Świadczenie usług wyżywienia w projekcie Profesjonalni (....

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Świadczenie usług wyżywienia w projekcie Profesjonalni (....
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Gdańsk
Data publikacji	2025-05-01
Data składania ofert	09/05/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555000005 Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków 553000003 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Numer przetargu	6227916

<div>
 <h1>Świadczenie usług wyżywienia w Projekcie Profesjonalni i skuteczni (...) - Gdańsk szkolenia dodatkowe (maj - czerwiec 2025r.)</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/2013840">Załącznik nr 1 Wzór oferty (catering szkolenia dodatkowe 3 dni TPBA)</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Świadczenie usług wyżywienia w projekcie Profesjonalni (....</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług wyżywienia: przygotowania i dostawy posiłków w ramach 3-dniowych szkoleń dodatkowych w ramach 4 cyklów realizowanych w Gdańsku. 
- 20 – 22 maja 2025r. (1 cykl szkoleń) 
- 27 – 29 maja 2025r. (2 cykl szkoleń) 
- 3 – 5 czerwca 2025r. (3 cykl szkoleń) 
- 10-12 czerwca 2025r. (4 cykl szkoleń) 
 
W ramach każdego cyklu szkoleń Oferent będzie zobowiązany do przygotowania i dostawy następujących posiłków: 
1 dzień cyklu szkoleniowego: przerwa kawowa jednorazowa + lunch 
2 dzień cynku szkoleniowego: przerwa kawowa ciągła + lunch 
3 dzień cyklu szkoleniowego: przerwa kawowa jednorazowa + lunch. 
podczas szkoleń realizowanych w ramach projektu „Profesjonalni i skuteczni świadczeniu usług na rzecz osób doświadczających bezdomności”. Szkolenia realizowane są na terenie całej Polski. 
Godziny realizacji poszczególnych szkoleń: 
1 dzień szkolenia: 12:00 – 18:00 
2 dzień szkolenia: 8:00 – 16:00 
3 dzień szkolenia: 8:00 – 13:00 
 
Zamawiający najpóźniej na 2 dni robocze przed zaplanowanym szkoleniem przekaże Wykonawcy: 
- dokładną lokalizację miejsca w którym będzie odbywało się szkolenie; 
- dokładne godziny, w obrębie których będzie świadczona usługa wyżywienia; 
- dokładną liczbę osób, którym będzie świadczona usługa wyżywienia, w tym liczbę osób korzystających ze specjalnych potrzeb (np. wegetariańskich, bezglutenowych, itp.); 
- informację o ewentualnym odwołaniu lub przesunięciu terminu szkolenia z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. 
Zakładana ilość osób w każdym cyklu szkoleniowym: 15-17 osób. Zamawiający zapłaci tylko za faktyczną ilość zamówionych i dostarczonych posiłków. 
 
Przygotowanie i dostawa posiłków w postaci przerwy kawowej jednorazowej obejmuje: 
a.	Kawę – wymagane min. 250 ml/osobę; 
b.	Herbatę – wymagane min. 250 ml/ osobę (dostęp do herbaty czarnej i min. 1 rodzaju herbaty owocowej), 
c.	wodę (w szklanych butelkach lub woda z dystrybutorów wody pitnej serwowana w szklanych dzbankach) – wymagane min. 250 ml/ osobę, 
d.	mleko – min.1 litr bez laktozy; 
e.	napój roślinny - min.1 litr; 
f.	cukier lub jego zamiennik, 
g.	cytrynę – min. 3 sztuki pokrojonej w plasterki, 
h.	drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki lub kruche ciastka – wymagane 50 gram/ os. 
i.	owoce – wymagane 200 gram/ osobę, minimum 4 rodzaje owoców, owoce świeże; 
j.	kanapka cateringowa o wymiarze minimum 10cmx10cm składająca się z minimum pieczywa pszennego świeżego, masła min. 82% tłuszczu, sera twardego żółtego (min. 1 plasterek), wędliny w plasterkach (min. 1 plasterek) oraz 2 dodatków warzywnych – wymagana min. 1 sztuka/ osobę 
Dostarczone posiłki muszą uwzględniać specjalne potrzeby osób (np. wegetariańskie, bezglutenowe). Zamawiający wymaga aby w ramach dostarczonych produktów zapewniono co najmniej 1 słoną lub słodką przekąskę w wersji bezglutenowej oraz co najmniej 1 w wersji wegetariańskiej. 
 
Przygotowanie i dostawa posiłków w postaci przerwy kawowej ciągłej obejmuje: 
a.	Kawę – wymagane min. 500 ml/osobę; 
b.	Herbatę – wymagane min. 500 ml/ osobę (dostęp do herbaty czarnej i min. 1 rodzaju herbaty owocowej), 
c.	wodę (w szklanych butelkach lub woda z dystrybutorów wody pitnej serwowana w szklanych dzbankach) – wymagane min. 500 ml/ osobę, 
d.	mleko – min.2 litry bez laktozy; 
e.	napój roślinny - min.2 litry; 
f.	cukier lub jego zamiennik, 
g.	cytrynę – min. 12 sztuk pokrojonej w plasterki, 
h.	drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki lub kruche ciastka – wymagane 100 gram/ os. 
i.	owoce – wymagane 400 gram/ osobę, minimum 4 rodzaje owoców, owoce świeże. 
j.	kanapka cateringowa o wymiarze minimum 10cmx10cm składająca się z minimum pieczywa pszennego świeżego, masła min. 82% tłuszczu, sera twardego żółtego (min. 1 plasterek), wędliny w plasterkach (min. 1 plasterek) oraz 2 dodatków warzywnych – wymagane min. 2 sztuki/ osobę, z tym, że w przypadku przerwy ciągłej wymagane jest dostarczenie kanapek cateringowych przed lunchem (1 sztuka/ osobę) oraz po lunchu (1 sztuka/osobę). Zamawiający nie dopuszcza dostarczenia kanapek cateringowych w jednym czasie (np. rano). 
Dostarczone posiłki muszą uwzględniać specjalne potrzeby osób (np. wegetariańskie, bezglutenowe). Zamawiający wymaga aby w ramach dostarczonych produktów zapewniono co najmniej 1 słoną lub słodką przekąskę w wersji bezglutenowej oraz co najmniej 1 w wersji wegetariańskiej. 
 
Przygotowanie i dostawa posiłków w postaci przerwy lunchowej obejmuje: 
a.	zupę – wymagana gramatura min. 250 ml/os, 
b.	drugie danie – wymagania: mięso i/lub ryba o minimalnej gramaturze 130 gram/ osobę; ziemniaki z wody/ pieczone minimum 100 gram/ osobę oraz surówka o pojemności min. 100 gram; w przypadku dań specjalnych – minimalna gramatura dania 350 gram; 
c.	wodę (w szklanych butelkach lub woda z dystrybutorów wody pitnej serwowana w szklanych dzbankach) – wymagane min. 250 ml/ osobę, 
Zamawiający na etapie składania zamówienia może wskazać dowolną ilość lunchów tzw. specjalnych (bezglutenowy, bez laktozy, wegetariański, itp.) – odpowiadając na szczególne potrzeby Uczestniczek i Uczestników szkoleń. 
 
Jedzenie i napoje muszą być serwowane w naczyniach wielorazowego użytku, do ponownego wykorzystania, np. szklanych lub ceramicznych; nie jest dozwolone używanie plastikowych naczyń lub sztućców. 
Oferent zobowiązany jest do dostarczenia najpóźniej na 1 dzień roboczy przed szkoleniem pełnego menu planowanych do dostarczenia posiłków. 
 
Sposób komunikacji w postępowaniu o udzielenie zamówienia wynikający z zakresu odstąpienia od komunikacji w BK2021: korespondencja mailowa – adres e-mail wskazany w ofercie w zakresie złożenia wyjaśnień/ uzupełnień do złożonej uprzednio oferty w systemie BK2021. Zamawiający zastrzega sobie prawo do unieważnienia postępowania na każdym jego etapie bez podania przyczyny, a także do pozostawienia postępowania bez wyboru oferty, w przypadku wystąpienia istotnych okoliczności których nie dało się przewidzieć na etapie ogłaszania postępowania, a które mają wpływ na osiągnięcie celu i rezultatu projektu.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 WAGA: 90% 
Wyliczenie: cena oferty najtańszej/cena rozpatrywanej ofertyx100=il. Punktów 
Do porównania ofert zostanie zastosowana cena brutto za 1 posiłek obejmujący przerwę kawową oraz lunch dla 1 osoby. 
Max ilość pkt:100pkt.
 ASPEKTY SPOŁECZNE-Waga:10% 
Do realiz.zamów.Oferent zatrudni/oddeleguje min.1os.zatrudnioną w oparciu o um.o pracę należącą do kat.os.z niepełnosprawnością w rozumieniu przepisów ustawy z dn.27.08.1997r.o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os.niepełnosprawnych 
TAK-100pkt 
NIE-0pkt
 
 </div>