Dostawa sprzętu do restauracji

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa sprzętu do restauracji
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Bydgoszcz
Data publikacji	2025-03-27
Data składania ofert	04/04/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	425130005 Urządzenia chłodnicze i mrożące 425132007 Urządzenia chłodnicze 422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	6150215

<div>
 <h1>Dostawa kompletu sprzętu gastronomicznego do kuchni w tym 2 piecy elektrycznych jednego gazowego oraz szafy chłodniczej</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1939122">Załącznik nr 1 Formularz oferty SOGO</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1939123">Załącznik nr 7 Oświadczenie o niezaleganiu z płatnościami publiczno-prawnymi i RODO SOGO</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1939125">Załącznik nr 5 Oświadczenie wykonawcy o niepodleganiu wykluczeniu, spełnieniu warunków udziału w pos</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1939124">Załącznik nr 3 sprzęt kuchenny sogo</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1939133">Załącznik nr 4 Protokół z wizji lokalnej SOGO</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1939135">Załącznik nr 2 Oświadczenie o braku powiązań SOGO</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1939134">Załącznik nr 6 Oświadczenie powiązania FR SOGO</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa sprzętu do restauracji </h3>
 Przedmioty zamówienia
 
Przedmiotem Zamówienia jest dostawa trzech piecy konwekcyjno-parowych Rational (lub równoważny nie gorszy) 
w tym 
1. piec gazowy Rational (lub równoważny, nie gorszy od [dotyczy wszystkich warunków]) 
o powierzchni 10 podłużnych szczelin na akcesoria 1/1 GN 
&gt; Wyjmowane standardowe stelaże zawieszane o głębokości wsuwania wynoszącej 68 mm 
&gt; Duży wybór akcesoriów do różnych procesów gotowania, takich jak 
grillowanie, duszenie lub pieczenie 
&gt; Do stosowania z akcesoriami GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 i opcjonalnie z akcesoriami do wyposażenia piekarniczego (400 x 600 mm) 
Tryb pieca konwekcyjno-parowego 
&gt; Gotowanie na parze 30°C – 130°C 
&gt; Gorące powietrze 30°C – 300°C 
&gt; Połączenie pary i gorącego powietrza 30°C – 300°C 
 
2. dwa piece elektryczne Rational (lub równoważny, nie gorszy od [dotyczy wszystkich warunków]) 
o powierzchni 6 podłużnych szczelin na akcesoria 1/1 GN 
&gt; Wyjmowane standardowe stelaże zawieszane o głębokości wsuwania wynoszącej 68 mm 
&gt; Duży wybór akcesoriów do różnych procesów gotowania, takich jak grillowanie, duszenie lub pieczenie 
&gt; Do stosowania z akcesoriami GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 i opcjonalnie z akcesoriami do wyposażenia piekarniczego (400 x 600 mm) 
Tryb pieca konwekcyjno-parowego 
&gt; Gotowanie na parze 30°C – 130°C 
&gt; Gorące powietrze 30°C – 300°C 
&gt; Połączenie pary i gorącego powietrza 30°C – 300°C 
 
 oraz szafy chłodniczej dwuskrzydłowej: Szafa chłodnicza PREMIUM PLUS - 1240 litrów - z 2 drzwiami (lub równoważna nie gorsza) 
 
-do restauracji w Bydgoszczy na ulicy Ogińskiego 22. 
 
Sprzęt musi spełniać określone parametry wielkościowe i techniczne (lub równoważne nie gorsze) które znajdują się w załączniku Załącznik nr 3 Specyfikacja wyposażenia gastronomicznego SOGO. 
Parametry wielkościowe są istotne i nie mogą występować odstępstwa aby urządzenia mogły zostać zastosowane w ograniczonej przestrzeni kuchni. Parametry techniczne muszą być nie gorsze od urządzeń określonych w zapytaniu. 
 
Termin realizacji i dostawy sprzętu do 20 kwietnia 2025 roku z powodu ograniczeń czasowych projektu. 
 
Przed złożeniem oferty oferent jest zobligowany do wizji lokalnej oraz sporządzenia protokołu z tej wizji z podpisem zamawiającego, aby zapoznać się z umiejscowieniem podłączeń elektrycznych, gazowych, zabezpieczeń w rozdzielni oraz istniejącej instalacji elektrycznej oraz gazowej. Dodatkowo oferent musi na własną odpowiedzialność dostosować sprzęt oferowany do wielkości otworów drzwiowych (potrzeba wniesienia wszystkich urządzeń). Inwestor nie ponosi odpowiedzialności za sprzęt który nie będzie mógł być zastosowany w restauracji z powodu braku możliwości wniesienia czy podłączenia. 
Ewentualnie oferent może zaoferować przeróbkę odpowiednich otworów drzwiowych gdyby otwory były niewystarczające. 
 
Warunkiem złożenia wiążącej oferty w bazie konkurencyjności jest wpłata wadium o wartości 2000 zł na rachunek zamawiającego 
nr rachunku: 72 1090 1072 0000 0000 0801 0442 
SOGO S.C. KATARZYNA KUMMER MACIEJ KUMMER 
Wadium zostanie zwrócone w ciągu 7 dni od daty zakończenia składania ofert w bazie bez względu na rozstrzygnięcie. 
Warunkiem złożenia wiążącej oferty jest załączenie potwierdzenia przelewu jako załącznika. 
 
 
Zamówienie jest realizowane w ramach inwestycji A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw 
w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry 
związane z dywersyfikacją działalności w ramach Krajowego 
Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (planu rozwojowego) 
Nr Umowy: KPOD.01.03-IW.01-0936_24-00 
tytuł przedsięwzięcia : 
Inwestycja na terenie woj. Kujawsko-pomorskiego w zwiększenie 
odporności przedsiębiorstwa oraz rozszerzenie działalności gospodarczej o nową usługę w Restauracji Ogniem i Mieczem 
poprzez otwarcie nowego ogródka letniego ze strefą placu zabaw dla dzieci i oferowanie w nim rzemieślniczych lodów 
celem przyciągnięcia nowych klientów.” 
 
Oferowana cena musi zakładać dostawę wraz z montażem oraz ewentualnymi przeróbkami. 
 
Wizję lokalną można umówić pod numerem telefonu 507014628 
 
Oferent dostarczy przedmiot zamówienia zgodny z parametrami zawartymi w opisie zamówienia, ustaleń zapytania ofertowego, zgodnie z obowiązującymi przepisami szczegółowymi i wiedzą techniczną. Przedmiot zamówienia musi być fabrycznie nowy, pełnowartościowy, wolny od wszelkich wad i uszkodzeń bez wcześniejszej eksploatacji. 
 
Zamawiający zastrzega, że wszędzie tam, gdzie w treści dokumentów składających się na opis przedmiotu zamówienia i w samym opisie zostały wskazane znaki towarowe, patenty, pochodzenie, źródła lub normy, Zamawiający dopuszcza metody, materiały, urządzenia, systemy, technologie, produkty, itp. równoważne do przedstawionych w opisie przedmiotu zamówienia w zakresie technologii wykonania i ogólnego składu materiałów, produktów. Dodatkowo Zamawiający podkreśla, iż równoważne metody, materiały, urządzenia, systemy, technologie itp. nie mogą stanowić jedynie zamienników w stosunku do metod, materiałów, urządzeń, systemów, technologii itp. 
opisanych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia, ale muszą gwarantować spełnienie zdefiniowanych tam wymagań Zamawiającego. 
Przez równoważne rozumie się materiały o parametrach technicznych i eksploatacyjnych nie gorszych (nie niższych) od założonych w dokumentacji / wskazanych przez Zamawiającego w szczególności w odniesieniu do: 
•charakteru użytkowego (tożsamości funkcji), 
•parametrów technicznych (wytrzymałość, trwałość), 
•parametrów bezpieczeństwa użytkowania. 
•parametrów wielkościowych/ wymiarowych 
Ciężar udowodnienia, że materiał (wyrób) jest równoważny w stosunku do wymogu określonego przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę. 
Wszystkie przedstawione parametry, są parametrami minimalnymi. Dopuszcza się dostawy o wyższych parametrach niż wymienione. 
 
Zamawiający może pozostawić ofertę bez rozstrzygnięcia lub zrezygnować ze złożonych propozycji. Z tego tytułu nie przysługują oferentowi żadne podstawy do odszkodowania.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena (łączna cena netto kompleksowej realizacji zamówienia) - 50%; 
kryterium to wyliczane będzie zgodnie z zależnością: 
C = (C min / C of) * 50%*100, gdzie: 
C - ilość punktów za łączną cenę netto badanej oferty; 
C min - cena z oferty z najniższą ceną; 
C of - cena z oferty ocenianej.
 Czas realizacji w dniach - 50%; 
kryterium to wyliczane będzie zgodnie z zależnością im szybszy czas realizacji tym wyższa punktacja: 
Czas realizacji w dniach od dnia podpisania umowy: 
CZ = (CZ min / CZ of) * 50%*100, gdzie: 
CZ - ilość punktów za czas realizacji badanej oferty; 
CZ min- najkrótszy cza
 Ostateczna ilość punktów będzie liczona wg następującego wzoru: P= C+CZ, gdzie P to przyznana punktacja, C oznacza cenę, CZ czas realizacji. Za najkorzystniejszą zostanie uznana oferta, która uzyska najwyższą końcową ilość punktów oraz spełni wszystkie warunki i wymagania określone w
 
 </div>