Zakup, dostawa i montaż urządzeń gastronomicznych

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup, dostawa i montaż urządzeń gastronomicznych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Kraków
Data publikacji	2025-04-11
Data składania ofert	22/04/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności
Numer przetargu	6186444

<div>
<h1>Rozszerzenie działalności firmy poprzez wprowadzenie nowego produktu/usługi w celu zwiększenia odporności na sytuacje kryzysowe i zwiększenia konkurencyjność przedsiębiorstwa w woj. małopolskim.</h1>
<h2>Załączniki</h2>
<ul>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1975775">załącznik 1 formularz oferty</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1975776">załącznik 2 oświadczenia powiązania</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1975777">załącznik 3 oświadczenie RODO</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1975783">Zapytanie ofertowe 1/2025</a></li>
</ul>
<h2>Części zam&oacute;wienia</h2>
<h3>1. Przedmiotem zam&oacute;wienia jest zakup, dostawa i montaż urząd</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
1. Przedmiotem zam&oacute;wienia jest zakup, dostawa i montaż urządzeń gastronomicznych: Zestawienie zakupywanego sprzętu Lp. Nazwa przedmiotu zam&oacute;wienia Cechy przedmiotu zam&oacute;wienia lub r&oacute;wnoważne 1 Zmywarka kapturowa &bull; Zmywarka kapturowa z dozownikami płynu myjącego i nabłyszczającego &bull; moc: 9,6 / 14,1 kW &bull; rozmiar (szerokość x głębokość x wysokość): 630 x 750 x 1465 mm &bull; najkr&oacute;tszy program : max 55 s &bull; zużycie wody na jeden cykl 2,4 litra na cykl &bull; Maksymalna wysokość mytego: 440 mm &bull; Wymiary kosza: 500 x 500 mm &bull; Zasilanie: dostępne opcje instalacji jednofazowej i tr&oacute;jfazowej (Multi-Power) &bull; Moc: 9,6 / 14,1 kW &bull; Zużycie wody na cykl: 2,4 litra &bull; Wydajność: 65 koszy/godzinę, 1170 talerzy/godzinę &bull; Ilość cykli mycia: 3 (55, 75, 120 sekund) + program 600 sekundowy. &bull; najkr&oacute;tszy program : max 55 s &bull; Temperatura wody płuczącej: 85 oC &bull; wyższy prześwit załadunkowy, co umożliwia mycie większych naczyń, takich jak pojemniki GN, tace czy duże talerze do pizzy. 2 Piec konwekcyjno-parowy elektryczny z natryskowym systemem wytwarzania pary Parametry techniczne: &bull; Pojemność: 6 x GN 1/1 lub 12 x GN 1/2 &bull; Sterowanie: Elektroniczne &bull; Zasilanie: 400 V &bull; Moc: 11,1 kW &bull; Wymiary (szerokość x głębokość x wysokość): 898 x 817 x 846 mm &bull; Wytwarzanie pary: Natryskowe &bull; Zakres temperatur: 30-300&deg;C &bull; Tryby gotowania: o Para niskotemperaturowa 30-98&deg;C o Para 99&deg;C o Superpara 100-130&deg;C o Kombinacja 30-300&deg;C o Konwekcja 30-300&deg;C Funkcje i cechy specjalne: &bull; Automatyczny system myjący: Ułatwia utrzymanie pieca w czystości. &bull; Wentylator z autorewersem: Zapewnia r&oacute;wnomierny obieg powietrza w komorze pieca. &bull; Funkcje: o Regeneracja o Gotowanie pr&oacute;żniowe o Gotowanie nocne o Fermentacja o Pasteryzacja o Wędzenie o Marynowanie o Dehydratacja &bull; Zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 10% &bull; Wykonanie: Stal nierdzewna, co zapewnia trwałość i łatwość utrzymania w czystości. &bull; Możliwość programowania. &bull; Dokładna kontrola temperatury. &bull; System szybkiego zamykania drzwi. &bull; System wykrywania błęd&oacute;w. &bull; Ochrona IPX-5. 3 Okap do pieca konwekcyjno-parowego Przeznaczenie: Usuwanie pary i opar&oacute;w powstających podczas gotowania w piecu konwekcyjno-parowym opisanym powyżej. &bull; Kompatybilność: Zaprojektowany specjalnie do wsp&oacute;łpracy z piecem planowanym do zakupu w ramach niniejszego postępowania, co gwarantuje idealne dopasowanie i efektywność. Cechy i dane techniczne: &bull; Efektywne usuwanie opar&oacute;w: Okap skutecznie usuwa parę wodną i opary, co poprawia komfort pracy w kuchni i zapobiega kondensacji wilgoci. &bull; Wykonanie ze stali nierdzewnej: Trwała i łatwa w czyszczeniu konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia długą żywotność i estetyczny wygląd. &bull; Wbudowany system filtracji: Okap jest wyposażony w filtry, kt&oacute;re zatrzymują tłuszcz i inne zanieczyszczenia, chroniąc system wentylacyjny. &bull; Łatwy montaż: Okap jest zaprojektowany tak, aby można go było łatwo zamontować nad piecem &bull; Optymalne wymiary: Okap jest dopasowany do wymiar&oacute;w pieca, co zapewnia efektywne działanie i estetyczny wygląd. &bull; Redukcja wilgoci: Okap minimalizuje kondensację wilgoci, co jest szczeg&oacute;lnie ważne w profesjonalnych kuchniach, gdzie intensywnie używa się piec&oacute;w konwekcyjno-parowych. &bull; Poprawa higieny: Usuwanie opar&oacute;w i tłuszczu przyczynia się do utrzymania wysokiego poziomu higieny w kuchni. 
Okres gwarancji: 24
<h2>Kryteria oceny</h2>
Po spełnieniu przez oferent&oacute;w wszystkich wskazanych wyżej kryteri&oacute;w i warunk&oacute;w udziału w postępowaniu (w tym braku powiązań kapitałowych i osobowych), każda ważna oferta poddana zostanie ocenie punktowej. Zamawiający przy wyborze oferty będzie się kierować kryterium cena 100%.
<h2>Warunki zmiany umowy</h2>
1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany warunk&oacute;w podpisanej umowy z Dostawcą zam&oacute;wienia wyłonionym w wyniku przeprowadzonego postępowania, jeżeli spełniony zostanie kt&oacute;ryś z poniższych warunk&oacute;w: a. zmiana uzasadniona będzie sytuacją, kt&oacute;rej Zamawiający, działając z należytą starannością, nie m&oacute;gł przewidzieć, b. zmiana będzie korzystna dla Zamawiającego, c. istotnych zmian w zakresie przedmiotu i sposobu realizacji umowy niespowodowanych działaniem lub zaniechaniem kt&oacute;rejkolwiek ze Stron umowy, d. nastąpi zmiana Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatk&oacute;w na lata 2021-2027 lub innych obowiązujących Wytycznych, obowiązująca dla zawartych um&oacute;w i wymagająca zmiany umowy z Dostawcą, e. nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepis&oacute;w prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy, skutkująca koniecznością wprowadzenia zmian do zawartej umowy. 2. Zmiany mogą dotyczyć w szczeg&oacute;lności termin&oacute;w realizacji zam&oacute;wienia, termin&oacute;w płatności, między innymi w przypadku wystąpienia warunk&oacute;w uzasadniających taką zmianę, spowodowanych wystąpieniem czynnika &bdquo;siły wyższej&rdquo;. Przez siłę wyższą rozumie się zdarzenie, kt&oacute;rego strony nie mogły przewidzieć, kt&oacute;remu nie mogły zapobiec ani przeciwdziałać, a kt&oacute;re uniemożliwia stronom wykonanie w części lub w całości ich zobowiązań, w szczeg&oacute;lności: pożar, pow&oacute;dź, inne klęski żywiołowe, promieniowanie lub skażenie, zamieszki, strajki, ataki terrorystyczne, działania wojenne, pandemie, nagłe załamania pogody, nagłe przerwy w dostawie energii elektrycznej i inne zdarzenia losowe. 3. Wszelkie zmiany i uzupełnienia treści umowy winny zostać dokonane wyłącznie w formie aneksu podpisanego przez obie strony, pod rygorem nieważności.
</div>