Produkcja, prezentacja i sprzedaż ciast, deserów i wypieków

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Wynik
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Produkcja, prezentacja i sprzedaż ciast, deserów i wypieków
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Cieszyn
Data publikacji	2024-11-06
Kod CPV	397100002 Elektryczny sprzęt gospodarstwa domowego 397110009 Elektryczny sprzęt gospodarstwa domowego do użytku ze środkami spożywczymi 397111000 Chłodziarki i zamrażarki 422150006 Maszyny do przemysłowego przygotowywania lub produkcji żywności lub napojów
Numer wyniku	5799736

<div>
    <h1>Poszerzenie oferty deserów</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668479">lista sprzętów- desery</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668488">aktualizacja pliku-sprzet</a></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Produkcja, prezentacja i sprzedaż ciast, deserów i wypieków</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>Zadanie będzie polegało na rozbudowaniu kuchni poprzez zakup urządzeń kuchennych zgodnie z poniższym opisem w celu dywersyfikacji usług poprzez wprowadzenie wytwarzania ciast, deserów i wypieków okazjonalnych: maszyna do bitej śmietany, piec konwekcyjny z nawilżaniem-elektryczny, mikser planetarny 2<br />
sztuki, mikser robot coupe 2 sztuki, mikser do miksowania mrożonych produktów, mikser Multimix, Bras-Dyspenser gorących napojów - czekoldziarka, warnik do<br />
wody 3 sztuki, blender barowy do napojów zimnych, pojemnik z nożami do spieniania, kruszarka do lodu, kostkarka blender 1000 W 2 sztuki, mikrofalówka, witryna<br />
do ciast wolnostojąca retro, waga do 5 kg wysokiej dokładności. Zadanie będzie polegało na dostosowaniu istniejących instalacji w pomieszczeniu kuchni celem<br />
powiększenia kuchni głównej mając na uwadze wykonania stanowiska cukierniczego i wypieków, doposażenie kuchni w sprzęt do produkcji żywności o wysokich parametrach energochłonności. Wykonywanie ciast i deserów oraz wypieków okazjonalnych pod marką Wnioskodawcy umożliwi świadczenie nowych usług, poszerzenie oferty sprzedaży dla gości restauracji oraz dla Klientów zewnętrznych w ramach sprzedaży bezpośredniej. Aktualnie opisywane produkty są kupowane<br />
od firm kooperacyjnych z różnym powodzeniem - problemy z jakością oraz nieterminowość dostaw. W oparciu o dotychczasowe wieloletnie doświadczenie w branży restauracyjnej przebudowa kuchni głównej i wstępnej umożliwi stworzenie nowej gałęzi dla restauracji sprzedaż wyrobów cukierniczych pod własną marką,<br />
podnosząc renomę firmy, stwarzając nowe możliwości reklamowe, stwarzając indywidualnie dobrane kanały dotarcia do nowych odbiorców w oparciu o nowe<br />
smaki oraz wysoką jakość wypieków cukierniczych. Dodatkowo wnioskodawca wyeliminuje problemy dostaw zewnętrznych, które niejednokrotnie były udręką<br />
organizacji imprez okolicznościowych - nieterminowość, słaba, nieprzewidywalna jakość oraz niejednokrotnie słaby efekt wizualny tortów i ciast, które to problemy były podstawą reklamacji gość. Sprzedaż bezpośrednia wypieków cukierniczych umożliwi ugruntowanie wnioskodawcy na rynku restauratorskim w Cieszynie jako restauracji i cukierni z prawdziwego zdarzenia z wypiekami regionalnymi. Zadanie będzie wspomagać postawione cele dla nowych usług, obsługi większej ilości gości,<br />
umożliwienie zaistnienia na nowym rynku - cukierniczym, które to zadania są zgodne z treścią wniosku. Opisane zadanie jest uzasadnione poprzez umożliwienie<br />
wzmocnienie pozytywnego efektu ekonomicznego dając zdywersyfikowane, nowe źródła przychodu oraz gwarantując możliwość utrzymania restauracji w trudnych<br />
czasach ograniczenia funkcjonowania w trakcie możliwych, kolejnych okresach pandemicznych i lockdownu.</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>Głównym kryterium oceny oferty będzie atrakcyjna cena</p>
                <p>SLA do 12h- zapewnienie, że firma dostarczająca sprzęt naprawi lub dostarczy sprzęt zastępczy max w 12 h</p>
            
    </div>