Zapewnienie usługi cateringowej

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Zapewnienie usługi cateringowej
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Elbląg
Data publikacji	2024-10-16
Data składania ofert	24/10/2024, Godzina 10:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków
Numer przetargu	5749237

<div>
    <h1>Kuźnia Ekspertów NGO</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636949">Zapytanie ofertowe</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636950">Formularz ofertowy</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636951">Oświadczenie_powiązania</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636952">Oświadczenie_brak powiązań</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636953">Oświadczenie_klauzule społeczne</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636954">Oświadczenie_klauzule społeczne_2</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636955">Oświadczenie_art.5k; art.7</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636956">Oświadczenie RODO</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1636957">Wzór umowy</a></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zapewnienie usługi cateringowej </h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>Zapewnienie usługi cateringowej polegającej na przygotowywaniu, dostarczaniu i podaniu posiłków podczas podczas pierwszego dnia dwudniowego forum przedstawicieli organizacji pozarządowych w ramach projektu „Kuźnia Ekspertów NGO” .<br />
<br />
1.	Podstawa prawna: <br />
Niniejsze postępowanie jest prowadzone zgodnie z zasadą konkurencyjności, o której mowa w podrozdziale 3.2 Wytyczne dotyczące kwalifikowalności wydatków na lata 2021-2027. <br />
Do postępowania nie mają zastosowania przepisy ustawy Prawo Zamówień Publicznych.<br />
2.	Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:<br />
Przedmiotem niniejszego zamówienia jest zapewnienie usługi cateringowej polegającej na przygotowywaniu, dostarczaniu i podaniu posiłków podczas pierwszego dnia dwudniowego forum w ramach dwóch przerw kawowych dla 100 uczestników i 5 prowadzących w dniu 22 listopada 2024r. w miejscach wskazanych przez Zamawiającego:<br />
<br />
a)	I przerwa kawowa uzupełniana (22 listopada 2024r. w godz. 10:00-17:15- Ratusz Staromiejski w Elblągu), dla 105 osób składająca się z: <br />
-gorąca kawa i gorąca woda w pojemnikach utrzymujących ciepło wraz z kranikiem do nalewania, zestaw herbat do wyboru (co najmniej 3 rodzaje), świeże mleko w dzbanuszku, pokrojona cytryna, woda mineralna gazowana i niegazowana w butelkach 0,5 l, co najmniej 2 rodzaje ciasteczek lub zdrowych przekąsek (po 6 sztuk na osobę). Ciasto domowe dwa rodzaje po 100g na osobę, owoce sezonowe podane w estetycznej formie finger food (na wykałaczkach, szpikulcach, widelczykach lub w kieliszkach, tak aby utrzymać ich kształt i maksymalnie ułatwić zjedzenie).<br />
<br />
b)	II przerwa kawowa jednorazowa (22 listopada 2024r. w godz. 17:30 Dom pod Cisem, Elbląg), <br />
dla 105 osób składająca się z: <br />
-gorąca kawa i gorąca woda w pojemnikach utrzymujących ciepło wraz z kranikiem do nalewania, zestaw herbat do wyboru (co najmniej 2 rodzaje), świeże mleko w dzbanuszku, pokrojona cytryna, woda mineralna gazowana i niegazowana w butelkach 0,5 l, co najmniej 1 rodzaj ciasteczek lub zdrowych przekąsek (po 2 sztuki na osobę). Ciasto domowe jeden rodzaj po 100g na osobę, owoce sezonowe podane w estetycznej formie finger food (na wykałaczkach, szpikulcach, widelczykach lub w kieliszkach, tak aby utrzymać ich kształt i maksymalnie ułatwić zjedzenie).<br />
<br />
3.	Wymagania dodatkowe:<br />
a)	Wykonawca dostarczy posiłki pod wskazany adres na umówioną godzinę w pojemnikach wielokrotnego użytku, tak aby posiłki posiadały odpowiednią temperaturę w momencie podawania.<br />
b)	Poczęstunek i bufet kawowy powinny być serwowane w formie szwedzkiego stołu.<br />
c)	Wykonawca zapewni ekspres/warnik z gorącą kawą i wodą, zastawę stołową tj. filiżanki i kubki do kawy/herbaty, talerzyki do ciasta i talerzyki do kanapek/sałatek, wielorazowe sztućce, papierowe serwetki, materiałowe obrusy, dzbanki szklane do napojów zimnych, szklanki do napojów zimnych, ilość odpowiednio do liczby gości, narzędzia do nakładania przekąsek, ciast, babeczek.<br />
d)	Poczęstunek powinien uwzględniać specjalne potrzeby osób (np. wegetariańskie, bezglutenowe). Taka potrzeba zostanie zgłoszona Wykonawcy na min. 4 dni przed terminem zamówienia.<br />
a)	Zamawiający nie dopuszcza zastosowania naczyń jednorazowych oraz obrusów jednorazowych. <br />
<br />
4.	Ogólne warunki realizacji usługi:<br />
1)	Świadczenie usługi przez Wykonawcę obejmować będzie:<br />
-	usługę cateringową z dowozem na wskazane miejsce cateringu wraz z zastawą i sprzętem niezbędnym do wydawania;<br />
-	przygotowanie stołów;<br />
-	uprzątnięcie miejsca cateringu.<br />
2)	Potrawy powinny być odpowiednio zapakowane na czas przewozu tj. w pojemniki, które zabezpieczą ich trwałość, świeżość oraz wygląd.<br />
3)	Zamawiający zastrzega, że posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: <br />
-	potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości z uwzględnieniem ich sezonowości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych: konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych;<br />
4)	Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z obowiązującymi zasadami oraz normami w zakresie personelu, warunków produkcji oraz aktualnymi przepisami prawa. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za ich przestrzeganie.<br />
5)	Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie w lokalu gastronomicznym z odpowiednim zapleczem gdzie prowadzona jest działalność gastronomiczna, na którą Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny wydał pozwolenie. <br />
6)	Wykonawca będzie przygotowywał, wydawał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz ponosił odpowiedzialność za ich przestrzeganie.<br />
7)	Wykonawca jest zobowiązany dostarczyć posiłki własnym transportem. <br />
8)	Usługi świadczone będą w dwóch miejscach na terenie m. Elbląg.<br />
9)	W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości na swój koszt, z innych źródeł. <br />
10)	Realizacja przedmiotu zamówienia następuje przy wykorzystaniu produktów i narzędzi Wykonawcy. <br />
11)	Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli realizacji zamówienia przez Wykonawcę.<br />
<br />
5.	Termin wykonania zamówienia.<br />
Termin realizacji usługi: 22 listopada 2024 r.<br />
Planowany termin podpisania umowy: listopad 2024 r.<br />
<br />
</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>cena- 70%</p>
                <p>Klauzula społeczna- 30%</p>
            
        <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

<p>Umowa może zostać zmieniona w przypadkach o których mowa w sekcji 3.2.4. pkt.4 Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatków dla EFS+ na lata 2021-2027.</p>
    </div>