Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych, produktów gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych, produktów gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Chełm
Data publikacji	2025-02-13
Data składania ofert	21/02/2025, Godzina 10:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	150000008 Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne 159100000 Destylowane napoje alkoholowe 158000006 Różne produkty spożywcze 158423005 Wyroby cukiernicze 155000003 Produkty mleczarskie 153000001 Owoce, warzywa i podobne produkty 152200006 Ryby mrożone, filety rybne i pozostałe mięso ryb 151300008 Produkty mięsne
Numer przetargu	6054555

<div> <h1>Sukcesywna dostawa artykuł&oacute;w spożywczych, produkt&oacute;w gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych w ramach projektu pn. ZAWODOWO NIEZAWODNI</h1> <h2>Załączniki</h2> <ul> <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1835779">zapytanie ofertowe</a></li> <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1835780">załącznik nr 1 opis przedmiotu zam&oacute;wienia</a></li> <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1835782">załącznik nr 2 wz&oacute;r umowy</a></li> <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1835783">załącznik nr 3 wz&oacute;r formularza ofertowego</a></li> <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1835784">załącznik nr 4 oświadczenie</a></li> <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1835785">formularz asortymentowy</a></li> </ul> <h2>Części zam&oacute;wienia</h2> <h3>Produkty mleczarskie i jajka</h3> <strong>Przedmioty zam&oacute;wienia</strong> <p>Sukcesywna dostawa artykuł&oacute;w spożywczych, produkt&oacute;w gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych w ramach projektu pn. ZAWODOWO NIEZAWODNI<br /> Część 1. PRODUKTY MLECZARSKIE I JAJA<br /> 1) Produkty mleczarskie cechować ma świeżość, dobry smak po otwarciu produkt&oacute;w, niezbrylone sery naturalne, gęste jogurty. <br /> 2) Termin przydatności produkt&oacute;w do spożycia ma być nie kr&oacute;tszy niż 14 dni od dnia dostawy do Zamawiającego dla produkt&oacute;w: twarogi, kefir maślanka, nie kr&oacute;tszy niż 21 dni od daty dostawy dla następujących produkt&oacute;w: masło, jogurty, śmietany, sery ż&oacute;łte, serki twarogowe do smarowania, pozostałe sery<br /> 3) Każdy oferowany artykuł powinien być oznakowany etykietą zawierającą następujące dane: nazwa środka spożywczego, nazwa producenta, wykaz składnik&oacute;w występujących w środku spożywczym, termin przydatności do spożycia. Opakowania producenta powinny być nienaruszone.<br /> 4) Jaja świeże, czyste, kt&oacute;re nie mają uszkodzonej skorupki. <br /> 5) Jaja konsumpcyjne muszą być oznakowane weterynaryjnym numerem zakładu produkcyjnego. Jaja w dniu dostawy do Zamawiającego nie będą starsze niż 7 dni od daty pakowania. <br /> </p> <h2>Kryteria oceny</h2> <p>Punkty za kryterium &bdquo;Cena&rdquo; zostaną obliczone według wzoru: Pc=(Cn:Cb)*95 pkt<br /> gdzie,<br /> Pc &ndash; ilość punkt&oacute;w za kryterium cena,<br /> Cn &ndash; najniższa cena ofertowa spośr&oacute;d ofert nieodrzuconych,<br /> Cb &ndash; cena oferty badanej.<br /> W kryterium &bdquo;Cena&rdquo;, oferta z najniższą ceną otrzyma 95 punkt&oacute;w.</p> <p>Aspekt społeczny(5pkt): ocenie podlegać będzie informacja wskazana w Formularzu ofertowym <br /> o zatrudnieniu lub oddelegowaniu osoby niepełnosprawnej w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os&oacute;b niepełnosprawnych (Dz. U. z 2024 r., poz.44)</p> <h3>Owoce i warzywa świeże</h3> <strong>Przedmioty zam&oacute;wienia</strong> <p>Sukcesywna dostawa artykuł&oacute;w spożywczych, produkt&oacute;w gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych w ramach projektu pn. ZAWODOWO NIEZAWODNI<br /> Część 2. OWOCE I WARZYWA ŚWIEŻE<br /> 1) Owoce i warzywa wszystkie klasy pierwszej &ndash; powinny być świeże, nie zwiędnięte, bez uszkodzeń zewnętrznych. <br /> 2) Owoce i warzywa cechować się będą regularnym kształtem właściwym dla danego gatunku, będą wolne od szkodnik&oacute;w, zanieczyszczeń, oznak wyrastania korzenia w pęd nasienny, wolne od oznak więdnięcia, wyschnięcia, gnicia. <br /> 3) Warzywa nie powinny być zaparzone, zamarznięte, zapleśniałe. <br /> 4) Warzywa korzenne &ndash; korzenie powinny być jędrne, nie popękane, nie sparciałe, bez uszkodzeń przez szkodniki, bez plam.<br /> 5) Ziemniaki &ndash; powinny być zdrowe, kształtne, suche, czyste bez ziemi, piasku, nieuszkodzone, jednolitej odmiany, kształt owalny. <br /> 6) Warzywa liściaste &ndash; bez plam, uszkodzeń. <br /> 7) Owoce &ndash; sk&oacute;ra gładka, miąższ soczysty, bez jakichkolwiek oznak nieświeżości i zepsucia .</p> <h2>Kryteria oceny</h2> <p>Punkty za kryterium &bdquo;Cena&rdquo; zostaną obliczone według wzoru: Pc=(Cn:Cb)*95 pkt<br /> gdzie,<br /> Pc &ndash; ilość punkt&oacute;w za kryterium cena,<br /> Cn &ndash; najniższa cena ofertowa spośr&oacute;d ofert nieodrzuconych,<br /> Cb &ndash; cena oferty badanej.<br /> W kryterium &bdquo;Cena&rdquo;, oferta z najniższą ceną otrzyma 95 punkt&oacute;w.</p> <p>Aspekt społeczny(5pkt): ocenie podlegać będzie informacja wskazana w Formularzu ofertowym <br /> o zatrudnieniu lub oddelegowaniu osoby niepełnosprawnej w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os&oacute;b niepełnosprawnych (Dz. U. z 2024 r., poz.44)</p> <h3>Wędliny i mięso</h3> <strong>Przedmioty zam&oacute;wienia</strong> <p>Sukcesywna dostawa artykuł&oacute;w spożywczych, produkt&oacute;w gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych w ramach projektu pn. ZAWODOWO NIEZAWODNI<br /> Część 3. WĘDLINY I MIĘSO<br /> 1) Mięso najwyższej jakości, świeże, niemrożone, nierozmrażane, o barwie i zapachu charakterystycznych dla danego rodzaju, jędrne, elastyczne.<br /> 2) Wędliny najwyższej jakości, świeże, osłony ściśle przylegające do farszu, o czystej, suchej powierzchni i charakterystycznym dla danego asortymentu zapachu i wyglądzie. <br /> 3) Wędliny powinny być pakowane w atmosferze chronionej. Opakowania producenta powinny być nienaruszone.<br /> 4) Barwa mięsa wieprzowego świeżego powinna być blador&oacute;żowa do czerwonej, mięso powinno być soczyste, barwa, zapach, konsystencja, powierzchnia i przekr&oacute;j mają świadczyć o świeżości produktu, dopuszczana niewielka naturalna ilość okrywy tłuszczowej. <br /> 5) W przypadku mięs tłustych np. karczek oraz błon np. schab b/k. Wędliny, szynki i kiełbasy &ndash; zawartość mięsa min. 70%, wytwarzane bez MOM, smak i zapach charakterystyczny.<br /> 6) Mięso nie może być pakowane pr&oacute;żniowo. <br /> 7) Barwa mięsa drobiowego świeżego powinna być blador&oacute;żowa, mięso powinno być soczyste, barwa, zapach, konsystencja, powierzchnia i przekr&oacute;j mają świadczyć o świeżości produktu. <br /> 8) Dla mięsa peklowanego, parzonego i użytych przypraw, konsystencja ścisła, barwa na przekroju jasnor&oacute;żowa. <br /> 9) Termin przydatności produkt&oacute;w do spożycia ma być nie kr&oacute;tszy niż 14 dni od daty dostawy do Zamawiającego dla wędlin i kiełbas oraz 5 dni dla mięsa świeżego.<br /> </p> <h2>Kryteria oceny</h2> <p>Punkty za kryterium &bdquo;Cena&rdquo; zostaną obliczone według wzoru: Pc=(Cn:Cb)*95 pkt<br /> gdzie,<br /> Pc &ndash; ilość punkt&oacute;w za kryterium cena,<br /> Cn &ndash; najniższa cena ofertowa spośr&oacute;d ofert nieodrzuconych,<br /> Cb &ndash; cena oferty badanej.<br /> W kryterium &bdquo;Cena&rdquo;, oferta z najniższą ceną otrzyma 95 punkt&oacute;w.</p> <p>Aspekt społeczny(5pkt): ocenie podlegać będzie informacja wskazana w Formularzu ofertowym <br /> o zatrudnieniu lub oddelegowaniu osoby niepełnosprawnej w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os&oacute;b niepełnosprawnych (Dz. U. z 2024 r., poz.44)</p> <h3>Artykuły spożywcze r&oacute;żne</h3> <strong>Przedmioty zam&oacute;wienia</strong> <p>Sukcesywna dostawa artykuł&oacute;w spożywczych, produkt&oacute;w gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych w ramach projektu pn. ZAWODOWO NIEZAWODNI<br /> Część 4. ARTYKUŁY SPOŻYWCZE R&Oacute;ŻNE <br /> 1) Każdy oferowany artykuł powinien być oznakowany etykietą zawierającą następujące dane: nazwa środka spożywczego, nazwa producenta, wykaz składnik&oacute;w występujących w środku spożywczym, termin przydatności do spożycia.<br /> 2) Opakowania producenta powinny być nienaruszone.<br /> 3) Produkty z długoterminowym okresem przydatności do spożycia muszą posiadać co najmniej 6 miesięczną datę przydatności do spożycia, licząc od daty ich dostarczenia do Zamawiającego. <br /> 4) Makarony mają być sporządzone z najwyższej jakości mąki durum, po ugotowaniu makaron nie skleja się, jest twardy i sprężysty, zachowuje naturalny zapach i kolor. <br /> 5) Przyprawy &ndash; zapach świeży po otwarciu produkt&oacute;w, bez oznak spleśnienia, grudek. <br /> 6) Fasola &ndash; nasiona nie powinny być zbutwiałe, spleśniałe. <br /> 7) Produkty sypkie, takie jak ryż, kasze &ndash; mają być najwyższej jakości, po ugotowaniu nie sklejać się. <br /> 8) Produkty z puszek bez pleśni, mętnej konsystencji. <br /> 9) Produkty w puszkach winny być wyposażone w elementy do otwierania ręcznego (bez konieczności używania otwieracza mechanicznego).<br /> 10) Owoce i warzywa mrożone najwyższej jakości, pierwszego gatunku, o kształcie i barwie charakterystycznej dla produktu wyjściowego, sypkie, nie zbrylone. <br /> 11) Mrożone warzywa i owoce będą w odpowiedni spos&oacute;b zamrożone, nie będą nosić oznak rozmrożenia i ponownego zamrożenia (poszczeg&oacute;lne warzywa i owoce są w worku luźne, nie stanowią jednej zmrożonej bryły &ndash; za wyjątkiem szpinaku rozdrobnionego, kt&oacute;ry jest mrożony w formie bryły lub jako małe zmielone kulki, bryły). <br /> 12) Dostarczane pieczywo nie może być mrożone ani rozmrażane. <br /> 13) Pieczywo świeże, niegumiaste, miękkie, chrupiące, wyprodukowane z najwyższej jakości składnik&oacute;w, bez ślad&oacute;w wody i wilgoci. <br /> </p> <h2>Kryteria oceny</h2> <p>Punkty za kryterium &bdquo;Cena&rdquo; zostaną obliczone według wzoru: Pc=(Cn:Cb)*95 pkt<br /> gdzie,<br /> Pc &ndash; ilość punkt&oacute;w za kryterium cena,<br /> Cn &ndash; najniższa cena ofertowa spośr&oacute;d ofert nieodrzuconych,<br /> Cb &ndash; cena oferty badanej.<br /> W kryterium &bdquo;Cena&rdquo;, oferta z najniższą ceną otrzyma 95 punkt&oacute;w.</p> <p>Aspekt społeczny(5pkt): ocenie podlegać będzie informacja wskazana w Formularzu ofertowym <br /> o zatrudnieniu lub oddelegowaniu osoby niepełnosprawnej w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os&oacute;b niepełnosprawnych (Dz. U. z 2024 r., poz.44)</p> <h3>Ryby</h3> <strong>Przedmioty zam&oacute;wienia</strong> <p>Sukcesywna dostawa artykuł&oacute;w spożywczych, produkt&oacute;w gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych w ramach projektu pn. ZAWODOWO NIEZAWODNI<br /> Część 5. RYBY<br /> 1) Ryby świeże &ndash; mięso ryb powinno mieć świeży zapach, być pozbawione ości, jędrne i sprężyste, po lekkim naciśnięciu natychmiast wracać do stanu wyjściowego. Łuski &ndash; bez uszkodzeń, przylegające do sk&oacute;ry. <br /> 2) Ryby mrożone &ndash; bez glazury, zapach smak świeży, po odmrożeniu nie rozpadają się.<br /> 3) Mrożonki będą posiadać termin przydatności do spożycia nie kr&oacute;tszy niż 4 miesiące od daty dostawy towaru do Zamawiającego. </p> <h2>Kryteria oceny</h2> <p>Punkty za kryterium &bdquo;Cena&rdquo; zostaną obliczone według wzoru: Pc=(Cn:Cb)*95 pkt<br /> gdzie,<br /> Pc &ndash; ilość punkt&oacute;w za kryterium cena,<br /> Cn &ndash; najniższa cena ofertowa spośr&oacute;d ofert nieodrzuconych,<br /> Cb &ndash; cena oferty badanej.<br /> W kryterium &bdquo;Cena&rdquo;, oferta z najniższą ceną otrzyma 95 punkt&oacute;w.</p> <p>Aspekt społeczny(5pkt): ocenie podlegać będzie informacja wskazana w Formularzu ofertowym <br /> o zatrudnieniu lub oddelegowaniu osoby niepełnosprawnej w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os&oacute;b niepełnosprawnych (Dz. U. z 2024 r., poz.44)</p> <h3>Produkty cukiernicze</h3> <strong>Przedmioty zam&oacute;wienia</strong> <p>Sukcesywna dostawa artykuł&oacute;w spożywczych, produkt&oacute;w gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych w ramach projektu pn. ZAWODOWO NIEZAWODNI<br /> Część 6. PRUDKTY CUKIERNICZE <br /> 1) Każdy oferowany produkt powinien być oznakowany etykietą zawierającą następujące dane: nazwa środka spożywczego, nazwa producenta, wykaz składnik&oacute;w występujących w środku spożywczym, termin przydatności do spożycia.<br /> 2) Opakowania producenta powinny być nienaruszone.<br /> 3) Produkty będą posiadać termin przydatności do spożycia nie kr&oacute;tszy niż 12 miesiące od daty dostawy towaru do Zamawiającego. </p> <h2>Kryteria oceny</h2> <p>Punkty za kryterium &bdquo;Cena&rdquo; zostaną obliczone według wzoru: Pc=(Cn:Cb)*95 pkt<br /> gdzie,<br /> Pc &ndash; ilość punkt&oacute;w za kryterium cena,<br /> Cn &ndash; najniższa cena ofertowa spośr&oacute;d ofert nieodrzuconych,<br /> Cb &ndash; cena oferty badanej.<br /> W kryterium &bdquo;Cena&rdquo;, oferta z najniższą ceną otrzyma 95 punkt&oacute;w.</p> <p>Aspekt społeczny(5pkt): ocenie podlegać będzie informacja wskazana w Formularzu ofertowym <br /> o zatrudnieniu lub oddelegowaniu osoby niepełnosprawnej w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os&oacute;b niepełnosprawnych (Dz. U. z 2024 r., poz.44)</p> <h3>Destylowane napoje alkoholowe</h3> <strong>Przedmioty zam&oacute;wienia</strong> <p>Sukcesywna dostawa artykuł&oacute;w spożywczych, produkt&oacute;w gastronomicznych i chemicznych niezbędnych do realizacji zajęć gastronomicznych w ramach projektu pn. ZAWODOWO NIEZAWODNI<br /> Część 7. DESTYLOWANE NAPOJE ALKOHOLOWE <br /> 1) Każdy oferowany produkt powinien być oznakowany etykietą zawierającą następujące dane: nazwa środka spożywczego, nazwa producenta, wykaz składnik&oacute;w występujących w środku spożywczym, termin przydatności do spożycia.<br /> </p> <h2>Kryteria oceny</h2> <p>Punkty za kryterium &bdquo;Cena&rdquo; zostaną obliczone według wzoru: Pc=(Cn:Cb)*95 pkt<br /> gdzie,<br /> Pc &ndash; ilość punkt&oacute;w za kryterium cena,<br /> Cn &ndash; najniższa cena ofertowa spośr&oacute;d ofert nieodrzuconych,<br /> Cb &ndash; cena oferty badanej.<br /> W kryterium &bdquo;Cena&rdquo;, oferta z najniższą ceną otrzyma 95 punkt&oacute;w.</p> <p>Aspekt społeczny(5pkt): ocenie podlegać będzie informacja wskazana w Formularzu ofertowym <br /> o zatrudnieniu lub oddelegowaniu osoby niepełnosprawnej w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu os&oacute;b niepełnosprawnych (Dz. U. z 2024 r., poz.44)</p> <h2>Warunki zmiany umowy</h2> <p>1. Zamawiający przewiduje możliwość zmiany postanowień umowy w stosunku do treści oferty w przypadkach, gdy:<br /> 1) konieczność wprowadzenia zmian będzie następstwem zmian wprowadzonych w umowach pomiędzy Zamawiającym a inną niż Wykonawca stroną, w tym instytucjami nadzorującymi wdrażanie projektu, w ramach kt&oacute;rego realizowane jest zam&oacute;wienie,<br /> 2) konieczność wprowadzenia zmian będzie następstwem zmian wprowadzonych w umowach pomiędzy instytucjami nadzorującymi wdrażanie projektu,<br /> 3) konieczność wprowadzenia zmian będzie następstwem zmian wytycznych dotyczących projektu.<br /> 2. Dopuszczalne są r&oacute;wnież zmiany umowy bez przeprowadzenia nowego postępowania o udzielenie zam&oacute;wienia, kt&oacute;rych łączna wartość jest mniejsza 10% wartości pierwotnej umowy, a zmiany te nie powodują zmiany og&oacute;lnego charakteru umowy.<br /> 3. W przypadku, gdy suma faktur VAT wystawionych w okresie obowiązywania umowy nie osiągnie maksymalnego wynagrodzenia za wykonanie niniejszej umowy, umowa wygaśnie z upływem okresu na jaki została zawarta, a Wykonawcy nie będą przysługiwały z tego tytułu żadne roszczenia względem Zamawiającego. <br /> 4. Zamawiający określa minimalną wartość świadczenia dostawy na poziomie 60%, liczoną od wartości umowy brutto ujętej w &sect; 6 ust. 1 Umowy. Podstawą obliczenia należności będzie suma opłat za faktycznie wykonaną dostawę. <br /> 5. W razie wątpliwości przyjmuje się, że nie stanowią zmiany Umowy następujące zmiany:<br /> a) danych związanych z obsługą administracyjno-organizacyjną Umowy,<br /> b) danych teleadresowych,<br /> c) danych rejestrowych, ale tylko w momencie gdy nie wpływa to na podmiotowość prawną i możliwość prawną bycia stroną niniejszej Umowy,<br /> 6. Inne sytuacje, kt&oacute;rych nie można było przewidzieć w chwili zawarcia Umowy i mających charakter zmian nieistotnych tj. nieodnoszących się do kwestii, kt&oacute;re podlegały ocenie podczas wyboru Wykonawcy i takich, kt&oacute;re gdyby były znane w momencie wszczęcia procedury mającej na celu wyb&oacute;r Wykonawcy, nie miałyby wpływu na udział większej ilości podmiot&oacute;w zainteresowanych procedurą.</p> </div>