Dostawa nowych środków trwałych do usługi kateringu

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa nowych środków trwałych do usługi kateringu
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Małe Ciche
Data publikacji	2025-04-25
Data składania ofert	05/05/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny
Numer przetargu	6215712

<div>
 <h1>Dostawa nowych środków trwałych tworzących linię do uruchomienia nowej usługi kateringu w związku z realizacją projektu pt.: &quot;Inwestycja polegająca na uruchomieniu zewnętrznego SPA, pralni dla gości noclegowych, usługi kateringowej oraz wynajmu rowerów elektrycznych w Regionie 3 obejmującym województwa lubelskie, małopolskie, podkarpackie oraz świętokrzyskie.” w ramach działania A1.2.1. Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>Zapytanie ofertowe nr 2025-94467-226302</li>
 <li>Załącznik nr 1 - Fomularz oferty</li>
 <li>Załącznik nr 2 - Oświadczenie o braku powiązań</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa nowych środków trwałych do usługi kateringu</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem postępowania jest dostawa nowych środków trwałych tworzących linię do uruchomienia nowej usługi kateringu w ramach realizacji przedsięwzięcia MŚP, na którą składają się: 
 
1. Piec konwekcyjno parowy – 1 szt. o parametrach technicznych: 
- elektryczny piec konwekcyjno – parowy; 
- 10 lub 11xGN1/1; 
- trzy szyby drzwi; 
- wielopunktowa sonda temperatury; 
- system automatycznego mycia; 
- automatyczna klapka; 
- automatyczne schładzania; 
- piec wyposażony w system iniekcyjny połączony z rekuperatorem- woda natryskiwana na grzałki 
wstępnie podgrzana lub w system bojlerowy; 
- zakres pracy 30 – 300 °C; 
- panel gładki i wodoodporny bez pokręteł i wystających przycisków; 
- możliwość zaprogramowania min. 220 programów po min. 10 kroków; 
- zmienne prędkości wentylatora; 
- dwukierunkowe obroty wentylatora; 
- taktowanie wentylatora; 
- rynienka na skropliny z drzwi; 
- slot USB; 
- łącze LAN; 
- wym. 933x863x1046mm plus/minus 10%; 
- moc w zakresie 18,5kW-19,5kW; 
- waga w zakresie 137-167kg; 
- zasilanie 400V/3N, 
- podstawa z prowadnicami na pojemniki GN (Podstawa pod piec konwekcyjno- parowy - 16 
prowadnic GN 1/1, Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304; wymiar dostosowany do proponowanego 
modelu pieca), 
- uzdatniacz wody automatyczny, 
- zestaw 10szt GN, 
- chemia do czyszczenia pieca. 
KOD CPV 42214100-0 Piece kuchenne 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
2.	Szatkownica do warzyw – 1 szt. o parametrach technicznych: 
- Nablatowa szatkownica o pochylonej budowie z półkolistym cylindrem podawczym, o wydajności 
5 kg/min. lub 20-400 porcji dziennie. 
- Maszyna posiada płytę dociskową wykonaną z acetalu i podajnik rurowy o średnicy 56 mm. 
- Pojemność cylindra wynosi 1,65 litra. 
- Narzędzia tnące o średnicy 185 mm wykonane są ze stali nierdzewnej/ aluminium/acetalu i posiadają wymienne lub stałe noże. Mogą być myte w zmywarce. 
- Silnik obraca narzędzia bezpośrednio, bez pasa. 
- Podstawa maszyny i cylinder podawczy: anodowane aluminium. 
- Płyta dociskowa: acetal. 
- Narzędzia tnące: stal nierdzewna/aluminium/poliamid wzmocniony włóknem szklanym. 
- Tarcza wyrzutowa: acetal.0,25 kW. Jedna prędkość (350 obr/min). 
- Zabezpieczenie termiczne. 
- Przekładnia planetarna. 
- Zestaw tarcz: do krojenia w plastry karbowane 3mm, tarcza do krojenia w kostkę 10x10 wraz z tarczą tnącą, 
tarcza do krojenia w słupki 6x6mm, tarcza do wiórków 6mm, tarcza do rozdrabiania, tarcza do krojenia w plastry 10x10 
 
KOD CPV 42215100-7 Maszyny do krojenia żywności 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
3.	Obieraczka do warzyw – 1 szt. o parametrach technicznych: 
- obieraczka nierdzewna do ziemniaków, 
- pojemność minimum 20 kg, 
- powierzchnia wnętrza walca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym (korund), 
- czas obierania: 1,5-3 min (zależy od jakości ziemniaków), 
- zużycie wody: 2,5 l/min, 
- wykonana ze stali nierdzewnej, 
- możliwość montowania do podłogi, 
- w komplecie wyłącznik, separator obierzyn w zestawie, przystosowana do podłączenia wody. 
 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
4.	Wilk do mięsa dwuzakresowy - 1 szt. o parametrach technicznych: 
- wilk - korpus mielący, ślimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne; 
- demontowany korpus mielący - łatwy do utrzymania w czystości; 
- kołek dociskowy z tworzywa; 
- przycisk: włącz/wyłącz; 
- prawe i lewe obroty; 
- wydajność: do 300 kg/h; 
- pojemnik na mięso; 
- obudowa napędu - wykonanie polerowane aluminium; 
- szarpak, nóż dwustronny, 
- system obejmujący - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 8 mm, nóż dwustronny, sitko z 
otworami o Ø 4,5 mm. 
 
KOD CPV 39312100-3 Krajalnice do mięsa 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
5.	Kotleciarka – 1 szt. o parametrach technicznych: 
- Kotleciarka - Elektryczna prasa do mięsa, umożliwiająca przygotowanie min. 500 kotletów w ciągu 
godziny, z możliwością regulowania grubości - od 0,5 cm do 3 cm, w ciągu godziny. 
- wymiar min 560mm x 700mm x 450 mm, 
- waga min 100kg, 
- zasilanie 230V lub 400V. 
 
KOD CPV 42215200-8 Maszyny do przetwarzania żywności 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
6.	Zgrzewarka – 1 szt. o parametrach technicznych: 
- zgrzewarka – posiadająca certyfikat CE, 
- moc min. 0,7kW, 
- szerokość 230-240mm, wys. przy otwartej nie większa niż 500mm, 
- w zestawie komplet matryc, folia do zgrzewania oraz pojemniki na zupę oraz drugie danie, ręczne foliowanie, zasilanie 230V, w całości wykonana ze stali nierdzewnej. 
 
KOD CPV 42921300-1 Maszyny do pakowania zbiorczego lub jednostkowego 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
7.	Ekspres do kawy – 1 szt. o parametrach technicznych: 
- Ekspres do kawy – automatyczny, z możliwością zakodowania przepisów kawowych , podłączenia do wody, 
- pojemnik na wodę min 6L, 
- wyświetlacz dotykowy ułatwiający obsługę, 
- wydajność na godz. min 35 filiżanek, 
- funkcja liczenia filiżanek, funkcja gorącego mleka, funkcja gorącej wody, 
- automatyczne informacje o konieczności odkamieniania, spieniacz do mleka, 
- regulacja wysokości w celu ustawienia filiżanek o większej pojemności, 
- możliwość przygotowania espresso, latte macchiato, americano, cappuccino, gorące mleko itp. 
 
KOD CPV 39711310-5 Elektryczne zaparzacze do kawy 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
8.	Mikser ręczny – 1 szt. o parametrach technicznych: 
- mikser ręczny – zanurzeniowy, 
- dł. przystawki min 60cm, 
- obroty min 11 000/min, 
- zestaw z silnikiem i dodatkową przystawką, 
- możliwość zanurzenia w garnkach o pojemności ok. 100 litrów. 
 
KOD CPV 39711211-1 Miksery kuchenne 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
9.	Taboret elektryczny - 1 szt. o parametrach technicznych: 
- taboret elektryczny – wykonany ze stali nierdzewnej, 
- moc grzewcza min. 5kW, 
- śr. płyty grzejnej nie mniejsza niż 440mm, 
- zasilany 400V, 
- wym. Min. 570mmx570mm z regulowana wysokością nóżek min.490mm. 
 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
10.	Podgrzewacze do potraw – zestaw 8 szt. o parametrach technicznych: 
- zestaw podgrzewaczy do potraw (8 szt.) – wykonane z polipropylenu, odporne na wysoką temp. 
- możliwość regulacji temperatury co 1 st., 
- zakres temperatury od 35st do 85st., 
- znacznik maksymalnej ilości wody w pojemniku, 
- panel sterowania w pełni elektroniczny (wskazujący docelową temp jak i aktualną), 
- pamięć ostatniej temperatury, 
- uchwyt na informację jakie danie jest serwowane, 
- wycięcie na chochle, 
- pokrywa ze szkła hartowanego zachowująca ciepło i ergonomię pracy, 
- grzałka wykonana ze stali AiSi304, 
- wkład GN 1/1 ze stali nierdzewnej AiSi 304 (demontowany), 
- poj. wody max 4L 
 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
11.	Kociołek - Podgrzewacz indukcyjny - 3 szt. o parametrach technicznych: 
- przeznaczenie do zupy, 
- wykonane ze stali nierdzewnej, 
- pojemność nie mniejsza niż 11l, 
- z wkładem, 
- grube dno, 
- regulowana stabilizacja urządzenia, 
- rynienki zapobiegające kapaniu. 
 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
12.	Zestaw pojemników do transportu żywności - 10 szt. o parametrach technicznych: 
- do zimnych i gorących potraw, 
- wysoki poziom izolacji termicznej, 
- odporność -20st do max. +110 st., 
- możliwość mycia w zmywarce, 
- ergonomiczne uchwyty, 
- rozmiar Gn 1/1. 
 
KOD CPV 39221130-7 Pojemniki na żywność 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
13.	Wyciskarka profesjonalna – 1 szt. o parametrach technicznych; 
- prędkość obrotów: 60 obr./min, 
- Silnik: indukcyjny, bezszczotkowy, 
- Moc: 200 W, 
- Napięcie 230 V, 
- Czas pracy ciągłej: do 24 godzin (zabezpieczenie termiczne), 
- Średnica otworu wsadowego: 88 mm, 
- Możliwość wkładania całych owoców i warzyw bez potrzeby wcześniejszego krojenia, 
- 2 komplety sit (do soków klarownych i gęstszych), 
- 2 zbiorniki (na sok i pulpę) popychacz, szczotka obrotowa do czyszczenia, szczotki ręczne, 
- System zapobiegający kapaniu, 
- Cicha praca poniżej 50db, 
- automatyczne wyłączenie w przypadku przegrzania, system rewers, 
- obudowa stal nierdzewna, elementy mające kontakt z żywnością: tworzywa sztuczne wolne od BPA (BPA Free). 
 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny 
 
14.	Profesjonalny blender próżniowy – 1 szt. o parametrach technicznych: 
- indukcyjny bezszczotkowy, 
- moc silnika 1700 W, 
- prędkość obrotowa do 32000 obr./min, 
- technologia próżniowa: Automatyczne odsysanie powietrza przed blendowaniem, 
- pojemność kielicha 1.4l (tworzywo BPA Free), 
- sterowanie: Panel dotykowy z wyświetlaczem cyfrowym, 
- programy automatyczne: smoothie, koktajl, lód, tryb ręczny, funkcja pulsacyjna, 
- poziom hałasu: Redukowany- system obudowy wygłuszającej, 
- czujnik bezpieczeństwa, automatyczne wyłączanie, 
- stalowe noże. 
 
KOD CPV 39711211-1 Miksery kuchenne 
KOD CPV 39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny

<h2>Kryteria oceny</h2>
 KC – kryterium ceny, CN – najniższa cena netto wśród rozpatrywanych ofert, C – cena netto analizowanej oferty. 
KC=CN/C x 50 pkt.
 KT - Termin realizacji przedmiotu zamówienia - Waga 30 pkt. 
Max. termin na realizację to 6 tygodni od podpisania umowy 
Krótszy lub równy 2 tygodnie – 30 pkt. 
3-4 tygodnie – 20 pkt. 
5-6 tygodni - 10 pkt. 
Powyżej 6 tygodni - 0 pkt.
 KCR: Czas reakcji na zgłoszenie serwisowe. Waga 20 pkt. 
Sposób punktacji: 
czas reakcji na zgłoszenie serwisowe 
do 4 godzin - 20 pkt. 
od 5 do 8 godzin - 15 pkt. 
od 9 do 24 godzin - 10 pkt. 
powyżej 24 godzin - 0 pkt.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonywania zmian w umowie zawartej z Wykonawcą, który 
zostanie wybrany w wyniku przeprowadzonego postępowania. Ewentualne zmiany zapisów umowy będą 
zawierane w formie pisemnego aneksu, a ponadto będą one mogły być wprowadzane z powodu: 
1. zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa mających bezpośredni wpływ na realizację 
umowy; 
2. wystąpienia zjawisk związanych z działaniem siły wyższej (klęska żywiołowa, niepokoje społeczne, 
działania militarne, pandemia COVID-19 itp.);
 </div>