Pośredniczącą I i II stopnia oraz gdy konieczność wprowadzenia zmian będzie następstwem zmian wytycznych i zaleceń Instytucji Zarządzającej lub Instytucji Pośredniczącej 
I i II stopnia. 
10.	Za niewykonanie przez Dostawcę przedmiotu zamówienia, Zamawiającemu przysługuje odszkodowanie tytułem kary umownej w wysokości 20% wynagrodzenia brutto. 
11.	Oferta, oświadczenia oraz każdy dokument złożony wraz z ofertą sporządzony w innym języku niż język polski winien być złożony wraz z tłumaczeniem na język polski. 
12.	Korespondencja w niniejszym postępowaniu prowadzona będzie w języku polskim. Oznacza to, że wszelka korespondencja w innym języku niż język polski winna być złożona wraz z tłumaczeniem na język polski. 
13.	W przypadku ofert w walucie innej, niż PLN cena ofertowa zostanie przeliczona na PLN zgodnie z kursem średnim ogłoszonym przez NBP dla danej waluty z ostatniego dnia składania ofert określonego w punkcie 6 zapytania ofertowego. 
14.	Oferent, składając ofertę, wyraża zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w ofercie oraz załącznikach, w celu ich przetwarzania przez Zamawiającego, w imieniu i na rzecz Instytucji Zarządzającej Krajowym Planem Odbudowy, oraz w imieniu i na rzecz Ministra właściwego dla programu operacyjnego jako administratora danych osobowych gromadzonych w ramach zbioru: Centralny system teleinformatyczny wspierający realizację programów operacyjnych
 </div>