Usługa poczęstunku dla uczestników szkoleń i kursów

Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Zamówienia łączone
Tytuł	Usługa poczęstunku dla uczestników szkoleń i kursów
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Gryfino
Data publikacji	2025-03-17
Data składania ofert	25/03/2025, Godzina 12:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	158000006 Różne produkty spożywcze 392221108 Sztućce i talerze jednorazowe 555200001 Usługi dostarczania posiłków
Numer przetargu	6125045

<div>
 <h1>Świadczenie usług cateringowych dla uczestników szkoleń i kursów w ramach projektu „Młodzi Zawodowcy” nr FEPZ.06.10-IP.01-0006/24-00 w ramach programu Fundusze Europejskie dla Pomorza Zachodniego współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910814">Zapytanie ofertowe</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910816">Charakterystyka przedmiotu zamówienia - część nr 1 zamówienia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910847">Charakterystyka przedmiotu zamówienia - część nr 2 zamówienia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910850">Formularz ofertowy - część nr 1 zamówienia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910855">Formularz ofertowy - część nr 2 zamówienia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910858">Oświadczenie o spełnianiu warunków w postępowaniu</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910861">Oświadczenie dot. podstaw do wykluczenia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910864">Oświadczenie o niezaleganiu z opłatami</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910866">Oświadczenie o braku powiązań kapitałowych</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910867">Oświadczenie o spełnianiu aspektu społecznego</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910870">Oświadczenie dot. zakazu ubiegania się o zamówienie publiczne</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910872">Projekt umowy - część nr 1 zamówienia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1910874">Projekt umowy - część nr 2 zamówienia</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Usługa poczęstunku dla uczestników szkoleń i kursów</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Część numer 1 zamówienia - Usługa poczęstunku dla uczestników projektu (CPV: 15800000-6 Różne produkty spożywcze), 39222110-8 - Sztućce i talerze jednorazowe): 
1) wymiar zamówienia: 1848 osobodni w grupach średnio 8 osobowych; 
2) 1 dzień zakłada liczebność od 1 do 12 grup; 
3) zamówienie obejmuje dostarczenie produktów spożywczych do organizacji poczęstunku podczas szkoleń dla Uczestników Projektu, tj.: kawy mielonej i rozpuszczalnej, herbaty, cukru, ciastek i/lub innych przekąsek, śmietanek do kawy, mleka, wody mineralnej; 
4) zamówienie obejmuje również dostarczenie: sztućców, kubków, talerzyków, mieszadełek, serwetek jednorazowych, ręczników i obrusów papierowych, worków na śmieci; 
5) w/w produkty powinny być oryginalnie zapakowane i posiadać długi okres przydatności 
do spożycia; 
6) Wykonawca zapewni minimum 4 warniki o pojemności 10 litrów oraz minimum 4 kosze 
na śmieci; 
7) Wykonawca systematycznie dostarczy przygotowane produkty spożywcze oraz pozostałe wymienione w literach 5 i 6 w terminach (dniach) i ilościach wskazanych przez Zamawiającego (w tygodniu i/lub weekendy) do siedziby ZSP w Gryfinie mieszczącego 
się przy ul. Łużyckiej 91 w okresie od dnia podpisania umowy do 30 czerwca 2027 roku; 
8) Wykonawca posprząta po każdym dniu uczestnictwa danej grupy szkoleniowej miejsce, gdzie udostępnione były produkty spożywcze. 
9) Wykonawca odbiera zużyte opakowania i utylizuje je na własny koszt. 
10) Zamawiający wymaga minimum 1-osobowej obsługi poczęstunku podczas trwania szkoleń/kursów. 
 
2. Wykonawca wyłoniony do realizacji usługi może zlecać czy podzlecać wykonanie usługi osobom trzecim lub innym podmiotom. 
3. Realizacja zamówienia będzie odbywała się w okresie od dnia zawarcia umowy do 30 czerwca 2027 roku na podstawie harmonogramu zajęć, które Wykonawca otrzyma od przedstawiciela Zamawiającego na co najmniej 3 dni przed rozpoczęciem zajęć. 
4. Harmonogram realizacji usługi będzie obejmował dni powszednie i/lub weekendy. 
5. W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do: 
a) przygotowania, dowozu i rozstawienia poczęstunku w przygotowanym przez Zamawiającego miejscu w Zespole Szkół Ponadpodstawowych w Gryfinie, ul. Łużycka 91. 
b) świadczenia usługi poczęstunku, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych o ważnym okresie przydatności do spożycia, w opakowaniach posiadających stosowne atesty, 
c) przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 
6 czerwca 2019 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o bezpieczeństwie żywności 
i żywienia, Dz.U. 2019 poz.1252).

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena – WAGA 90% spośród 100 punktów, gdzie „Cena” (C) – oznacza całkowitą cenę za realizację usługi będącej przedmiotem zamówienia – maksymalna ilość punktów – 90.
 Kryterium społeczne – zatrudnienie osoby z niepełnosprawnością (S) – WAGA 10 % spośród 100 punktów – liczba punktów – 10.
 <h3>Usługa zapewnienia wyżywienia (obiadu z napojami)</h3>
 Przedmioty zamówienia
 1. Usługa zapewnienia wyżywienia (obiadu jednodaniowego z napojami) dla uczestników projektu 
1) wymiar zamówienia: 1848 osobodni w grupach średnio 8 osobowych; 
2) 1 dzień zakłada liczebność od 1 do 12 grup; 
3) zamówienie obejmuje: 
a) drugie danie (do wyboru wegetariańskie lub mięsne) - gramatura nie mniejsza niż 400 g/os. 
b) napój do wyboru (soki, woda gazowana i niegazowana) – gramatura nie mniejsza 
niż 200 ml/os. 
4) temperatury potraw serwowanych powinny wynosić odpowiednio: 
a) dla potraw na zimno (surówki, sałatki, zimne sosy, napoje zimne, itp.) – maksimum 
10 °C; 
b) dla gorących dań głównych (dania mięsne, drobiowe, podrobowe, rybne, itp.) – minimum 60°C; 
5) Zamawiający wymaga minimum 1-osobowej obsługi podczas serwowania posiłków. 
6) Personel Wykonawcy powinien posiadać bieżące przeszkolenie z zakresu BHP, a także aktualne orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby. Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Wykonawca posiada pełną odpowiedzialność cywilną, administracyjną i karną, za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie, mogące mieć negatywny wpływ na zdrowie żywionych uczestników, w tym przed Państwowym Inspektorem Sanitarnym. 
7) Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448) łącznie z normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, mając na uwadze, że usługi świadczone będą dla uczącej się młodzieży - Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom 
i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. 2016 poz. 1154), jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HACCP. 
8) Wykonawca systematycznie dostarczy obiady w terminach wskazanych przez Zamawiającego (w tygodniu i/lub weekendy) do siedziby ZSP w Gryfinie mieszczącego się przy ul. Łużyckiej 91 w okresie od dnia podpisania umowy do 30 czerwca 2027 roku; 
9) Wykonawca posprząta po każdym dniu uczestnictwa danej grupy szkoleniowej miejsce, gdzie serwowane były posiłki. 
2. Posiłki powinny być wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury, jak i estetyki. 
3. Wykonawca odbiera zużyte opakowania po posiłkach i utylizuje je na własny koszt. 
4. Realizacja zamówienia będzie odbywała się w okresie od dnia zawarcia umowy do 30 czerwca 2027 roku na podstawie harmonogramu zajęć, które Wykonawca otrzyma od przedstawiciela Zamawiającego na co najmniej 3 dni przed rozpoczęciem zajęć. 
5. Harmonogram realizacji usługi będzie obejmował dni powszednie i/lub weekendy. 
6. Wykonawca wyłoniony do realizacji usługi może zlecać czy podzlecać wykonanie usługi osobom trzecim lub innym podmiotom. 
7. Wykonawca ma obowiązek pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków 
w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia pobrania próbek. 
8. W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do: 
a) przygotowania, dowozu i rozstawienia cateringu w przygotowanym przez Zamawiającego miejscu w Zespole Szkół Ponadpodstawowych w Gryfinie, ul. Łużycka 91. 
b) dostarczać gorące posiłki wyporcjowane w jednorazowych opakowaniach termicznych z kompletem jednorazowych sztućców (nóż + widelec – zawinięte w serwetkę jednorazową) oraz serwetki jednorazowe (min. 2 sztuki / osoba) lub podawać na talerzach ceramicznych wraz ze sztućcami zgodnie z wymogami sanepidu. 
c) świadczenia usługi cateringowej, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych o ważnym okresie przydatności do spożycia, w opakowaniach posiadających stosowne atesty, 
d) przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 
6 czerwca 2019 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o bezpieczeństwie żywności 
i żywienia, Dz.U. 2019 poz.1252),

Strony dopuszczają możliwość dokonania zmiany zawartej Umowy w przypadku, gdy konieczność wprowadzenia zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia Umowy tj.: 
a) zmianą powszechnie obowiązujących przepisów prawa lub wynikających z prawomocnych orzeczeń lub ostatecznych aktów administracyjnych właściwych organów – w takim zakresie, w jakim będzie to niezbędne w celu dostosowania postanowień Umowy do zaistniałego stanu prawnego lub faktycznego; 
b) „siłą wyższą” – rozumianą jako wystąpienie zdarzenia nadzwyczajnego, zewnętrznego, niemożliwego do przewidzenia i zapobieżenia, którego nie dało się uniknąć nawet przy zachowaniu należytej staranności, a które uniemożliwia Zleceniobiorcy wykonanie jego zobowiązania w całości lub części. W przypadku wystąpienia siły wyższej Wykonawca zobowiązany jest dołożyć wszelkich starań w celu ograniczenia do minimum opóźnienia w wykonywaniu swoich zobowiązań umownych, powstałego na skutek działania siły wyższej; 
c) Zmianą wniosku o dofinansowanie projektu pn. „Młodzi Zawodowcy” zaakceptowaną przez Instytucję Pośredniczącą w zakresie, w jakim zmiana ta ma wpływ na wykonanie przedmiotu Umowy; 
d) zmianą terminu i harmonogramu realizacji usługi w zakresie przedmiotu zamówienia na które składana jest oferta; 
e) zmianą terminu płatności.
 </div>