Usługa przygotowania i dostarczania posiłków (DDP)

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Usługa przygotowania i dostarczania posiłków (DDP)
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Skierniewice
Data publikacji	2024-11-22
Data składania ofert	02/12/2024, Godzina 12:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	5843859

<div>
 <h1>Zapytanie ofertowe nr 2/ZP/COŚES/2024 na świadczenie usługi przygotowywania i dostarczania posiłków w ramach projektu pn. Centrum Opieki Środowiskowej „JA-TY-MY” w Skierniewicach.</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1696393">Zapytanie ofertowe</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1696394">Zał. 1 Formularz ofertowy</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1696395">Zał. 2 Oświadczenie oferenta</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1696396">Zał. 3 Klauzula informacyjna RODO</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1696397">Zał. 4 Wykaz zrealizowanych zamówień</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Usługa przygotowania i dostarczania posiłków (DDP)</h3>
 Przedmioty zamówienia
 W związku z realizacją projektu pn. Centrum Opieki Środowiskowej „JA-TY-MY” w Skierniewicach współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021-2027, Stowarzyszenie Wsparcie Społeczne „Ja-Ty-My”, w ramach postępowania prowadzonego zgodnie z zasadą konkurencyjności, zaprasza do przedstawienia ofert na świadczenie usługi przygotowywania i dostarczania posiłków w ramach projektu pn. Centrum Opieki Środowiskowej „JA-TY-MY” w Skierniewicach. 
 
1. ZAMAWIAJĄCY: 
 
Stowarzyszenie Wsparcie Społeczne „Ja-Ty-My” 
90-558 Łódź, ul. 28 Pułku Strzelców Kaniowskich 71/73 
tel.: 42 307 29 09, e-mail: cus@wsparciespoleczne.pl 
NIP: 725 18 72 735; REGON: 473204532 
 
2. TRYB UDZIELANIA ZAMÓWIENIA: 
 
Zamówienie udzielane jest w trybie postępowania ofertowego zgodnie z zasadą konkurencyjności określoną w Wytycznych w zakresie kwalifikowalności wydatków w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021-2027, bez zastosowania przepisów ustawy Prawo zamówień publicznych. 
 
3. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA: 
 
Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania, dostarczania i serwowania posiłków. Zamówienie podzielono na dwie części.: 
 
Część 1. 
Przedmiotem zamówienia w jest usługa przygotowania i dostarczania posiłków w formie zestawów drugiego śniadania oraz dwudaniowego obiadu dla uczestników projektu pn. Centrum Opieki Środowiskowej „JA-TY-MY” w Skierniewicach będących podopiecznymi Dziennego Domu Pomocy w Skierniewicach oraz Filii Dziennego Domu Pomocy w Skierniewicach w ilości nie większej niż: 650 zestawów w roku 2024, 6500 zestawów w roku 2025; 6552 zestawów w 2026 roku, tj. łącznie 13702 zestawy, dostarczanych od poniedziałku do piątku w godz. 9:00-12:00 w ilości nie większej niż 26 sztuk dziennie. 
 
Zamawiający określa następującą gramaturę posiłku w formie II śniadania, który powinien obejmować: 
1) pieczywo mieszane – jedna porcja – min. 150g/os, 
2) masło – jedna porcja – min. 20 g/os, 
3) świeże warzywa – jedna porcja – min. 100 g/os, 
4) dżem lub miód – min. 25 g/os. 
5) napój min. 300 ml/os., 
oraz zamiennie: 
1) wędliny lub mięsa pieczone lub ryby – jedna porcja – min. 50 g/os oraz ser żółty lub ser biały lub ser topiony – jedna porcja – min. 50 g/os, 
lub 
2) wędliny lub mięsa pieczone lub ryby – jedna porcja – min. 50 g/os oraz zupa mleczna – jedna porcja – min. 200 ml/os 
lub 
3) wędliny lub mięsa pieczone lub ryby – jedna porcja – min. 50 g/os oraz jajko gotowane – min. 1 szt/os. lub jajecznica – min. 150 g/os. 
lub 
4) ser żółty lub ser biały lub ser topiony – jedna porcja – min. 50 g/os oraz zupa mleczna – jedna porcja – min. 200 ml/os 
lub 
5) ser żółty lub ser biały lub ser topiony – jedna porcja – min. 50 g/os oraz jajko gotowane – min. 1 szt/os. lub jajecznica – min. 150 g/os. 
 
Zamawiający określa następującą gramaturę posiłku w formie dwudaniowego obiadu, który powinien obejmować: 
1) zupę – jedna porcja – min. 300 ml/os. 
2) danie główne: 
a) danie mięsne (3 razy w tygodniu), danie rybne lub niemięsne (2 razy w tygodniu) – jedna porcja – min. 120 g/os., 
b) dodatki do dań na gorąco – np. ziemniaki gotowane, ziemniaki opiekane, ryż, kasza, kluski śląskie, itp. – jedna porcja – min. 200 g/os. 
c) dodatek warzywny – np. warzywa blanszowane, surówki, sałaty – jedna porcja – min. 150 g/os. 
3) napój – min. 300 ml/os. 
4) owoce świeże – np. jabłka, gruszki, śliwki, truskawki, banany, mandarynki, pomarańcze – min. 150 g/os. 
 
Składając ofertę Oferent zobowiązuje się do: 
a) świadczenia usługi z wykorzystaniem świeżych produktów żywnościowych, 
b) przyrządzania posiłków w dniu dostarczenia do zamawiającego, 
c) przygotowywania posiłków na bazie produktów wysokiej jakości; ryby podawane w zestawach powinny być świeże i pozbawione ości - filetowane, dania i napoje gorące powinny posiadać odpowiednią temperaturę w momencie dostarczenia, 
d) przygotowywania potraw z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych. Posiłki nie mogą być wykonywane z produktów typu instant, np. zupy w proszku i sosy w posiłku oraz produktów gotowych, 
e) dostarczania od poniedziałku do piątku każdej porcji ciepłej w styropianowych jednorazowych opakowaniach (osobno zupa oraz danie główne), 
f) zapewnienia do każdej z dostarczanych porcji papierowej 3-warstwowej serwetki, 
g) zapewnienia do każdej z dostarczanych porcji jednorazowych sztućców (łyżka, widelec, nóż). 
h) uwzględniania w ramach menu posiłku diet specjalnych (bezglutenowa, cukrzycowa, niskocholesterolowa) w zależności od indywidualnych preferencji uczestników o czym w Zamawiający poinformuje Wykonawcę w terminie min. 3 dni przed rozpoczęciem świadczenia usługi. 
 
Zamawiający zastrzega sobie w trakcie realizacji umowy prawo dostępu do wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków oraz wyrywkowej kontroli gramatury potraw. 
 
Kod CPV: 
55321000-6: usługa przygotowywania posiłków, 
55520000-1: usługa dostarczania posiłków, 
 
Miejsce realizacji usługi: Miasto Skierniewice

Okres gwarancji: nie dotyczy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 A. Punkty za kryterium „Cena” – całkowita cena brutto wskazana przez wykonawcę w ofercie, zostaną obliczone według wzoru: 
 
Cena brutto najtańszej oferty 
-------------------------------------------------- x 50 pkt. = liczba punktów w danym kryterium 
Cena brutto badanej oferty
 Punkty za kryterium „Klauzule społeczne” (tj. 50 pkt): Wykonawca, który w wykonaniu całego przedmiotu zamówienia zatrudnia/zatrudni lub angażuje/zaangażuje 
a. jedną osobę niepełnosprawną – 10 pkt, 
b. dwie osoby niepełnosprawne – 25 pkt, 
c. trzy osoby niepełnoprawne i powyżej – 50 pkt.
 <h3>Usługa przygotowania i dostarczania posiłków(dowóz do domów)</h3>
 Przedmioty zamówienia
 W związku z realizacją projektu pn. Centrum Opieki Środowiskowej „JA-TY-MY” w Skierniewicach współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021-2027, Stowarzyszenie Wsparcie Społeczne „Ja-Ty-My”, w ramach postępowania prowadzonego zgodnie z zasadą konkurencyjności, zaprasza do przedstawienia ofert na świadczenie usługi przygotowywania i dostarczania posiłków w ramach projektu pn. Centrum Opieki Środowiskowej „JA-TY-MY” w Skierniewicach. 
 
1. ZAMAWIAJĄCY: 
 
Stowarzyszenie Wsparcie Społeczne „Ja-Ty-My” 
90-558 Łódź, ul. 28 Pułku Strzelców Kaniowskich 71/73 
tel.: 42 307 29 09, e-mail: cus@wsparciespoleczne.pl 
NIP: 725 18 72 735; REGON: 473204532 
 
2. TRYB UDZIELANIA ZAMÓWIENIA: 
 
Zamówienie udzielane jest w trybie postępowania ofertowego zgodnie z zasadą konkurencyjności określoną w Wytycznych w zakresie kwalifikowalności wydatków w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021-2027, bez zastosowania przepisów ustawy Prawo zamówień publicznych. 
 
3. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA: 
 
Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania, dostarczania i serwowania posiłków. Zamówienie podzielono na dwie części.: 
 
Część 2. 
Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania i dostarczania posiłków w formie dwudaniowego ciepłego obiadu dostarczanego od poniedziałku do piątku z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy w ilości łącznej nie większej niż 15 810 zestawów, w tym: w ilości nie większej niż 750 zestawów w roku 2024, w ilości nie większej niż 7500 zestawów w roku 2025 oraz w ilości nie większej niż 7560 zestawów w roku 2026, tj. łącznie 15 810 zestawów. Posiłki w łącznej maksymalnej liczbie 30 zestawów dziennie w formie dwudaniowego ciepłego obiadu dostarczane będą od poniedziałku do piątku z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy w godzinach 12:00-15:00. Posiłki w łącznej maksymalnej liczbie 30 zestawów dziennie dostarczane będą bezpośrednio do miejsc zamieszkania uczestników projektu pn. Centrum Opieki Środowiskowej „JA-TY-MY” w Skierniewicach znajdujących się w granicach administracyjnych miasta Skierniewice wskazanych uprzednio przez Zamawiającego. 
 
Zamawiający określa następującą gramaturę posiłku w formie dwudaniowego ciepłego obiadu, który powinien obejmować: 
1) zupę – jedna porcja – min. 300 ml/os. 
2) danie główne: 
a) danie mięsne (3 razy w tygodniu), danie rybne lub nie mięsne (2 razy w tygodniu) – jedna porcja – min. 120 g/os., 
b) dodatki do dań na gorąco – np. ziemniaki gotowane, ziemniaki opiekane, ryż, kasza, kluski śląskie, itp. – jedna porcja – min. 200 g/os. 
c) dodatek warzywny – np. warzywa blanszowane, surówki, sałaty – jedna porcja – min. 150 g/os. 
3) napój (zamiennie: woda, kompot, woda z syropem, sok bądź nektar owocowy) – min. 300 ml/os. 
4) owoce świeże – np. jabłka, gruszki, śliwki, truskawki, banany, mandarynki, pomarańcze – min. 150 g/os. 
 
Składając ofertę Oferent zobowiązuje się do: 
a) świadczenia usługi z wykorzystaniem świeżych produktów żywnościowych, 
b) przyrządzania posiłków w dniu dostarczenia do zamawiającego, 
c) przygotowywania posiłków na bazie produktów wysokiej jakości; ryby podawane w zestawach powinny być świeże i pozbawione ości - filetowane, dania i napoje gorące powinny posiadać odpowiednią temperaturę w momencie dostarczenia, 
d) przygotowywania potraw z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych. Posiłki nie mogą być wykonywane z produktów typu instant, np. zupy w proszku i sosy w posiłku oraz produktów gotowych, 
e) dostarczania od poniedziałku do piątku każdej porcji ciepłej w styropianowych jednorazowych opakowaniach (osobno zupa oraz danie główne), 
f) zapewnienia do każdej z dostarczanych porcji papierowej 3-warstwowej serwetki, 
g) zapewnienia do każdej z dostarczanych porcji jednorazowych sztućców (łyżka, widelec, nóż). 
h) uwzględniania w ramach menu posiłku diet specjalnych (bezglutenowa, cukrzycowa, niskocholesterolowa) w zależności od indywidualnych preferencji uczestników o czym w Zamawiający poinformuje Wykonawcę w terminie min. 3 dni przed rozpoczęciem świadczenia usługi. 
 
Zamawiający zastrzega sobie w trakcie realizacji umowy prawo dostępu do wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków oraz wyrywkowej kontroli gramatury potraw. 
 
Kod CPV: 
55321000-6: usługa przygotowywania posiłków, 
55520000-1: usługa dostarczania posiłków, 
 
Miejsce realizacji usługi: Miasto Skierniewice

a) Zamawiający przewiduje możliwość zmiany umowy, w przypadku, gdy nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy. 
b) Zamawiający przewiduje możliwość zmiany umowy w zakresie wymogów dotyczących dokumentowania świadczenia usługi. 
c) Każda ze stron może rozwiązać umowę z zachowaniem miesięcznego okresu wypowiedzenia.
 </div>