MANAGER-POL - Dostawa i montaż wędzarni (2 kpl)

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	MANAGER-POL - Dostawa i montaż wędzarni (2 kpl)
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Pyskowice
Data publikacji	2025-04-05
Data składania ofert	14/04/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 422100001 Maszyny do przetwarzania żywności, napojów i tytoniu 422141103 Grille
Numer przetargu	6171544

<div>
 <h1>MANAGER-POL - Zakup i montaż 2 kpl wędzarni w związku z realizacją projektu KPOD.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1959979">załącznik nr 1 Formularz oferty</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>MANAGER-POL - Dostawa i montaż wędzarni (2 kpl) </h3>
 Przedmioty zamówienia
 I.	Adres dostawy: 
AMBASADOR RESORT 
 UL. GROBLI 2 
 44-120 PYSKOWICE 
II.	Opis przedmiotu zamówienia: 
Przedmiotem zamówienia jest zakup i montaż nowoczesnych wędzarni ( 2 szt.) 
1.	Wędzarnia 1 Wędzarnia typu Smoker BBQ INOX TIMER BBDST-150 dane: 
skład podstawowego składu wędzarni 
komora Wędzarnicza 1 szt. 
Generator dymu 1 szt. 
Sterownik PID Simple 
Timer wyłączający wędzarnię po zadanym okresie wędzenia. 
Zrębki wędzarnicze 2L 5 szt. 
Stalowe poprzeczki wędzarnicze 3 szt. 
Haki podwójne 5 szt 
Haki typ.&quot;S&quot; 5 szt 
Misa ociekowa, na którą skapują soki z wędzarni (Odgrodowa) 1 szt. 
Podwieszona misa ociekowa na wytapiające się soki 
Duża stalowa misa na spalone zrębki wędzarnicze 
Regulowane nóżki 4 szt. z możliwością wymiany na kółka 
Uchwyty do przenoszenia 2 szt. 
Uchwyt do drzwi 1 szt. 
Komin z szybrem 1 szt. 
Pokrywka na generator dymu 1 szt. 
Ociekacz 1 szt. 
Kable zasilające 2 szt. 
Misa BBQ 1 szt. 
Ruszt wzmocniony 1 szt. 
Sterownik cyfrowy (Simple Digital) 1 szt. 
Kabel przedłużający 1 szt. 
 
Parametry techniczne: 
Sterowanie Cyfrowe (PID Simple) 
Pojemność komory 150L 
Ilość półek max. 7 
Maksymalny wsad 20kg (20 kg mięsa, ok 16 kg kiełbasy). 
Maksymalna temperatura 150°C 
Średnica komina 100mm 
Napięcie znamionowe 230V 
Moc ogólna Smokera 2015W 
Moc grzałki komory 1900W 
Moc grzałki generatora dymu 110W 
Zewnętrzna konstrukcja - Stal Nierdzewna odporna na warunki atmosferyczne. 
Wewnętrzna konstrukcja - stal nierdzewna z atestem do kontaktu z żywnością. 
Szczelne drzwi z zamknięciem magnetycznym i uszczelką sylikonową. 
Pojemność komory wędzenia: 150 l 
Możliwość wędzenia: na półkach, poprzeczkach lub hakach 
sterowanie cyfrowe utrzymujące stabilną temperaturę podczas całego procesu wędzenia 
maksymalny pobór prądu: 0,6 kW na godzinę użytkowania 
eksploatacja - 2 litry zrębek: Około 8 godzin wytwarzania dymu. 
 
2.	Wędzarnia TIMER UWDT-150 
Skład podstawowego zestawu wędzarni UWDT-150 : 
•	Szafa wędzarnicza (Poj.150 L) 
•	Generator Dymu 
•	Sterownik PID Simple 
•	Timer wyłączający wędzarnię po zadanym okresie wędzenia. 
•	Zrębek wędzarniczych 10L ( co starczy na ok. 9 wędzeń) 
•	Poprzeczki do zawieszania 3x 
•	Misa odgrodowa usprawniającą przepływ powietrza oraz odprowadzanie tłuszczy 
•	Podwieszona miseczka ociekowa na wytapiające się soki 
•	Duża stalowa misa na spalone zrębki wędzarnicze i wodę 
•	Regulowane stopki regulacyjne z możliwością wymiany na kółka 
•	Miseczka na wodę 2x 
•	Uchwyty do przenoszenia 2x 
•	Kominek z szybrem 
•	Pokrywka do generatora dymu 
•	Ociekacz pod kominkiem 
•	Półka 1 sztuka 
•	Haki S (5 szt.) 
•	Haki podwójne (5 szt) 
•	Kabel zasilający 
 
Parametry techniczne: 
•	Moc grzałek komory 1400W 
•	Napięcie znamionowe 230V 
•	Bezpiecznik komory 8A 
•	Moc grzałki generatora 110W 
•	Bezpiecznik generatora 1,25A 
•	Pojemność zasypu generatora 2L 
•	Pojemność komory wędzarniczej 150L (20 kg mięsa, ok 16 kg kiełbasy). 
•	Szerokość generatora dymu od ściany wędzarni 16 cm 
•	Wysokość wewnętrzna komory wędzenia do okapnika : ok. 750mm 
•	Maksymalny wsad ok. 20 kg 
•	Maksymalna Ilość półek 7 
•	Średnica komina 100 mm 
•	Maksymalna temperatura 120 C 
•	Zewnętrzna konstrukcja - ALU-Cynk odporny na warunki atmosferyczne. 
•	Wewnętrzna konstrukcja - stal nierdzewna z atestem do kontaktu z żywnością. 
•	Szczelne drzwi z zamknięciem magnetycznym i uszczelką sylikonową. 
•	Możliwość wędzenia: na półkach, poprzeczkach lub hakach 
•	maksymalna moc wędzarni: 0,6 kW na godzinę użytkowania. 
•	eksploatacja - 2 litry zrębek = maksymalnie 8 godzin wytwarzania dymu 
 
Jeżeli gdziekolwiek w opisie przedmiotu zamówienia pojawia się nazwa, marka, typ lub opis wskazujący na konkretnego producenta, należy to interpretować, że określenie ma jedynie charakter przykładowy i należy to traktować jedynie jako pomoc w opisie przedmiotu zamówienia. Zamawiający dopuszcza składanie rozwiązań równoważnych, a Wykonawca sporządzając ofertę może uwzględnić wyrób każdego innego producenta, który jest równoważny (wskazanie równoważności zostaje po stronie Wykonawcy), tzn. posiada parametry co najmniej takie same lub korzystniejsze pod względem konstrukcji, materiałów, funkcjonalności, jakości i użyteczności oraz standard wykonania w stosunku do podanych w zapytaniu przykładów. Posłużenie się w opisie przedmiotu zamówienia wskazanymi powyżej określeniami miało na celu wyłącznie wskazanie produktu, którego parametry stanowią minimalny wymagany poziom (standard) wykonania lub jakości oraz funkcjonalności i nie jest bezwzględnie wiążące, co oznacza, że Zamawiający dopuszcza złożenie ofert w tej części przedmiotu zamówienia o równoważnych parametrach technicznych, eksploatacyjnych i użytkowych. Obowiązek wykazania równoważności spoczywa na Wykonawcy, który w przypadku oferowania rozwiązań równoważnych powinien dołączyć do oferty specyfikacje techniczne, karty katalogowe, instrukcje lub inne dokumenty zawierające dane techniczne elementów równoważnych 
 
 
Gwarancja: minimum 12 miesięcy 
 
III.	Termin wykonania zamówienia: 
maksymalnie do 14 dni kalendarzowych od dnia podpisania umowy.

Okres gwarancji: 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena brutto (w PLN) - 100% 
Cena powinna zawierać wszystkie koszty związane z realizacją zamówienia
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

WARUNKI ISTOTNYCH ZMIAN UMOWY ZAWARTEJ W WYNIKU PRZEPROWADZONEGO POSTĘPOWANIA 
O UDZIELENIE ZAMÓWIENIA 
1. Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na 
podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy, w przypadku wystąpienia, co najmniej jednej z okoliczności 
wymienionych poniżej: 
1) zmiany terminu realizacji przedmiotu umowy wraz ze skutkami wprowadzenia takiej zmiany, przy czym 
zmiana spowodowana może być jedynie okolicznościami leżącymi wyłącznie po stronie Zamawiającego 
lub okolicznościami niezależnymi zarówno od Zamawiającego jak i od Wykonawcy; 
2) sposobu wykonywania przedmiotu umowy wraz ze skutkami wprowadzenia takiej zmiany, przy czym 
zmiana spowodowana może być okolicznościami zaistniałymi w trakcie realizacji przedmiotu umowy; 
3) działania siły wyższej (tj. zdarzeń o charakterze przypadkowym, sprawczym, naturalnym np. klęski 
żywiołowej, powodzi itp.) mającej bezpośredni wpływ na terminowość wykonywanych zleceń; 
4) inna niż wymienione siła wyższa (zdarzenie zewnętrzne, niemożliwe do przewidzenia i do zapobieżenia) 
uniemożliwiające prawidłowe wykonanie przedmiotu umowy. 
2. Wystąpienie którejkolwiek z wymienionych powyżej okoliczności nie stanowi bezwzględnego 
zobowiązania Zamawiającego do dokonania takich zmian, ani nie może stanowić podstawy roszczeń 
Wykonawcy do ich dokonania. 
3. Zmiany postanowień zawartej umowy wymagają dla swej ważności formy pisemnej w postaci aneksu 
podpisanego przez obie strony
 </div>