Usługa dostarczania cateringu

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Usługa dostarczania cateringu
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Kielce
Data publikacji	2025-03-28
Data składania ofert	07/04/2025, Godzina 09:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków 555212000 Usługi dowożenia posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	6153235

<div>
    <h1>Zapytanie ofertowe nr 1/2025/PNWR na świadczenie usługi cateringowej</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1942045">Zapytanie ofertowe nr 1/2025/PNWR</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1942049">Załączniki do Zapytania ofertowego nr 1/2025/PNWR</a></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Usługa dostarczania cateringu</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:<br />
1)	Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej (obiad dwudaniowy, podwieczorek i napój) dla 15 osób potrzebujących wsparcia – uczestników projektu „Pomoc na wyciągnięcie ręki!”. <br />
2)	Miejsce realizacji usługi: Dzienny dom pomocy w Kielcach, województwo świętokrzyskie. <br />
3)	Usługa świadczona będzie w dni robocze w terminie od kwietnia 2025 r. do kwietnia 2026 r., nie wcześniej jednak niż od dnia podpisania umowy. Zamawiający zastrzega jednak, że zarówno termin rozpoczęcia, jak i zakończenia wykonywania zamówienia może ulec zmianie.<br />
4)	Catering będzie dostarczany pod wskazany adres w godzinach 13:00 – 15:00. Dokładne godziny zostaną ustalone z Wykonawcą w drodze kontaktów roboczych.<br />
5)	Liczba wydawanych posiłków uzależniona będzie od frekwencji osób potrzebujących wsparcia w danym dniu w Dziennym domu pomocy. O liczbie wydawanych posiłków w danym dniu Wykonawca informowany będzie do godziny 10:00 danego dnia. W oparciu o uzyskane informacje Wykonawca dostarczać będzie określoną liczbę posiłków.<br />
6)	Zamawiający przewiduje dostarczenie łącznie nie więcej niż 3750 porcji obiadowych.<br />
7)	Zestaw cateringowy będzie składał się z:<br />
a)	I danie<br />
•	zupa, minimum 300 ml<br />
b)	II danie<br />
•	mięso/ryba, minimum 150 g<br />
•	ziemniaki/ frytki/ makaron/ ryż/ kasza, minimum 200 g<br />
•	surówka/ surówki/ gotowane jarzyny, minimum 120 g<br />
lub dania jarskie/ półmięsne np.<br />
•	naleśniki z dodatkami/ pierogi/ makaron z sosem itp., minimum 400 g<br />
c)	podwieczorek<br />
•	przekąski/ ciasto, minimum 80 g<br />
d)	napój<br />
•	kompot/ sok, minimum 0,3 l<br />
8)	Jeśli Wykonawca nie dostarczy cateringu spełniającego wyżej wymienione kryteria (jakościowe, ilościowe, dotyczące terminów dostawy) zostanie obciążony kosztami zamówienia przez Zamawiającego zestawów cateringowych u innego dostawcy w cenie rynkowej, ale nie większej niż dwukrotność stawki jednostkowej wskazanej w umowie.<br />
9)	Zamawiający wymaga, aby osoby, które będą uczestniczyły w wykonywaniu zamówienia (przygotowujące posiłki oraz rozwożące posiłki i zajmujące się ich wydawaniem) posiadały aktualne orzeczenie lekarskie, niezbędne przy wykonywaniu czynności polegających na kontakcie z żywnością.<br />
3.	W ramach realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany będzie do:<br />
1)	przeprowadzenia usług o wskazanym zakresie tematycznym z zachowaniem  należytej staranności, a także z uwzględnieniem racjonalnych wytycznych, zaleceń i sugestii Zamawiającego;<br />
2)	przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości <br />
i norm bezpieczeństwa zgodnymi ze standardami HACCP, w jakości i konsystencji potraw odpowiednich dla seniorów;<br />
3)	dochowania staranności, by wszystkie posiłki były bezwzględnie świeże oraz charakteryzowały się wysoką jakością, w szczególności w odniesieniu do użytych składników: <br />
a)	posiłki nie mogą być przygotowywane z produktów głęboko mrożonych, produktów instant,<br />
b)	w skali tygodnia posiłki nie mogą się powtarzać,<br />
c)	obiady powinny być przygotowane z zachowaniem proporcji miedzy wartością odżywczą a objętością pożywienia jak również urozmaicane pod względem produktów,<br />
d)	obiad składa się każdorazowo z zupy, II dania, podwieczorku oraz napoju;<br />
4)	zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb, zgodnie <br />
z informacją otrzymaną od Zamawiającego;<br />
5)	przygotowania, dostarczania oraz wydawania posiłków;<br />
6)	spełnienia kryterium środowiskowego, tj. dostawy napojów (kompotów/ soków) <br />
w opakowaniach zawierających surowce pochodzące z recyklingu bądź w opakowaniach opartych na surowcach odnawialnych;<br />
7)	dostarczania posiłków własnym transportem przystosowanym do przewożenia posiłków, spełniającym określone normy i w sposób gwarantujący utrzymanie odpowiedniej temperatury (w przypadku dań ciepłych mają być one utrzymane w odpowiedniej temperaturze do momentu wydania);<br />
8)	w przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić zestawy cateringowe o nie gorszej jakości na swój koszt z innych źródeł;<br />
9)	kontrolowania aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych osób mających kontakt z przygotowaniem, wydawaniem i transportem posiłków;<br />
10)	Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność wobec Zamawiającego i osób trzecich za wykonywane przez siebie i podwykonawców usługi;<br />
11)	Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie zgodności dostarczonych posiłków z wymogami Zamawiającego.<br />
<br />
Rozliczenie z Wykonawcą nastąpi po każdym miesiącu prawidłowo zrealizowanej usługi i potwierdzeniu odbioru przez Zamawiającego. Zamawiający zobowiązuje się do zapłaty faktury wystawionej przez Wykonawcę w terminie 30 dni od daty otrzymania poprawnie wystawionej pod względem rachunkowym i formalnym faktury VAT. W związku z realizacją zadania w ramach projektu współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus termin wypłaty uzależniony będzie od dostępności środków z dotacji na realizację projektu na rachunku Zamawiającego.</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>Cena – max 90 pkt - waga 90%<br />
<br />
Punkty przyznawane w ramach niniejszego kryterium będą liczone według następującego wzoru: łączna wartość najniższej oferty brutto spośród wszystkich ważnych i nieodrzuconych ofert/łączna wartość oferty ocenianej brutto  x 90.</p>
                <p>Aspekty społeczne – max 10 pkt – waga 10%<br />
 Wykonawca skieruje do realizacji zamówienia osobę należącą do kategorii osób, o których mowa w zapytaniu ofertowym – 10 pkt;<br />
 Wykonawca nie skieruje do realizacji zamówienia osoby należącej do kategorii osób, o których mowa w zapytaniu ofertowym – 0 pkt.</p>
            
    </div>