DOSTAWA WYPOSAŻENIA DO GASTRONOMII

Materiały budowlane, narzędzia

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	DOSTAWA WYPOSAŻENIA DO GASTRONOMII
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Bielsko-Biała
Data publikacji	2025-02-17
Data składania ofert	24/02/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397112111 Miksery kuchenne 425132007 Urządzenia chłodnicze 425132100 Witryny chłodnicze 422000008 Maszyny do obróbki żywności, napojów i tytoniu oraz podobne części 422130002 Maszyny używane do produkcji napojów alkoholowych lub owocowych 446135005 Pojemniki na wodę
Numer przetargu	6060911

<div>
 <h1>ZAPYTANIE OFERTOWE NA DOSTAWĘ WYPOSAŻENIA DO GASTRONOMII</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li>ZAPYTANIE OFERTOWE</li>
 <li>Załącznik nr 1-formularz ofertowy</li>
 <li>Załącznik nr 2 - Formularz parametrów technicznych</li>
 <li>Załącznik nr 3 - Wzór umowy</li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>DOSTAWA WYPOSAŻENIA DO GASTRONOMII</h3>
 Przedmioty zamówienia
 1.	Przedmiotem zamówienia jest dostawa wyposażenia do gastronomii, na którą składają się następujące elementy: 
1.1	Zakup kostkarki (1 szt.) produkującej minimum 21 kg kostek na 24h 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	minimalna pojemność zbiornika kostek minimum 4 kg 
•	system mycia automatycznego 
•	kostkarka chłodzona wodą 
•	izolowane ścianki 
•	napięcie 230V 
•	wymiary maksymalne 370*415*650 
•	izolowane ścianki 
•	obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 
•	produkcja kostek metodą natryskową 
1.2	 Zakup lodówek na napoje (2 szt.) 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	minimalna pojemność 394 litrów 
•	wewnętrzne oświetlenie LED, 
•	półki plastyfikowane z możliwością regulacji wysokości 
•	minimum 5 półek 
•	wymiar półek minimum 465x455mm 
•	regulacja temperatury w zakresie od minimum 2°C do maximum 8°C 
•	chłodzenie z obiegiem wymuszonym (dynamiczne) 
•	samozamykające się drzwi wyposażone w zamek 
•	podwójna hartowana szyba w drzwiach zapewniająca odpowiednią izolację 
•	obudowa wykonana ze stali malowanej na kolor czarny, front w kolorze czarnym 
•	napięcie 230V 
•	przeszklone drzwi 
1.3	 Zakup urządzenia do bitej śmietany (1 szt.) 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	wydajność minimum 90 l/h 
•	utrzymuje śmietanę w temperaturze od 3°C do 5°C, 
•	regulacji ilości dozowanej bitej śmietany 
•	wbudowany agregat chłodniczy 
•	demontowany pojemnik na śmietanę 
•	ręczne sterowanie, 
•	przeźroczysta pokrywa umożliwiająca kontrolowanie ilości płynnej śmietany w zbiorniku 
•	demontowane elementy dyszy dozującej, 
•	moc minimum 0,3 kw 
•	zasilanie 230 V 
•	pojemność minimum 2 l 
1.4	 Zakup automatycznej wyciskarki do pomarańczy (1 szt.) 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	regulowana ilość wyciskanego/dozowanego soku 
•	automatyczny podajnik owoców o wydajności w zakresie od 20 do 25 szt./min. 
•	zasobnik automatycznego podajnika owoców na minimum 12szt. 
•	system wyciskania z kontrolowanym ciśnieniem umożliwia wyciskanie owoców bez kontaktu ze skórkami. 
•	wymiary 450-480*600-630*770-790mm 
•	napięcie 230V 
•	łatwa w czyszczeniu 
•	wykonana ze stali nierdzewnej. 
•	wysoka wydajność – urządzenie przystosowane do pracy ciągłej 
1.5	 Zakup blendera barowego z pojemnikiem (1 szt.) 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	minimalna pojemność robocza 1,4l, 
•	moc całkowita: 1.1 - 1,4kW kW 
•	napięcie: 230 V 
•	możliwość indywidualnego doboru programów pod precyzyjnie sprecyzowane oczekiwania klienta. 
•	motor o mocy minimum 2,8 KM 
•	przeznaczony do mocnej eksploatacji silnik 
•	sterowanie pulsacyjne 
•	wieko umożliwia dodawanie składników w czasie trwania procesu miksowania 
•	posiada funkcję automatycznego wyłączania 
1.6	 Zakup dyspensera do napojów (1 szt.) 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	dwa pojemniki o wielkości 12l każdy 
•	materiał: (obudowa) poliwęglan, (pokrywa tacy ociekowej) stal nierdzewna 
•	system chłodzenia z kompresorem automatyczna regulacja temperatury w zakresie od 2°C do 8°C, 
•	oddzielny włącznik/wyłącznik dla urządzenia i systemu łopatkowego 
1.7	 Zakup sokowirówki (1 szt.) 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	automatyczna wyciskarka do warzyw i owoców 
•	moc minimum 0.9kW 
•	minimalnym poziomie 3 000 obrotów/min 
•	napięcie 230V 
•	asynchroniczny silnik o dużej mocy 
•	otwór wsadowy umożliwiający ciągłe podawanie owoców i warzyw 
•	obudowa silnika ze stali nierdzewnej 
•	pojemnik ze stali nierdzewnej 
•	kosz ze stali nierdzewnej, który można wyjąć bez pomocy narzędzi 
•	model przeznaczony do pracy ciągłej 
1.8	 Zakup automatu do lodów (1 szt.) 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	automaty do lodów włoskich 
•	dwa niezależne układy sterujące osobne dla każdej ze stron 
•	dwie sprężarki 
•	pompa perystaltyczna (rolkowa) łatwa w montażu i demontażu, gwarantująca wysoką wydajność 
•	możliwość przygotowania softów na bazie owoców miękkich i orzechów 
•	możliwość dodawania do masy zmiksowanych kawałków owoców 
•	maszyna zalewana od dołu 
•	motoreduktor z silnikiem trójfazowym 
•	wydajność 40 do 45 kg / H 
•	zdalny dostęp do parametrów maszyny za pomocą wgranej karty SIM 
•	pojemność zbiornika minimum 2x 8 litrów 
•	chłodzone powietrzem 
•	wymiary maksymalne 520*980*960 cm 
•	monitorowanie serwisowe w trybie bieżącym 
1.9	 Zakup dystrybutora do wody (1 szt.) 
Minimalne wymagane parametry techniczne: 
•	Skuteczność usuwania zanieczyszczeń minimalne wymagania: 
o	chlor: 100% 
o	metale ciężkie (ołów, kadm, mangan): 90% 
o	fenol: 98% 
o	produkty ropopochodne: 99% 
o	pestycydy: 97% 
•	2 rodzaje wody filtrowanej - zimna, gorąca, 
•	system poboru wody uruchamiany poprzez popchnięcie dźwigni, 
•	możliwość regulacji temperatury wody zimnej (5-12°C), 
•	możliwość wyłączenia funkcji grzania i chłodzenia, 
•	2 stopniowy system zaawansowanej ultrafiltracji (dokładność filtracji do 0,8 mikrona) o wydajności minimum 3500 litrów, 
•	pojemność zbiornika wody zimnej minimum 3,5 litra, 
•	pojemność zbiornika wody gorącej minimum 1,4 litra, 
•	polski atest higieniczny PZH (na dystrybutor oraz system filtracji). 
2.	Oferowany przedmiot zamówienia musi być fabrycznie nowy. 
3.	Po stronie wykonawcy leży dostarczenie przedmiotu zamówienia, montaż i dokonanie rozruchu (jeśli dotyczy). 
4.	Wymagany termin gwarancji: min. 24 miesiące liczone od daty podpisania protokołu odbiorczego. Czas gwarancji wydłuża się o czas naprawy, podczas którego urządzenie jest wyłączone z użytku. 
5.	Czas reakcji serwisu – do 5 dni od zgłoszenia. Przez czas reakcji rozumie się przyjazd serwisanta i podjęcie naprawy. 
6.	Miejsce realizacji zamówienia: Bielsko – Biała, ul. Pocztowa 39. 
7.	Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. 
8.	Zamówienie musi być zrealizowane w terminie do 12 tygodni od dnia zawarcia umowy. 
9.	Zasady rozliczania: 
Płatność po dostawie, w terminie 30 dni od otrzymania faktury. 
10.	Wykonawca pozostaje związany złożoną ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert. 
11. Wadium w niniejszym postępowaniu wynosi: 5 000,00 zł.

Okres gwarancji: 24 miesiące
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena 30% 
Liczba punktów = (cena najniższa / cena oferty ocenianej) x waga x 100)
 Termin gwarancji 20% 
•	Zaoferowanie terminu 30-miesięcznego: 5 pkt. 
•	Zaoferowanie terminu 36-miesięcznego: 10 pkt. 
•	Zaoferowanie terminu 42-miesięcznego: 15 pkt. 
•	Zaoferowanie terminu 48-miesięcznego: 20 pkt.
 Czas reakcji serwisu 20% 
•	Czas reakcji do 4 dni: 5 pkt. 
•	Czas reakcji do 3 dni: 10 pkt. 
•	Czas reakcji do 2 dni: 15 pkt. 
•	Czas reakcji następnego dnia: 20 pkt.
 Termin realizacji 30% 
Zaoferowanie terminu 11-tygodniowego –5 pkt. 
Zaoferowanie terminu 10-tygodniowego –10 pkt. 
Zaoferowanie terminu 9-tygodniowego –15 pkt. 
Zaoferowanie terminu 8 -tygodniowego –20 pkt. 
Zaoferowanie terminu 7-tygodniowego –25 pkt. 
Zaoferowanie terminu 6-tygodniowego i kr.- 30 pkt.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

1.	Zmiana postanowień umowy może nastąpić w formie pisemnego aneksu pod rygorem nieważności w przypadkach określonych w Wytycznych dotyczące kwalifikowalności wydatków na lata 2021-2027 oraz w następujących przypadkach: 
1.1	konieczności przesunięcia terminu realizacji zamówienia, jeśli konieczność ta nastąpiła na skutek okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawierania umowy, w tym na skutek wystąpienia siły wyższej, 
1.2	konieczności przesunięcia terminu realizacji zamówienia, jeśli konieczność ta nastąpiła na skutek okoliczności niezależnych od wykonawcy lub okoliczności, za które wykonawca nie ponosi odpowiedzialności, 
1.3	konieczności wprowadzenia zmian, w tym: przesunięcia terminu realizacji zamówienia, jeśli konieczność ta nastąpiła na skutek istotnych okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, 
1.4	konieczności dokonania zmian w przedmiocie umowy w przypadku zaistnienia możliwości zastosowania nowszych i korzystniejszych dla Zamawiającego rozwiązań technologicznych lub technicznych, niż te istniejące w chwili zawarcia umowy, pod warunkiem iż cena zaproponowana w ofercie nie ulegnie podwyższeniu; 
1.5	w przypadku wystąpienia zdarzeń siły wyższej jako zdarzenia zewnętrznego, niemożliwego do przewidzenia i niemożliwego do zapobieżenia, a mającego wpływ na realizację zamówienia, 
1.6	w przypadku zmiany stawki podatku VAT wynikającej ze zmiany przepisów.
 </div>