Nabycie pieca konwekcyjno-parowego natryskowego

Maszyny przemysłowe, armatura

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Nabycie pieca konwekcyjno-parowego natryskowego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Zduńska Wola
Data publikacji	2025-04-18
Data składania ofert	25/04/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	6203387

<div>
 <h1>ZAPYTANIE OFERTOWE NR 1/01.05./2025 na nabycie pieca konwekcyjno-parowego natryskowego 6 x GN 1/1, elektrycznego w ramach projektu ,, Poszerzenie oferty firmy poprzez inwestycje w ŚT oraz WNiP”</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1990662">Zapytanie ofertowe</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1990663">Załączniki</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Nabycie pieca konwekcyjno-parowego natryskowego </h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem postępowania jest zakup pieca konwekcyjno-parowego natryskowego 6 x GN 1/1, elektrycznego w ramach projektu ,, Poszerzenie oferty firmy poprzez inwestycje w ŚT oraz WNiP” zgodnie z poniższą specyfikacją, o co najmniej parametrach/cechach/właściwościach/funkcjonalnościach takich jak: 
 
TECHNIKI GOTOWANIA 
•	Moc nie większa niż 11 kW 
•	Napięcie 380 V 
•	Gorące powietrze 30 – 300 °C 30 – 300 °C 
•	Funkcja kombi - gorące powietrze/para 
•	Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C 30 – 130 °C 
•	Funkcja Bio-gotowania 30 – 98 °C 30 – 98 °C 
•	Możliwość obróbki termicznej pozwalającej na regenerację i utrzymywanie potraw do momentu serwowania 
•	Pieczenie nocne 
•	Timer półek - możliwość ustawienia dowolnego czasu obróbki na każdej półce 
•	Pieczenie niskotemperaturowe 
•	Tryb Cook &amp; Hold 
•	Funkcja zapiekania z efektem złotobrązowej i chrupkiej skórki 
•	Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, konfitowanie, wędzenie 
•	Automatyczny przedgrzew 
•	Automatyczne chłodzenie 
•	Manualne nawilżanie, 
•	Automatyczny start 
WYPOSAŻENIE 
•	Automatyczne mycie 
•	Książka kucharska (programy / kroki) 1000/20 
•	Rekuperator 
•	Automatyczna regulacja wilgotności 
•	System szybkiego generowania nasyconej pary 
•	System automatycznego zarządzania pojemnością 
•	Potrójna szyba w drzwiach 
•	Dwukierunkowe obroty wentylatora 
•	Automatyczna klapka - system usuwania wilgoci 
•	Min 7 prędkości wentylatora 
•	Funkcja natychmiastowego zatrzymania wentylatora przy otwarciu drzwi. 
•	Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody 
•	Sonda gotowania 6 punktowa 
•	Stal nierdzewna AISI 304/316 
•	Chemicznie wytrawiana komora gotowania 
•	Port USB 
SERWIS 
•	Automatyczny system sterowania i kontroli bojlera 
•	Automatyczna informacja o błędach 
•	Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową 
DODATKOWE WYPOSAŻENIE 
•	Druga sonda temperatury 
•	Lewostronnie otwierane drzwi 
•	Bezpieczne dwustopniowe otwieranie drzwi 
•	Wbudowany, zwijany prysznic ręczny 
•	Dodatkowy zestaw prowadnic 600x400 mm 
•	Podstawa pod piec 
•	Filtr wody 
•	Zestaw chemii niezbędny do czyszczenia pieca – 1 komplet 
 
 
 
Jeżeli w jakimkolwiek miejscu dokumentacji, stanowiącej opis przedmiotu zamówienia, zostały wskazane nazwy producenta, nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, które wskazują lub mogłyby wskazywać na konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na standard i cechy - parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego materiały, urządzenia spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Waga kryterium 60% 
 
Dokładny opis sposobu przyznawania punktów w ramach kryterium znajduje się w Zapytaniu ofertowym w dziale IX
 Okres Gwarancji 
Waga kryterium 20% 
 
Dokładny opis sposobu przyznawania punktów w ramach kryterium znajduje się w Zapytaniu ofertowym w dziale IX
 Czas reakcji serwisu 
Waga kryterium 20% 
 
Dokładny opis sposobu przyznawania punktów w ramach kryterium znajduje się w Zapytaniu ofertowym w dziale IX
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

9.	Zmiany umowy: 
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany zawartej umowy, w zakresie: 
1)	zmiany podwykonawcy, przy pomocy, którego Wykonawca realizuje przedmiot umowy, po uprzedniej akceptacji Zamawiającego, 
2)	zmiany osób realizujących przedmiot umowy, w przypadku zdarzeń losowych niezależnych od Wykonawcy, na uzasadnione wystąpienie Wykonawcy i po akceptacji Zamawiającego, osoba ta musi posiadać kompetencje wskazane w zapytaniu ofertowym, 
3)	zmiany czasu świadczenia i planowania usługi tj. zmianę sposobu planowania wykonywania zadań w ramach przedmiotu zamówienia w przypadku zdarzeń losowych niezależnych od Wykonawcy, na uzasadnione wystąpienie Wykonawcy i po akceptacji Zamawiającego; 
4)	w przypadku wystąpienia zmian powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację Umowy Zamawiający dopuszcza zmiany w zakresie dostosowania postanowień Umowy do zmiany przepisów prawa; 
5)	w przypadku wystąpienia siły wyższej, Zamawiający dopuszcza zmiany w zakresie dostosowania Umowy do okoliczności będących skutkiem siły wyższej, 
6)	wystąpią rozbieżności lub niejasności w rozumieniu pojęć użytych w Umowie 
i załącznikach, których nie można usunąć w inny sposób, a zmiana będzie umożliwiać usunięcie rozbieżności i doprecyzowanie Umowy i załączników w celu jednoznacznej interpretacji ich zapisów przez Strony; 
7)	zmiany terminów realizacji poszczególnych obowiązków Wykonawcy wynikających z OPZ (w tym terminów realizacji poszczególnych etapów), w sytuacji gdy w toku realizacji umowy ujawnią się nieznane Stronom na dzień zawierania umowy okoliczności uniemożliwiające dochowanie terminów wskazanych w OPZ (w szczególności: przedłużająca się procedura odbioru, konieczność przygotowania informacji/dokumentów niezbędnych do realizacji przedmiotu Umowy); 
8)	zmiany sposobu dokumentowania sposobu wykonania Umowy, sposobu koordynacji realizacji Umowy przez przedstawicieli Stron – w sytuacji gdy pojawią się nieprzewidziane wcześniej okoliczności mające wpływ na sposób realizacji Umowy; 
 
9)	zmiany dotyczące Przedmiotu Umowy w zakresie dostarczanych Urządzeń, w przypadku zaprzestania produkcji przez producenta oferowanego sprzętu (urządzenia, elementu), jeśli Wykonawca pomimo dołożenia należytej staranności nie mógł uzyskać takiej informacji do chwili zawarcia Umowy, o ile Wykonawca wykaże, iż dołożył należytej staranności, aby uzyskać od producenta informację odnośnie kontynuowania lub zaprzestania produkcji oferowanego sprzętu (urządzenia, elementu) i zaoferuje w zamian Sprzęt, o nie niższych parametrach technicznych i funkcjonalności, kompatybilny z modelem Sprzętu zaoferowanym w Ofercie.
 </div>