Dostawa urządzeń i sprzętu gastronomicznego

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa urządzeń i sprzętu gastronomicznego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Szczecin
Data publikacji	2025-01-17
Data składania ofert	24/01/2025, Godzina 22:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397113600 Piekarniki 397111309 Chłodziarki 397111206 Zamrażarki 393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 392210007 Sprzęt kuchenny 391510005 Meble różne 422141000 Piece kuchenne
Numer przetargu	5985167

<div>
    <h1>Przedmiotem zamówienia jest zakup, dostawa oraz montaż urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego w ramach projektu zakup sprzętu wyposażenia w nowej kuchni w restauracji w ramach inwestycji A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (planu rozwojowego). Przedmiot zamówienia obejmuje dostawę fabrycznie nowych urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781468">Załącznik nr 1 Formularz oferty 1_2025_HORECA</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781469">Załącznik nr 2 Oświadczenie o braku powiązań</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781470">Załącznik nr 3 Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1781471">Załącznik nr 4 Oświadczenie o wiedzy i doświadczeniu</a></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa urządzeń i sprzętu gastronomicznego</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>Przedmiotem zamówienia jest zakup, dostawa oraz montaż urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego w ramach projektu zakup sprzętu wyposażenia w nowej kuchni w restauracji w ramach inwestycji A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (planu rozwojowego). Przedmiot zamówienia obejmuje dostawę fabrycznie nowych urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego.<br />
1. Piec konwekcyjno-parowy, dotykowy, 7xGN2/1, P 14.2 kW, Głębokość [mm]: 1280, Głębokość wewnętrzna [mm]: 730, Wysokość [mm]: 830, Wysokość wewnętrzna [mm]: 545, Moc elektryczna [kW]: 14.2, Tem. max. [°C]: 270, Temperatura min. [°C]: 50, Szerokość [mm]: 790,Szerokość wewnętrzna [mm]: 620,Zmiana kierunku otwierania drzwi: Tak, Częstotliwość [Hz]: 50/60, Rodzaj zasilania: prąd, Rozmiar GN: GN 2/1, Napięcie [V]: 400, Ilość półek (szt,7): 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów,7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony,120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami),regulacja wilgotności od 0 do 100 %,funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP, kontrola pary - programowalny komin,3 automatyczne programy mycia, alarm na koniec cyklu pracy, wyłącznik drzwiowy, wewnętrzne oświetlenie LED, przyłącze wody 3/4 cala, odległość między prowadnicami ~ 67 mm, rozmiar komory 620x730x545 mm, dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm, podwójna, bezpieczna szyba<br />
2. Piec konwekcyjno-mikrofalowy, P 3.5 kW, Głębokość [mm]: 675, Głębokość wewnętrzna [mm]: 305, Wysokość [mm]: 660,<br />
Wysokość wewnętrzna [mm]: 185, Masa [kg]: 64, Pakowane po: 1, Moc elektryczna [kW]: 3,5, Temperatura max. [°C]: 280, 230, dotykowy ekran, pojedynczy magnetron - mniejsze zużycie energii,10 poziomów prędkości wentylatora, regulacja mocy mikrofal co 10%,maksymalna temperatura 280°C,<br />
3. Podstawa pod piec, GN 1/1, h=650 mm, Kolor: srebrny, Głębokość [mm]: 645, Wysokość [mm]: 650, Materiał wykonania: stal nierdzewna,<br />
Pakowane po: 1, Szerokość [mm]: 704, Rozmiar GN: GN 1/1.<br />
4. Stół przyścienny z 2-ma półkami 1700x700x850 mm spawany, Głębokość [mm]:700,Wysokość[mm]:850,Materiał:wykonania:stal,nierdzewna, Szerokość [mm]: 1700, spawana, Ilość półek :2,<br />
5. Stół ze zlewem 2-kom.(L),z półką 2500x700x850 mm, , stal nierdzewna, spawany, stół posiada komory o wymiarach 500x500x250,możliwość wycięcia otworu pod rozdrabniacz odpadów, komory zlewu po lewej stronie.<br />
6. Szafa magazynowa, drzwi1000x700x1800 mm, stal nierdzewna, , konstrukcja: spawana, możliwy montaż zamka.<br />
7. Stół przyścienny z 2-ma półkami 1700x700x850 mm spawany, , Materiał: stal nierdzewna,Ilość półek: 2,<br />
8. Szafa chłodnicza ze stali nierdzewnej, wnętrze z ABS, V 129 l, Głębokość [mm]: 585, Wysokość [mm]: 855, Ilość drzwi: 1, Moc elektryczna [kW]: 0.1,,Temperatura max. [°C]: 10, Szerokość [mm]: 600, Klasa klimatyczna: 4, Zmiana kierunku otwierania drzwi: Tak, Klasa Ener.: B, Częstotliwość [Hz]: 50,prąd, Czynnik chłodniczy: R600a, 230V, nośność półek do 8 kg, cichy agregat, posiada wymuszony obieg powietrza, obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, w komplecie 3 półki, elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury,  wbudowany zamek na klucz, automatyczne odszranianie, czynnik chłodniczy R600a/35g.<br />
9. Bemar stacjonarny, jednokomorowy na 3GN, Głębokość [mm]: 600, Wysokość [mm]: 850, Materiał wykonania: stal nierdzewna, Szerokość [mm]: 1085, Konstrukcja: spawana, Napięcie [V]: 230, centralne sterowanie temperatury w komorze, bemar wodny, maksymalna głębokość pojemników GN1/1 200, 230 V<br />
10. Taboret indukcyjny, P 8 kW, Głębokość [mm]: 600, Wysokość [mm]: 380, Moc elektryczna [kW]: 8, Szerokość [mm]: 600,Częstotliwość [Hz]: 50, Linia: Urządzenia uzupełniające,prąd, Napięcie [V]: 400, Taboret indukcyjny został przystosowany do pracy z dużymi garnkami i do przygotowywania dużej ilości jedzenia. <br />
11. Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1, Głębokość [mm]: 750, Wysokość [mm]: 1260, Ilość drzwi: 1, Moc elektryczna [kW]: 1.49, Szerokość [mm]: 750, prąd, Napięcie [V]: 230,,urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw, zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie ,otwór odpływowy na spodzie komory, wbudowany agregat, cyfrowy panel sterowania, pojemność: 10xGN 1/1 lub 10x400x600,wsad 25/20 kg na cykl, schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca,  zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut ,urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca,  rozmrażanie ręczne, stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu, warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu, ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej, profilowany uchwyt zamykania drzwi, uszczelnienie drzwi magnetyczne, system chłodniczy wentylowany, praca w temperaturze do 43C i 65RH,czynnik chłodniczy bezpieczny dla,środowiska,R455a,odległość między półkami 70 mm<br />
12. Zmywarko wyparzarka z podstawą, uniwersalna, dozownik płynu myjącego, Dzięki funkcji wyparzania, zapewnia najwyższy poziom higieny, skutecznie eliminując ryzyka zakażeń mikrobiologicznych profesjonalna zmywarka z funkcją wyparzania, sterowanie elektromechaniczne, czytelne i trwałe oznakowanie na panelu sterowania / odpowiednio pochylony panel zapewniający komfort pracy, ergonomiczny uchwyt, przystosowana do mycia talerzy, szkła, tac i pojemników GN 1/1,maksymalna wysokość mytego naczynia 320 mm, precyzyjny jelitkowy dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego, cykl mycia 120 s lub 180 s, wydajność koszy na godzinę - 30/h; 24/h, pompa zrzutowa i/lub pompa wspomagająca płukanie (w wybranych wersjach),kontrolki temperatury pracy bojlera i komory,2 pary ramion myjąco-płuczących (góra/dół),zużycie wody 2.5 l/cykl,moc grzałki komory - 2 kW, moc grzałki bojlera - 3 kW lub 4.5 kW, kosz 500x500 mm,w komplecie 3 kosze: do talerzy, uniwersalny, do szkła oraz pojemnik na sztućce, filtr powierzchniowy, uzdatniacz wody,wysokość komory wsadowej ~370 mm, Głębokość [mm]: 685, Wysokość [mm]: 1285 , Moc elektryczna [kW]: 3,4/4,9,Szerokość [mm]: 565, Częstotliwość [Hz]: 50, prąd, Napięcie [V]: 230/400, <br />
13. Kuchnia elektryczna, 6-polowa z piekarnikiem elektrycznym,<br />
15.6+7 kW, Głębokość [mm]: 700, Głębokość wewnętrzna [mm]: 445, Wysokość [mm]: 850, Wysokość wewnętrzna [mm]: 285, Moc elektryczna [kW]: 22.4, Temperatura max. [°C]: 300, Temperatura min. [°C]: 60, Szerokość [mm]: 1200,Szerokość wewnętrzna [mm]: 660, Częstotliwość [Hz]: 50, Linia: 700, Napięcie [V]: 400,sześciostopniowy zakres regulacji mocy, tłoczona płyta górna, przeszklone drzwi piekarnika, wymiary piekarnika elektrycznego z termoobiegiem 600x400/ GN1/1:trzy poziomy prowadnic, piekarnik elektryczny z funkcją kontroli wilgotności, oświetlenie komory.<br />
14. Miesiarka, mikser spiralny, sterowanie automatyczne, V 23 l, P 1.3 kW, Głębokość [mm]: 550, Wysokość [mm]: 770, Masa [kg]: 90, Moc elektryczna [kW]: 1,3, Pojemność [l]: 23, Szerokość [mm]: 730, Częstotliwość [Hz]: 50, Rodzaj zasilania: prąd, Napięcie [V]: 230, przeznaczenie do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi, maksymalna pojemność dzieży 12 kg (ciasta),cyfrowy panel sterowania obrotów oraz czasu pracy,10 poziomów prędkości, prędkość obrotowa haka 130-320 RPM,prędkość obrotowa dzieży 13-32 RPM, ruchoma, metalowa osłona dzieży, stopki stabilizujące urządzenie, części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej<br />
15. Nadstawka grzewcza na stół podwójna, Głębokość [mm]: 400, Wysokość [mm]: 700, Materiał wykonania: stal nierdzewna, Szerokość [mm]: 1000, Konstrukcja: spawana, Napięcie [V]: 230, dwa ceramiczne promienniki (tylko w dolnej półce),<br />
16. Obieraczka do ziemniaków 12kg, P 0.55 kW, Głębokość [mm]: 830, Wysokość [mm]: 930, Materiał wykonania: stal nierdzewna, Moc elektryczna [kW]: 0.55, Szerokość [mm]: 450, Rodzaj zasilania: prąd, Napięcie [V]: 400, jednorazowy wsad do 12 kg, poliwęglanowa pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa, czasomierz z regulacją do 5 minut,  <br />
17. Stół z basenem 1-komorowym spawany, Głębokość [mm]: 700, Wysokość [mm]: 850, Materiał wykonania: stal nierdzewna, Szerokość [mm]: 700, basen spawany, <br />
18. Regał magazynowy, półki perforowane, maksymalne obciążenie na półkę 70 kg, Głębokość [mm]: 600, Wysokość [mm]: 1800, Materiał wykonania: stal nierdzewna, Szerokość [mm]: 600,spawana<br />
 Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje dostarczenie przedmiotu zamówienia do siedziby Zamawiającego, a także jego rozładunek, wniesienie kompletnego i gotowego do użycia sprzętu do miejsca wskazanego przez Zamawiającego oraz jego montaż, pierwsze uruchomienie oraz przeprowadzenie instruktażu z użytkowania. Odpowiedzialność za szkody powstałe podczas transportu i rozładunku przedmiotu dostawy ponosi Dostawca. Dostarczone urządzenia muszą być wolne od wad i uszkodzeń oraz fabrycznie nowe, muszą także być dopuszczone do obrotu na terytorium Unii Europejskiej. Zamawiający wyjaśnia, że tam, gdzie w opisie przedmiotu zamówienia zostało wskazane pochodzenie (marka, znak towarowy, producent, dostawca itp.) materiałów lub normy, aprobaty, specyfikacje i systemy, o których mowa w Ustawie Prawo zamówień publicznych, </p>

<strong>Okres gwarancji</strong>: 24 miesiące
                    
        <h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>I. Cena - waga: 20 % (20 pkt) Liczba punktów w kryterium zostanie obliczona według poniższego wzoru: Cmin/Cn x20 pkt gdzie: Cmin – najniższa cena brutto ze wszystkich cen zaproponowanych przez oferentów Cn – cena całkowita brutto badanej oferty</p>
                <p>II. Reakcja serwisowa – waga 30 % (30 pkt) Liczba punktów zostanie obliczona według poniższego wzoru: Rs=(Rn/Ro)x30 pkt gdzie: Rn – najkrótszy czas reakcji serwisowej Ro–czas reakcji serwisowej w badanej ofercie Rs–liczba punktów przyznana danej ofercie w kryterium</p>
                <p>Gwarancja na całe zamówienie - waga: 50 % (50 pkt). Liczba punktów zostanie obliczona według poniższego wzoru: Gz = (Go/Gn)x50 pkt gdzie: Gn – najdłuższa gwarancja Go – gwarancja w badanej ofercie Gz – liczba punktów przyznana danej ofercie w kryterium „Gwarancja na całe zamówienie”</p>
            
        <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

<p>1. Zamawiający zawrze umowę w sprawie zamówienia z Wykonawcą, którego oferta zostanie uznana za najkorzystniejszą, w terminie związania ofertą. Wykonawca będzie zobowiązany do podpisania umowy w miejscu i terminie wskazanym przez Zamawiającego. <br />
2. W przypadku zawinionego opóźnienia (z winy leżącej po stronie Wykonawcy) w realizacji zamówienia, Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 1% wartości netto zamówienia za każdy dzień opóźnienia. <br />
3. Dopuszczalne są wszystkie zmiany nieistotne, nie stanowiące zmiany istotnej, o której mowa poniżej. Jako zmiana nieistotna może być uznana w szczególności zmiana umowy wywołana przyczynami zewnętrznymi, które sposób obiektywny uzasadniają potrzebę tej zmiany, nie powodująca zachwiania równowagi ekonomicznej pomiędzy Wykonawcą a Zamawiającym, która nie prowadzi również do zachwiania pozycji konkurencyjnej wykonawcy w stosunku do innych wykonawców biorących udział w postępowaniu, jak też nie prowadzi do zmiany kręgu wykonawców zdolnych do wykonania zamówienia lub zainteresowanych udziałem w postępowaniu). 1) Przewiduje się możliwość zmiany (istotnej) postanowień zawartej Umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w następujących przypadkach: a) Dopuszcza się możliwość zmiany postanowień Umowy w zakresie dotyczącym wynagrodzenia w przypadku ustawowej zmiany stawki podatku od towarów i usług (VAT) – w takim przypadku wynagrodzenie należne Wykonawcy zostanie odpowiednio zmienione w stosunku wynikającym ze zmienionej stawki podatku od towarów i usług (VAT). Wartość wynagrodzenia netto nie zmieni się, a wartość wynagrodzenia brutto zostanie wyliczona na podstawie nowych przepisów. b) Dopuszcza się możliwość zmiany postanowień Umowy w zakresie terminu wykonania Umowy lub jej części w przypadku konieczności przedłużenia terminu wykonania Umowy lub jej części ze względu na: - zawarcie Umowy po upływie pierwotnego terminu związania ofertą na skutek przyczyn leżących po stronie Zamawiającego oraz inne przyczyny będące następstwem okoliczności, za które odpowiedzialność ponosi Zamawiający. - siłę wyższą, przez którą należy rozumieć zdarzenie zewnętrzne o charakterze niezależnych od obu stron, którego strony nie mogły przewidzieć przed zawarciem Umowy i którego nie można było uniknąć ani któremu strony nie mogły zapobiec przy zachowaniu należytej staranności (np. pożar, powódź, inne klęski żywiołowe, pandemia, promieniowanie lub skażenie, zamieszki, strajki, ataki terrorystyczne, działania wojenne, - zmianę przepisów prawnych istotnych dla realizacji przedmiotu umowy i mających wpływ na zakres lub termin wykonania przedmiotu zamówienia, - przedłużenie, w stosunku do terminów określonych przepisami prawa, czasu trwania procedur administracyjnych, np. opóźnienie w wydawaniu decyzji, zezwoleń, uzgodnień, itp., mających wpływ na termin wykonania przedmiotu zamówienia, a nie wynikających z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy, - zaistnienie okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, w szczególności spowodowanych sytuacją finansową, zdolnościami płatniczymi lub warunkami organizacyjnymi lub okolicznościami, które nie były możliwe do przewidzenia w chwili zawarcia umowy, - nastąpi zamiana terminu wykonania przedmiotu zamówienia z powodów niezawinionych przez Wykonawcę, których nie można było wcześniej przewidzieć. c) rezygnacja przez Zamawiającego z realizacji części przedmiotu zamówienia: w przypadku zmniejszonego zapotrzebowania na dane urządzenia/wyposażenie. W takim przypadku wynagrodzenie przysługujące Wykonawcy zostanie pomniejszone o cenę urządzenia/wyposażenia wskazaną w ofercie. d) wystąpienia okoliczności, których Zamawiający działając z należytą starannością nie mógł przewidzieć, a zmiana postanowień w Umowie nie prowadzi do zmiany charakteru Umowy lub w lepszy sposób zabezpieczy cele Projektu</p>
    </div>