Zakup wyposażenia gastronomicznego

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup wyposażenia gastronomicznego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Dąbrowy
Data publikacji	2024-11-25
Data składania ofert	29/11/2024, Godzina 10:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 392200000 Sprzęt kuchenny, artykuły gospodarstwa domowego i artykuły domowe oraz artykuły cateringowe 392210007 Sprzęt kuchenny 392211008 Zastawa kuchenna 392211228 Zestawy
Numer przetargu	5848110

<div>
 <h1>Zakup wyposażenia gastronomicznego</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1681989">Załącznik nr 1 Formularz oferty</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1681995">Załącznik nr 2 Oświadczenie o braku powiązań</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1681997">Załącznik nr 5 Oświadczenie powiązania FR</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1681998">Załącznik nr 7 Oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu, spełnieniu warunków udziału w postępowaniu</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1691201">Załącznik nr 6 Specyfikacja techniczna wyposażenia gastronomicznego</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1693734">Załącznik nr 4 wzór umowy</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1693860">Załącznik nr 3 Oświadczenie o niezaleganiu oraz klauzula RODO</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1693863">Załącznik nr 8 Protokół z wizji lokalnej</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1694691">ZAPYTANIE OFERTOWE</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1697532">ZAKTUALIZOWANY ZAŁĄCZNIK 4 wzór umowy na wyposażenie gastronomiczne</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup wyposażenia gastronomicznego</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem Zamówienia jest zakup wyposażenia gastronomicznego, w ramach zadania inwestycyjnego pn.: „Zwiększenie konkurencyjności restauracji Dekada Club poprzez wdrożenie usługi cateringu region warmińsko-mazurski” współfinansowanego ze środków programu Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności, inwestycja A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności. 
Podstawowa specyfikacja techniczna: Szczegółowy opis oraz parametry techniczne Przedmiotu Zamówienia zawarte są w specyfikacji technicznej (zał. nr 6 do ogłoszenia). Oferent jest zobowiązany do złożenia oferty obejmującej całość Zamówienia, a cena oferty jest wynagrodzeniem ryczałtowym, obejmującym wszystkie koszty związane z dostawą pod adresem: Dekada Club, Dąbrowy 336, 12-114 Rozogi. Oferent powinien dostarczyć także niezbędną dokumentację do użytkowania Przedmiotu Zamówienia. 
Kryteria oceny i warunki płatności: Cena brutto jest jednym z kryteriów oceny ofert. Jeżeli oferta nie zawiera podatku VAT, a Zamawiający będzie musiał uiścić ten podatek z tytułu zobowiązań Wykonawcy, do ceny oferty doliczona zostanie kwota VAT. Cena zostanie przeliczona na PLN wg średniego kursu NBP z dnia upływu terminu składania ofert. Termin płatności wynosi minimum 30 dni. 
Gwarancja: Na wyposażenie gastronomiczne udzielona zostanie gwarancja na okres ustalony przez producenta oraz dodatkowo 5 lat od dostawcy od daty podpisania protokołu odbioru końcowego. 
Warunki formalne i dokumentacja: Każdy Oferent musi dostarczyć wypełniony i podpisany: 
1.	Załącznik nr 1 Formularz ofertowy 
2.	Załącznik nr 2 Oświadczenie Wykonawcy o braku powiązań kapitałowych i osobowych 
3.	Załącznik nr 3 Oświadczenie o niezaleganiu i RODO 
4.	Załącznik nr 5 Oświadczenie o braku powiązań z FR 
5.	Załącznik nr 6 Specyfikacja parametrów zamówienia 
6.	Załącznik nr 7 Oświadczenie dotyczące warunków udziału w postępowaniu oraz braku wykluczenia z postępowania ofertowego 
7.	Załącznik nr 8 Protokół z wizji lokalnej 
8.	Potwierdzenie dokonania wpłaty wadium 
Komunikacja: Komunikacja i składanie ofert odbywa się pisemnie za pomocą Bazy Konkurencyjności (BK2021) prowadzonej przez Ministra właściwego do spraw rozwoju regionalnego, zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi kwalifikowalności wydatków na lata 2021-2027. 
Oferenci mogą zwrócić się o wyjaśnienia treści ogłoszenia, a odpowiedzi na pytania zostaną opublikowane analogicznie do ogłoszenia. Dokumenty muszą być podpisane zgodnie z reprezentacją wynikającą z rejestru (np. KRS) i mogą być złożone elektronicznie. 
Odrzucenie i wykluczenie ofert: Oferenci, którzy nie spełnią wymagań lub nie przedstawią wszystkich wymaganych dokumentów, mogą zostać wykluczeni. 
Zamówienie obejmuje następujące wyposażenie: 
1. Piec konwekcyjno-parowy z podstawą i zmiękcza-czem 11x 1/1 GN ,Moc 18,6 kW napięcie 400 V – 2 szt. 
2. Kotleciarka Moc 0,4 kW napięcie 230 V Długość (mm) 450 Szerokość (mm) 200 Wysokość (mm) 430, 2 komplety stalowych ostrzy po 44 tarcze z ostrzami w każdym Wielkość gardzieli wsadowej: 20x180 mm 
3. Pakowarka próżniowa Wykonanie nierdzewne; bardzo wytrzymała, wypukła pokrywa z przezroczy-stego metakrylanu z systemem blokującym; sterowa-nie cyfrowe; 10 programów użytkownika; ustawienie czasu opróżniania; ustawienie czasu zgrzewania; wyłącznik główny; ciśnieniomierz; wyłącznik krańcowy pokrywy; listwa zgrzewająca 410 mm, 20 m³/h, 0.75 kW, wymiary 510x570x525 mm, 230 V 
4. Blender ręczny do 100 litr z uchwytem MIN. PRĘD-KOŚĆ OBROTOWA: 1500 obr./min MAKS. PRĘDKOŚĆ OBROTOWA 9000 obr./min DŁUGOŚĆ RAMIENIA 450 mm MOC CAŁKOWITA 0.5 kW NAPIĘCIE: 230 V MATE-RIAŁ: stal nierdzewna tworzywo sztuczne 
5. Suszarka do żywności Obudowa ze stali nierdzewnej Cyfrowy panel sterowania Timer z możliwością regulacji do 24 h, w odstępach co 30 min Regulacja temperatury: 35°-75°C z gradacją co 5°C Ciepłe po-wietrze rozprowadzane przy pomocy cichego wentylatora zapewnia równomierny efekt suszenia, bez konieczności obracania tac W zestawie 10 rusztów ze stali nierdzewnej 395x380 mm Ruszty równomiernie rozmieszczone, łatwe do wyjęcia i czyszczenia Transparentne drzwi umożliwiają obserwację procesu suszenia. 
6. Kuchnia 6 palnikowa z piekarnikiem gaz lina 900 piekarnik tak zasilanie piekarnika elektryczne rodzaj zasilania kuchenki gazowe moc palników 2x10+3x7+4 kW moc piekarnika 9.2 kW moc gazowa 45 kW wymiary piekarnika 108.5x73x34 cm moc całkowita 54.2 kW liczba palników 6 szt wymiary całkowite 120x90x90 cm 
7. Taboret gazowy DŁUGOŚĆ 500 mm SZEROKOŚĆ 500 mm WYSOKOŚĆ : 480 mm MOC CAŁKOWITA PALNIKA 13 kW WAGA 23 kg ILOŚĆ PALNIKÓW 1 SZT. MATERIAŁ stal nierdzewna, żeliwo ZASILANE gazowe. 
8. Szafa chłodnicza / 2 szt Wymiary: 390x810x2020 mm (LxDxH) Zasilanie elektryczne (własne chłodzenie): 380W/230V Zasilanie elektryczne (centralne chłodzenie): 150W/230V Czynnik chłodniczy R290 Pojemność: 1400 L Moc chłodnicza: 550W temp. od-par. -10°C temp. otoczenia: +16 / +40°C Temperatura: °C -2 / +12 góra Zużycie energii 2,9 kWh / 24h Akcesoria 6 Rusztów GN 2/1, 6 par prowadnic 
9. Zamrażarka skrzyniowa z pokrywą ze stali nie-rdzewnej 450 litr / 3 szt. Obudowa lakierowana, pokrywa ze stali nierdzewnej, Strefa klimatyczna 5 Temp. do – 18/-25 C 
10. Wózek na tace / 2 szt Wymiary 400/550/1735 mm 
11. Wózek kelnerski / 3 szt Wymiary 900/500/850 mm 
12. Zestaw regałów magazynowych Udźwig na półkę: 600 kg Odporność na temperaturę: -30 °C do 90 °C Siatka wysokości: 150 mm Odpowiedni dla GN GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 Pojemnik Wyprodukowane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z produktami spożywczymi (w zestawie 8 szt regałów) 
13. Termos cateringowy GN 1/1 / 6 szt Termos, pojemnik termoizolacyjny ładowany od frontu 460 x 630 x 620 mm, przeznaczony do cateringu i gastronomii. Materiał: Polietylen 
14. Wózek do termosów dostosowany do termosów Wymiary: 710x530x230 mm 
15. Zmywarka kapturowa z rekuperacją ze zmiękczaczem ilość cykli 3 Zmiękczacz wody Tak Odzysk energii Zastosowanie Kapturowa Dozownik nabłyszczania Tak Dozownik myjący Tak Rozmiar kosza (mm) 500 x 500 Moc elektryczna (kW) 10.2 Szerokość (mm) 721 Zasilanie elektryczne Waga (kg) 128 Napięcie zasilania 400 V Wymiary zewnętrzne (mm) 721x836x2265 
16. Stół załadowczy i wyładowczy do zmywarki 
17. Bateria z wylewką i prysznicem - Dwuotworowa bateria kuchenna z prysznicem i bardzo długą wylewką 255 mm oraz wężem o długości 1000 mm zapewnia wysoki poziom komfortu podczas zmywania. Materiał: Stal nierdzewna Guma Plastik Mosiądz 
18. Kostkarka do lodu chłodzona powietrzem moc 0,5 kW, wydajność 48 kg lodu/dobę, 
19. Expres do kawy cateringowy / 2 szt Przystosowany do przygotowania 80 filiżanek dziennie Maks. 40 filiżanek café crema o pojemności 120 ml w ciągu godziny 6 programów z możliwością indywidualnego ustawienia Możliwości ustawień: grubość mielenia w skali 5-stopniowej, dozowanie kawy, ilość wody, temperatura wody Pojemność pojemnika na ziarna: 1000 g Opcja dozowania kawy mielonej: na filiżanki, ręcz-nie 5 - 14 g Program czyszczenia Poj. zbiornika 6l Moc przyłączeniowa: 2,7 kW | 230 V | 50/60 Hz 
20. Warnik do wody 20 litr czarny / 2 szt wysokość: 570 moc: 2,5kW napięcie 230V 
21. Warnik do wody 10 litr czarny / 2 szt 
22. Taca chłodząca , zestaw 5 elementowy / 2 szt wymiary 635/425/310 mm 
23. Patera obrotowa na ciasta, średnica 33 cm / 2 szt 
24. Polerka do sztućców, wydajność ok 3000szt/h wymiary: 560/590/431 mm moc: 0,18kW napięcie 230V 
25. Polerka do szkła, wydajność ok 300 szt/h Wymiary: 370/325/505 mm Moc 1,5 kW Napięcie 230 
26. Gitara do cięcia ciasta wymiary:636/441/109 mm 
27. Zastawa stołowa talerze głębokie, płytkie, małe, półmiski – na 100 osób 
28. Palnik gazowy, sześciokątny, na nóżkach, wykonany ze stali 
29. Wędzarnia z generatorem dymu Wymiary: 430/370/900 mm 
 
Oferent dostarczy przedmiot zamówienia zgodny z parametrami zawartymi w opisie zamówienia, ustaleń zapytania ofertowego, zgodnie z obowiązującymi przepisami szczegółowymi i wiedzą techniczną. Przedmiot zamówienia musi być fabrycznie nowy, pełnowartościowy, wolny od wszelkich wad i uszkodzeń bez wcześniejszej eksploatacji. 
 
Zamawiający zastrzega, że wszędzie tam, gdzie w treści dokumentów składających się na opis przedmiotu zamówienia i w samym opisie zostały wskazane znaki towarowe, patenty, pochodzenie, źródła lub normy, Zamawiający dopuszcza metody, materiały, urządzenia, systemy, technologie, produkty, itp. równoważne do przedstawionych w opisie przedmiotu zamówienia w zakresie technologii wykonania i ogólnego składu materiałów, produktów. Dodatkowo Zamawiający podkreśla, iż równoważne metody, materiały, urządzenia, systemy, technologie itp. nie mogą stanowić jedynie zamienników w stosunku do metod, materiałów, urządzeń, systemów, technologii itp. opisanych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia, ale muszą gwarantować spełnienie zdefiniowanych tam wymagań Zamawiającego. 
Przez równoważne rozumie się materiały o parametrach technicznych i eksploatacyjnych nie gorszych (nie niższych) od założonych w dokumentacji / wskazanych przez Zamawiającego w szczególności w odniesieniu do: 
•	charakteru użytkowego (tożsamości funkcji), 
•	parametrów technicznych (wytrzymałość, trwałość), 
•	parametrów bezpieczeństwa użytkowania. 
Ciężar udowodnienia, że materiał (wyrób) jest równoważny w stosunku do wymogu określonego przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę. 
Wszystkie przedstawione parametry, są parametrami minimalnymi. Dopuszcza się dostawy o wyższych parametrach niż wymienione.

Okres gwarancji: Gwarancja producenta + 5 lat gwarancji od dostawcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena brutto oferty (łączna cena zamówienia) 
Maksymalna liczba punktów do uzyskania: 60 
Metoda liczenia pkt = (A / B) x 60 pkt, gdzie 
A - Wartość oferty najtańszej (w PLN) 
B - Wartość oferty badanej (w PLN)
 Czas reakcji serwisu (dokładny czas trwania w godzinach) 
Maksymalna liczba punktów do uzyskania: 20 
Metoda liczenia pkt = (A / B) x 20 pkt, gdzie 
A - Najkrótszy zaproponowany czas reakcji serwisu 
B - Oferowany czas reakcji serwisu badanej oferty
 Okres gwarancji jakości i rękojmi za wady (czas trwania w miesiącach) 
- okres gwarancji jakości i rękojmi za wady 48 miesięcy i wyżej – 20 pkt. 
- okres gwarancji jakości i rękojmi za wady 25 miesięcy – 47 miesięcy – 10 pkt. 
- okres gwarancji jakości i rękojmi za wady 24 miesiące – 0 pkt.
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Umowa zawarta pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą może zostać zmieniona, o ile wprowadzone zmiany nie prowadzą do zmian charakteru umowy i są spowodowane okolicznościami, których strony, działając z należytą starannością, nie mogły przewidzieć. 
Dopuszczalne będą zmiany umowy wynikające w szczególności ze: 
1. zmiany przepisów obowiązującego prawa; 
2. zmiany urzędowej stawki podatku VAT; 
3. zmiany umówionego zakresu Przedmiotu Zamówienia - w przypadku koniecznych lub uzasadnionych zmian powstałych z przyczyn niemożliwych do przewidzenia, konieczności lub techniczno-ekonomicznej zasadności zastosowania materiałów i urządzeń równoważnych, konieczności wykonania rozwiązań równoważnych wynikających z uwarunkowań technologicznych lub użytkowych; 
4. zmiany terminu dostawy: 
- gdy po stronie Zamawiającego wystąpi konieczność wykonania robót przygotowawczych, niezbędnych do realizacji Przedmiotu Zamówienia, których nie można było przewidzieć w chwili udzielania zamówienia; 
- gdy po stronie Zamawiającego wystąpi opóźnienie w przygotowaniu miejsca realizacji Przedmiotu Zamówienia i w zapewnieniu niezbędnych warunków, w tym takich jak: dostęp do odpowiedniego zasilania i właściwego oświetlenia; 
- w przypadku wystąpienia siły wyższej uniemożliwiającej wykonanie Przedmiotu Zamówienia zgodnie z jej postanowieniami; 
- gdy po stronie Oferenta nastąpi opóźnienie spowodowane koniecznością zmian konstrukcyjnych lub miejsca posadowienia urządzeń wynikających z ustaleń stron. 
Wszelkie zmiany i uzupełnienia do umowy zawartej z wybranym Wykonawcą muszą być dokonywane w formie pisemnych aneksów do umowy podpisanych przez obie strony, pod rygorem nieważności.
 </div>