DOSTAWA WYPOSAŻENIA DO GASTRONOMII

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	DOSTAWA WYPOSAŻENIA DO GASTRONOMII
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Korbielów
Data publikacji	2025-02-22
Data składania ofert	01/03/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397113105 Elektryczne zaparzacze do kawy 397112111 Miksery kuchenne 397111103 Chłodziarkozamrażarki 393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 392411200 Noże kuchenne 392211802 Naczynia do gotowania 425132007 Urządzenia chłodnicze 425132100 Witryny chłodnicze 422000008 Maszyny do obróbki żywności, napojów i tytoniu oraz podobne części 422152008 Maszyny do przetwarzania żywności 422141000 Piece kuchenne 422141103 Grille
Numer przetargu	6075452

<div>
 <h1>DOSTAWA WYPOSAŻENIA DO GASTRONOMII</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1857077">Zapytanie ofertowe</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1857078">załącznik nr 1 - formularz ofertowy</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1857079">załącznik nr 2 - formularz parametrów technicznych</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1857080">załącznik nr 3 - wykaz realizowanych usług</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1857082">załącznik nr 4- wzór umowy</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>DOSTAWA WYPOSAŻENIA DO GASTRONOMII</h3>
 Przedmioty zamówienia
 1.	Przedmiotem zamówienia jest dostawa wyposażenia do gastronomii, na którą składają się następujące elementy: 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
1.1	PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY (1 SZT.) 
 Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 11 Kw 
•	Napięcie (V): 400 
•	Materiał: Stal nierdzewna 
•	wymiary maksymalne głębokość (mm): 850, szerokość (mm): 842, wysokość (mm): 804 
•	wytwarzanie pary: bojlerowe 
•	temperatura w stopniach Celsjusza od minimum +30 do maksimum +300 
1.2	PODSTAWA POD PIEC KONWEKCYJNY (1 SZT.) 
•	wymiary maksymalne głębokość (mm): 850,szerokość (mm): 800, wysokość (mm): 850 
•	Materiał: Stal nierdzewna 
1.3	PATELNIA ELEKTRYCZNA ŻELIWNA (1 SZT.) 
•	Pojemność (l): minimum 90 
•	wymiary maksymalne głębokość (mm): 800, Szerokość (mm): 930,wysokość (mm):850 
•	Napięcie (V): 400 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 15 kW 
1.4	KOCIOŁ WARZELNY ELEKTRYCZNY (1 SZT.) 
•	Pojemność (l): minimum 150 
•	wymiary maksymalne Głębokość (mm): 800,Szerokość (mm): 930, Wysokość (mm):850 
•	Napięcie (V): 400 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 22 kW 
1.5	FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA (1 SZT.) 
•	Pojemność (l): minimum 2x15 l 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 800, Szerokość (mm): 930, Wysokość (mm):850 
•	Napięcie (V): 400 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 24 kW 
1.6	KRAJALNICA DO WĘDLIN (2 SZT.) 
•	Kolor: Czerwony lub srebrny 
•	wymiary maksymalne Średnica (mm) 250, długość (mm): 363, Szerokość (mm): 480, Wysokość (mm): 365 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 0,14 kW 
•	mechanizm blokujący i osłona bezpieczeństwa 
•	płynna regulacja grubości krojenia od min. 0 do max.15 mm 
•	bezpieczne włączanie i wyłączanie 
1.7	EKSPRES DO KAWY (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 390, szerokość (mm): 550, wysokość (mm): 580 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 2,7 
•	Wbudowany młynek 
•	Panel dotykowy 
•	Max wydajność: 80 kaw/dzień 
•	Ustawione programy (szt.): minimum 23 
•	Minimum 5 stopni mielenia 
•	Minimum 3 opcje zasilania wody 
1.8	ZMYWARKA PODBLATOWA (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 600, szerokość (mm): 602, wysokość (mm): 842 
•	Napięcie (V): 400 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 6,2 
•	Wbudowany dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego 
•	Pompa spustowa i pompa podnosząca ciśnienie 
•	Minimum 3 cykle mycia + program mycia szkła 
•	Elektroniczne i cyfrowe sterowanie 
•	Wydajność: minimum 60 koszy/h 
1.9	PLECAK TERMOIZOLACYJNY SKŁADANY (2 SZT.) 
•	Pojemność (l): minimum 78 
•	termiczna przegroda wewnątrz komory plecaka 
•	Wytrzymałe i wygodne szelki 
•	Zamknięcie plecaka na klamry i rzepy 
•	Odblaskowa taśma zwiększa widoczność i bezpieczeństwo dostawcy 
1.10	POJEMNIK DO PRZEWOZU ŻYWNOŚCI(6 SZT.) 
•	przystosowane do transportu potraw zimnych lub gorących 
•	wymienna uszczelka drzwi 
•	wymiary maksymalne Szerokość - W:650 mm, Głębokość - D:450 mm, Wysokość - H:625 mm 
•	Pojemność – minimum 86 l 
•	drzwi otwierane o minimum 270 °C 
1.11	CHŁODZIARKO-ZAMRAŻARKA (1 SZT.) 
•	Kolor: czarny 
•	Pojemność (l): minimum 362 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 597, szerokość (mm): 675, wysokość (mm): 2015 
•	Napięcie (V): 230 
•	System BioFresh, NoFrost DuoCooling 
•	wolnostojąca 
1.12	GRILL GAZOWY (1 SZT.) 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 1610, szerokość (mm): 610, wysokość (mm): 1170 
•	kuchenka boczna 
•	zestaw do rożna 
•	podświetlane pokrętła 
•	minimum 5 dwustronnych rusztów żeliwnych 
•	miminum 5 palników o łącznej mocy max. 13,2 kW 
•	elektroniczna zapalarka 
•	szafka na butlę z gazem 
•	Wyjmowana od przodu tacka na tłuszcz z wymienną tacką 
•	wyprofilowany piekarnik Therma Cast 
•	minimum 5 aromatyzerów ze stali szlachetnej 
•	zawory zapewniające płynną kontrolę temperatury z pokrętłami 
•	precyzyjny termometr 
1.13	ELEKTRYCZNA OBIERACZKA DO ZIEMNIAKÓW (1 SZT.) 
•	zasilanie: elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 472, szerokość (mm): 680, wysokość (mm): 1140 
•	Napięcie (V): 400 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 0,55 
•	Minimum 5 dwustronnych rusztów żeliwnych 
•	separator obierzyn 
•	wsad (kg): minimum 8 
•	wydajność: minimum 300 kg/h 
•	talerz ścierny i boczne okładziny ścierne 
1.14	ZMYWARKA PODBLATOWA DO SZKŁA (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 470, szerokość (mm): 520, wysokość (mm): 720 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 3,1 
•	Wbudowany dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego 
•	Pompa spustowa i pompa wspomagająca płukanie 
•	Kosz (cm): wymiary maksymalne 40x40 
•	Elektroniczne sterowanie 
•	Minimum 3 cykle mycia 
•	Wysokość wsadu (cm): max 27 
1.15	SCHŁADZARKO-ZAMRAŻARKA SZOKOWA (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 790, szerokość (mm): 846, wysokość (mm): 1583 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 1,1 
•	Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 
•	Wydajność (kg): minimum 40 kg na cykl 
•	3-punktowa sonda 
•	Wsad możliwy bezpośrednio po wyciągnięciu z pieca 
1.16	URZĄDZENIE WIELOCZYNNOŚCIOWE –ROBOT KUCHENNY(1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 226, szerokość (mm): 338, wysokość (mm): 522 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 1,8 
•	Pojemność (l): minimum 3,7 
•	silnik bezszczotkowy 
•	zmienna prędkość od minimum 100 obr/min: 
•	przeznaczone do pracy ciągłej 
•	temperatura podgrzewania: do max. 140stC 
•	minimum 2 poziomy mocy 
•	minimum 4 funkcje prędkości 
1.17	MIKSER PLANETARNY (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 290,szerokość (mm): 360,wysokość (mm): 340 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 0,3 
•	Pojemność (l): minimum 4,7 
•	Mieszadło płaskie 
•	Hak do ciasta 
1.18	SZATKOWNICA DO WARZYW (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 300, szerokość (mm): 350, wysokość (mm): 555 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 0,55 
•	Wydajność: minimum 500 kg/h 
1.19	PAKOWARKA PRÓŻNIOWA (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 465, szerokość (mm): 384, wysokość (mm): 403 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 0,37 
•	Pojemność pompy minimum 10m3/h 
•	długość listwy (cm): minimum 32 
•	kolorowy ekran dotykowy 
•	podświetlana klawiatura dotykowa 
•	system Bluetooth 
•	funkcja osuszania pompy 
•	wymiary maksymalne komory (mm): 330x360x155 
1.20	PIEKARNIK WIELOFUNKCYJNY (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 559, szerokość (mm): 483 wysokość (mm): 352 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 1,6 
•	Pojemność (l): minimum 34 
•	Elektryczna kontrola czasu 
•	Opcja ustawiania czasu start stop 
•	Pojemność minimum 73l 
•	termosąda 
•	minimum pięć poziomów pieczenia 
1.21	KUCHENKA MIKROFALOWA (1 SZT.) 
•	Zasilanie: Elektryczne 
•	wymiary maksymalne długość (mm): 595, szerokość (mm): 564, wysokość (mm): 595 
•	Napięcie (V): 230 
•	Moc elektryczna (kW): minimum 3,7 
•	Koniec cyklu gotowania sygnalizowany alarmem dźwiękowym 
•	Manualny panel sterowania 
•	komora umożliwiająca wstawianie talerza minimum ø356 mm 
1.22	DROBNE DOPOSAŻENIE KUCHENNE (ZESTAW GARNKÓW KUCHENNYCH, ZESTAW NOŻY KUCHENNYCH (1 SZT.) 
- ZESTAW GARNKÓW KUCHENNYCH (1 szt) 
•	Materiały: Aluminium lub Stal nierdzewna, 
•	Możliwość gotowania na wszystkich rodzajach kuchenek, włącznie z indukcyjną 
•	Nadaje się do mycia w zmywarkach 
•	Minimum 5 sztuk 
•	przeznaczony do mycia w zmywarkach 
- ZESTAW NOŻY KUCHENNYCH (1 szt) 
•	Kolor czarny 
•	Materiał stal nierdzewna 
•	Minimum 9 elementów

Okres gwarancji: 24 miesiące
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 1.1	W kryterium 1: CENA, najwyższą liczbę punktów otrzyma oferta zawierająca najniższą cenę, zgodnie z wymaganiami opisanymi w zapytaniu ofertowym. Cena musi być wyrażona w PLN 
Liczba punktów zostanie obliczona w następujący sposób: 
Liczba punktów= (cena najniższa/cena oferty ocenianej) x waga x 100
 W kryterium 2: TERMIN GWARANCJI za zaoferowanie wydłużonej gwarancji w stosunku do wymaganych 24 miesięcy oferta uzyska punkty zgodnie z poniższymi zasadami: 
• Za termin 30-miesięczny: 5 pkt. 
• Za termin 36-miesięczny: 10 pkt. 
• Za termin 42-miesięczny: 15 pkt. 
• Za termin 48-miesięczny: 20 pkt.
 1.3	W kryterium 3: CZAS REAKCJI SERWISU za skrócenie czasu reakcji w stosunku 
do wymaganych 5 dni oferta uzyska punkty zgodnie z poniższymi zasadami: 
•	Czas reakcji do 4 dni: 5 pkt. 
•	Czas reakcji do 3 dni: 10 pkt. 
•	Czas reakcji do 2 dni: 15 pkt. 
•	Czas reakcji następnego dnia: 20 pkt.
 1.4 W kryterium 4: TERMIN REALIZACJI za każde skrócenie terminu realizacji o 1 
pełny tydzień oferta otrzyma 5 pkt. zgodnie z poniższymi zasadami: 
- Za termin 7-tygodniowy – 15 pkt. 
- Za termin 6 -tygodniowy – 20 pkt. 
- Za termin 5-tygodniow – 25 pkt. 
- Za termin 4-tygodniowy i krótszy – 30 pkt.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

WARUNKI ZMIAN UMOWY ZAWARTEJ W WYNIKU PRZEPROWADZONEGO POSTĘPOWANIA 
1.	Zmiana postanowień umowy może nastąpić w formie pisemnego aneksu pod rygorem nieważności 
w przypadkach określonych w Wytycznych dotyczące kwalifikowalności wydatków na lata 2021-2027 oraz w następujących przypadkach: 
1.1	konieczności przesunięcia terminu realizacji zamówienia, jeśli konieczność ta nastąpiła na skutek okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawierania umowy, w tym na skutek wystąpienia siły wyższej, 
1.2	konieczności przesunięcia terminu realizacji zamówienia, jeśli konieczność ta nastąpiła na skutek okoliczności niezależnych od wykonawcy lub okoliczności, za które wykonawca nie ponosi odpowiedzialności, 
1.3	konieczności wprowadzenia zmian, w tym: przesunięcia terminu realizacji zamówienia, jeśli konieczność ta nastąpiła na skutek istotnych okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, 
1.4	konieczności dokonania zmian w przedmiocie umowy w przypadku zaistnienia możliwości zastosowania nowszych i korzystniejszych dla Zamawiającego rozwiązań technologicznych lub technicznych, niż te istniejące w chwili zawarcia umowy, pod warunkiem iż cena zaproponowana w ofercie nie ulegnie podwyższeniu; 
1.5	konieczności dokonania zmian w przedmiocie umowy, polegających na zamianie zaoferowanego przedmiotu zamówienia na inny niż ten który został szczegółowo opisany i wymieniony w ofercie Wykonawcy. Dokonanie zmiany jest możliwe tylko w niżej wymienionych okolicznościach: 
•	Przedmiot zamówienia lub jego komponenty zostały wycofane z produkcji lub nastąpiło wyczerpanie zapasów magazynowych u ewentualnych dystrybutorów, 
•	zaoferowane rozwiązanie zamienne posiada parametry nie gorsze od tego, który zostało zaproponowane przez Wykonawcę w ofercie, 
•	funkcja oraz przeznaczenie oferowanego rozwiązania pozostają bez zmian, 
•	cena zaoferowanego rozwiązania nie będzie wyższa niż cena podana w ofercie Wykonawcy. 
- dokonanie zmiany umowy jest możliwe jedynie w przypadku wystąpienia łącznie, wszystkich wymienionych powyżej okoliczności oraz po uzyskaniu pisemnej zgody Zamawiającego. 
1.6	w przypadku wystąpienia zdarzeń siły wyższej jako zdarzenia zewnętrznego, niemożliwego do przewidzenia i niemożliwego do zapobieżenia, a mającego wpływ na realizację zamówienia, 
1.7	w przypadku zmiany stawki podatku VAT wynikającej ze zmiany przepisów. 
2.	Powyższe nie wyłącza prawa Zamawiającego do zmian umowy, które nie są istotne. 
1.	Powyższe nie wyłącza prawa Zamawiającego do zmian umowy, które nie są istotne.
 </div>