Zakup sprzętu gastronomicznego (fabrycznie nowy)

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup sprzętu gastronomicznego (fabrycznie nowy)
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Wisła
Data publikacji	2025-05-15
Data składania ofert	26/05/2025, Godzina 10:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397113002 Urządzenia elektrotermiczne 397113600 Piekarniki 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 392210007 Sprzęt kuchenny 425130005 Urządzenia chłodnicze i mrożące 425132007 Urządzenia chłodnicze 422141000 Piece kuchenne 422141103 Grille
Numer przetargu	6255460

<div>
 <h1>Rozszerzenie oferty ﬁrmy o wynajem sprzętu rekreacyjnego oraz 
organizację imprez plenerowych w regionie nr 4 województwie 
śląskim A1.2.1. Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, 
usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z 
dywersyﬁkacją 
działalności
Krajowy Plan Odbudowy i Zwiększania 
Odporności</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2041190">zapytanie ofertowe sprzęt gastronomiczny 15.05.2025.docx</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2041195">zapytanie ofertowe sprzęt gastronomiczny 15.05.2025.pdf</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2041191">Zał. 1 Wzór oferty.docx</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2041192">Zał. 2 Wzór oświadczenia o wizji lokalnej.docx</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup sprzętu gastronomicznego (fabrycznie nowy)</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Zwracamy się z uprzejmą prośbą o przedstawienie oferty na zakup wyposażenia zaplecza gastronomicznego (1 zestaw fabrycznie nowy – dostawa, montaż, podłączenie) w związku z realizacją projektu w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności Inwestycja A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności 
Postępowanie ofertowe prowadzone zgodnie z zasadą konkurencyjności opisaną w “Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatków na lata 2021-2027” oraz zasadach określonych w art. 6c ustawy o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości 
I Dane zamawiającego: 
U FOJTA SC DARIUSZ KONDERLA, MAREK CIEŚLAR 
ul. Branców 2 
43-460 Wisła 
NIP 5482245285 
 
II Przedmiot zamówienia i jego opis (specyfikacja, parametry, kod CPV): 
Zakup wyposażenia zaplecza gastronomicznego (1 zestaw fabrycznie nowy – dostawa, montaż, podłączenie): płyta grillowa, piec konwekcyjno-parowy, taboret indukcyjny, patelnia elektryczna oraz komora chłodnicza z agregatem zewnętrznym. 
Kod CPV: 
42214110-3 Grille 
42214100-0 Piece kuchenne 
39711360-0 Piekarniki 
39711300-2 Urządzenia elektrotermiczne 
9221000-7 Sprzęt kuchenny 
39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
42513200-7 Urządzenia chłodnicze 
42513000-5 Urządzenia chłodnicze i mrożące 
 
Podstawowe parametry/zakres zamówienia: 
Zakup wyposażenia zaplecza gastronomicznego (1 zestaw fabrycznie nowy – dostawa, montaż): płyta grillowa, piec konwekcyjno-parowy, taboret indukcyjny, patelnia elektryczna oraz komora chłodnicza z agregatem zewnętrznym. 
1)	PŁYTA GRILLOWA 1 szt. 
PŁYTA GRILLOWA NA PODSTAWIE 
Rozmiar 800x700x850 
Moc 8,1 kw /400v 
Gładko ryflowana chromowana 
Podstawa szkieletowa 
 
2)	TABORET INDUKCYJNY 1 szt. 
TABORET INDUKCYJNY 
Rozmiar 500X600X330 
Moc całkowita min. 8kw 
Pole indukcyjne o średnicy min. 400mm 
 
3)	PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 1 szt. 
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny na podstawie 
Piec o mocy nie mniejszej niż 18,9 kw 
Rozmiar Ok. 850x842x1064 mm (+/- 50 mm) 
Podstawa z prowadnicami (2 rzędy) z pełnymi bokami rozmiar 
Nie większa niż 845x620x750 z pełnym blatem 
Przeznaczenie: 
Piec konwekcyjno-parowy przeznaczony jest do prowadzenia obróbki termicznej potraw w zakresie pracy: 
a)	gotowanie w parze w temperaturze 30 – 130 oC, 
b)	pieczenie w temperaturze do min. 300 oC, 
c)	kombinacja pary i gorącego powietrza w temperaturze do min. 300 oC, 
d)	podgrzewanie i regeneracja potraw, 
pieczenie z sondą wielopunktową 
Wymagania technologiczne pracy: 
1.	 Wydajny generator pary gwarantuje optymalną wydajność nawet przy niskich temperaturach poniżej 100°C 
2.	Czujnik temperatury rdzenia z 6 punktami pomiarowymi oraz automatyczną korektą błędów w przypadku wykrycia błędnego wkłucia. 
3.	Inteligentne zarządzanie klimatem z pomiarami, regulacją i kontrolą wilgotności dokładnymi co do procenta. 
4.	Inteligentnie sterowana i ręcznie programowalna dynamiczna cyrkulacja powietrza w komorze do gotowania dzięki 2 wysokowydajnym wirnikom obracającym się w dwóch kierunkach z 5 prędkościami. 
5.	Inteligentne sterowanie ścieżkami przyrządzania z automatycznym dostosowaniem kroków gotowania do określonego pożądanego rezultatu, np. przybrązowienia i stopnia ugotowania, jest bezpieczne, i skuteczne. 
6.	Indywidualne, intuicyjne programowanie nawet 1200 procesów gotowania zawierających maks. 12 kroków poprzez przeciąganie i upuszczanie. 
7.	Automatyczny system czyszczenia, odkamieniania i pielęgnacji komory i generatora pary niezależny od ciśnienia sieciowego. 
8.	 Min. 9 programów myjących do czyszczenia bez nadzoru, nawet przez noc, z automatycznym myciem i usuwaniem kamienia z generatora pary &gt; Ultraszybkie czyszczenie w do max. 12 minut zapewniające prawie nieprzerwaną, higieniczną produkcję . 
9.	Kolorowy wyświetlacz TFT o przekątnej min. 10,1 cala i wysokiej rozdzielczości 
 
4)	PATELNIA ELEKTRYCZNA 1 szt. 
Rozmiar zewn. 865x620x870 
Misa żeliwna 
Pojemność misy 25l. 
Moc, 6kw 
Zakres regulacji temperatury (°C) 50-300 
5)	KOMORA CHŁODNICZA Z AGREGATEM ZEWNĘTRZYM 1 szt. 
Komora chłodnicza z agregatem zewnętrznym 
Rozmiar zewn. nie mniejszy niż 1700x1300x2200 
1. Skorupa komory: płyta warstwowa gr. 10 cm, drzwi chłodnicze uchylne -80 -ki, obróbki metalowe i PCV 
2. Układ chłodniczy: agregat + chłodnica , zawory ,filtry, wzierniki, czynnik chłodniczy itp. 
3. Układ elektryczny: sterowanie, skrzynka elektryczna, okablowanie, lampy itp. 
4. Montaż chłodniczy, elektryczny i mechaniczny komory wraz z uruchomieniem 
 
Informacje dodatkowe: 
Z oferty ma jednoznacznie wynikać, iż ww. parametry i wymogi są spełnione. 
Lokalizacja przedsięwzięcia: 
U FOJTA SC DARIUSZ KONDERLA, MAREK CIEŚLAR 
ul. Branców 2 
43-460 Wisła, Woj. śląskie 
Załączone zapytanie ofertowe stanowi integralną część niniejszego ogłoszenia i zawiera wszystkie informacje na temat postępowania. Oferent jest zobligowany do zapoznania się z jego treścią przed złożeniem oferty.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Najniższa cena całkowita netto - znaczenie 60%
 Termin realizacji dostawy i montażu - znaczenie 20%
 Czas reakcji serwisowej - znaczenie 20%
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zgodnie z zapytaniem ofertowym.
 </div>