Zapewnienie serwisu kawowego/cateringu

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Zapewnienie serwisu kawowego/cateringu
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Białystok
Data publikacji	2025-01-18
Data składania ofert	27/01/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków 553000003 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków 553120000 Ogólne restauracyjne usługi kelnerskie
Numer przetargu	5988307

<div>
<h1>ZAPYTANIE OFERTOWE NR PPO-01/2025 z dnia 18.01.2025 r. na zapewnienie serwisu kawowego/cateringu w konkursie Pomosty Przyszłości edycja 2024</h1>
<h2>Załączniki</h2>
<ul>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781821">Załącznik nr 1 Formularz oferty</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781822">Załącznik nr 2 Oświadczenie o spełnieniu warunk&oacute;w</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781823">Załącznik nr 3 Klauzula obowiązku informacyjnego RODO</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781824">Załącznik nr 4 Wykaz doświadczenia</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781830">Załącznik nr 5 Wz&oacute;r umowy</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781833">Zapytanie PPO-1 2025 z dnia 18.01.2025</a></li>
</ul>
<h2>Części zam&oacute;wienia</h2>
<h3>ZAPYTANIE OFERTOWE NR PPO-01/2025 z dnia 18.01.2025 r.</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
Przedmiot zam&oacute;wienia Przedmiotem zam&oacute;wienia jest zapewnienie serwisu kawowego oraz obsługa cateringowa następujących wydarzeń podczas konkursu Pomosty Przyszłości edycja 2024 w projekcie &bdquo;Regionalny projekt w zakresie budowy potencjału regionu PPO&rdquo;, Decyzja nr FEPD.01.01-IZ.00-0011/24-00 w ramach Programu Fundusze Europejskie dla Podlaskiego 2021-2027, Priorytet I Badania i Innowacje, Działanie I.I Rozw&oacute;j Regionalnego potencjału B+R Typu: Proces przedsiębiorczego odkrywania (PPO). Realizacja zam&oacute;wienia odbędzie się w terminie i miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie miasta Białegostoku. 1. Catering na obrady kapituły w konkursie Pomosty Przyszłości 2024. Podczas obrad kapituły potrzebne jest zapewnienie 6 osobom w nich uczestniczącym lunchu w formie bufetu składającego się z 2 dań ciepłych, przystawek, sałatek oraz serwisu kawowego: kawy, herbaty, wody, sok&oacute;w, ciast oraz kanapek bankietowych. Szczeg&oacute;ły zam&oacute;wienia: - kawa, napoje kawowe - herbata w torebkach - woda gazowana i niegazowana - soki w dzbankach/nalewakach - mleko do kawy - cytryny świeże (pokrojone w plastry) - cukier (biały, trzcinowy) w opakowaniach - gorąca woda dostępna za pośrednictwem udostępnionego do samodzielnej obsługi wydajnego ekspresu - ciasta 3szt/os np. sernik domowy, ciasto z wiśniami, mini ptysie/mini pączki - przekąski słone 3 szt. na osobę np. mini kanapeczki, roladki z tortilli, tartaletki - 2 dania ciepłe: - mięsne (np. polędwiczka wieprzowa w sosie z grzyb&oacute;w leśnych serwowana z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i cytryną), - wege (np.; łosoś w sosie maślanym) 2. Catering podczas Gali w konkursie Pomosty Przyszłości 2024. Podczas Gali finałowej potrzebne jest zapewnienie 100 osobom w nim uczestniczącym lunchu w formie bufetu składającego się z 2 dań ciepłych, sałatek oraz serwisu kawowego: kawy, herbaty, wody, sok&oacute;w, ciast oraz kanapek bankietowych Szczeg&oacute;ły zam&oacute;wienia: - kawa, napoje kawowe - herbata w torebkach - woda gazowana i niegazowana - soki w dzbankach/nalewakach - mleko do kawy - cytryny świeże (pokrojone w plastry) - cukier (biały, trzcinowy) w opakowaniach - gorąca woda dostępna za pośrednictwem udostępnionego do samodzielnej obsługi wydajnego ekspresu - ciasta 3szt/os np. sernik domowy, ciasto z wiśniami, mini ptysie/mini pączki - przekąski słone 3 szt. na osobę np. mini kanapeczki, roladki z tortilli, tartaletki - 2 dania ciepłe: - mięsne (np. polędwiczka wieprzowa w sosie z grzyb&oacute;w leśnych serwowana z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i cytryną), - wege (np.; łosoś w sosie maślanym/pierogi) - Sałatki 2 rodzaje (np. sałatka grecka; sałatka gyros) Harmonogram usług: 1. Catering na obrady kapituły w konkursie Pomosty Przyszłości - Dzień wskazany przez zamawiającego w przedziale czasowym 30.01-15.02.2025r. 2. Catering podczas Gali w konkursie Pomosty Przyszłości - 27 luty 2025r. Menu zostanie ustalone we wsp&oacute;łpracy z Zamawiającym i będzie podlegać jego akceptacji (przy czym menu powinno uwzględniać dania mięsne oraz wege oraz zapewniać możliwość zapewnienia wyżywiania osobom kt&oacute;re głosiły specjalne potrzeby w tym zakresie, w szczeg&oacute;lności nietolerancje pokarmowe/ alergie). Wykonawca zobowiązuje się do: a/ odpowiedniego i estetycznego podania poczęstunku, w tym nienaganne pod względem czystości i nienoszące oznak nadmiernej eksploatacji zastawy i naczynia szklane/porcelanowe, obrusy, b/ wyposażenia dodatkowego w ilości adekwatnej do liczby gości i rodzaju serwisu typu: - serwetki (papierowe, jednorazowe, w kolorze skomponowanym z kolorystyką stołu), - szklanki do napoj&oacute;w zimnych, - filiżanki do napoj&oacute;w gorących, - narzędzia do nakładania przekąsek, ciast, babeczek typu łopatka, szczypce, - inne, nie wskazane a niezbędne do należytego wydania, - obsługi kelnerskiej odpowiadającej zakresowi zamawianej usługi - Zamawiający nie dopuszcza zastosowania jednorazowych naczyń, obrus&oacute;w oraz wystawiania napoj&oacute;w w butelkach plastikowych czy pojemnikach kartonowych. c/ uprzątnięcia miejsca świadczenia usługi, przez co Zamawiający rozumie doprowadzenie pomieszczenia, w kt&oacute;rym odbyła się usługa cateringowa do pierwotnego stanu, w tym usunięcie i utylizację odpad&oacute;w i śmieci, d/ transportu przedmiotu zam&oacute;wienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i wyżywienia zbiorowego, przy czym Wykonawca zapewnia, iż catering przygotowany będzie wyłącznie przy użyciu produkt&oacute;w spełniających normy jakości produkt&oacute;w spożywczych, a także z przestrzeganiem przepis&oacute;w prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykuł&oacute;w spożywczych: - potrawy przygotowane ze świeżych produkt&oacute;w, - potrawy powinny być przechowywane w odpowiedniej temperaturze (zwłaszcza ciasta z kremami, przekąski zawierające mięso, rybę oraz owoce), e/ realizacji przedmiotu zam&oacute;wienia zgodnie z prawodawstwem krajowym, a w szczeg&oacute;lności z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa sanitarnego. Do udziału w postępowaniu Zamawiający dopuści Wykonawc&oacute;w, kt&oacute;rzy złożą oświadczenie, iż posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie w zakresie objętym przedmiotem zam&oacute;wienia. Spełnienie warunku weryfikowane będzie na podstawie oświadczenia stanowiącego element formularza oferty. Do udziału w postępowaniu Zamawiający dopuści Wykonawc&oacute;w, kt&oacute;rzy wykażą iż należycie wykonali w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert min. 3 usługi, z kt&oacute;rych każda obejmowała świadczenie obsługi cateringowej dla min. 100 os&oacute;b. Spełnienie warunku weryfikowane będzie na podstawie oświadczenia stanowiącego element formularza oferty, wykazu doświadczenia Wykonawcy (Załącznik nr 4 do zapytania ofertowego), a Wykonawca dodatkowo do oferty dołączy referencje lub inne dowody potwierdzające fakt posiadanego doświadczenia i należyte wykonanie usług. O zam&oacute;wienie mogą ubiegać się Wykonawcy, kt&oacute;rzy: &minus; posiadają możliwości i niezbędne zasoby do realizacji przedmiotu zam&oacute;wienia zgodnie z prawodawstwem krajowym, w szczeg&oacute;lności z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa sanitarnego; &minus; zaangażują do realizacji zam&oacute;wienia w zakresie przygotowania, wydawania i transportowania posiłk&oacute;w kadrę posiadającą aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne; &minus; dysponują odpowiednim potencjałem organizacyjnym, kadrowym i technicznym do realizacji zam&oacute;wienia; &minus; zapewniają, że dostawy będą realizowane przez podmiot działający zgodnie z aktualnym stanem prawnym oraz wytycznymi Gł&oacute;wnego Inspektora Sanitarnego, &minus; nie znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej mogącej budzić wątpliwości co do możliwości prawidłowego wykonania zam&oacute;wienia, nie wszczęto wobec nich postępowania upadłościowego ani nie ogłoszono upadłości; nie zalegają z opłacaniem podatk&oacute;w, opłat i składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne. W celu uniknięcia konfliktu interes&oacute;w zam&oacute;wienie nie może być udzielone podmiotom powiązanym osobowo lub kapitałowo z Zamawiającym, tj. powiązania między Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem procedury wyboru wykonawcy a wykonawcą, polegające w szczeg&oacute;lności na: a. uczestniczeniu w sp&oacute;łce jako wsp&oacute;lnik sp&oacute;łki cywilnej lub sp&oacute;łki osobowej, posiadaniu co najmniej 10% udział&oacute;w lub akcji (o ile niższy pr&oacute;g nie wynika z przepis&oacute;w prawa), pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika, b. pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia, lub związaniu z tytułu przysposobienia, opieki lub kurateli albo pozostawaniu we wsp&oacute;lnym pożyciu z wykonawcą, jego zastępcą prawnym lub członkami organ&oacute;w zarządzających lub organ&oacute;w nadzorczych wykonawc&oacute;w ubiegających się o udzielenie zam&oacute;wienia, c. pozostawaniu z wykonawcą w takim stosunku prawnym lub faktycznym, że istnieje uzasadniona wątpliwość co do ich bezstronności lub niezależności w związku z postępowaniem o udzielenie zam&oacute;wienia. Ocena spełnienia ww. warunk&oacute;w i braku przesłanek do wykluczenia zostanie dokonana w oparciu o Oświadczenie Oferenta złożone na Załączniku nr 2 do niniejszego zapytania ofertowego (załącznik &bdquo;Oświadczenie o spełnieniu warunk&oacute;w&rdquo;). Ocena odbędzie się metodą warunku granicznego: warunek graniczny: spełnia - nie spełnia. Oferta Oferenta niespełniającego warunk&oacute;w dopuszczających do udziału w postępowaniu i / lub podlegającego wykluczeniu oraz oferty złożone po terminie nie będą podlegać ocenie. Zamawiający zastrzega sobie: &ndash; prawo do odwołania/unieważnienia zapytania ofertowego, &ndash; prawo do unieważnienia zapytania ofertowego na każdym jego etapie, &ndash; prawo do odstąpienia od zawarcia umowy po wyborze oferty najkorzystniejszej, &ndash; możliwość zmiany zapytania ofertowego przed upływem terminu składania ofert przy czym poinformuje o zakresie zmian oraz przedłuży termin składania ofert o czas niezbędny do wprowadzenia zmian w ofertach, jeśli będzie to konieczne z uwagi na zakres wprowadzonych zmian.
<h2>Kryteria oceny</h2>
Przy dokonywaniu wyboru najkorzystniejszej oferty Zamawiający stosować będzie kryterium &bdquo;CENA KAPITUŁ&rdquo; oraz &bdquo;CENA GALI&rdquo;. Do oceny ofert w kryterium &bdquo;CENA KAPITUŁ&rdquo; i &bdquo;CENA GALI&rdquo; będą brane pod uwagę ceny ofert brutto (w PLN) za osobę podane w formularzu oferty.
<h2>Warunki zmiany umowy</h2>
Dopuszcza się zmianę istotnych warunk&oacute;w umowy w stosunku do treści oferty Wykonawcy w przypadku: a. zmiany przepis&oacute;w powszechnie obowiązującego prawa w zakresie mającym wpływ na realizację umowy, w szczeg&oacute;lności zmiany przepis&oacute;w związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem lub zwalczaniem COVID-19 lub innych chor&oacute;b zakaźnych, b. braku możliwości realizacji usługi w terminie umownym z każdej innej przyczyny nieleżącej po stronie Zamawiającego lub Wykonawcy, c. wystąpienia zdarzeń siły wyższej, przez kt&oacute;re należy rozumieć zdarzenia nagłe, wywołane przyczyną zewnętrzną, pozostające poza kontrolą obu stron umowy, d. wystąpienia zdarzeń niezależnych od Zamawiającego, kt&oacute;rych nie dało się przewidzieć na dzień zawarcia umowy, a kt&oacute;rych wystąpienie powoduje konieczność zmiany umowy, e. zmiany harmonogramu realizacji Projektu, w szczeg&oacute;lności w zakresie termin&oacute;w realizacji, harmonogramu zadań- zmianie mogą ulec: termin realizacji umowy, terminy realizacji poszczeg&oacute;lnych obowiązk&oacute;w Stron, wysokość łącznego wynagrodzenia należnego Wykonawcy, wysokość poszczeg&oacute;lnych składnik&oacute;w wynagrodzenia Wykonawcy, terminy zapłaty wynagrodzenia należnego Wykonawcy, zakres obowiązk&oacute;w Stron, w szczeg&oacute;lności poprzez ograniczenie lub zwiększenie zakresu świadczeń Wykonawcy. Każdorazowo zmiana umowy wymagać będzie zgodnej woli Stron, a wskazane w niniejszym rozdziale podstawy jej dokonania nie stanowią obowiązku dokonania zmian, lecz uprawnienie Stron. Zmiana umowy może zostać wprowadzona zar&oacute;wno na wniosek Zamawiającego, jak i na wniosek Wykonawcy, po przeprowadzeniu przez Strony negocjacji i ustaleń. Wszelkie zmiany umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności. Zmiana umowy może nastąpić r&oacute;wnież w innych przypadkach określonych w &bdquo;Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatk&oacute;w na lata 2021 &ndash; 2027&rdquo; Podrozdział 3.2, Sekcja 3.2.4 pkt.4.
</div>