Dostawa środków trwałych

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa środków trwałych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Dworek
Data publikacji	2025-02-10
Data składania ofert	18/02/2025, Godzina 12:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397111000 Chłodziarki i zamrażarki 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 429420001 Piece i akcesoria 422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	6045280

<div>
 <h1>BISTRO-HOTEL ZYGMUNT DRYWA
Dywersyfikacja Działalności przez Otwarcie Wypożyczalni Rowerów i Rozpoczęcie Świadczenia Usług Cateringowych z Zastosowaniem Nowoczesnych Rozwiązań Ekologicznych przez Firmę BAR BISTRO-HOTEL ZYGMUNT DRYWA w Regionie 1 (województwo pomorskie).</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1824841">wzór oferty</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1824843">Załącznik 2 oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1824844">Załącznik 3 OŚWIADCZENIE w zakresie wypełnienia obowiązków informacyjnych</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1824847">Załacznik 4 oświadczenie dot. doświadczenia (zrealizowanych dostaw)</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa środków trwałych </h3>
 Przedmioty zamówienia
 Piec konwekcyjno-parowy – 
Parametry techniczne i funkcjonalne 
1.1. Rodzaj urządzenia 
•	Piec konwekcyjno-parowy zintegrowany z inteligentnym systemem gotowania. 
•	Możliwość pracy w trybach: 
o	Gorące powietrze do 300°C 
o	Para 
o	Kombinacja gorącego powietrza i pary 
o	Gotowanie w niskich temperaturach 
o	Sous-vide (opcjonalne akcesorium) 
o	Pasteryzacja (opcjonalne akcesorium) 
o	Utrzymywanie temperatury 
1.2. Pojemność i wydajność 
•	10 poziomów dla pojemników GN 1/1 
•	Możliwość obróbki 80-150 porcji dziennie 
•	Wzdłużny układ prowadnic, kompatybilny z GN: 
1.3. Wymiary i waga 
•	Szerokość: 850 mm 
•	Głębokość (z klamką): 775 mm (842 mm) 
•	Wysokość (z rurą odpowietrzającą): 1 014 mm (1 064 mm) 
1.4. Przyłącza wody i gazu 
•	Średnica przyłącza wody: R 3/4&quot; 
•	Średnica odpływu wody: DN 50 
•	Ciśnienie wody: 1,0 - 6,0 bar 
1.5. Parametry elektryczne 
•	Elektryczna moc przyłączeniowa: 
o	Elektryczny: 18,9 kW 
•	Zabezpieczenie: 
o	Elektryczny: 3 × 32 A 
o	Gazowy: 1 × 16 A 
•	Moc w trybie gorącego powietrza: 18,0 kW 
•	Moc w trybie pary: 18,0 kW 
1.6. Inteligentne sterowanie i funkcje 
•	Automatyczne dostosowanie parametrów gotowania 
•	Zintegrowany 6-punktowy czujnik temperatury rdzenia 
•	Dynamiczna cyrkulacja powietrza z regulacją intensywności 
•	Zdalne sterowanie i monitoring przez ConnectedCooking 
•	Dotykowy ekran o wysokiej rozdzielczości 
•	Możliwość zapisu programów gotowania 
1.7. System czyszczenia i konserwacji 
•	Automatyczne mycie i odkamienianie (iCareSystem) 
•	9 programów mycia 
•	Szybkie mycie w ok. 12 minut

2. Piec konwekcyjno-parowy – 
Parametry techniczne i funkcjonalne 
2.1. Rodzaj urządzenia 
•	Piec konwekcyjno-parowy do profesjonalnej gastronomii 
•	Możliwość pracy w trybach: 
o	Gorące powietrze do 300°C 
o	Para 
o	Kombinacja gorącego powietrza i pary 
2.2. Pojemność i wydajność 
•	10 poziomów dla pojemników GN 1/1 
•	Możliwość obróbki 80-150 porcji dziennie 
•	Wzdłużny układ prowadnic, kompatybilny z GN: 
o	1/1 GN 
o	1/2 GN 
o	2/3 GN 
o	1/3 GN 
o	2/8 GN 
2.3. Wymiary i waga 
•	Szerokość: 850 mm 
•	Głębokość (z klamką): 775 mm (842 mm) 
•	Wysokość (z rurą odpowietrzającą): 1 014 mm (1 064 mm) 
2.4. Przyłącza wody i gazu 
•	Średnica przyłącza wody: R 3/4&quot; 
•	Średnica odpływu wody: DN 50 
•	Ciśnienie wody: 1,0 - 6,0 bar 
2.5. Parametry elektryczne 
•	Elektryczna moc przyłączeniowa: 
o	Elektryczny: 18,9 kW 
•	Zabezpieczenie: 
o	Elektryczny: 3 × 32 A 
•	Moc w trybie gorącego powietrza: 18,0 kW 
•	Moc w trybie pary: 18,0 kW 
2.6. Sterowanie i funkcje 
•	Kolorowy wyświetlacz z ikonami 
•	Możliwość zapisania do 100 programów gotowania 
•	Sterowanie pokrętłem z funkcją push 
•	Regulacja wilgotności w krokach co 10% 
2.7. System czyszczenia i konserwacji 
•	Automatyczny system mycia 
•	4 programy mycia: silne, średnie, lekkie lub płukanie 
•	Możliwość użycia tabletek myjących i odkamieniających

Parametry Techniczne do Przetargu – Chłodziarka Wolnostojąca 
1. Charakterystyka ogólna 
Rodzaj urządzenia: Wolnostojąca chłodziarka z wymuszonym obiegiem powietrza, przeznaczona do przechowywania produktów spożywczych w regulowanej temperaturze. 
Pojemność: 
Brutto: 655 litrów 
Netto: 479 litrów 
Zakres temperatury pracy wewnętrznej: od -2°C do +15°C 
Klasa klimatyczna: 
Zgodnie z dyrektywą energetyczną: 5 
Zgodnie z normami bezpieczeństwa: 5 
Klasa temperatury: M1 
Zakres temperatur otoczenia: od +10°C do +40°C 
System chłodzenia: Wymuszony obieg powietrza 
System odszraniania: Automatyczny 
2. Wymiary i materiał wykonania 
Wymiary zewnętrzne (szerokość/głębokość/wysokość): 747 × 769 × 2018 mm 
Wymiary wewnętrzne (szerokość/głębokość/wysokość): 620 × 531 × 1660 mm 
Wysokość regulowanych nóżek: od 150 mm do 180 mm 
Materiał obudowy: Stal nierdzewna 
Materiał drzwi: Stal 
Materiał wnętrza: Polistyren formowany (srebrny) 
3. Wyposażenie i funkcjonalność 
Sterowanie: Wyświetlacz monochromatyczny z przyciskami dotykowymi 
Wyświetlanie temperatury: Zewnętrzny cyfrowy wskaźnik 
Oświetlenie wewnętrzne: LED (oświetlenie sufitowe) 
Regulowane półki: 
Materiał półek: Plastik pokryty 
Maksymalne obciążenie półki: 60 kg 
Zamek drzwi: Mechaniczny 
Zawiasy drzwi: Prawostronne, możliwość zmiany kierunku na miejscu 
Drzwi z funkcją samoczynnego zamykania 
4. Wydajność energetyczna i przyłącza 
Zużycie energii w ciągu 365 dni: 635 kWh 
Czynnik chłodniczy: R600a 
Moc przyłączeniowa: 2,0 A 
Częstotliwość/napięcie: 50 Hz / 220-240 V 
Emisja ciepła: 408 W 
5. Systemy alarmowe i komunikacja 
Alarm w przypadku awarii: Wizualny i dźwiękowy 
Interfejs komunikacyjny: WLAN/LAN (opcjonalnie) 
6. Waga 
Waga brutto/netto: 92/83 kg

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Punktacja za cenę netto całej inwestycji będzie obliczana na podstawie poniższego wzoru: 
 
P1=(CN/CR)×100×waga 
Gdzie: 
•	P1 – liczba punktów za kryterium ceny netto 
•	CN – najniższa cena netto spośród złożonych ofert 
•	CR – cena netto ocenianej oferty
 Czas reakcji serwisowej (waga 20%) 
Do 12 godzin	20 pkt 
Od 12 do 23 godzin	15 pkt 
Od 24 do 36 godzin	10 pkt 
Powyżej 36 godzin	5 pkt
 Okres gwarancji (waga: 20%) 
 
Czas reakcji serwisowej	Liczba punktów 
Do 12 miesięcy włącznie 	0 pkt 
13-24 miesięcy	10 pkt 
Powyżej 24 miesięcy	20 pkt
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

1.	Zamawiający przewiduje możliwość wprowadzenia istotnych zmian postanowień zawartej umowy z wybranym Wykonawcą w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy. 
2.	Dopuszczalny zakres zmian obejmuje: 
a)	określenie zaliczek na poczet wynagrodzenia; 
b)	zmiana sposobu zapłaty wynagrodzenia z jednorazowej na częściowe (płatne etapami) lub z częściowych na jednorazową; 
c)	zmiana terminu zapłaty wynagrodzenia lub jego części, 
d)	jeśli się to okaże konieczne ze względu na zmianę przepisów powszechnie obowiązującego prawa po zawarciu umowy, w zakresie niezbędnym do dostosowania Umowy do zmienionych przepisów, w tym art. w przypadku zmiany stawek VAT, art.; 
e)	zmiany specyfikacji przedmiotu umowy pod warunkiem, że nie wpływa ona na cenę, w przypadku zapewnienia równoważności proponowanych rozwiązań lub w przypadku zaproponowania przez Oferenta rozwiązań lepszych pod warunkiem, że Oferent wykaże, że nowe rozwiązania są lepsze lub będą lepsze dla Zamawiającego; 
f)	zmiany terminu końcowego realizacji zamówienia, terminu początkowego lub terminów poszczególnych etapów realizacji zamówienia, gdy: 
-	zaistnieje niemożliwa do przewidzenia w momencie zawarcia umowy okoliczność faktyczna, prawna, ekonomiczna lub wystąpi siła wyższa – okoliczność, za którą żadna ze stron nie ponosi odpowiedzialności, skutkująca brakiem możliwości należytego wykonania zawartej umowy, w tym także z uwagi na utrudnienia stanowiące skutki pandemii Covid- 
19 lub innej epidemii/stanu zagrożenia epidemicznego, takie jak ograniczenia administracyjne, przestoje w transporcie międzynarodowym, art. 
-	wykonanie zamówienia w terminie określonym w Umowie jest niemożliwe z powodu okoliczności leżących po stronie/ za które ponosi odpowiedzialność Zamawiający, w tym z uwagi na terminy określone w harmonogramie realizacji Projektu, w ramach którego realizowane będzie zamówienie. 
3.	Zamawiający jest uprawniony do rozwiązania Umowy ze skutkiem natychmiastowym w przypadku zakwestionowania procedury wyboru Wykonawcy przez Instytucję udzielającą 
 
dofinansowania lub w przypadku stwierdzenia błędów w przeprowadzeniu tej procedury. 
4.	Wszelkie zmiany i uzupełnienia do umowy z Wykonawcą dokonywane będą w formie pisemnej, pod rygorem nieważności. 
 
XVIII.	INNE ISTOTNE INFORMACJE 
 
1.	Z wybranym oferentem zawarta zostanie pisemna umowa. 
2.	Wszystkie załączniki stanowią integralną część zapytania ofertowego. 
3.	Wszelkie koszty związane z przygotowaniem, złożeniem oferty i udziałem w postępowaniu ponosi Wykonawca. 
 
XIX.	ZASTRZEŻENIA ZAMAWIAJĄCEGO 
 
1.	W przypadku, gdy wybrany Wykonawca oraz Zamawiający nie dojdą do porozumienia w sprawie ustalenia ostatecznego kształtu warunków formalno-prawnych warunków Umowy, Zamawiający z uwagi na niespełnienie się warunku o podpisaniu Umowy zastrzega sobie prawo do anulowania wyników wyboru Wykonawcy i przygotowania kolejnego Zapytania Ofertowego w przedmiotowej sprawie. 
 
XX.	KLAUZULA INFORMACYJNA Z ART. 13 RODO 
 
1.	Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, informuję, że: 
▪	administratorem Pani/Pana danych osobowych jest: Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia dla firmy: ZYGMUNT DRYWA BAR BISTRO-HOTEL ZYGMUNT DRYWA 
▪	odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania ofertowego; 
▪	Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane przez okres 4 lat od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli czas trwania umowy przekracza 4 lata, okres przechowywania obejmuje cały czas trwania umowy; 
▪	obowiązek podania przez Panią/Pana danych osobowych jest wymogiem ustawowym związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego; 
▪	w odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22 RODO; 
▪	posiada Pani/Pan: 
-	na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych Pani/Pana dotyczących; 
-	na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania Pani/Pana danych osobowych; 
-	na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania 
 
danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO; 
-	prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy RODO; 
▪	nie przysługuje Pani/Panu: 
-	w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych; 
-	prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO; 
-	na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO
 </div>