Dostawa 2 pieców konwekcyjno-parowych.

Maszyny przemysłowe, armatura

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa 2 pieców konwekcyjno-parowych.
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Zabrze
Data publikacji	2025-03-04
Data składania ofert	13/03/2025, Godzina 12:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	6095817

<div>
 <h1>Kopia ZAPYTANIE OFERTOWE NR 1/03/2025
Dostawa 2 pieców konwekcyjno-parowych.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1881334">Zapytanie_ofertowe_1_03_2025</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1881335">Załącznik nr 1 do zapytania nr 1_03_2025</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1881336">Załącznik nr 2 do zapytania nr 1_03_2025</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1881337">Załącznik nr 3 do zapytania nr 1_03_2025</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa 2 pieców konwekcyjno-parowych.</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiot zamówienia: Piec konwekcyjno-parowy, 10xGN1/1, elektryczny z montażem. 
Ilość: 1 sztuka 
Specyfikacja/funkcjonalności: 
- typ pieca: konwekcyjno-parowy, 
- zasilanie: elektryczne 
- pojemność: 10xGN 1/1 
- wytwarzanie pary bojlerowe, 
- obróbka para 30-130°C, 
- gorące powietrze i mieszane 30-300°C 
- układ prowadnic wzdłużny 
- 2 wentylatory z możliwością regulacji 
- automatyczne mycie tabletkami 
- automatyczne odkamienianie tabletkami 
- możliwość zapisania własnych programów 
- podwójna szyba z możliwością czyszczenia przestrzeni między szybami 
- oświetlenie komory led 
- rejestr haccp 
- certyfikat Energy Star (oszczędność energii) 
- wymiary: 850x842x1014 mm 
- zarządzanie klimatem — pomiar i kontrola wilgotności 
- regulacja wilgotności w krokach co 10% 
- zintegrowany, bezobsługowy system odprowadzania tłuszczu bez dodatkowego filtra tłuszczu 
- funkcja do szybkiego chłodzenia komory do gotowania za pomocą wentylatora 
- zintegrowany spryskiwacz ręczny z automatycznym powrotem i funkcją przełączania między strumieniem prysznicowym i punktowym 
- stal szlachetna DIN 1.4301 wewnątrz i na zewnątrz, bezszwowa higieniczna komora do gotowania z zaokrąglonymi narożnikami i optymalnym przepływem powietrza 
- 4-3-calowy kolorowy wyświetlacz TFT i programowalne przyciski umożliwiające prostą i intuicyjną obsługę, tryby pracy i funkcje wizualnie podświetlone 
 
Oferta powinna uwzględniać transport i montaż pieca konwekcyjno-parowego w miejscu realizacji dostawy. Montaż musi być wykonany przez autoryzowany serwis. 
Oferta musi obejmować w cenie urządzenia szkolenie z obsług oferowanego pieca konwekcyjno-parowego. 
 
Na oferowane urządzenia Oferent zapewni gwarancję o długości co najmniej 36 miesięcy. 
Na oferowane urządzenia Oferent zapewni serwis posprzedażny maksymalnie w 24 godziny. Serwis ma być zapewniony w okresie gwarancji w systemie 24/7 (przez 24 godziny na dobę 7 dni w tygodniu). Obsługa serwisowa musi być wykonywana przez autoryzowany serwis. 
 
W przypadku gdy przedmiot zamówienia opisany jest przez odniesienie do norm, europejskich ocen technicznych, aprobat, specyfikacji technicznych i systemów referencji technicznych dopuszcza się rozwiązania równoważne opisywanym. Jeżeli dokumentacji stanowiącej opis przedmiotu zamówienia, wskazano nazwy producenta, nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, które wskazują lub mogłyby wskazywać na konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy – parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Ewentualne operowanie przykładowymi nazwami producenta ma jedynie na celu doprecyzowanie poziomu oczekiwań Zamawiającego w stosunku do określonego rozwiązania. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. To samo dotyczy sytuacji, gdy przedmiot zamówienia opisany jest za pomocą norm, aprobat, specyfikacji technicznych i systemów odniesienia. 
 
Wykonanie przedmiotu zamówienia musi uwzględniać następujące aspekty środowiskowe: 
Wszelkie odpady pomontażowe powstałe w związku z realizacją przedmiotu zamówienia pozostają do dyspozycji Wykonawcy i powinny zostać usunięte i wywiezione staraniem i na koszt Wykonawcy przed odbiorem końcowym przedmiotu umowy. Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę do postępowania z odpadami pomontażowymi zgodnie z hierarchią postępowania z odpadami. Wykonawca ma obowiązek w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia zapewnić, aby składowane odpady pomontażowe w oczekiwaniu na przetworzenie nie były spłukiwane do lokalnej warstwy wodonośnej.

Okres gwarancji: minimum 36 miesięcy
 Przedmiot zamówienia: Piec konwekcyjno-parowy, 6xGN2/3, elektryczny wraz z montażem. 
Ilość: 1 sztuka 
Specyfikacja/funkcjonalności: 
- typ pieca: konwekcyjno-parowy 
- zasilanie: elektryczne 
- pojemność: 6xGN2/3 
- sterowanie elektroniczne, 
- wytwarzanie pary bojlerowe, 
- obróbka para 30-130°C, 
- gorące powietrze i mieszana 30-300°C, nawilżanie 
- automatyczne mycie tabletkami 
- automatyczne odkamienianie tabletkami 
- sonda 6 punktowa 
- oświetlenie komory led 
- możliwość regulacji obrotów wentylatora 
- rejestr haccp 
- kolorowy dotykowy wyświetlacz TFT o przekątnej 9 cala i wysokiej rozdzielczości oraz pojemnościowy ekran dotykowy z łatwymi do zinterpretowania symbolami umożliwiający prostą, intuicyjną obsługę oraz sterowanie poprzez przesuwanie i przeciąganie 
- wybór ścieżek przyrządzania w 7 trybach pracy i 4 procesach gotowania 
- maksymalna całkowita wielkość załadunku: 20 kg 
- wymiary: 655 x 594 x 621 mm 
- inteligentne zarządzanie klimatem z pomiarami, regulacją i kontrolą wilgotności dokładnymi co do procenta 
- inteligentnie sterowana i ręcznie programowalna dynamiczna cyrkulacja powietrza w komorze do gotowania (1 wysokowydajny wirnik obracający się w dwóch kierunkach z 5 prędkościami) 
- inteligentny etap gotowania do przyrządzania wypieków 
- automatyczne wznawianie i optymalne kończenie sekwencji gotowania po awarii zasilania trwającej krócej niż 15 minut 
- deklaracja zgodności CE. 
 
Oferta powinna uwzględniać transport i montaż pieca konwekcyjno-parowego w miejscu realizacji dostawy. Montaż musi być wykonany przez autoryzowany serwis. 
Oferta musi obejmować w cenie urządzenia szkolenie z obsług oferowanego pieca konwekcyjno-parowego. 
 
Na oferowane urządzenia Oferent zapewni gwarancję o długości co najmniej 36 miesięcy. 
Na oferowane urządzenia Oferent zapewni serwis posprzedażny maksymalnie w 24 godziny. Serwis ma być zapewniony w okresie gwarancji w systemie 24/7 (przez 24 godziny na dobę 7 dni w tygodniu). Obsługa serwisowa musi być wykonywana przez autoryzowany serwis. 
 
W przypadku gdy przedmiot zamówienia opisany jest przez odniesienie do norm, europejskich ocen technicznych, aprobat, specyfikacji technicznych i systemów referencji technicznych dopuszcza się rozwiązania równoważne opisywanym. Jeżeli dokumentacji stanowiącej opis przedmiotu zamówienia, wskazano nazwy producenta, nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, które wskazują lub mogłyby wskazywać na konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy – parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Ewentualne operowanie przykładowymi nazwami producenta ma jedynie na celu doprecyzowanie poziomu oczekiwań Zamawiającego w stosunku do określonego rozwiązania. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. To samo dotyczy sytuacji, gdy przedmiot zamówienia opisany jest za pomocą norm, aprobat, specyfikacji technicznych i systemów odniesienia. 
 
Wykonanie przedmiotu zamówienia musi uwzględniać następujące aspekty środowiskowe: 
Wszelkie odpady pomontażowe powstałe w związku z realizacją przedmiotu zamówienia pozostają do dyspozycji Wykonawcy i powinny zostać usunięte i wywiezione staraniem i na koszt Wykonawcy przed odbiorem końcowym przedmiotu umowy. Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę do postępowania z odpadami pomontażowymi zgodnie z hierarchią postępowania z odpadami. Wykonawca ma obowiązek w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia zapewnić, aby składowane odpady pomontażowe w oczekiwaniu na przetworzenie nie były spłukiwane do lokalnej warstwy wodonośnej.

Okres gwarancji: minimum 36 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Ocena punktowa ofert zostanie dokonana wg wzoru C = (CN/CO)x100 pkt 
gdzie: 
CN - najniższa cena netto oferty spośród złożonych ofert podlegających ocenie, 
CO - cena netto ocenianej oferty 
Oferta z najniższą ceną netto, otrzyma maksymalną liczbę punktów w kryterium „Cena” (100 pkt).
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zamawiający przewiduje możliwość dokonania istotnych zmian postanowień zawartej umowy w przypadku gdy nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy lub jeżeli wystąpią okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, przy czym zmiany postanowień umowy dotyczyć mogą w szczególności: 
1. Zmiany terminu realizacji umowy na żądanie Zamawiającego, 
2. Siły wyższej uniemożliwiającej wykonanie przedmiotu umowy. Za siłę wyższą uznawane będą zdarzenia takie jak wojna, atak terrorystyczny, katastrofa, stan klęski żywiołowej, epidemia, pandemia, zamieszki, strajki, powódź, pożar lub inne, na które strony nie mają wpływu, 
3. Aktualizację danych Wykonawcy i Zamawiającego poprzez: zmianę nazwy Wykonawcy, zmianę adresu siedziby, zmianę formy prawnej itp., 
4. Zmiany osoby lub osób uprawnionych do kontaktów. 
 
Wprowadzenie zmiany postanowień umowy wymaga aneksu sporządzonego w formie pisemnej pod rygorem nieważności. W przypadkach wymagających uzyskania zgody instytucji finansującej przedsięwzięcie, wprowadzenie zmian możliwe jest po uzyskaniu zgody.
 </div>