Wyłonienie dostawcy usług badawczych

Usługi doradcze w zakresie działalności gospodarczej, w tym usługi badawcze i eksperymentalno-rozwojowe

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Wyłonienie dostawcy usług badawczych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Gdańsk
Data publikacji	2025-05-13
Data składania ofert	20/05/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	731200009 Usługi eksperymentalno-rozwojowe 731100006 Usługi badawcze
Numer przetargu	6248763

<div>
 <h1>Zapytanie ofertowe: Wyłonienie podwykonawcy - w celu realizacji zadań w ramach projektu, tj. wykonanie badań przemysłowych dla oceny podłoży i technologii uprawy grzybów.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Zapytanie ofertowe_Uptopia_1_2025</li>
 <li>Zał. 1 - Formulrza ofertowy_Podwykonawstwo_Uptopia</li>
 <li>Zał. 2 - Oświadczenie RODO 1_2025_Uptopia</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Wyłonienie dostawcy usług badawczych</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest wyłonienie dostawcy usług: 
 
Opracowania i przetestowania innowacyjnej technologii uprawy soplówki jeżowatej (Hericium erinaceus) z zastosowaniem substratów odpadowych, chemicznej sterylizacji podłoża oraz recyklingu zużytego substratu. 
Prace obejmują przeprowadzenie badań laboratoryjnych, mikrobiologicznych, chemicznych oraz sensorycznych, a także analizę ekonomiczną i opracowanie dokumentacji technologicznej. 
 
Zadania: 
 
Etap 1: Dobór surowców i formulacja podłoży 
Cel: Wybór najlepszych receptur z punktu widzenia plonu i zawartości polifenoli. 
Metody badań: 
•	Zawartość polifenoli: metoda Folin-Ciocalteu (PN-EN 14038:2003 lub ISO 14502-1:2005). 
•	Aktywność antyoksydacyjna: testy DPPH i ABTS (wg Brand-Williams 1995 / Re et al. 1999). 
•	Zawartość suchej masy: PN-ISO 712:2012. 
•	Zmiana masy w czasie oraz pomiar rozmiaru owocników w czasie 
•	Ocena statystyczna wyników w oprogramowaniu 
Liczba wariantów: 5 wariantów podłoża. 
Liczba powtórzeń: minimum 8 powtórzeń na wariant 
Łącznie: 40 prób 
 
Etap 2: Sterylizacja wolnym chlorem 
Cel: Określenie skuteczności sterylizacji ClO₂ / NaOCl. 
Metody badań: 
•	Kontrola jałowości podłoża: posiewy na agarze PCA (zgodnie z PN-EN ISO 4833-1:2013-12). 
•	Pomiar pozostałości chloru: miareczkowanie jodometryczne (zgodnie z PN-ISO 7393-2:2001). 
Liczba kombinacji: min. 3 stężenia (0,5%, 1%, 2%) × 3 czasy (12, 24, 40 min) = 9 wariantów. 
Liczba powtórzeń: 3 próbki na wariant → 27 prób mikrobiologicznych. 
Plus kontrole: 3 (autoklaw, niejałowione, placebo) × 3 powtórzenia → łącznie 36 próbek. 
 
Etap 3: Integracja podłoża i sterylizacji – pełny cykl uprawy 
Cel: Porównanie wariantów technologii. 
Metody badań: 
•	Zawartość polifenoli: metoda Folin-Ciocalteu (PN-EN 14038:2003 lub ISO 14502-1:2005). 
•	Aktywność antyoksydacyjna: testy DPPH i ABTS (wg Brand-Williams 1995 / Re et al. 1999). 
•	Zawartość suchej masy: PN-ISO 712:2012. 
•	Zmiana masy w czasie oraz pomiar rozmiaru owocników w czasie 
•	Parametry uprawy: czas kolonizacji, plon, liczba zakażeń, wydajność owocników. 
•	Oznaczenie zawartości białka metoda Kjeldahla (PN-75/A-04018) 
Liczba wariantów: 4 (A-D) 
Liczba analiz chemicznych: 4 wariantów x 10 testów 
Łącznie: 40 prób 
 
Etap 4: Recykling podłoża i testy halowe 
Cel: Ocena wpływu recyklingu na plon i jakość. 
Metody badań: 
•	Zawartość polifenoli: metoda Folin-Ciocalteu (PN-EN 14038:2003 lub ISO 14502-1:2005). 
•	Aktywność antyoksydacyjna: testy DPPH i ABTS (wg Brand-Williams 1995 / Re et al. 1999). 
•	Zawartość suchej masy: PN-ISO 712:2012. 
•	Zmiana masy w czasie oraz pomiar rozmiaru owocników w czasie 
•	Parametry uprawy: czas kolonizacji, plon, liczba zakażeń, wydajność owocników. 
•	Oznaczenie zawartości białka metoda Kjeldahla (PN-75/A-04018) 
Liczba wariantów recyklingu: 0%, 25%, 50%, 75%, 100% używanego podłoża = 5 wariantów x 10 testów 
3 warianty z testów halowych x 10 testów 
Łącznie: 80 prób 
 
Zamawiający oczekuje przekazania raportów z przeprowadzonych badań wraz z przekazaniem wyników na nośniku elektronicznym oraz w formie papierowej. 
 
Uwaga: 
Jeżeli dokumentacja niniejsza wskazywałyby w odniesieniu do urządzeń nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie - Zamawiający, dopuszcza oferowanie materiałów lub urządzeń równoważnych. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania stawiane przez Zamawiającego. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów stanowią wyłącznie wzorzec jakościowy przedmiotu zamówienia. 
Pod pojęciem „minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe&quot; Zamawiający rozumie wymagania dotyczące urządzeń zawarte w ogólnie dostępnych źródłach, katalogach, stronach internetowych producentów. Operowanie przykładowymi nazwami producenta ma jedynie na celu doprecyzowanie poziomu oczekiwań Zamawiającego w stosunku do określonego rozwiązania. Posługiwanie się nazwami producentów/produktów ma wyłącznie charakter przykładowy. Zamawiający, wskazując oznaczenie konkretnego producenta (dostawcy) lub konkretny produkt przy opisie przedmiotu zamówienia, dopuszcza jednocześnie produkty równoważne o parametrach jakościowych i cechach użytkowych co najmniej na poziomie parametrów wskazanego produktu, uznając tym samym każdy produkt o wskazanych lub lepszych parametrach.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena – cena netto za realizację usług: 
Waga kryterium: 100 pkt 
Opis sposobu oceny oferty wg kryterium znajduje się w pliku Zapytanie ofertowe_Uptopia_1_2025.
 
 </div>