Dostawa sprzetu gastronomicznego

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa sprzetu gastronomicznego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Poznań
Data publikacji	2025-04-14
Data składania ofert	21/04/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397112111 Miksery kuchenne 397111000 Chłodziarki i zamrażarki 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 429231106 Wagi 425130005 Urządzenia chłodnicze i mrożące 425132007 Urządzenia chłodnicze 425132904 Przemysłowe urządzenia chłodnicze 422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	6189370

<div>
 <h1>Dostawa sprzętu gastronomicznego</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1977219">Wzór oferty</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1977220">Załącznik 2 oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1977221">Załącznik 3 OŚWIADCZENIE w zakresie wypełnienia obowiązków informacyjnych</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1977222">Załacznik 4</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa sprzetu gastronomicznego </h3>
 Przedmioty zamówienia
 Blender zanurzeniowy z ramieniem miksującym – 1 sztuka 
 
Opis techniczny: 
 
Moc: 850 W 
 
Długość ramienia miksującego: 530 mm 
 
Typ wału: nieodłączany 
 
Materiał korpusu i ramienia: stal nierdzewna 
 
Przeznaczenie: do intensywnego użytkowania, idealny do mieszania dużych ilości produktów 
 
Funkcja pracy ciągłej z przyciskiem bezpieczeństwa – umożliwia długotrwałe użytkowanie 
 
Solidny, ergonomiczny uchwyt umożliwiający trzymanie urządzenia oburącz w trakcie pracy 
 
System regulacji prędkości: Dyna Speed Control (DSC) – automatyczne dostosowanie prędkości do tekstury mieszanych składników 
 
Ostrza: pokryte tytanem, odporne na intensywne użytkowanie, zapewniające szybkie i równomierne mieszanie, miażdżenie i mielenie produktów 
 
Zasilanie: przewód zasilający o dużej długości, dostosowany do pracy w przestrzeni kuchennej 
 
W zestawie: wspornik do przechowywania na ścianie 
 
Kompatybilność z dodatkowymi wspornikami podtrzymującymi (sprzedawane oddzielnie) 
 
Blender zanurzeniowy z ramieniem miksującym – 1 sztuka 
 
Opis techniczny: 
 
Moc: 850 W 
 
Długość ramienia miksującego: 530 mm 
 
Typ wału: nieodłączany 
 
Materiał korpusu i ramienia: stal nierdzewna 
 
Przeznaczenie: do intensywnego użytkowania, idealny do mieszania dużych ilości produktów 
 
Funkcja pracy ciągłej z przyciskiem bezpieczeństwa – umożliwia długotrwałe użytkowanie 
 
Solidny, ergonomiczny uchwyt umożliwiający trzymanie urządzenia oburącz w trakcie pracy 
 
System regulacji prędkości: Dyna Speed Control (DSC) – automatyczne dostosowanie prędkości do tekstury mieszanych składników 
 
Ostrza: pokryte tytanem, odporne na intensywne użytkowanie, zapewniające szybkie i równomierne mieszanie, miażdżenie i mielenie produktów 
 
Zasilanie: przewód zasilający o dużej długości, dostosowany do pracy w przestrzeni kuchennej 
 
W zestawie: wspornik do przechowywania na ścianie 
 
Kompatybilność z dodatkowymi wspornikami podtrzymującymi (sprzedawane oddzielnie) 
 
Blender zanurzeniowy z ramieniem miksującym – 1 sztuka 
 
Opis techniczny: 
 
Moc: 850 W 
 
Długość ramienia miksującego: 530 mm 
 
Typ wału: nieodłączany 
 
Materiał korpusu i ramienia: stal nierdzewna 
 
Przeznaczenie: do intensywnego użytkowania, idealny do mieszania dużych ilości produktów 
 
Funkcja pracy ciągłej z przyciskiem bezpieczeństwa – umożliwia długotrwałe użytkowanie 
 
Solidny, ergonomiczny uchwyt umożliwiający trzymanie urządzenia oburącz w trakcie pracy 
 
System regulacji prędkości: Dyna Speed Control (DSC) – automatyczne dostosowanie prędkości do tekstury mieszanych składników 
 
Ostrza: pokryte tytanem, odporne na intensywne użytkowanie, zapewniające szybkie i równomierne mieszanie, miażdżenie i mielenie produktów 
 
Zasilanie: przewód zasilający o dużej długości, dostosowany do pracy w przestrzeni kuchennej 
 
W zestawie: wspornik do przechowywania na ścianie 
 
Kompatybilność z dodatkowymi wspornikami podtrzymującymi (sprzedawane oddzielnie)

Stół chłodniczy 3-drzwiowy przeznaczony do przechowywania żywności w zakresie temperatur od –2°C do +8°C. - 2 szt. 
 
Parametry: 
 
Pojemność komory: 339 litrów 
 
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.): 1795 × 600 × 845–915 mm 
 
Wymiary blatu roboczego: 1795 × 600 mm 
 
Materiał wykonania: stal nierdzewna SS201 (obudowa zewnętrzna i wewnętrzna) 
 
Chłodzenie: statyczne z obiegiem wymuszonym wentylatorem 
 
Agregat chłodniczy: boczny, moc 230 W, czynnik chłodniczy R-290 (65 g) 
Probox 
 
Sterowanie: elektroniczny sterownik marki Dixell z cyfrowym wyświetlaczem temperatury 
 
Funkcje dodatkowe: automatyczne odszranianie 
Probox 
 
Klasa klimatyczna: 4 (do 30°C / 55% RH) 
 
Drzwi: 3 uchylne, samozamykające się z wymiennymi uszczelkami magnetycznymi 
 
Półki: 3 powlekane PVC, wymiary 330 × 425 mm, 11-stopniowa regulacja wysokości, maksymalne obciążenie 40 kg każda 
Probox 
 
Nóżki: 4 stalowe z regulacją wysokości w zakresie 140–200 mm 
 
Zasilanie: 220–240 V ~ 50/60 Hz 
Probox 
 
Prąd znamionowy: 1,3 A 
Probox 
 
Średnie roczne zużycie energii: 1195 kWh 
 
Poziom hałasu: &lt; 70 dB(A) 
 
Waga: 105 kg 
 
Dodatkowe cechy: 
Zaokrąglone krawędzie komory wewnętrznej ułatwiające czyszczenie 
 
Norma gastronomiczna GN 1/1 
Probox 
 
Czynnik spieniający izolację: C5H10 
 
Klasa izolacji elektrycznej: I 
 
Obudowa zewnętrzna i wewnętrzna wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 
 
Elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem 
 
Drzwi samozamykające się z wymiennymi uszczelkami magnetycznymi

Frytownica elektryczna podwójna – 1 sztuka 
 
Opis techniczny: 
 
Profesjonalna frytownica elektryczna podwójna, przeznaczona do intensywnego użytku w gastronomii – umożliwiająca jednoczesne smażenie różnych produktów w dwóch oddzielnych zbiornikach. 
 
Minimalne wymagania techniczne: 
 
Pojemność całkowita: 2 × 10 litrów 
 
Moc całkowita: 12 kW (2 × 6 kW) 
 
Zasilanie: trójfazowe (400 V) 
 
Sterowanie: manualne lub elektroniczne – niezależne dla każdej komory 
 
Regulacja temperatury: w zakresie min. 50°C – 190°C 
 
Wyposażenie: 
 
2 niezależne misy olejowe 
 
2 kosze ze stali nierdzewnej z uchwytami odpornymi na nagrzewanie 
 
2 pokrywy 
 
Konstrukcja: w całości ze stali nierdzewnej, odporna na korozję i łatwa w czyszczeniu 
 
System zabezpieczeń: termostat bezpieczeństwa, ochrona przed przegrzaniem 
 
Elementy grzewcze: wyjmowane dla łatwego czyszczenia 
 
Odpływ oleju: zawór spustowy w każdej komorze 
 
Montaż: nablatowy lub wolnostojący (w zależności od konfiguracji) 
 
Wymagania dodatkowe: 
 
Urządzenie fabrycznie nowe, gotowe do użytkowania 
 
Gwarancja min. 12 miesięcy

Waga kuchenna elektroniczna – 1 sztuka 
 
Opis techniczny: 
 
Przedmiotem zamówienia jest profesjonalna waga elektroniczna do zastosowań gastronomicznych, model CAS ED 15 lub równoważny, umożliwiająca precyzyjne ważenie produktów spożywczych w kuchni produkcyjnej. 
 
Minimalne wymagania techniczne: 
 
Model referencyjny: CAS ED 15 lub równoważny 
 
Maksymalny udźwig: 15 kg 
 
Dokładność odczytu: min. 2 g 
 
Typ wyświetlacza: podwójny wyświetlacz LCD (dla obsługi i klienta) z podświetleniem 
 
Zasilanie: sieciowe (230 V) oraz wbudowany akumulator 
 
Obudowa: z tworzywa ABS, platforma ważąca ze stali nierdzewnej 
 
Funkcje: 
 
tarowanie 
 
zerowanie 
 
ważenie netto/brutto 
 
wskaźnik poziomu naładowania 
 
Temperatura pracy: od -10°C do +40°C 
 
Wymiary platformy: min. 330 × 240 mm 
 
Legalizacja: tak, zgodna z przepisami dotyczącymi obrotu towarowego 
 
Zastosowanie: do ważenia półproduktów i gotowych dań w procesie produkcji gastronomicznej 
 
Wymagania dodatkowe: 
 
Urządzenie fabrycznie nowe 
 
Gwarancja min. 12 miesięcy

Przedmiotem zamówienia jest profesjonalna waga elektroniczna z funkcją drukowania etykiet (metek), model referencyjny CAS CL3000 15P lub równoważny, przeznaczona do użytku w punkcie gastronomicznym oferującym sprzedaż detaliczną produktów ważonych (np. catering wagowy, dania na wynos, półprodukty). 
 
Minimalne wymagania techniczne: 
 
Zakres ważenia: do 15 kg 
 
Dokładność odczytu: min. 2 g 
 
Typ drukarki: termiczna, wbudowana, z funkcją automatycznego odcinania etykiet 
 
Szerokość etykiety: min. 60 mm 
 
Pamięć PLU: min. 10 000 pozycji 
 
Możliwość programowania nazw produktów, cen jednostkowych, kodów kreskowych, dat ważności, itp. 
 
Typ wagi: dwudzielna (wyświetlacz na słupku) 
 
Wyświetlacz: graficzny LCD dla klienta i operatora 
 
Zasilanie: 230 V AC 
 
Komunikacja: porty Ethernet i USB (do zarządzania bazą danych, aktualizacji PLU, eksportu danych) 
 
Obudowa: tworzywo ABS, szalka ważąca ze stali nierdzewnej 
 
Możliwość połączenia z komputerem, systemem sprzedażowym lub programem magazynowym 
 
Zastosowanie: do stosowania w gastronomii, handlu detalicznym, cateringu wagowym 
 
Wymagania dodatkowe: 
 
Urządzenie musi posiadać legalizację do stosowania w obrocie towarowym 
 
Sprzęt fabrycznie nowy, gotowy do użycia po dostawie 
 
Gwarancja min. 12 miesięcy

Przedmiotem zamówienia jest dostawa 2 szt stołów chłodniczych 4-drzwiowych o pojemności całkowitej ok. 420 litrów, wyposażonego w boczny agregat chłodniczy, przeznaczonego do użytkowania w warunkach profesjonalnej kuchni gastronomicznej. 
 
Wymagane parametry techniczne: 
 
Typ urządzenia: stół chłodniczy z czterema drzwiami skrzydłowymi 
 
Zakres temperatur: od –2°C do +8°C 
 
Pojemność całkowita: ok. 420 L 
 
Agregat: boczny, wbudowany 
 
Obudowa zewnętrzna i wewnętrzna: stal nierdzewna 
 
Blat roboczy: stal nierdzewna, gładki, z rantem lub bez 
 
Izolacja termiczna: pianka poliuretanowa, bezfreonowa 
 
Sterowanie: elektroniczne, z wyświetlaczem temperatury 
 
Otwieranie drzwi: manualne, z systemem samodomykającym 
 
Chłodzenie: dynamiczne (wymuszone obiegiem powietrza) 
 
Odprowadzenie skroplin: automatyczne 
 
Nogi: regulowane (ze stali nierdzewnej) 
 
Zasilanie: 230V / 50Hz 
 
Klasa klimatyczna: minimum 4 
 
Gwarancja: minimum 12 miesięcy

Przedmiotem zamówienia jest dostawa 2 sztuk stołów chłodniczych 3-drzwiowych, przeznaczonych do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych, takich jak restauracje, bary, puby czy pizzerie. Urządzenia służą do przechowywania żywności w kontrolowanej temperaturze w zakresie –2°C do +8°C. 
 
Wymagane parametry techniczne: 
Pojemność komory: 339 litrów 
 
Wymiary zewnętrzne (szer. x gł. x wys.): 1795 × 600 × 845–915 mm 
 
Wymiary blatu roboczego: 1795 × 600 mm 
 
Materiał wykonania: stal nierdzewna SS201 (obudowa zewnętrzna i wewnętrzna) 
 
Rodzaj chłodzenia: statyczne z obiegiem wymuszonym wentylatorem 
 
Agregat chłodniczy: boczny, moc 230 W, czynnik R290 (masa 65 g) 
 
Sterownik: elektroniczny marki Dixell z cyfrowym wyświetlaczem temperatury 
 
Funkcje: automatyczne odszranianie 
 
Klasa klimatyczna: 4 (do 30°C / 55% RH) 
 
Drzwi: 3 drzwi uchylne, samozamykające się z wymiennymi uszczelkami magnetycznymi 
 
Półki: 3 szt., powlekane PVC, rozmiar 333 × 430 mm, z 11-stopniową regulacją wysokości 
 
Maksymalne obciążenie półki: 40 kg 
 
Nóżki: 4 szt., stal nierdzewna, z regulacją wysokości w zakresie 140–200 mm 
 
Zasilanie: 220–240 V ~ 50 Hz 
 
Prąd znamionowy: 1,3 A 
 
Średnie zużycie energii: 1195 kWh/rok 
 
Poziom hałasu: &lt; 70 dB(A) 
 
Dodatkowe cechy: 
Zaokrąglone krawędzie komory wewnętrznej ułatwiające czyszczenie 
 
Klasa izolacji elektrycznej: I 
 
Czynnik spieniający izolację: C5H10

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto przedmiotu zamówienia (waga 80%) 
Punkty przyznaje się wg wzoru: 
P1 = (Cn / Cr) × 100 × 80%, 
gdzie: 
P1 – punkty, Cn – najniższa cena netto, Cr – cena netto oferty ocenianej
 Czas reakcji serwisowej (waga 20%) 
Punktacja przyznawana zgodnie z: 
48 h – 0 pkt 
36 h do 48 h – 10 pkt 
≤36 h – 20 pkt 
Maksymalnie można uzyskać 20 punktów.
 
 </div>