Zakup granulków suszonego kokosa

Produkty rolnictwa i ogrodnictwa

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup granulków suszonego kokosa
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Stodzew
Data publikacji	2025-01-13
Data składania ofert	20/01/2025, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	030000001 Produkty rolnictwa, hodowli, rybołówstwa, leśnictwa i podobne 032220003 Owoce i orzechy 032221200 Orzechy kokosowe 032113006 Ryż 031113005 Nasiona słonecznika 144200001 Sól morska 150000008 Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne 158000006 Różne produkty spożywcze 158920007 Wywary warzywne, ekstrakty, substancje peptydowe i zagęszczacze 156143008 Ryż łamany 154122001 Tłuszcze roślinne 154112004 Olej spożywczy 154111003 Olej roślinny 249650006 Enzymy
Numer przetargu	5968435

<div>
 <h1>Zakup i dostawa surowców do prób badawczych napojów migdałowych i kokosowych</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1768827">Załącznik nr 1 – Formularz oferty</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1768828">Załącznik nr 2 – Oświadczenie Oferenta o spełnianiu warunków udziału</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1768829">Załącznik nr 3 – Oświadczenie Oferenta o braku podstaw do wykluczenia</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1768830">Załącznik nr 4 – Oświadczenie Oferenta o braku powiązań z Zamawiającym</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1768832">Załącznik nr 5 – Oświadczenie Oferenta o niepodleganiu wykluczeniu z postępowania</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup granulków suszonego kokosa</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci granulków suszonego kokosa. 
 
Minimalne parametry: 
Mikrobiologia: 
-Ogólna liczba drobnoustrojów, Max. 5000 cfu/g 
-Liczba pleśni i drożdży, Max. 50 cfu/g 
-Escherichia coli, Negative /10g 
-Salmonella, Negative /25g 
-Enterobacteriaceae, Max. 100 cfu/g 
 
Wilgotność minimum 3.5 % 
Zawartość tłuszczu: target 65%, minimum 60%, maksimum 70 % 
Wolne kwasy tłuszczowe minimum 0.15 % 
Aktywność lipazy- negatywna 
Zawartość sulfitów (SO2) &lt;10 ppm 
Mykotoksyny: 
-Aflatoxin B1 2 ppb 
-Aflatoxin total 4 ppb 
 
Cechy organoleptyczne: 
Wygląd - Granulki suszonego kokosa 
Kolor - Kolor biały do kremowobiałego, bez żółtych plam i innych przebarwień 
Smak - Łagodny i słodki, bez nieprzyjemnego posmaku 
Zapach - Charakterystyczny słodki zapach kokosa 
Tekstura - Granulki 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 27 439,20 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa enzymu alfa-amylaza t-stabilna</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci enzymu alfa-amylaza t-stabilna. 
 
Minimalne parametry: 
Aktywność min 120 /g 
metale ciężkie ≤ 30 ppm (as Pb) 
ołów ≤ 5 ppm 
arszenik ≤ 3 ppm 
rtęć ≤ 0.5 ppm 
kadm ≤ 0.5 ppm 
pH – min 5.0 
Salmonella nie obecna in 25 g 
Escherichia coli nie obecna in 25 g 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 222,5 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa enzymu glukoamylaza</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci enzymu glukoamylaza. 
 
Minimalne parametry: 
Aktywność min 260 /g 
metale ciężkie ≤ 30 ppm (as Pb) 
ołów ≤ 5 ppm 
arszenik ≤ 3 ppm 
rtęć ≤ 0.5 ppm 
kadm ≤ 0.5 ppm 
pH – 3 do 5 
Salmonella nie obecna in 25 g 
Escherichia coli nie obecna w 25 g 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 415,3 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa ziaren ryżu</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci ziarna ryżu. 
 
Minimalne parametry: 
Wilgotność: max 15% 
Ciała obce – nieobecne 
Owady – nieobecne 
 
Aflatoksyny - &gt; 2 μg/ kg 
Ochratoksyny &gt; 3 μg/ kg 
Ołów &gt; 0,2 mg/kg 
Kadm &gt; 0,15 mg/kg 
 
Wygląd / Kolor - Ryż koloru białego, charakterystyczny dla ryżu łamanego 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 87 508,80 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa gumy ksantanowej</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci gumy ksantanowej. 
 
Minimalne parametry: 
E. coli negatywny/25g 
Bakterie gram-ujemne tolerujące żółć-negatywny/g 
Identyfikacja spełnia wymagania 
Lepkość Brookfield`a w 25°C (1% roztwór w 1% roztworze KCl), mPas 1400 - 1600 
Oznaczenie, %(m/m) 91,0 - 108,0 
pH (1% roztwór) 6,0 - 8,0 
Przesiew przez sito &lt;0,180mm (80mesh), %&gt;= 95 
Przesiew przez sito 0,250mm (60mesh), %typowo &gt;= 99 
Pseudomonas aeruginosa-negatywny/g 
Salmonella-negatywny/25g 
Staphylococcus aureus-negatywny/g 
Straty po suszeniu, %(m/m)&lt;= 12,0 
Wskaźnik lepkości V1:V2- 1,02 - 1,45 
Wygląd zewnętrzny - kolor biały do żółtawo-biały 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 321,4 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa gumy guar</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci gumy guar. 
 
Minimalne parametry: 
Wygląd proszku białego do żółtawobiałego 
Rozpuszczalność Rozprasza się w zimnej wodzie tworząc roztwór koloidalny 
Identyfikacja przechodzi testy 
Skrobia odpowiadająca zapotrzebowaniu 
Galaktomannan [%] Maks. 75 
Białka (N x 6,25) [%] Maks. 10 
Tłuszcz [%] Maks. 1 
Popiół [%] Maks. 5,5 
Substancje nierozpuszczalne [%] Maks. 7 
Strata przy suszeniu [%] Max 15 
Lepkość po 24 godz 
(1% w H2O w/w) [mPa s] 1) 3400 4500 
pH (1% w H2O) 5,5 7 
Wielkość cząstek (do 200 mesh) [%] Max 90 
Furfural [ppm] Maks. 1 
Nadtlenek [meq aktywnego tlenu na kg próbki] Maks. 0,7 
Pentachlorofenol [ppm] Maks. 0,01 
Arsen [ppm] Maks. 3 
Ołów [ppm] Maks. 2 
Rtęć [ppm] Maks. 1 
Kadm [ppm] Maks. 1 
 
Parametr Wartość docelowa 
Całkowita liczba płytek [cfu/g] 10000 
Drożdże [jtk/g] 500 
Pleśń [jtk/g] 500. 
E. coli [w 1 g] brak 
Salmonella spp. [w 25 g] brak 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 444,92 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa lecytyny słonecznikowej</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci lecytyny słonecznikowej. 
Minimalne parametry: 
Substancje nierozpuszczalne w acetonie [%] Min. 60 
Zawartość wody [%] Max. 0,8 
Substancje nierozpuszczalne w toluenie [%] Max. 0,3 
Liczba nadtlenkowa [meq/kg] Max. 5 
Liczba kwasowa [mgKOH/g] Max. 30 
Kolor (Gardner, 10%) Max. 12 
Lepkość (25 stopni C) [mPas] Max. 12000 
 
Aerobowe mikroorganizmy mezofilne [cfu/g] Max. 3000 
Drożdże [cfu/g] Max. 100 
Pleśnie [cfu/g] Max. 100 
E. coli [/1g]-Nieobecne 
Salmonella [/25g] - Nieobecne 
 
Energia 806 kcal/ 3318 kJ 
Tłuszcze w tym: 91 g 
-nasycone kwasy tłuszcze 15-17 g 
-jednonienasycone kwasy tłuszczowe 18-20 g 
-wielonienasycone kwasy tłuszczowe 63-65 g 
Węglowodany w tym: 1,1 g 
-cukier 1 g 
Białko 2-4 g 
Sól 0,03 g 
Wahania parametryczne zgodnie z rozporządzeniem w sprawie limitów parametrów odżywczych 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 370,8 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa estrów sacharozy i kwasów tłuszczowych</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci Estrów sacharozy i kwasów tłuszczowych. 
 
Minimalne parametry: 
Całkowity ester kwasu tłuszczowego i sacharozy / Oznaczenie: &gt; 90% 
Wolne kwasy tłuszczowe (w przeliczeniu na kwas oleinowy): &lt; 3% 
Wolna sacharoza: &lt; 2% 
Woda: &lt; 4% 
Liczba kwasowa: &lt; 5 mg KOH/g 
Popiół siarczanowy / Pozostałość po prażeniu: &lt; 2 % 
Metale ciężkie (jako ołów): &lt; 10 mg/kg 
Rtęć: &lt; 1 mg/kg 
Kadm: &lt;1 mg/kg 
Arsen: &lt; 1 mg/kg 
Ołów : &lt;2 mg/kg 
Dimetylosulfotlenek: &lt; 2 mg/kg 
Metanol : &lt; 10 mg/kg 
 
Postać w 25°C: białawy proszek o neutralnym smaku i zapachu 
Temperatura topnienia: 54 – 62°C 
Temperatura rozkładu : &gt; 185°C 
Wartość HLB: ok. 15 
Napięcie powierzchniowe: 34,5 dyn/cm (0,1% roztwór), 
34,2 dyn/cm (roztwór 0,3%) 
Rozpuszczalność (powyżej temperatury topnienia): Rozpuszczalny w wodzie, etanolu, glicerynie. Nierozpuszczalny w oleju kokosowym 
Wartość kaloryczna: 6,7 kcal/g 
 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 742,0 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa oleju słonecznikowego</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci oleju słonecznikowego. 
 
Minimalne parametry: 
Kolor- Żółty blady – Max 0,20 przy spektrofotometrze 420 nm 
Zapach- Neutralny o łagodnym zapachu słonecznika 
Wygląd- Oleista ciecz, klarowna 
 
Produkt nie zawiera materiałów GMO 
Metale ciężkie 
-Pb &lt; 0,1 mg/kg; Cd &lt; 0,1 mg/kg; Ponieważ &lt; 0,1 mg/kg; Cu &lt; 0,1 mg/kg; 
-Fe &lt; 1,5 mg/kg 
Pestycydy 
Według obowiązujących przepisów 
Dioksyny i PCB 
Suma dioksyn &lt; 0,75 pg/gr 
Suma PCB dioksynopodobnych &lt; 1,25 pg/gr 
Benzo(a)piren &lt; 2,0 μg/kg 
Somma di Benzo(a)piren, benzo(a)antracen, 
Suma benzo(a)pirenu, &lt; 10,0 μg/kg 
Salmonella Nieobecność w 25 gr 
 
Mikotoksyna 
Zgodnie z rozporządzeniem UE 2023/915 e następna modyfikacja 
FFA (kwas oleinowy) &lt; 0,3% 
Nadtlenki (w momencie załadunku) &lt; 3 meqO2/kg 
Zanieczyszczenia w eterze naftowym &lt; 0,05% 
Środek ciężkości 0,909 - 0,915 kg/l 
Fosfor Maks. 20 str./min 
Jod nr 78 - 90 
Punkt dymny min. 220°C 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 2 966,40 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa migdałów</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci migdałów. 
 
Minimalne parametry: 
Wilgotność - maks. 3,0% 
FFA (kwas oleinowy) max 3,0 % 
Liczba nadtlenkowa maksymalnie 5,0 meq O2/kg 
Popiół max 3,0 
Wielkość cząstek max 50,0 μm 
Aflatoksyna 
-B1 max 8,0 μg/kg (ppb) 
-suma (B1 + B2 + G1 + G2) max 10,0 
 
Całkowita liczba drobnoustrojów (mezofilna) &lt; 5000 jtk/g 
Pleśnie &lt; 100 jtk/g 
Drożdże &lt; 100 jtk/g 
E. coli Brak jtk/g 
Enterobacteriaceae &lt; 10 jtk/g 
Salmonella spp. Nieobecny w 25g 
 
SPECYFIKACJE ORGANOLEPTYCZNE 
Kolor Jasnobrązowa pasta 
Zapach Przyjemny, charakterystyczny migdałowy, pozbawiony obcych zapachów 
Smak Słodki, typowy, wolny od obcych smaków 
Konsystencja Półpłynna, wolna od cząstek, krystalizacji i strupów 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 14 832 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa enzymu alfa-amylaza.</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci enzymu alfa-amylaza. 
Minimalne parametry: 
Aktywność ≥ 1275000 /g 
pH 6.0 - 6.6 
metale cieżkie ≤ 30 ppm (as Pb) 
ołów ≤ 5 ppm 
arszenik ≤ 3 ppm 
rtęć ≤ 0.5 ppm 
kadm ≤ 0.5 ppm 
OLD ≤ 5 * 104 CFU/g 
Coliformy ≤ 30 CFU/g 
Bakterie beztlenowe redukujące siarcznyny ≤ 30 CFU/ml 
Salmonella nie obecna in 25 g 
Staphylococcus aureus nie obecny in 1 g 
Escherichia coli nie obecna in 25 g 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 356 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa soli morskiej.</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci soli morskiej. 
 
Minimalne parametry: 
Wilgotność – max 0,5 % 
Zawartość NaCl min 97% 
Wapń – od 0,03% do 0,25% 
Zanieczyszczenia – niedopuszczalne 
Wygląd - Drobny, biały, krystaliczny produkt 
Konsystencja - Sypka, bez trwałych zbryleń, Dopuszczalne lekkie zbrylenia rozsypujące się pod naciskiem palców 
Barwa - Biała o naturalnym odcieniu szarym lub różowym 
Hg – max 0,1 mg/kg 
Cu – max 2,0 mg/kg 
Kadm, Ołów – zgodnie z rozporządzeniem 
Rozpuszczalność w wodzie – całkowita 
 
Mikrobiologia: 
Salmonella – nieobecna w 25g 
E. coli - nieobecna w 1g 
OLD – max 10 jtk/g 
Bakterie z grupy coli – max 10 jtk/g 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 1 928,20 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa aromatu naturalnego kokosowego</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci aromatu naturalnego kokosowego. 
 
Minimalne parametry: 
- Rodzaj: aromat (zgodnie z Rozp. WE 1334/2008) 
- Dozowanie: nie więcej niż: 1,2 g/l – napoje 
- Wyróżniki sensoryczne: 
Barwa: bezbarwna do pomarańczowo-brązowej; 
Konsystencja: płynna; półpłynna 
Smak i zapach: charakterystyczne, niedopuszczalne smaki i zapachy obce. 
- Parametry fizyko-chemiczne: 
Gęstość względna (20°C/20°C): 1,054 ± 0,020 
Współczynnik refrakcji (200C): 1,436 ± 0,010 
Temperatura zapłonu: &gt;1000C 
- Skład: Nośniki, dodatki do żywności, składniki: Glikol propylenowy (E 1520) (81% m/m), Woda 
- Środki aromatyzujące: Substancje aromatyczne (zgodne z Rozp. UE 872/2012) 
Data minimalnej trwałości: 12 miesięcy od daty produkcji 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 108,30 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena netto. Oferta otrzyma wagę 100 pkt., jeśli wartość oferty będzie najniższa spośród ofert, które wpłyną w odpowiedzi na zapytanie ofertowe. Każda kolejna oferta o wartości większej będzie otrzymywała o 10 pkt. mniej niż poprzednia, aż do wartości minimalnej 0 punktów.
 <h3>Zakup i dostawa gumy gellan.</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia w ramach niniejszego zapytania ofertowego jest zakup i dostawa surowców do prób technologicznych w postaci gumy gellan. 
 
Minimalne parametry: 
Strata przy suszeniu - nie więcej niż 8% 
Wygląd Biały do brązowego, jednolity w wyglądzie 
Zawiesina, soja (0,12% w kakao) 
Bakterie TVC * - Nie więcej niż 10 000 jtk/g 
Liczba grzybów (drożdży i pleśni) – nie więcej niż 400 jtk/g 
coli – wynik ujemny według najbardziej prawdopodobnej liczby (MPN) 
Escherichia coli - Nieobecna w 25 g 
Salmonella spp. - Nieobecny w 25 g 
 
Oferta powinna obejmować zakup i dostawę 395,60 kg produktu. 
Dopuszcza się odchylenie od wskazanej wielkości dostawy w granicach +/- 0,5%. W przypadku, gdy zastosowanie tego odchylenia nadal skutkowałoby koniecznością dostawy niepełnego opakowania zbiorczego, dopuszcza się dostawę zaokrągloną do wagi pełnego opakowania zbiorczego, nawet jeśli przekroczy to dopuszczalną tolerancję, z zastrzeżeniem, że dostawa w takim przypadku pozostaje na korzyść Zamawiającego. 
 
Surowce zostaną przebadane przy dostawie przez wewnętrzne laboratorium Zamawiającego. W przypadku niezgodnego wyniku badań, próbka zostanie wysłana celem potwierdzenia do obiektywnego laboratorium zewnętrznego na koszt dostawcy. Laboratorium będzie wybrane przez Zamawiającego. W przypadku potwierdzenia niezgodności dostawca będzie zobowiązany dostarczyć prawidłowo jakościowy towar. 
Za wyniki niezgodne traktujemy te, które nie spełniają powyżej określonych wartości parametrów. 
 
UWAGA dotyczy opisu przedmiotów zamówienia 
Jeżeli opis przedmiotu zamówienia zawiera w którymkolwiek miejscu odniesienie do znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy, parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i urządzeń niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych w dokumentacji. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać na podstawie stosownych dokumentów, że oferowane przez niego surowce spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.

1.Zamawiający przewiduje możliwość zmiany umowy, w przypadku, gdy nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy. 
2.Zam. przewiduje możliwość zmiany terminu płatności w przypadku: ograniczenia finansowego po stronie Zam., z przyczyn od niego niezależnych m.in. w sytuacji odstąpienia jednostki przekazującej dofinansowanie od dofinansowania projektu lub opóźnienia w wypłacie. 
3.Zam. przewiduje zmianę w postaci prac/kosztów dodatkowych - za które mogą być uznane te, których na etapie składania ofert nie można było przewidzieć przy zachowaniu należytej staranności przez Oferenta. 
4.Zam. przewiduje możliwość zmiany umowy, w przypadku zaistnienia okoliczności spowodowanych czynnikami zewnętrznymi, np. siła wyższa, nieprzewidziane warunki pogodowe itp. 
5.Zam. przewiduje możliwość zmiany harmonogramu lub terminu realizacji umowy, które wynikać będą z postanowień umowy Zamawiającego z Instytucją Finansującą, jeśli umowa ta została zawarta lub zmieniona aneksem po udzieleniu zamówienia. Zam. dopuszcza zmianę terminu realizacji przedmiotu zamówienia, w tym wydłużenie terminu realizacji zamówienia m.in. w przypadku zmiany harmonogramu rzeczowo-finansowego projektu stanowiącego integralną część Umowy o dofi. z Instytucją Pośredniczącą. 
6.Zam. dopuszcza także zmianę terminu realizacji umowy, która będzie wynikała z porozumienia zawartego pomiędzy wykonawcą a zamawiającym. Zmiana terminu realizacji zamówienia, o której mowa powyżej może być spowodowana w szczególności: 
•warunkami atmosferycznymi uniemożliwiającymi lub utrudniającymi terminową realizację zamówienia, 
•opóźnieniami w uzyskaniu decyzji administracyjnych czy potrzebnych do realizacji zamówienia zgód, pozwoleń wydanych przez podmioty trzecie, 
•zmianami przepisów prawa mających wpływ na realizację zamówienia, 
•koniecznością wprowadzenia korekty dokumentów bądź wykonaniu innych czynności nie wynikających z winy Oferenta, 
•konieczność zmiany umowy spowodowana jest okolicznościami, których Zamawiający, działając z należytą starannością nie mógł przewidzieć, np. wojna, pandemia, strajki, przerwanie lub zaburzenia w łańcuchu dostaw 
•innych zdarzeń losowych 
7.W przypadku, gdy Wykonawca, który został wybrany, zrezygnuje z podpisania umowy Zamawiający ma prawo zawrzeć umowę z Wykonawcą, którego oferta uzyskała kolejną najwyższą liczbę punktów. 
8.Zam. może dokonać zmiany umówionego zakresu zamówienia w przypadku: koniecznych lub uzasadnionych zmian w dokumentacji powstałych z przyczyn niemożliwych do przewidzenia, konieczności lub techniczno-ekonomicznej zasadności zastosowania materiałów, podzespołów i urządzeń równoważnych, zamiany materiałów lub urządzeń pod warunkiem, że zmiany te będą korzystne dla Zamawiającego będą to przykładowo okoliczności: powodujące poprawienie parametrów technicznych; wynikające z aktualizacji rozwiązań z uwagi na postęp technologiczny, braku dostępności na rynku lub zmiany obowiązujących przepisów, konieczności wykonania rozwiązań równoważnych wynikających z uwarunkowań technologicznych lub użytkowych, ograniczenia finansowego po stronie Zamawiającego z przyczyn od niego niezależnych; 
9.Zam. przewiduje możliwość zmian, które dotyczą realizacji dodatkowych dostaw, usług od dotychczasowego wykonawcy, nieobjętych zamówieniem podstawowym, o ile staną się niezbędne i zostaną spełnione łącznie następujące warunki: 
a)zmiana wykonawcy nie może zostać dokonana z powodów ekonomicznych lub technicznych, w szczególności dotyczących zamienności lub interoperacyjności sprzętu, usług lub instalacji, zamówionych w ramach zamówienia podstawowego, 
b)zmiana wykonawcy spowodowałaby istotną niedogodność lub znaczne zwiększenie kosztów dla zamawiającego, 
c)wartość zmian nie przekracza 50% wartości zamówienia określonej w pierwotnie w umowie, 
10.Zam. przewiduje możliwość dokonania zmiany w umowie, o ile nie prowadzi ona do zmiany ogólnego charakteru umowy i zostały spełnione łącznie następujące warunki: 
a)konieczność zmiany umowy spowodowana jest okolicznościami, których zamawiający, działając z należytą starannością, nie mógł przewidzieć, 
b)wartość zmian nie przekracza 50% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie, 
11.Zam. przewiduje zmianę wykonawcy, któremu zamawiający udzielił zamówienia w ten sposób, że ma go zastąpić nowy wykonawca: 
a)w wyniku sukcesji, wstępując w prawa i obowiązki wykonawcy, w następstwie przejęcia, połączenia, podziału, przekształcenia, upadłości, restrukturyzacji, dziedziczenia lub nabycia dotychczasowego wykonawcy lub jego przedsiębiorstwa, o ile nowy wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu oraz nie pociąga to za sobą innych istotnych zmian umowy, a także nie ma na celu uniknięcia stosowania zasady konkurencyjności, lub 
b)w wyniku przejęcia przez zamawiającego zobowiązań wykonawcy względem jego podwykonawców – w przypadku zmiany podwykonawcy, zamawiający może zawrzeć umowę z nowym podwykonawcą bez zmiany warunków realizacji zamówienia z uwzględnieniem dokonanych płatności z tytułu dotychczas zrealizowanych prac, 
12.Zam. przewiduje zmiany, które nie prowadzą do zmiany ogólnego charakteru umowy, a łączna wartość zmian jest mniejsza niż 5 382 000 EUR w przypadku robót budowlanych, a 140 000 EUR w przypadku dostaw i usług i jednocześnie jest mniejsza od 10% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie w przypadku zamówień na usługi lub dostawy albo, w przypadku zamówień na roboty. 
13.Zam. przewiduje możliwość dokonania istotnych zmian postanowień zawartej umowy, jeżeli konieczność wprowadzenia zmian wynikać będzie z regulacji prawnych wprowadzonych w życie po dacie podpisania umowy, wywołujących potrzebę zmian umowy, wraz ze skutkami wprowadzania takich zmian lub jeżeli wystąpią okoliczności których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy. 
14.Wszelkie zmiany i uzupełnienia do umowy między Zam i Wykonawcą mogą być dokonane za zgodą obu stron wyrażoną na piśmie pod rygorem nieważności.
 </div>