Zakup sprzętów i urządzeń gastronomicznych

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup sprzętów i urządzeń gastronomicznych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Katowice
Data publikacji	2025-01-23
Data składania ofert	30/01/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393150003 Urządzenia restauracyjne 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 392200000 Sprzęt kuchenny, artykuły gospodarstwa domowego i artykuły domowe oraz artykuły cateringowe
Numer przetargu	6000955

<div>
 <h1>ZAPYTANIE OFERTOWE nr 2/2025 z dnia 23.01.2025 r. na zakup sprzętów i urządzeń gastronomicznych.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1790545">Zapytanie ofertowe_nr 2.2025.pdf</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1790522">Zalacznik nr 1_Formularz oferty.docx</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1790519">Zalacznik nr 2_Oswiadczenie o spelnianiu warunkow.pdf</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1790517">Zalacznik nr 3_Oswiadczenie o braku powiazan.pdf</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup sprzętów i urządzeń gastronomicznych</h3>
 Przedmioty zamówienia
 ZAPYTANIE OFERTOWE nr 2/2025 z dnia 23.01.2025 r. na zakup sprzętów i urządzeń gastronomicznych. 
 
Przedmiotem zamówienia jest zakup, dostawa i montaż sprzętów i urządzeń gastronomicznych do lokali gastronomicznych pod adresem: ul Gliwicka 49, 40-853 Katowice, ul. Gliwicka 53, 40-853 Katowice. 
 
Zakres zamówienia: 
 
1.	Ekspres automatyczny Minimalne parametry: dotykowy, pojemnik na wodę 8L, pojemność tacy ociekowej 2L, moc 1,4-1,6 kW, wymiar: 399-441 x 551-609 x 475-525 mm, wysokość wylewki do 14 cm – stosowanie wysokich szklanek, wymagane posiadanie stałego przyłącze do wody, podświetlenie. - 2 szt. 
2.	Młynek do kawy Minimalne parametry: mikrometryczna regulacja mielenia, średnica żaren 65 mm z otworami wentylacyjnymi, pojemnik min. 1,5 kg, moc 332-368 W, ekran dotykowy.- 2 szt. 
3.	Piec konwekcyjno - parowy, 6GN 1/1, Minimalne parametry: automatyczny, iniekcyjny, dotykowy panel sterujący z wgraną książką kucharską i min. 800 programów, rekuperator, wymiary 850-1000 x 800-950 x 750-900, moc 10,3-11,5 kW. Wyposażony w potrójną szybę i izolację termiczną o grubości min. 50 mm (dzięki temu rozwiązaniu piec jest energooszczędny gdyż nie traci temperatury). Podstawa pod piec z prowadnicami, kompatybilna z piecem konwekcyjno-parowym;– 1 szt. 
4.	Piec do pizzy 2-komorowy Minimalne parametry: sterowany elektronicznie, z zintegrowaną podstawą, temperatura do 400 st. C, regulowane odprowadzenie pary, zintegrowany okap, komora w całości wykonana z cegły szamotowej; wymiary: 1200-1400 x 1000-1200 x 900-1200, moc 13-15 kW. Piec wyposażony w funkcję ograniczającą zużycie energii podczas przerw pracy. – 1 szt. 
5.	Zmywarka kapturowa do naczyń i szkła z pompą spustową, elektroniczne sterowanie min. 7 programów mycia, wymiary 650-770 x 780-890 x 1900-2200 mm, moc 9,60-10,80 kW. Wyposażona w programy dostosowane do rodzaju i wielkości zabrudzenia np. krótki program, dzięki którym ogranicza się zużycie energii i wody - 1 szt. 
6.	Zmywarka do naczyń i szkła z pompą spustową Minimalne parametry: elektroniczne sterowanie min. 7 programów mycia, 570-630 x 570-630 x 780-860 mm, moc 7,4-8,4 kW. Wyposażona w programy dostosowane do rodzaju i wielkości zabrudzenia np. krótki program, dzięki którym ogranicza się zużycie energii i wody -1 szt. 
7.	Ekspres 2 grupowy Minimalne parametry: wysoki, wolumetryczny, moc min. 3,1 kW, wymagane podłączenie 400 V, system (SIS – Soft Infusion System) lub równoważne - 2 szt. 
8.	Lodówka z zbiornikiem Minimalne parametry: o pojemności min. 4L kompatybilna z ekspresem automatycznym - 2 szt. 
9.	Kuchnia gazowa Minimalne parametry: 6 palników top, stała świeczka, nierdzewny ruszt, palniki dwukoronowe wymiary, 1120-1270x 660-740 x 266-294 mm, moc 33 - 37 kW, kompatybilna z podstawą chłodniczą. – 1 szt. 
10.	Kuchnia gazowa Minimalne parametry: 6 palników top, stała świeczka, nierdzewny ruszt, palniki dwukoronowe wymiary, 1120-1270x 660-740 x 840-950 mm, moc 33 - 37 kW, z podstawą szafkową – 1 szt. 
11.	Mikser planetarny Minimalne parametry: min. 7L, wymiar 460x310x(H)379 mm rózga, hak i mieszadło, moc 1500W - 2 szt. 
12.	Mikser zanurzeniowy Minimalne parametry: ramię min. 350mm, moc 0,38-0,42 kW – 1 szt. 
13.	Mikser zanurzeniowy Minimalne parametry: ramię mn. 250mm moc 0,29-0,33 kW – 2 szt. 
14.	Stół chłodniczy Minimalne parametry: 3 drzwiowy, agregat na dole, wymiary 1200-1450 x 660-740 x 830x925 mm - 1 szt. 
15.	Frytownica Minimalne parametry: 4+4 L, zasilanie 2 x 3kW, niezależne, wymaga 2 gniazd – 1 szt. 
16.	Krajalnica Minimalne parametry: ostrze 250 mm, moc 0,152-0,168 kW-1 szt. 
17.	Kostkarka do lodu Minimalne parametry: moc 0,38-0,42 kW (1 szt.) Wymiary: 413-457 x 574-636 x 679-751 mm – 1 szt. 
18.	Podstawa chłodnicza Minimalne parametry: 4-szufladowa plus łącznik, izolacja 50 mm – 1 szt. 
19.	Podgrzewacz Minimalne parametry: GN 1/1, przeszklony, wolnoopadający - 15 szt. 
20.	Podgrzewacz Minimalne parametry: przeszklony, wolnoopadający, elektryczny - 4 szt. 
21.	Kociołek na zupę Minimalne parametry: pojemność min. 8 L; fi 320-360 x 350-390 (H) mm – 15 szt. 
22.	Termos transportowy Minimalne parametry: pojemność min. 90L, 12 prowadnica GN1/1 - 8 szt. 
23.	Pojemnik termoizolacyjny Minimalne parametry: GN1/1, min. 40L - 4 szt. 
24.	Termos stalowy Minimalne parametry: pojemność min. 20L, podstawa z tworzywa - 1 szt. 
25.	Nadstawka chłodnicza Minimalne parametry: moc 0,11-0,14 kW 1 szt. Wymiary:1330-1470 x 318-352 x 418-495 mm. 1 szt. 
26.	Kuchenka mikrofalowa Minimalne parametry: sterowanie elektroniczne, min. 8 programowalnych przycisków, moc min 1,5 kW- 3 szt. 
27.	Waga nablatowa Minimalne parametry: 3/6 kg -1 szt. 
28.	Ogrzewacz powietrza na gaz Minimalne parametry: moc max do. 12,7 kW; 770mmx2200mm - 2 szt. 
29.	Stolik koktajlowy Minimalne parametry: fi 760-840 x 1045-1155 mm (H) – 15 szt. 
30.	Grill gazowy Minimalne parametry: powierzchnia główna 630x450mm, wbudowany termometr, 2 niezależne strefy grzewcze- 1 szt. 
31.	Maszynka do mielenia mięsa Minimalne parametry: moc 1,04 -1,2 kW- 1 szt. 
 
Oferent składając ofertę składa oświadczenie o spełnieniu przez oferowany produkt wszystkich parametrów określonych w ww. specyfikacji. 
Miejsce dostawy poszczególnych urządzeń i sprzętów gastronomicznych. 
Ul. Gliwicka 49, 40-853 Katowice:	 
1. Ekspres automatyczny – 2 szt. 
2. Młynek do kawy – 1 szt. 
3. Piec konwekcyjno – parowy – 1 szt. 
5. Zmywarka kapturowa do naczyń i szkła z pompą spustową – 1 szt. 
7. Ekspres 2 grupowy – 1 szt. 
8. Lodówka z zbiornikiem – 2 szt. 
9. Kuchnia gazowa – 1 szt. 
10. Kuchnia gazowa – 1 szt. 
11. Mikser planetarny – 1 szt. 
12. Mikser zanurzeniowy – 1 szt. 
13. Mikser zanurzeniowy – 2 szt. 
14. Stół chłodniczy – 1 szt. 
15. Frytownica – 1 szt. 
16. Krajalnica – 1 szt. 
17. Kostkarka do lodu – 1 szt. 
18. Podstawa chłodnicza -1 szt. 
19. Podgrzewacz – 15 szt. 
20. Podgrzewacz – 4 szt. 
21. Kociołek na zupę – 15 szt. 
22. Termos transportowy – 8 szt. 
23. Pojemnik termoizolacyjny -4 szt. 
24. Termos stalowy – 1 szt. 
25. Nadstawka chłodnicza – 1 szt. 
26. Kuchenka mikrofalowa – 2 szt. 
27. Waga nablatowa – 1 szt. 
29. Stolik koktajlowy – 15 szt. 
31. Maszynka do mielenia mięsa – 1 szt. 
	 
Ul. Gliwicka 53, 40-853 Katowice: 
2. Młynek do kawy – 1 szt. 
4. Piec do pizzy – 1 szt. 
6. Zmywarka do naczyń i szkła z pompą spustową – 1 szt. 
7. Ekspres 2 grupowy – 1 szt. 
11. Mikser planetarny – 1 szt. 
26. Kuchenka mikrofalowa – 1 szt. 
28. Ogrzewacz powietrza na gaz – 2 szt. 
30. Grill gazowy – 1 szt. 
 
Wymagania wobec przedmiotu zamówienia w zakresie zielonych zamówień: 
1.Dostępność części zamiennych urządzeń będących przedmiotem zamówienia 
Dla przedmiotowego zamówienia Zamawiający będzie przyznawał punkty za deklarowaną dostępność części zamiennych do oferowanych urządzeń (w latach) licząc od daty dokonania odbioru końcowego bez zastrzeżeń. 
Przez części zamienne rozumie się wszystkie elementy urządzenia, które mogą ulec uszkodzeniu lub prawdopodobnie będą wymagały wymiany w okresie użytkowania produktu. Pozostałe części, których cykl życia zwykle przekracza typowy okres żywotności produktu, nie są częściami zamiennymi. 
Urządzenia wchodzące w skład przedmiotu zamówienia, dla których dostępność części zamiennych podlega ocenie, obejmują pozycje od 1 do 17. 
2.Wymagany minimalny okres gwarancji 
Dla przedmiotowego zamówienia Zamawiający wymaga od Wykonawcy udzielenia gwarancji na poprawne działanie przedmiotu zamówienia na okres nie krótszy niż 24 miesiące licząc od daty dokonania odbioru końcowego bez zastrzeżeń. 
3. Zmniejszenie energochłonności urządzeń 
W celu zmniejszenia energochłonności, Zamawiający wymaga aby: 
- piec konwekcyjno-parowy był wyposażony w potrójną szybę i izolację termiczną o grubości min. 50 mm 
- piec do pizzy był wyposażony w funkcję ograniczającą zużycie energii podczas przerw pracy 
- zmywarka kapturowa do naczyń i szkła z pompą spustową była wyposażona w programy dostosowane do rodzaju i wielkości zabrudzenia 
- zmywarka do naczyń i szkła z pompą spustową była wyposażona w programy dostosowane do rodzaju i wielkości zabrudzenia 
 
Oferent składając ofertę składa oświadczenie o spełnieniu przez oferowane produkty wszystkich powyższych wymagań dotyczących tzw. “zielonych zamówień publicznych”. 
………………………………………………………………………………………………………………………. 
Płatność: Zamawiający dopuszcza płatności zaliczkowe. Ostateczna decyzja dot. płatności zaliczkowych należy do Zamawiającego. 
Dopuszczenie zastosowania produktów i materiałów równoważnych 
W przypadku, gdzie Zamawiający posługuje się w opisie przedmiotu zamówienia, we wszystkich dokumentach i załącznikach opisujących przedmiot zamówienia nazwami konkretnych producentów, nazwami konkretnych produktów, znakami towarowymi, patentami czy pochodzeniem, należy to traktować jedynie jako pomoc w opisie przedmiotu zamówienia – mają one jedynie przybliżyć wymagania, których nie można było opisać przy użyciu dostatecznie dokładnych i zrozumiałych określeń. W każdym przypadku dopuszcza się użycie produktu równoważnego, który spełni minimalne standardy jakościowe, parametry techniczne, warunki docelowego przeznaczenia oraz funkcji i walorów użytkowych produktu wskazanego z nazwy. 
W każdym przypadku dopuszcza się możliwość zastosowania materiałów, komponentów równoważnych wobec wskazanych w opisie przedmiotu zamówienia oraz załącznikach pod warunkiem zachowania ich zgodności z planowanym przeznaczeniem i obowiązującymi przepisami, które spełniają minimalne standardy jakościowe, parametry techniczne, warunki docelowego przeznaczenia oraz funkcje i walory użytkowe. 
Zamawiający wymaga aby przedmiot zamówienia był wolny od jakichkolwiek wad fizycznych i prawnych. Urządzenie mają być nowe, nieużywane, kompletne, tj. powinny znajdować się w stanie umożliwiającym użytkowanie bez ograniczeń, zgodnie z ich przeznaczeniem, z chwilą uruchomienia. 
W związku z przyjętym harmonogramem realizacji inwestycji, w przypadku pytań lub wątpliwości co do przedmiotu zamówienia, prosimy o kierowanie zapytań najpóźniej do dwóch dni przed terminem składania ofert.

Okres gwarancji: Dla przedmiotowego zamówienia Zamawiający wymaga od Wykonawcy udzielenia gwarancji na poprawne działanie przedmiotu zamówienia na okres nie krótszy niż 24 miesiące licząc od daty dokonania odbioru koń
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Wartość punktowa kryterium wartość zamówienia netto będzie wyliczana według wzoru: 
 
C = (C min: C n) x 80 pkt 
 
gdzie: 
C min - najniższa wartość zamówienia netto spośród ofert nieodrzuconych 
C n – wartość zamówienia netto ocenianej oferty 
 
C - wartość zamówienia netto
 Wartość punktowa kryterium okres gwarancji na przedmiot zamówienia liczony od dnia podpisania protokołu odbioru (w miesiącach) będzie wyliczana według wzoru: 
 
G = (G n: G maks) x 15 pkt 
 
gdzie: 
G maks – najdłuższy okres gwarancji spośród ofert nieodrzuconych 
G n – okres gwarancji ocenianej oferty
 Wartość punktowa w kryterium „Dostępność części zamiennych urządzeń&quot; będzie wyliczane według wzoru: 
E = En – poniżej 3 lat - 0 pkt 
E= En- 3 lata lub więcej – 5 pkt 
gdzie: 
E n – dostępność części zamiennych urządzeń ocenianej oferty (w latach)
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Termin realizacji całości zamówienia: do 8 pełnych tygodni od daty podpisania umowy. potwierdzony protokołem odbioru bez usterek. 
 
Zamawiający dopuszcza możliwość wydłużenia terminu realizacji zlecenia, w przypadku zaistnienia okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili publikacji niniejszego Zapytania ofertowego, w tym w przypadku także zmiany okresu kwalifikowalności wydatków, wskazanego w Umowie dofinansowania projektu, o którym mowa w niniejszym zapytaniu oraz w ramach którego udzielane jest zamówienie. Zmiana terminu realizacji zlecenia wymaga zgody obu stron umowy. 
 
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany terminu realizacji umowy, w przypadku wystąpienia okoliczności niezależnych od Zamawiającego i Wykonawcy, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, dotyczących: 
a)	spowodowanych między innymi epidemią, uniemożliwiających prawidłowe i terminowe wykonanie przedmiotu zamówienia (np. spowodowanych decyzją władz państwowych, samorządowych, służb sanitarnych, itp.) oraz w przypadku wystąpienia innych niezależnych okoliczności, których Zamawiający, działając z należytą starannością, nie mógł przewidzieć w chwili podpisania umowy z Wykonawcą. 
b)	zmiany terminu realizacji projektu; 
c)	wystąpienia niebezpieczeństwa kolizji z planowanymi lub równolegle prowadzonymi przez inne podmioty inwestycjami w zakresie niezbędnym do uniknięcia lub usunięcia tych kolizji; 
d)	obniżenia lub braku finansowania przedmiotowego zadania; 
e)	wydłużenia okresu realizacji zamówienia, jeżeli strony dojdą do zgodnego wniosku, że jest to konieczne dla osiągnięcia celu zamówienia; 
f)	wprowadzenia zmian w przyjętych założeniach dotyczących przedmiotu zamówienia, na wniosek Wykonawcy uzasadniony względami merytorycznymi, technicznymi, funkcjonalnymi, wizualnymi i tylko za zgodą Zamawiającego; 
g)	w przypadku braku dostępności materiałów niezbędnych dla realizacji przedmiotu zamówienia lub wydłużony czas oczekiwania ze względu na sytuacje rynkową będącą następstwem np. wojny, wystąpienia epidemii lub pandemii i wprowadzonymi w ich efekcie obostrzeniami lub sytuacją gospodarczo-polityczną; 
h)	jeśli się to okaże konieczne, ze względu na zmianę przepisów powszechnie obowiązującego prawa, po zawarciu Umowy, w zakresie niezbędnym do dostosowania Umowy do zmian przepisów powszechnie obowiązującego prawa; 
i)	konieczności dostosowania warunków Umowy do postanowień Umowy o dofinansowanie; 
j)	zaistnienia niemożliwych do przewidzenia w momencie zawarcia umowy okoliczności prawnych, ekonomicznych, technicznych lub wystąpi siła wyższa, za którą żadna ze stron umowy nie ponosi odpowiedzialności, skutkująca brakiem możliwości należytego wykonania umowy zgodnie z zamówieniem. 
k)	innych okoliczności, których wystąpienia nie można było przewidzieć w chwili zawarcia Umowy; 
Zmiany w treści umowy muszą zostać uzgodnione i zaakceptowane przez obie strony umowy.
 </div>