Zakup i dostawa urządzeń i wyposażenia do gastronomii.

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup i dostawa urządzeń i wyposażenia do gastronomii.
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Poznań
Data publikacji	2025-03-14
Data składania ofert	21/03/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393100008 Urządzenia zaopatrzeniowe 392210007 Sprzęt kuchenny 422150006 Maszyny do przemysłowego przygotowywania lub produkcji żywności lub napojów
Numer przetargu	6121169

<div>
 <h1>Zakup i dostawa urządzeń i wyposażenia do gastronomii</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1906834">Zapytanie ofertowe</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1906836">Formularz ofertowy</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1906837">Wykaz dostaw</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1906838">Wzór umowy</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup i dostawa urządzeń i wyposażenia do gastronomii.</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Zakup i dostawa urządzeń i wyposażenia do gastronomii. 
 
Maksymalny termin dostawy urządzeń i wyposażenia: do 15.05.2025 r. (rozumiany jako termin podpisania protokołu odbioru wszystkich przedmiotów zamówienia). 
 
Adres dostawy: AWT-Gastronomia Waldemar Tecław ul. Niezłomnych, 61-894 Poznań. 
 
Przedmiot zamówienia: 
1.	Piec konwekcyjno - parowy 1 szt. 
2.	Zmiękczacz do wody półautomatyczny 1 szt. 
3. Kostkarka natryskowa (produkcja lodu) 1 szt. 
4.	Zmywarko wyparzarka 1 szt. 
5.	Szafa chłodnicza dwudrzwiowa 1 szt. 
6.	Szafa mroźnicza dwudrzwiowa 1 szt. 
7.	Kotleciarka do mięs 1 szt. 
8.	Mikser ręczny 1 szt. 
9.	Frytownica 2 szt. 
10.	Zastawa stołowa 1 kpt. 
 
Specyfikacja urządzeń: 
 
1.Piec konwekcyjno - parowy 1 szt. 
-urządzenie fabrycznie nowe, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-10xGN1/1 
- do 18,5kW 
-precyzyjne ustawienia parametrów obróbki term. 
-dziesięciostopniowa kontrola prędkości wentylatora 
-rewers obrotów 
-elektroniczny intuicyjny panel sterow. 
-120 prog. gotowania 
-regulacja wilgotności od zera do 100% 
-kontrola pary 
-programowalny komin 
-automatycznie programy mycia. 
-oświetlenie led 
-odległość między półkami 67mm 
-szerokość 750(mm) wysokość 1010(mm) głębokość (775mm) 
-napięcie 400V 
 
2. Zmiękczacz do wody półautomatyczny 1 szt. 
-przeznaczony do pieców konwekcyjno-parowych, zmywarek 
-sterowanie półautomatyczne z procesem regeneracji 
-z regeneracją solą tabletkową 
-wysokość 500mm szerokość180mm głębokość 420mm 
 
3.Kostkarka natryskowa (produkcja lodu) 1 szt. 
-urządzenie fabrycznie nowe, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-Wydajność co najmniej 25 kg/24 h 
-chłodzona powietrzem 
-zasobnik na lód 
-izolowane ścianki 
-odpływ grawitacyjny 
-napięcie 230V 
-obudowa stal nierdzewna 
-głębokość (460mm) wysokość(690) szerokość(390mm) 
-czynnik chłodniczy R290 
 
4. Zmywarko wyparzarka 1 szt. 
-urządzenie fabrycznie nowe, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-dozownik płynu myjącego 
-sterowanie elektromechaniczne 
-przystosowana do mycia talerzy, szkła, tac, pojemników GN 
-maksymalna wysokość naczynia 320 mm 
-cykl mycia 120 s lub 180 s 
- wydajność pracy cykle mycia koszy na godzinę 30/h 
-zużycie wody max 2,5 l na cykl 
- kontrolki temperatury pracy bojlera i komory 
-wyposażona w dwie pary ramion myjąco płucząca 
-z kompletem koszy do talerzy, szkła, sztućców 
-wykonana z stali nierdzewnej 
-napięcie 400V 
 
5. Szafa chłodnicza dwudrzwiowa 1 szt. 
-urządzenie fabrycznie nowe, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-dwudrzwiowa 
-obudowa i komora chłodnicza wykonana ze stali nierdzewnej 
-z prowadnicami i półkami 
-na kółkach 
-elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury 
-filtr przeciwpyłkowy 
-samodomykające się drzwi z zamkiem 
-wymiary wewnętrzne ~1340/680/1400 mm 
-dynamiczny układ chłodzenia 
-oświetlenie komory 
-funkcja automatycznego i ręcznego odszraniania 
-temperatura min.-2C - do +8C 
-napięcie 230V 
-okres gwarancji min. 24 miesiące. 
 
6. Szafa mroźnicza dwudrzwiowa 1 szt. 
-urządzenie fabrycznie nowe, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-dwudrzwiowa 
-obudowa i komora mroźnicza ze stali nierdzewnej 
-na kółkach 
-elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury 
-filtr przeciwpyłkowy 
-samodomykające się drzwi z zamkiem 
-dynamiczny układ chłodzenia 
-oświetlenie komory 
-funkcja automatycznego i ręcznego odszraniania 
-przednie kółka wyposażone w hamulec 
-temperatura -22 do -8 st. C 
-napięcie 230V 
-okres gwarancji min.24 miesiące 
 
7. Kotleciarka - prasa do mięs 1 szt. 
-urządzenie fabrycznie nowe, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-prasa do mięsa o wydajności 500-800 kotletów na 1h 
-regulacja grubości ubijania porcji 
-regulacja szybkości cyklu ubijania 
-obudowa stal kwasoodporna 
-napięcie 230V 
 
8. Mikser ręczny 1 szt. 
-urządzenie fabrycznie nowe, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-do naczyń do 40 l 
-prędkość obrotowa od ok. 2300 do ok. 9600 obr./min 
-całkowite demontaż dzwonu 
-długość ramienia ok. 300 mm 
-dzwon całkowicie ze stali nierdzewnej. 
-napięcie 230V 
 
9. Frytownica 2 szt. 
-urządzenie fabrycznie nowe, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-stal nierdzewna 
-Komory: 2 
-Pojemność całkowita: 2 x 5 l 
-Zakres temperatury: Od 50 do 190 °C 
-Ochrona termiczna: Tak 
-2 wyjmowane zbiorniki na olej 
-2 pokrywy, 
-2 kosze. 
-Napięcie 230V 
 
10. Zastawa stołowa do restauracji i gastronomi 
-nowa, nie pochodzące z wystaw ani ekspozycji sklepowych 
-talerz płytki z białego szkła hartowanego 24,5cm 250szt 
-talerz płytki z białego szkła hartowanego 19,5cm 100szt 
-talerz płytki z białego szkła hartowanego 15,5cm 150szt 
-talerz głęboki z białego szkła hartowanego 22,5cm 100szt 
-bulionówka z podstawkiem z białego szkła hartowanego 300ml wysokość 10cm długość 14cm 
 szerokość 10cm 250szt 
-filiżanka z podstawkiem z białego szkła hartowanego 220ml 360szt 
-szklanka do napoi grube dno 8,5cm wysoka 7,5cm szeroka 220ml 300szt 
-nóż stołowy nierdzewny 22,7cm 300szt 
-widelec stołowy nierdzewny 20,7cm 300szt 
-łyżka stołowa nierdzewna 20,7cm 300szt 
-widelczyk do ciasta nierdzewny 14,5cm 300szt 
-łyżeczka do herbaty nierdzewna 	113,8cm 300szt 
-dzbanek do soku/wody z szkła sodowego 21cm wysoki/14cm szeroki z uchwytem 
odporny do 70stopni poj.1,3litra 60sztuk 
-szklanka do napoi 340ml 150szt 
 
Uwagi ogólne do specyfikacji urządzeń: 
Wymagane parametry urządzeń określone są na zasadzie &quot;co najmniej&quot;. To oznacza, ze dostawa może zaoferować urządzenia o lepszych parametrach lub co najmniej takich jak określono. 
Wymagany okres gwarancji co najmniej 12 miesięcy chyba, że określono inaczej w opisie danego przedmiotu. 
Wskazuje się ponadto iż w przypadku użycia w dokumentacji zamówienia odniesienia do konkretnej marki lub źródła pochodzenia; szczególnego procesu, który charakteryzuje produkty lub usługi dostarczone przez konkretnego wykonawcę / dostawcę/ producenta; do znaku towarowego; patentu; typu bądź konkretnego pochodzenia lub produkcji; norm krajowych przenoszących normy europejskie; norm międzynarodowych; norm krajowych; ocen technicznych; aprobat; specyfikacji 
technicznych i systemów referencji technicznych; w zakresie projektowania, wyliczeń i realizacji robót budowlanych oraz wykorzystania dostaw, Zamawiający dopuszcza rozwiązania równoważne opisanymi. Wykonawca analizując dokumentację zamówienia powinien założyć, ze każdemu takiemu odniesieniu użytemu w dokumentacji towarzyszy wyraz „lub równoważne”. 
Wykonawca winien przedstawić Inwestorowi do akceptacji wraz z formularzem ofertowym potwierdzenie równoważności zastosowanych rozwiązań równoważnych (kartę produktu, specyfikację, itp.) 
 
Wykonawca składając ofertę oświadcza, że otrzymał wszelkie niezbędne informacje potrzebne do prawidłowego wykonania przedmiotu zamówienia, w szczególności co do rozwiązań technicznych, technologicznych, materiałowych. 
 
Rozwiązania równoważne: 
a)	W przypadku użycia w dokumencie zapytania ofertowego lub załącznikach odniesienia do konkretnej marki lub źródła, do szczególnego procesu, który charakteryzuje produkty lub usługi dostarczane przez konkretnego wykonawcę (dostawcę) producenta, do znaku handlowego, patentu, typu bądź konkretnego pochodzenia lub produkcji, norm krajowych przenoszących normy europejskie, norm międzynarodowych, norm krajowych, ocen technicznych, aprobat, specyfikacji technicznych i systemów referencji technicznych, w zakresie projektowania, wyliczeń i realizacji robót budowlanych oraz wykorzystania dostaw, Zamawiający dopuszcza rozwiązania równoważne opisywanym. 
c)	Oferent analizując dokumentację zamówienia powinien założyć, że każdemu takiemu odniesieniu użytemu w dokumentacji projektowej towarzyszy wyraz „lub równoważne”. 
d)	W przypadku gdy w dokumencie zapytania ofertowego lub załącznikach zostały użyte znaki towarowe, oznacza to, że są podane przykładowo i określają jedynie minimalne oczekiwane parametry jakościowe oraz wymagany standard. Wykonawca może zastosować materiały lub urządzenia równoważne, lecz o parametrach technicznych i jakościowych podobnych lub lepszych, których zastosowanie w żaden sposób nie wpłynie negatywnie na prawidłowe funkcjonowanie rozwiązań przyjętych w dokumentacji projektowej. Wykonawca, który zastosuje urządzenia lub materiały równoważne będzie obowiązany wykazać w trakcie realizacji zamówienia, że zastosowane przez niego urządzenia i materiały spełniają wymagania określone przez Zamawiającego. Użycie w dokumencie zapytania ofertowego lub załącznikach oznakowania oznacza, że Zamawiający akceptuje także wszystkie inne oznakowania potwierdzające, że dane roboty budowlane, dostawy lub usługi spełniają równoważne wymagania. W przypadku gdy Wykonawca z przyczyn od niego niezależnych nie może uzyskać określonego przez Zamawiającego oznakowania lub oznakowania potwierdzającego, że dane roboty budowlane, dostawy lub usługi spełniają równoważne wymagania, Zamawiający w terminie przez siebie wyznaczonym akceptuje inne odpowiednie środki dowodowe, w szczególności dokumentację techniczną producenta, o ile dany Wykonawca udowodni, że roboty budowlane, dostawy lub usługi, które mają zostać przez niego wykonane, spełniają wymagania określonego oznakowania lub określone wymagania wskazane przez Zamawiającego. 
 
 
Zamawiający nie przewiduje podziału zamówienia. 
Zamawiający nie akceptuje ofert wariantowych. 
 
Kryteria oceny ofert: 
1. cena netto zł 
2. gwarancja na urządzenia. Przy czym do oceny kryterium bierze się pod uwagę średnią arytmetyczną zaoferowanych okresów gwarancji na poszczególne urządzenia 
3. szybkość reakcji serwisu.

Okres gwarancji: minimum 12 miesięcy, chyba że inaczej podano w specyfikacji przedmiotu zamówienia 
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena zł netto 
C=Cmin x 40/Co, gdzie: 
C - liczba punktów przyznana ocenianej ofercie w ramach kryterium 
Cmin - najniższa cena netto za realizację zamówienia zaoferowana w nieodrzuconych ofertach złożonych w postępowaniu 
Co - cena netto za realizację zamówienia oferty ocenianej 
40 - waga
 Gwarancja (mce) 
G=Go x 20/Gmax, gdzie: 
G - l. pkt. przyznana ocenianej ofercie w ramach kryt. 
Gmax - max. l. m-cy gwarancji zaoferowana w nieodrzuconych ofertach złożonych w postępowaniu 
Go - l. mcy gwarancji oferty ocenianej 
Gmax i Go to średnia arytmetyczna gwarancji wszystkich urządzeń 
20 - waga
 Szybkość reakcji serwisu (h) 
Sn = S * 40, gdzie: 
• Sn – ilość punktów przyznana rozpatrywanej ofercie 
• S = 0, gdy czas stawienia się serwisu trwa po upływie 12 godzinach od momentu zgłoszenia awarii 
• S = 1, gdy czas stawienia się serwisu trwa do 12 godzin od momentu zgłoszenia awarii 
40 - waga
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zamawiający przewiduje możliwość istotnych zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty w okolicznościach i na warunkach jak niżej: 
1)	gdy nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu Umowy, Strony dokonają zmiany Umowy w zakresie świadczeń wymuszonych takimi zmianami prawa; 
2)	zaistnienia okoliczności spowodowanych czynnikami zewnętrznymi, na które żadna ze Stron nie ma wpływu; 
3)	działań osób trzecich uniemożliwiających wykonanie zamówienia, które to działania nie są konsekwencją winy którejkolwiek ze Stron; 
4)	w przypadku gdy wystąpią przestoje lub opóźnienia zawinione przez Zamawiającego, mające bezpośredni wpływ na termin wykonania Umowy, w takim przypadku Umowa zostanie wydłużona o okres takich przestojów lub opóźnień; 
5)	w przypadku gdy nastąpi działanie siły wyższej mającej bezpośredni wpływ na termin wykonania Umowy, w takim przypadku Umowa zostanie wydłużona o czas występowania siły wyższej i związanych z nią skutków; 
6) 	w przypadku gdy nastąpi ustawowa zmiana stawki podatku VAT lub innych przepisów dotyczących przedmiotowej umowy, Strony dostosują wskazaną w umowie stawkę do obowiązujących przepisów prawa; 
7)	innych okolicznościach, których nie można było przewidzieć na moment publikacji ogłoszenia o wszczęciu postępowania o udzielenie zamówienia, w wyniku którego zawarta została niniejsza Umowa.
 </div>